垫江白柚贮藏生理及防止粒化方法研究

研究了冷激处理、药剂处理对垫江白柚果实生理代谢及相关酶活性的影响。结果显示 :冷激可显著抑制柚果的呼吸强度 ,冷激和药剂处理均可有效降低无氧呼吸产物乙醇 ,膜脂过氧化产物丙二醛 (MDA)的累积速率 ,另外可增加果皮POD酶活性 ,改变其酶活性变化趋势 ,使纤维素酶在贮藏中前期维持较低的水平 ,推迟粒化出现的时间 。

垫江柚染色体核型观察

本文首次对垫江柚(Citrus grandis(L.)Osbeck var.Dianji-angyu Hort.)的染色体数目及核型进行了报道。核型公式为2n=18=12m+6sm(2SAT)。即6对中部着丝粒染色体和3对近中部着丝粒染色体。其中,第6染色体上有一对明显大于短臂的大随体。作者进一步讨论了柑桔大随体可作为研究柑桔类起源和系统演化的一个稳定的遗传标志。