柠檬酸成品易碳测定主要影响因素研究

分别研究了不同测定温度、硫酸浓度、硫酸本身的吸光值对分光光度法测定柠檬酸成品易碳的影响,结果表明:测定温度对碳化后样品的吸光值影响不大,但对标准溶液的吸光值影响较大;硫酸浓度对易碳结果影响较大,同一个样品,不同的硫酸浓度测定的易碳结果差距较大;以水做空白,分析纯硫酸本身及按照易碳操作处理后均没有吸光值,确定了影响柠檬酸易碳结果的不是硫酸本身的颜色及所含易碳物质,而是硫酸的浓度。