北京市设施蔬菜园区轻简化生产现状分析

采用现场访问和填写问卷的方式,随机选取北京市设施蔬菜种植面积较大的 5 个区中 20 家园区,调研蔬菜生产现状及轻简化技术(设备)应用需求。结果表明,北京市设施蔬菜园区工人年龄> 50 岁的平均占比为 78.3%,老龄化趋势明显;工人工资为每人每天 80~120 元的有 14 家,占比为 70%,劳动力成本较高;施肥量和灌水量 95%以上凭经验确定,水肥管理粗放;园区轻简化指数介于 0.31~0.57 之间,区域轻简化指数均< 0.5,对轻简化技术和设备的需求率较高。建议北京市设施蔬菜生产走轻简化发展的道路,改传统南北向栽培为东西向栽培,采用小型起垄开沟机替代人工起垄,发展滴灌施肥、配套施用液体肥料等轻简高效生产技术,推动城郊蔬菜产业转型升级。