从市售酱牛肉中检出一株致病性大肠埃希氏菌(EPEC)O125:K70

目的对从酱牛肉中检出一株致病性大肠埃希氏菌(EPEC)进行鉴定和药敏分析,了解和掌握开封市主要消费食品中致病性大肠埃希氏菌污染状况。方法对开封市的主要消费食品进行随机采样,依据食品污染物相关监测手册和国家标准检验方法对样品进行监测。结果从酱牛肉中检出一株致病性大肠埃希氏菌(EPEC)O125:K70。结论该菌在主要消费食品中出现,有引起食源性疾病的危险,应引起相关部门的重视。

2016年阆中市1起感染性腹泻暴发疫情的调查

目的查明某节目组聚集性腹泻疫情的发生经过及原因。方法采用流行病学与实验室检测方法。结果 107名2016-03-29中午共同聚餐者中33人发病,症状以腹泻(水样便)、腹痛为主。病例有共同就餐史而无共同饮水的情况,从12名患者肛拭检测出致病性大肠埃希菌(EPEC)O125:K70。结论本次疫情为一起感染性腹泻疫情暴发,EPEC:O125:K70是此次事件的病原菌,致病原因是食源性传播的可能性最大。