三种薯蓣属顶生翅组植物地下块茎糖含量研究

研究粘山药、毡毛薯蓣、光亮薯蓣地下部分糖类的含量,为深入研究和开发奠定基础。参照GB5009.7—2016(第一法)、GB5009.9—2016(第一法)、SN/T 4260—2015标准,适当修改制样方法,进行还原糖、淀粉、粗多糖含量的检测。粗多糖还原能力用还原碱性酒石酸铜相当葡萄糖含量进行检测和表达。实验结果表明:粘山药、毡毛薯蓣、光亮薯蓣,可溶于80%vol浓度乙醇的总还原糖含量分别为2.28%、6.31%、5.16%,淀粉含量分别为11.61%、12.55%、1.43%,粗多糖含量分别为20.38%、54.62%、39.27%。粘山药、毡毛薯蓣、光亮薯蓣中100 g粗多糖的还原能力相当于葡萄糖的质量分别为13.12、2.12、8.36 g。毡毛薯蓣地下块茎还原糖、淀粉、粗多糖含量非常显著地高于粘山药、光亮薯蓣;粘山药粗多糖的还原能力非常显著地大于毡毛薯蓣、光亮薯蓣;毡毛薯蓣、粘山药有潜在的开发应用前景。

黄山药中甾体皂苷的分离与鉴定

目的 研究黄山药的化学成分 ,寻找新的活性物质。方法 用硅胶柱色谱及高效液相色谱等进行分离 ,通过理化方法及光谱分析 (IR ,ESI MS ,1HNMR ,13CNMR ,DEPT ,1H 1HCOSY ,HMQC ,HMBC ,NOESY)鉴定化学结构。结果 从黄山药根茎的乙醇提取物中分离得到 3种甾体皂苷 ,其化学结构分别鉴定为 2 6 O β D 吡喃葡糖基 3β ,2 6 二醇 2 3(S) 甲氧基 2 5 (R) Δ5,2 0 ( 2 2 ) 二烯 呋甾 3 O [α L 吡喃鼠李糖基 (1→ 2 ) O α L 吡喃鼠李糖基 (1→4) ] β D 吡喃葡糖苷 (I) ,伪原薯蓣皂苷 (pseudoprotodioscin ,II) ,2 6 O β D 葡吡喃糖基 2 5 (R) 呋甾 Δ5,2 0 ( 2 2 ) 二烯 3β,2 6 二羟基 3 O [α L 鼠李吡喃糖基 (1→ 2 ) ] β D 葡吡喃糖苷 (III)。 结论 I为新化合物 ,命名为黄山药皂苷C ,II,III为首次从本属植物中分得。

广东淮山水溶性多糖的分离纯化及体外抗氧化活性的研究

广东淮山经热水提取、乙醇沉淀得粗多糖,再经脱脂、脱蛋白、脱色、两次Sephadex G-75柱层析纯化得多糖精品,经纸层析、旋光度测定、紫外光谱鉴定为均一多糖。在体外设计产生超氧阴离子自由基、羟基自由基和脂质自由基等3个体系,分别加入广东淮山不同浓度的多糖粗品和精品,结果表明,广东淮山多糖粗品及精品对超氧阴离子自由基和羟自由基均有较高清除作用,但对脂质自由基的清除能力较弱,而且经纯化精制后的广东淮山多糖对超氧阴离子自由基和羟自由基的清除作用均小于其粗品。

不同蔗糖浓度对山薯组培苗形态发生途径的影响

以山薯无菌组培苗茎段为试验材料,研究不同蔗糖浓度对山薯组培苗形态发生途径的影响。结果表明,较低蔗糖浓度(87.7 mmol/L)促进山薯组培苗增殖及试管薯的发生,较高蔗糖浓度(233.9 mmol/L)促进山薯试管零余子的形成及不定根的发生;蔗糖浓度的大小对山薯组培苗形态发生途径的影响是通过提供代谢底物和参与调节培养基溶液渗透压共同作用来实现,且碳源底物与培养基溶液渗透压对山薯组培苗形态发生途径的影响具有一定的阀值效应。

广东淮山多糖的纯化及化学结构鉴定研究

广东淮山 (DioscoreafordiiPrainetBurkill)先后经过热水和碱液浸提 ,所得多糖分别经过乙醇沉淀、脱脂、三氯乙酸 (结合两次Sevage法 )脱蛋白、活性炭脱色、SephadexG- 75柱层析 ,可得到经纸层析、旋光度测定、分子质量测定和定性化学反应鉴定为均一性的多糖DFPN -Ⅰ和DFPA -Ⅰ。DFPN -Ⅰ完全酸水解后纸层析及气相色谱分析确定其糖基组成为甘露糖、葡萄糖、半乳糖摩尔比 1.2 6∶1.0 0∶2 .87。DFPA -Ⅰ完全酸水解后纸层析及气相色谱分析 (结合糖醛酸含量测定 )确定其糖基组成为甘露糖、葡萄糖、半乳糖、半乳糖醛酸摩尔比2 .18∶1.0 0∶3.39∶1.82。

山薯试管零余子的诱导

以山薯无菌苗茎段为试验材料,研究BA、NAA、JA、蔗糖浓度、光周期以及不同培养方式对试管零余子诱导形成的影响。结果表明,MS+2.0mg/LBA+0.1mg/LNAA+80g/L蔗糖+5.0g/L琼脂+1.5g/L活性炭,12h/d的光照时间(光照强度为2000lx)是试管零余子诱导较优的培养条件。经过2个月的培养,试管零余子诱导率达90%以上,零余子发生个数为1.44个/株。蔗糖浓度是影响试管零余子发生的最重要因素,高蔗糖浓度(80g/L)能促进试管零余子的发生。

蔗糖、多效唑、ABA、KT对淮山薯试管珠芽诱导的影响

以淮山薯不定芽为材料,采用正交试验设计方法研究了蔗糖、多效唑(PP333)、脱落酸(ABA)、激动素(KT)对淮山薯试管珠芽诱导的影响。结果表明:①组合MS+蔗糖90 g/L+PP333 2.0 mg/L+ABA 12 mg/L+KT 1.0 mg/L最有利于淮山薯试管珠芽的诱导,珠芽诱导率84.46%,平均珠芽数4.45个;②蔗糖是影响珠芽诱导率和平均珠芽数的主导因子,脱落酸是影响珠芽大小的主导因子;③较高浓度的蔗糖(90 g/L)有利于淮山薯试管珠芽的诱导,平均诱导率77.63%,平均珠芽数4.12个。

淮山的组织培养与快速繁殖

以淮山（Dioscorea fordii Prain et Burkill）茎段为材料，以MS为基本培养基，在（25±1）℃、光照强度24～30umol/m^2·s^-1、光照时间10h／d条件下对淮山的组织培养与快速繁殖技术进行了研究．结果表明，组合MS＋NAA0.03mg/L＋KT3．00mg／L＋Ad5.00mg/L＋PVP100mg/L对芽的诱导最好，平均芽数达3.5445个，出芽率为94.45％；组合MS＋NAA0.01mg/L＋KT3.00mg/L＋Ad7.50mg/L＋PVP300mg/L对多芽体的增殖最好，平均增重2.9686倍；组合MS＋IBA0.20mg/L＋PVP300mg/L对生根最好，平均根数达15．5452条．

黄山药的引种栽培

目的 引种驯化甾体药物的药源植物。方法 引种栽培 ,根茎及种子繁殖。结果 黄山药在酸性及微碱性土壤环境下均能正常生长发育 ,且产量高 ,皂素含量达医药工业生产要求 ,最高含量 3.0 7% ,最低为 1.5 1%。结论贵州产区可以大力推广种植。

山薯组培苗继代培养基配方筛选

以山薯组培苗带腋芽茎段为外植体,以MS为基本培养基,探讨植物生长调节剂6-BA(0.5、1.0、2.0 mg/L)或TDZ(0.01、0.10、0.50、1.00、2.00、4.00 mg/L)、不同培养方式和活性炭对其继代培养的影响。结果表明,添加不同浓度6-BA对山薯组培苗增殖系数、茎长及腋芽点芽球的影响不明显,而随着TDZ浓度的升高,山薯组培苗增殖系数和茎长逐渐降低而芽球显著增加,茎段腋芽生长受到明显抑制。山薯组培苗较优的继代培养基为MS+1.0 mg/L 6-BA+0.1 mg/LNAA+30 g/L蔗糖+1.5 g/L活性炭的液体培养基。液体培养基利于促进山薯组培苗增殖,其增殖系数、茎长、植株鲜重和干重显著高于固体培养基。活性炭的添加可以减少褐化,促进组培苗的增殖培养。此外,培养方式与活性炭交互作用对组培苗茎长、增殖系数、植株鲜重及干重无显著影响。

柴黄姜的传粉生物学特性

对产自湖北武当山的柴黄姜(Dioscorea nipponicasubsp.rosthorniiPrain et Burkill)的花部特征和访花昆虫种类及访花行为、访花频率和携粉量进行了研究,并对柴黄姜的传粉方式、结实和种子萌发状况进行了检测。结果表明,柴黄姜具有虫媒花的典型花部特征,共观测到访花昆虫4目34种,其中传粉昆虫6种,隧蜂属(Halictussp.)和地蜂属(Andrenasp.)的2种昆虫是柴黄姜的主要传粉昆虫。访花昆虫对雄株的访花高峰时段为11:00至14:00,对雌花没有明显的访花高峰时段。在自然条件下,柴黄姜的座果率为18.86%,结实率为7.12%,种子萌发率为64.76%。在武当山,柴黄姜种群扩展仍以有性繁殖为主,无性繁殖为重要补充。

广东淮山多糖DFPN-Ⅰ组分的纯化及理化性质分析

广东淮山经热水浸提、乙醇沉淀、脱脂、三氯乙酸(结合两次Sevag法)脱蛋白、活性炭脱色、SephadexG-75柱层析,可得到经纸层析、比旋光度测定、分子量测定鉴定为均一性的多糖DFPN-Ⅰ。经定性化学反应和光谱鉴定表明DFPN-Ⅰ不含蛋白质、核酸、酚类物质和糖醛酸,为非淀粉类中性均一性多糖。其重均分子量为48200。DFPN-Ⅰ完全酸水解后纸层析及气相色谱分析确定其糖基组成及其摩尔比为甘露糖: 葡萄糖: 半乳糖=1.26:1.0:2.87。

山薯试管零余子形成过程中几种内源激素的变化

以"桂淮2号"优良山薯品种为研究对象,利用酶联免疫检测(ELISA)技术研究山薯试管零余子形成过程中内源激素的变化。结果表明,在试管零余子形态建成过程中,内源GA3、ABA、IAA、ZR和JA含量均在培养第20d明显上升,20～40d期间有不同程度的下降。在培养后期,ABA、IAA、ZR和iPA含量逐渐上升,而GA3含量逐渐降低。内源激素间的平衡水平也呈现出一定规律性变化,ABA/GA3、ZR/GA3和iPA/GA3表现为培养0～20d先降低、后期持续上升的趋势,而IAA/GA3、JA/GA3从起始培养开始呈逐渐上升的趋势。

温州薯蓣贮藏期间生理生化指标的变化

对浙江瑞安真薯贮藏期间含水量、电导率和紫外吸收值、褐变度、总酚含量、PPO、POD、SOD活性和MDA含量的变化进行了研究。结果表明:随着贮藏时间的延长,浙江瑞安真薯含水量下降,电导率和紫外吸收值增大,褐变度、总酚含量和MDA含量不断增加,PPO、POD和SOD活性先升后降。

山薯组培苗瓶内与瓶外生根技术研究

以山薯组培苗茎段为外植体,进行组培苗瓶内与瓶外生根技术研究。结果表明,山薯组培苗茎段瓶内生根较优培养基配方为1/2MS液体培养基附加0.5 mg/L NAA、0.1 mg/L 6-BA、30.0 g/L蔗糖和1.5 g/L活性炭;在不同月份移栽对生根苗成活率影响较大,其中以4、10月的移栽生根苗成活率显著高于7月;采用瓶外生根方法,山薯组培苗茎段可不经任何生长素处理,经过21 d的培养,即可获得近90%的生根率;瓶外生根苗培养6周后可在基部形成1～3个微型薯,6个月后可形成1.5～4.0 g大小的微型薯。

沙藏、维生素C和亚硫酸氢钠对薯蓣块茎贮藏期间褐变的影响

沙藏、维生素C和亚硫酸氢钠(NAHSO3)处理的薯蓣,贮藏前期多酚氧化酶活性的上升速度低于而后期酶活性下降速度则高于不作处理的,与后期这3种处理的褐变度几乎不上升相一致。各处理的过氧化物酶活性变化差异大,但与褐变度的关系不大。超氧化物歧化酶活性均呈先升后降趋势,各处理中酶活性的下降速度均低于不作处理的。丙二醛含量均呈持续上升趋势,不作处理的高于处理的。在防止或削弱贮藏期间薯蓣褐变的处理中,以沙藏和NAHSO3处理的效果较好。

药剂浸种对淮山线虫病的防治效果

[目的]明确药剂浸种防治淮山线虫病的效果。[方法]将淮山茎段浸泡在0.3%苦参碱、10%噻唑膦和15%阿维·丁硫药剂500倍稀释液中6~48 h,再定植到新植地中,研究3种药剂浸种对淮山线虫病的防治效果。[结果]3种药剂浸种处理后的淮山线虫病病情指数为1.67~3.72,相对防效为71.78%~86.84%,防治效果较好。[结论]药剂浸种是一种较好的预防淮山线虫病发生的方法。

淮山水提物抗氧化活性的研究

[目的]采用淮山为原料,研究淮山水提物的抗氧化活性。[方法]以淮山水提液对超氧阴离子、羟基自由基的清除率为考察指标,通过单因素和正交试验优化水提工艺。[结果]最佳水提工艺条件为提取温度70℃、液料比60∶1、提取时间160 min,在此工艺条件下,淮山水提物对超氧阴离子的清除率为11.15%,对羟基自由基的清除率为13.06%。[结论]淮山水提物对羟基和超氧阴离子的自由基均表现出较强的清除能力,具有较强的抗氧化活性。

薯蓣属马肠薯蓣的分类修订

马肠薯蓣（Dioscorea simulans Prain et Burkill）隶属于薯蓣科（Dioscoreaceae）薯蓣属（Dioscorea Linn.）根状茎组（Sect.Stenophora Uline）^（[1]）278。Prain等^（[2]）根据1928年秦仁昌采自广西罗城县大林山的标本（秦仁昌5319,5335）命名马肠薯蓣,并建立Sect.Illigerestrum Prain et Burkill^（[3]）,将马肠薯蓣归入该组。该组地上茎几乎不分枝,左旋;叶3裂,无毛;雄花簇生成小伞状或总状,花被片呈轮状排列;花药6枚,3大、3小;雌花花被片呈轮状排列,总状花序。

广东淮山碱溶性多糖化学修饰的研究

对广东淮山碱溶性多糖(DFPA-Ⅰ)进行了化学改性。所得产物羧甲基化DFPA-Ⅰ取代度为0.55,在水中溶解度为3.4g,是DFPA-Ⅰ在水中溶解度的17倍,对Hg2+的吸附率是DFPA-Ⅰ的4.6倍。所得产物硫酸酯化DFPA-Ⅰ取代度为1.06,在水中的溶解度为4.1g,是DFPA-Ⅰ在水中溶解度的20.5倍,硫酸酯化DFPA-Ⅰ对超氧阴离子自由基清除作用是DFPA-Ⅰ的4倍。采用剂量0.03和0.1g/kg对四氧嘧啶引起的糖尿病模型的小白鼠灌胃7d,DFPA-Ⅰ使小白鼠血糖浓度分别下降33.7%和45.2%,羧甲基化DFPA-Ⅰ使小白鼠血糖浓度分别下降54.6%和63.8%,硫酸酯化DFPA-Ⅰ使小白鼠血糖浓度分别下降68.2%和89.4%。