广金钱草多糖抗氧化活性研究

目的研究广金钱草多糖的抗氧化活性。方法采用分光光度法研究了广金钱草多糖提取物的体外抗氧化作用,建立1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH自由基)、超氧阴离子自由基、还原力等几种不同的体外抗氧化模型,以此来评价该多糖的抗氧化活性。结果广金钱草提取纯化后的多糖样品中纯多糖含量达63%,当DPPH自由基清除率为50%时样品的浓度(IC50)为0.115 mg·m L-1。伴随着多糖浓度的升高其清除自由基能力逐渐增强,广金钱草多糖还原力的大小与其浓度大小成正比。结论广金钱草多糖表现出较高的抗氧化性,其浓度与抗氧化活性呈现一定的量效关系。