20~35kg杜湖F_1代母羔常量元素净维持和生长需要量的研究

旨在探讨20~35kg杜湖杂交F1代母羔羊常量元素(Ca、P、Na、K和Mg)的净维持和生长需要量。选择35只母羔羊(初体重为(19.2±0.36)kg)用于本试验。随机选取7只羊(起始组BL),在大约20kg时进行屠宰以测定常量元素体成分的初始值。另外7只羊随机选择(中间屠宰组IM),且饲喂全混合颗粒饲粮,自由采食,体重在大约28kg时进行屠宰。剩余的21只羔羊随机分为3个组,分别为自由采食组(AL)、70%AL组和40%AL组,每组7只羊。当自由采食组体重大约为35kg时,将这3组羔羊屠宰。屠宰后,测定空腹体常量元素含量(头+足、皮、内脏+血液和胴体)。本研究结果显示,在20~35kg体重阶段,杜湖杂交羊F1代母羔的常量元素净维持需要量分别为每天每千克空腹体重(EBW):22.21 mg钙(Ca)、11.65 mg磷(P)、3.41 mg钠(Na)、6.92 mg钾(K)和1.23mg镁(Mg)。母羔的净生长需要量分别为每千克空腹体增重(EBWG):11.93~11.68g Ca、6.12~5.71g P、1.34~1.24g Na、1.58~1.63g K和0.41~0.36g Mg。20~35kg杜湖F1代母羔羊常量元素净需要量的确定将有助于此生长阶段合理饲粮的配制和羔羊生产性能的提高。

复方中草药添加剂对杜湖杂交F_1代羔羊羊肉营养成分及氨基酸含量的影响

本研究旨在研究羔羊饲粮中添加复合中草药添加剂对羊肉营养成分和氨基酸含量的影响。选择体重相近2月龄左右初始体重(15.95±1.87kg)断奶杜湖杂交F_1代羔羊60只,随机分为4组,每组15只,对照组饲喂基础日粮,试验A、B和C组在对照组基础上分别添加3%、4%、5%的复方中草药添加剂饲喂70d。试验结束后每组分别屠宰3只羊,测定肉羊后腿部肌肉中常规营养成分和氨基酸含量。结果三组试验组羊肉粗蛋白含量较对照组高但差异不显著(P>0.05),粗脂肪含量较对照组低且差异显著(P<0.05);羊肉中氨基酸总含量,A组和B组比对照组高且差异不显著(P>0.05),C组比对照组低且差异显著(P<0.05);A组、B组和C组必需氨基酸总含量,A组和C组比对照组低且差异不显著(P>0.05),B组较对照组高且差异不显著(P>0.05),但A组、C组与B组间差异显著(P<0.05);且三组试验组赖氨酸和色氨酸均高于FAO提出的评分模式。表明基础日粮中添加中草药添加剂能够改善羊肉营养价值,且能够改善羊肉风味,提高羊肉鲜味。

饲粮中全株玉米青贮比例对杜湖杂交母羔生长性能、瘤胃发酵、养分消化率及血清学指标的影响

【目的】研究饲粮中添加不同比例全株玉米青贮对杜湖杂交母羔生长性能、瘤胃发酵特性、养分消化率、血清生化代谢指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,为全株玉米青贮在肉羊产业中的推广利用提供科学依据。【方法】选择健康状况良好、体重相近(16±1.5)kg杜湖(杜泊羊♂×湖羊♀)杂一代断奶母羔羊72只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复3只羊。Ⅰ组为对照组,饲喂以花生秧作为粗饲料来源的基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组为试验组分别用20%、40%和60%(DM)全株玉米青贮代替基础饲粮中花生秧。试验共115 d,其中预试期15 d,正试期100 d,包括饲养试验90 d和消化代谢试验10 d。【结果】(1)与基础饲粮I组相比,Ⅲ组羊1—30 d日增重显著提高(P<0.05),且1—30 d、1—90 d料重比显著降低(P<0.05)。(2)饲粮中添加全株玉米青贮可以改善试验羊瘤胃发酵。随着全株玉米青贮比例增加,试验羊瘤胃液中乙酸、丁酸比例及乙酸/丙酸显著降低(P<0.05),丙酸比例显著升高(P<0.05),Ⅳ组羊瘤胃液中氨态氮浓度显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。(3)与I组相比,Ⅲ、Ⅳ组干物质、总能表观消化率显著增加(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组有机物、氮表观消化率显著提高(P<0.05);粪氮排出量随着饲粮全株玉米青贮比例的增加显著降低(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组粪氮排出量显著低于Ⅰ组(P<0.05);Ⅳ组尿氮排出量显著升高(P<0.05),使得Ⅳ组氮沉积率显著低于Ⅲ组(P<0.05)。(4)Ⅲ组羊血清中葡萄糖浓度在90 d时显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05)。(5)Ⅲ组羊血清总抗氧化力在90 d时显著高于Ⅰ组(P<0.05),而丙二醛浓度显著低于Ⅰ组(P<0.05);Ⅳ组羊血清中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性在60 d和90 d时显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅳ组羊血清中免疫球蛋白A、免疫球蛋白M水平在60 d和90 d时显著高于Ⅰ组(P<0.05),肿瘤坏死因子水平显著低于Ⅰ组(P<0.05)。【结论】当饲粮中添加40%(DM)全株玉米青贮时,可以显著改善肉羊瘤胃发酵,提高养分消化率,增强肉羊的抗氧化能力和免疫功能,促进肉羊健康生长。