东平湖鲤鱼不同消化器官中3种消化酶活力的比较

探讨了东平湖鲤鱼3种主要消化酶(胃蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)在消化道不同部位(肝胰脏、胃、肠道)的活力分布情况。结果表明:胃蛋白酶活力大小顺序为胃>肠>肝胰脏(P<0.01);淀粉酶活力大小顺序为肠>肝胰脏>胃;脂肪酶活力大小顺序为肠>胃>肝胰脏(P<0.01);肠与胃和肝胰脏中脂肪酶活力差异极显著(P<0.01),胃与肝胰脏中脂肪酶活力差异不显著(P>0.05)。