EGCG棕榈酸酯的制备、结构及其抗氧化活性

通过表没食子儿茶素-3-O-没食子酸酯(EGCG)与棕榈酰氯的酯化制备脂溶性的EGCG棕榈酸酯,利用高速逆流色谱对其进行分离和纯化,获得一种新的单取代的长碳链酰基儿茶素—表没食子儿茶素-3-O-没食子酸-4′-棕榈酸酯,并对其分子结构进行了元素分析、IR、MS和1H-NMR等表征.用活性氧法(AOM)考察并比较了脂溶性的表没食子儿茶素-3-O-没食子酸-4′-棕榈酸酯和特丁基-4-羟基茴香醚(BHA)、2,6-二特丁基对甲酚(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)在大豆色拉油中的抗氧化活性.结果表明,单取代的EGCG棕榈酸酯的抗氧活性与TBHQ相当,而比BHA、BHT有更强的活性.

EGCG棕榈酸酯体外抗HCV作用的研究

为探讨表没食子儿茶素没食子酸棕榈酸酯（EGCG-P）抗丙型肝炎病毒（HCV）的作用,本研究采用cck-8法检测EGCG-P对Huh7.5.1细胞系的毒性作用,丙型肝炎病毒核酸定量检测试剂盒检测HCV滴度,通过实时荧光定量PCR（RT-PCR）选择合适的病毒感染复数（MOI）,进而研究药物抗病毒的作用效果。结果：EGCG-P浓度为0~50mg/L时对Huh7.5.1细胞无毒害作用,且抗病毒作用显著;当其浓度为25mg/L时病毒表达量为阳性对照的1/6,可见EGCG-P能高效抑制HCV的增殖。

EGCG棕榈酸酯对人卵巢癌HO-8910细胞株的体外抑制活性实验研究

利用药理学实验,研究比较了脂溶性的单取代EGCG棕榈酸酯、水溶性的绿茶多酚和脂溶性茶多酚对人卵巢癌HO-8910细胞株的体外抑制活性。实验结果表明,单取代的EGCG棕榈酸酯的活性比脂溶性茶多酚强,而与水溶性的绿茶多酚相当,有望作为抑制肿瘤细胞的有效活性组分,在新型抗肿瘤药物开发中存在着潜在的应用前景。

脂溶性茶多酚中的主要活性组分及对人卵巢癌HO-8910细胞株的体外抑制活性

利用高速逆流色谱对脂溶性茶多酚中的主要活性组分进行分离和纯化,获得了一种新的单取代的长碳链脂溶性儿茶素表没食子儿茶素-3-O-没食子酸-4'-棕榈酸酯,并对其分子结构进行了元素分析、IR、MS和1H-NMR等表征。药理学实验考察并比较了脂溶性的表没食子儿茶素-3-O-没食子酸-4'-棕榈酸酯、水溶性的绿茶多酚和脂溶性茶多酚对人卵巢癌HO-8910细胞株的体外抑制活性。结果表明,单取代的EGCG棕榈酸酯的活性比脂溶性茶多酚强,而与绿茶多酚相当。

一种新的儿茶素类食用植物油抗氧化剂

以大豆色拉油和精炼菜籽色拉油为实验油 ,采用活性氧法 (AOM)研究了儿茶素EGCG的长链脂肪酸酯EGCG单棕榈酸酯的抗氧化活性 ,并与合成抗氧化剂特丁基 - 4-羟基茴香醚 (BHA)、2 ,6 -二特丁基对甲酚 (BHT)、叔丁基对苯二酚 (TBHQ)的抗氧化活性进行了比较 ,结果表明脂溶性的EGCG单棕榈酸酯的抗氧活性与TBHQ相当 ,而比BHA、BHT有更强的活性 ,是食用植物油很好的抗氧化剂。