EM菌发酵稻谷秸秆试验报告

将20kg稻谷秸秆分成相等的两份,将其中一份放入烘干机中烘干,然后粉碎,作为对照组。另一份用于EM菌发酵。结果表明,稻谷秸秆经过EM菌发酵25d后,粗蛋白提高1.52个百分点,粗脂肪含量提高0.75个百分点,粗纤维含量降低1.56个百分点,灰分的变化很小(0.01个百分点)。统计分析表明,发酵后粗蛋白含量较未发酵有显著提高(P<0.01),发酵后粗纤维含量较未发酵有明显降低(P<0.01),发酵后脂肪含量较未发酵有显著提高(P<0.01)。