莨纱绸制备过程中织物热湿舒适性的演变

莨纱绸具有凉爽通透、吸湿排汗等优异的热湿舒适性能。为探析莨纱绸成型过程中织物热湿舒适性能的演变,通过热常数、透气透湿、吸湿/放湿等测试表征对莨纱绸制备过程中各试样的热传递和湿传递性能进行分析。结果表明:莨纱绸成型过程中,织物的各项热传递性能指标无显著变化,表现出与同规格空白织物一致的热传递性能;织物的透气率逐渐降低,透湿量无显著差异,平衡回潮率增加,饱和吸水率下降,润湿性下降但仍具备明显的吸湿排汗性能。砂洗后织物呈疏水性。通过扫描电镜观察织物表面形貌,结果表明形成的涂层结构使织物具有优异的热湿舒适性能,砂洗后织物损伤起绒使织物呈疏水性。该研究为莨纱绸在成型过程中热湿舒适性的演变提供了理论解释,为莨纱绸工业化生产提供参考。

薯莨水溶提取组分的初步分析

为了研究薯莨色素提取液的成分,利用凝胶过滤柱色谱法对薯莨水溶提取组分初步分离得到2类组分:乳白色物质和深棕色色素物质。应用诊断试剂、紫外光谱、红外光谱对分离所得的乳白色物质和色素物质进行定性,并结合基质辅助激光解吸飞行时间质谱分析发现:纯水提取的薯莨色素主要是缩合单宁四聚体以下的多聚体;乳白色物质主要是多糖类物质,含有果胶和淀粉,不含蛋白质。采用香草醛-盐酸法和苯酚-硫酸法对提取物中的缩合单宁和乳白色物质中多糖进行定量分析发现,二者在薯莨提取物中的平均含量分别为47.7%和10.2%。

薯莨色素的提取工艺及基本成分和抗菌活性研究

目的探讨薯莨色素的提取工艺，研究其基本成分和抗菌活性。方法以60％丙酮为提取剂，料液比（w／v）1：10，常温浸渍5h，60℃水浴回流3h，提取薯莨色素；测定其水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪及粗纤维等含量；并以大肠杆菌、桉树青菇菌、巴氏杆菌、蜡状芽孢杆菌、芽孢杆菌、沙门菌为供试菌，检验提取薯莨色素的抗菌活性。结果薯莨色素提取率达28．6％；薯莨色素基本成分为：水分22．61％，灰分1．61％，粗脂肪2．89％，粗纤维2．80％，粗蛋白3．80％；薯莨色素浓度在0．1％～0．50％范围内对6种供试菌种皆显示了不同程度的抑制效果。结论薯莨色素是具有抗菌活性的天然色素，具有一定的开发价值。

超声波法提取植物薯莨色素的工艺研究

采用超声波法提取薯莨色素,得出最佳提取工艺:用60%的乙醇在超声波功率为120 W、温度为60℃、料液比为1∶30下处理薯莨粉末50 min。所得的薯莨色素在酸性和弱碱性条件下性质稳定,在70℃以下较为稳定,Fe2+和Zn2+对其稳定性影响不大,Ti4+对其影响明显。

微波辅助提取薯莨块茎中色素的研究

采用微波辅助法,从薯莨块茎中提取色素,以蒸馏水作为提取溶剂,在单因素试验基础上,通过正交试验优化提取工艺条件,分别考察了微波功率、微波时间以及料液比对薯莨色素提取率的影响。结果表明,以蒸馏水为提取剂,微波功率250 W、时间6 min、料液比1:25时,薯莨色素提取率可达85.7%。