鳗鲡苗种人工繁育的研究概况及其展望

扼要回顾了数十年来水产工作者对鳗鲡的研究成果 ,其中包括 :鳗鲡生殖洄游和产卵生态的调查 ;人工诱导鳗鲡性腺发育与排卵的研究 ;仔、幼鳗生物学和生态学的研究 ;人工孵化仔鳗的培育研究和鳗鲡生殖生理学的研究。另外还就存在的问题作了探讨 。

中国鳗鱼产业发展及其资源保护建议

鳗鱼是鳗鲡属鱼类的统称,是一种高档水产品,营养丰富,是东亚和东南亚重要的水产养殖对象。中国是鳗鱼养殖第一大国。鳗鱼生活史复杂,迄今为止其人工繁育技术仍是世界性难题,养殖苗种全部依赖野生苗种的捕捞。20世纪中后期以来,鳗鱼自然种群受到了严重的影响,野生苗种资源急剧衰退。随着欧洲鳗鲡被列入CITES(Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora)附录II,日本鳗鲡和美国鳗鲡被IUCN(International Union for Conservation of Nature)列为濒危(EN),国际上对鳗鱼资源保护的呼声日趋高涨。中国鳗鱼产业可持续发展存在隐忧,通过综述中国鳗业发展历程、产业发展现状、中国鳗鱼资源的开发利用情况与管理保护现状,分析鳗鱼产业发展和鳗鱼资源管理过程中存在的问题,提出维持中国鳗业可持续发展的对策建议。

日本鳗鲡人工繁殖研究现状及存在问题

鳗鲡属（Anguilla）鱼类共有19个种和亚种，其中以日本鳗鲡（A-japonica）和欧洲鳗鲡（A．aM—guilla）的人工养殖最为广泛。鳗鲡主要生长于热带及温带地区水域，除了欧洲鳗鲡及美洲鳗鲡（A．rostrata）分布在大西洋外，其余均分布在印度洋及太平洋区域。

利用东太平洋海温距平预报鳗苗捕获量

本文研究了预报鳗苗捕获量的方法。非埃尔·尼诺年以后发生埃尔·尼诺的次年属于鳗鱼捕获量的增加隼度。捕获量的增加量与东太平洋海温距平间存在显著的相关关系。以全世界的捕获量为例,其关系式为:△C_n=31AT_(n-1)+22(吨)(AT≤4.0)或 △C_n=-31AT_(n-1)+270(吨)(AT>4.0)

欧鳗黑仔阶段生态养殖初报

本文论述引进欧鳗苗养殖的情况，总结养殖失败的原因及成功者的经验，然后用生态方法对欧经黑仔进行养殖。经过2个月养殖，死亡率仅0．1％，平均月增长2倍，饲料效率75．69％。证明欧级养殖应用生态方法，创造良好的鳗池生态环境，养殖欧鳗的成功率将会明显提高，经济效益也会不断增加。

六种主要进境鳗鲡苗的风险分析和风险管理措施

对进境6种主要鳗鲡苗日本鳗鲡苗、欧洲鳗鲡苗、美洲鳗鲡苗、澳洲鳗鲡苗、菲律宾花鳗鲡苗和莫桑比克鳗鲡苗进行分析,在了解其存在病害和可能携带病害的基础上,采用Humphrey的半定量风险分析方法,分别分析这6种鳗鲡苗输出时传播高风险疾病的风险以及输入后是否为高风险种,以评估其风险程度,并提出既能控制疫情风险,又能提高鳗鲡苗这一特殊资源性水产苗种的活体运输成活率和放养过程成活率的风险管理措施。

枯草芽孢杆菌对黑仔期菲律宾鳗鲡生长、体成分和消化酶活性的影响

目的:探讨枯草芽孢杆菌对黑仔期菲律宾鳗鲡生长性能、体成分和消化酶的影响,研究枯草芽孢杆菌在其饲料中的最适添加量。方法:在饲料中添加不同量枯草芽孢杆菌(2.0×1010cfu/g),配制5组分别含0%,0.3%,1%,3%,5%枯草芽孢杆菌的等氮配合饲料,饲喂初始体重为(16.01±1.15)g的5组黑仔期菲律宾花鳗鲡80 d。每组3个重复,每个重复60尾,共900尾。结果表明:枯草芽孢杆菌对黑仔期菲律宾鳗鲡摄食量、饲料转化率有显著影响(P<0.05)。与对照组相比较,枯草芽孢杆菌添加组黑仔期菲律宾鳗鲡增重率和特定生长率呈先升后降趋势,有显著性差异(P<0.05)。枯草芽孢杆菌对黑仔期菲律宾花鳗鲡肠体指数、肝体指数、肥满度3个形体指标有显著影响(P<0.05),对空壳率的影响差异不显著(P>0.05)。枯草芽孢杆菌添加对黑仔期菲律宾鳗鲡4个体成分指标无显著影响(P>0.05),而在水分、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸总量呈现出不同的波动规律。枯草芽孢杆菌对黑仔期菲律宾鳗鲡肠道、肝脏蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性有显著影响(P<0.05),除肝脏脂肪酶外,均呈现先升后降的变化趋势(P<0.05)。以增重率为评价指标,建立回归方程,预测枯草芽孢杆菌添加量为2.50%,活菌数达5×108cfu/g时,黑仔期菲律宾鳗鲡具有最大理论增重率(90.95%)。结论 :黑仔期菲律宾鳗鲡饲料中枯草芽孢杆菌最佳添加量2.50%(5×108cfu/g),能促进鱼体生长,提高饲料转化率,而对鱼体组成没有影响。