人参皂苷拮抗醋酸铅对大鼠胚胎发育毒性的研究

目的 :探讨人参皂苷对醋酸铅胚胎发育毒性的拮抗作用。方法 :应用全胚胎体外培养技术建立胚胎致畸模型 ,并进行胚胎发育毒性的拮抗实验。结果 :铅对大鼠胚胎有较强的发育毒性作用 ,并呈剂量—效应关系 ,人参皂苷可拮抗醋酸铅胚胎发育毒性 ,使胚胎正常生长。结论 :人参皂苷对铅所致胚胎畸形有较好的拮抗作用 。

醋酸铅试纸法在低产H_2S酿酒酵母筛选中的应用

【目的】探讨醋酸铅试纸法筛选低产硫化氢(H2S)酿酒酵母的可行性。【方法】在模拟汁培养基发酵条件下,以采自新疆鄯善地区酿酒葡萄自然发酵液中的10株野生型酿酒酵母(M1,M2,…,M10)为对象,采用醋酸铅试纸法对其中的低产H2S酵母进行了初筛和复筛。【结果】经醋酸铅试纸初筛后,菌株M2、M3、M6属于低产H2S的菌株,而M1、M8、M10属于高产H2S的菌株。复筛结果显示,菌株M2、M3、M6的硫化氢生成量较低,均为12μg/L;菌株M10的H2S生成量最高,为1 920μg/L。模拟发酵试验表明,有8株野生型酿酒酵母(M7和M9除外)发酵正常,具备良好的发酵能力,酒精度都在10%(体积分数)以上。【结论】醋酸铅试纸法可用于低产H2S酿酒酵母的筛选,该法具有结果稳定,方法简便,成本低廉,操作简单等优点,有一定的推广价值。菌株M2、M3和M6皆为低产H2S酿酒酵母,且其发酵能力适合工业发酵要求。

10种非酿酒酵母硫化氢产生能力及动态分析

为了分析10种非酿酒酵母产H_2S动态以及与发酵速度的相关性,该研究利用亚硫酸铋琼脂平板法和醋酸铅试纸法分别分析了10种酵母在固态和液态条件下产H_2S的情况,并对其H_2S产生动态以及与发酵速度的相关性进行分析。结果表明,在亚硫酸铋琼脂固态平板上,7种非酿酒酵母产生H_2S,而在YPD液体培养基中,10种非酿酒酵母均产生H_2S,产H_2S的能力差异明显,热带假丝酵母产H_2S最多,且产气速度与发酵速度呈正相关。该研究结果将为非酿酒酵母的应用提供了参考依据,并为其他非酿酒酵母以及其他发酵微生物的筛选提供借鉴意义。

污水中硫化氢的简易测定法

用醋酸铅试纸显色法测定污水中硫化氢的浓度 ,结果表明 ,硫化氢标准系列范围在 2 0～ 2 0 0 mg/L ,标准系列浓度的色斑由浅到深 ,依次分明。本法具有仪器 ,试剂简单 ,操作快速、方便 ,浑浊样品可直接测定 ,不需预处理的优点。

中药材中二氧化硫残留量快速测定方法

目的:建立一种适用于中药材中二氧化硫残留量快速测定的方法。方法:根据活泼金属单质锌在稀盐酸中能还原亚硫酸或亚硫酸盐生成硫化氢,而硫化氢能使乙酸铅试纸变黑的原理,对3大类,6个品种,18个批次的中药材中二氧化硫残留量进行测定,并用2010年版《中国药典》方法进行验证。结果:各批次中药材的硫化铅斑点清晰,与标准比色卡比对,可确定二氧化硫残留量范围。结论:方法简单易行,测定时间短,且装置简单,适用于药材中二氧化硫残留量的快速定性或半定量测定。