抗龋IgY原料及牙膏上清液对变形链球菌粘附作用的影响

目的:研究抗龋齿蛋黄球蛋白(IgY)原料及含该原料的牙膏上清液对变形链球菌在平衡培养液和高营养培养液中蔗糖依赖性粘附作用的影响。方法:在含0.1%蛋白胨生理盐水和含1%蔗糖的BHI培养基中加入不同浓度的抗龋IgY原料或含该原料的牙膏上清液,厌氧培养变形链球菌,采用试管贴壁实验定量计算紧密粘附的细菌百分粘附率。结果:在两种培养基中加入抗龋IgY原料或含该原料的牙膏上清液后,变形链球菌的粘附率显著下降。结论:抗龋齿蛋黄球蛋白(IgY)原料及含该原料的牙膏上清液在平衡培养液和高营养培养液中对变形链球菌的蔗糖依赖性粘附均有抑制作用。

特异性鸡蛋黄抗体(IgY)对变形链球菌生长及粘附的影响

目的 :研究特异性鸡蛋黄抗体IgY在体外对变形链球菌生长及蔗糖依赖性粘附的影响。 方法 :在培养变形链球菌的培养基中加入不同浓度的IgY ,厌氧培养 18h后 ,涂片 ,显微镜下观察细菌生长形态 ,用分光光度计测定细菌生长状况。含蔗糖培养基中加入不同浓度的IgY ,厌氧培养变形链球菌 ,观察变链菌对试管壁的粘附作用 ,定量计算细菌粘附比例。结果 :加入IgY抗体后 ,变形链球菌的繁殖数量并不发生改变 ,但在生长过程中出现凝集现象 ,且随着IgY浓度的增加凝集程度增加 ,菌链增长 ,对试管壁的粘附性下降。 结论 :IgY不影响细菌的繁殖分裂 ,但可使细菌发生凝集 。