不同品种新疆大果沙枣果实品质综合评价

本研究利用新疆大果沙枣果实外观指标和有效营养成分指标,结合主成分分析和聚类分析对果实品质进行综合评价,旨在为新疆大果沙枣的进一步开发利用提供理论依据。结果表明,不同品种大果沙枣果实外观品质存在显著性差异;根据主成分分析法,综合评价结果为‘红铃’(3#)>‘红玉’(8#)>‘金莎’(2#)>‘金皇后2’(26#)>‘巴楚1’(5#)>‘金皇后’(6#)>‘白沙甜’(7#)>‘雅丰’(1#)>‘红铃2’(33#),3#、8#和2#表现优良,可重点进行繁育推广及开发利用。根据聚类分析,将9个品种的大果沙枣分为3类;第1类为3#品种,主要特征为固酸比、单宁和总酚高,蛋白质、粗纤维低,可用作制作糕点及高档果汁、饮料等;第2类为2#和8#品种,主要特征为可食率高,总黄酮、原花青素含量高,单宁和总酚也高于均值,可用作深加工,提取其有效功能性营养成分,用于保健、医疗等;其余品种均属于第3类,各项指标较为平均,果实可鲜食及加工,也可用作生态林等。

干旱胁迫对6个品种大果沙枣幼苗生理特性的影响

对比分析不同品种大果沙枣应对干旱胁迫的生理响应对策,选育出抗旱性较强的品种,以期为大果沙枣优良品种在干旱区的推广种植提供科学依据。本研究以6个大果沙枣优良品种的1龄扦插苗为研究材料,通过土壤持续干旱后复水处理,采用单因素方差分析比较6个品种大果沙枣幼苗水分生理、叶绿素荧光特性差异,采用隶属函数进行综合评价。结果表明,随着干旱持续时间的延长,6个品种大果沙枣叶片相对含水量(RWC)、枝条水势(PW)、最大光化学效率(Fv/Fm)、实际光能转化效率[Y(Ⅱ)]、光合电子传递速率(ETR)逐渐下降,复水后各项指标均逐渐回升;叶片水分饱和亏(RWD)与初始荧光(F0)随着干旱胁迫时间的延长逐渐增大,复水后减小。参试大果沙枣幼苗抗旱能力由强到弱表现为‘金莎’、‘巴楚1号’、‘雅丰’、‘策勒大黄’、‘白沙甜’、‘麦盖提3号’。在气温较高且大果沙枣幼苗生长旺盛的7—8月,各品种灌溉周期建议为‘麦盖提3号’与‘白沙甜’15d,‘巴楚1号’、‘雅丰’和‘策勒大黄’20d,‘金莎’25d。

基于因子分析的6个大果沙枣新品种果实性状综合评价

【目的】探索一套适合新疆大果沙枣果实品质的评价方法,为大果沙枣优良品种选育及产业发展提供科学理论依据。【方法】以6个大果沙枣新品种为试验材料,对30项果实品质指标进行测定,并采用隶属函数法、因子分析和主成分分析进行综合评价。【结果】6个新疆大果沙枣新品种30项果实品质性状各指标变异系数在2.656%~97.165%。变异系数最大的是原花青素含量(97.165%),其次为钙含量(67.785%),变异系数最小的为可食率(2.656%)。经因子分析提取出3个特征值大于1的公因子,累积贡献率达93.396%。第1主成分的贡献率为40.728%,主要代表单果质量及水分、总糖、粗纤维、单宁、总酚含量6项指标的信息;第2主成分的贡献率为38.214%,主要代表还原糖、多糖、总氨基酸、蛋白质、总黄酮、全P和铜含量;第3主成分的贡献率为14.454%,主要代表总酸和脂肪含量。【结论】综合评价得出红玉得分最高,白沙甜次之;雅丰第3。研究结果为科学评价新疆大果沙枣果实品质及推广优良品种提供理论依据。

超声辅助低共熔溶剂法提取新疆大果沙枣多酚类化合物及其抗氧化活性研究

该研究旨在优化超声辅助低共熔溶剂提取新疆大果沙枣多酚类化合物的工艺,评价其体外抗氧化活性。首先比较12种不同组分的低共熔溶剂和3种传统溶剂,从中筛选出得率最高的低共熔溶剂。然后通过单因素试验和响应面Box-Behnken设计试验优化超声辅助低共熔溶剂提取大果沙枣多酚和黄酮的同时考察DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除能力。结果显示,氯化胆碱-苹果酸摩尔比为1∶1、含水率25%、料液比1∶48(g∶mL)、超声时间34 min、超声温度57℃时,大果沙枣多酚得率63.378 mg/g,黄酮得率为33.528 mg/g,DPPH自由基清除能力为35.004 mg TE/g,ABTS阳离子自由基清除能力为82.443 mg TE/g。通过不同提取方法对大果沙枣多酚、黄酮得率及抗氧化活性的比较,发现它们之间呈正相关关系(P<0.05)。该研究提供了一种绿色、高效的从大果沙枣中提取多酚类化合物的方法,在提高了活性成分得率的同时保证了抗氧化活性,适用于大果沙枣活性成分和抗氧化活性的同时提取,对新疆南疆地区大果沙枣资源开发具有科学意义。

盐渍土壤大果沙枣树主要矿质阳离子的吸收和分配特征

为探明大果沙枣树体矿质离子渗透调节机制,比较分析了盐渍化生境中1~12a生树的根、枝和叶部主要矿质阳离子的吸收、分配特征。结果表明:(1)大果沙枣树体内Ca^(2+)的积累量最高(13.79 g/kg),K^(+)次之(5.92 g/kg),Na^(+)最低(1.00 g/kg);随着树龄的增大,大果沙枣根部的Na^(+)以及枝和叶部的K^(+)、Ca^(2+)、Mg^(2+)的积累量均逐渐增大,而根部的K^(+)含量则逐渐减少;高龄段(10~12a)树体根部的Na^(+)累积量显著(P<0.05)高于中低龄(1~9a)段。(2)大果沙枣树体内K^(+)/Na^(+)最大(15.36),Mg^(2+)/Na^(+)次之(12.25),Ca^(2+)/Na^(+)最小(10.51),根和枝部的K^(+)/Na^(+)均随着树龄的增大而降低,叶部则表现相反。(3)土壤中的K^(+)和Mg^(2+)向根方向、根部K^(+)、Mg^(2+)和Ca^(2+)向枝方向以及根部的K^(+)和Mg^(2+)向叶方向的选择运移系数均随着树龄的增大呈直线上升趋势。(4)土壤中Na^(+)与根部Na^(+)含量呈极显著正相关关系(0.687,P<0.01),与叶部的K^(+)含量呈显著正相关(0.605,P<0.05);土壤中K^(+)含量与根部的Na^(+)、叶部的K^(+)分别呈显著和极显著正相关(0.544,0.676),与根部的Mg^(2+)呈显著负相关关系(-0.499)。研究发现,大果沙枣树生长过程中主要通过根部对Na^(+)的聚积作用,以及K^(+)、Mg^(2+)和Ca^(2+)在枝、叶部的吸收积累来维持植物体离子平衡,以适应盐渍土壤环境。

沙地沙枣花挥发油和净油化学成份的研究

沙枣(Elaeagnus angustufolia L.)又名香柳、桂香柳,属胡颓子科胡颓子属的乔木,具有抗旱,耐盐碱,抗风沙的特性。

大果沙枣和尖果沙枣的核型分析

以萌发种子的根尖为材料,对大果沙枣和尖果沙枣的进行了染色体核型分析。结果表明:2种沙枣体细胞染色体较小,染色体数目均为2n=2x=28;大果沙枣染色体核型有公式为2n=2x=28=10m+10sm+8st,核型不对称系数为68.61%,属于3B型;尖果沙枣染色体核型公式为2n=2x=28=12m+10sm(2SAT)+6st,核型不对称系数为67.33%,属于2B型。

新疆大沙枣资源调查研究

为加强新疆大沙枣资源保护及优良品种的选育工作,通过对新疆南疆四地州大沙枣资源进行野外实地调查,了解各地大沙枣分布情况、种植规模及其生长状况,详细记录大沙枣果实的颜色、果形、果味、果实(果核)长度、重量等指标,综合分析新疆大沙枣品种、资源及管理存在的问题。结果表明:新疆大沙枣品种多、规模小,树势衰退严重,相关配套设施不足、栽培技术落后、园地管理粗放,新疆大沙枣的研究和开发力量以及政府对新疆大沙枣发展支持力度有待加强。

不同地区大果沙枣nrDNA ITS比较及系统发育分析

对从GenBank搜取的12条大果沙枣nrDNA ITS序列变异进行了比较分析,发现大果沙枣的ITS长度在663～666bp之间,12条大果沙枣ITS序列共有23个变异位点,其中ITS1、ITS2变异位点多,分布为10个和11个,5.8S片段最为保守仅有2个突变位点.ITS全长及ITS1、5.8S、ITS2的GC含量都高于AT含量.分别采用邻接法(Neighbor-Joining)和最大简约法(Mini-mum Evolution)构建的ITS全长系统发育树显示,相同地区的大果沙枣并没有完全聚在一起,新疆和甘肃地区的聚类在一起,额济纳和外蒙古的相似性低,宁夏中卫大果沙枣位于系统树的基部,是最先分化的个体.

4个大果沙枣品种抗氧化活性及其成分含量比较分析

以生长在不同地域皀4个大果沙枣品种皀果实为试材,研究其抗氧化活性及不同抗氧化活性成分含量之间皀差异和相兲性。结果表明:4个大果沙枣品种ABTS·+自由基皀清除活性、DPPH自由基皀清除活性、铁氧化还原能力(FRAP)具有显著性差异,‘八卦沙枣’和‘牛奶头沙枣’皀抗氧化活性最高;4个大果沙枣品种之间鞣质、总酚、游离酚、结合酚、黄酮含量均有显著性差异,其中‘大白沙枣’皀总酚、结合酚含量均显著高于其他品种,‘八卦沙枣’皀黄酮含量显著高于其他品种;DPPH、ABTS、FRAP 3个抗氧化测定方法测定4个大果沙枣品种皀抗氧化活性具有显著或极显著相兲性;黄酮含量可作为判断大果沙枣抗氧化活性强弱皀指标。

新疆大沙枣硬枝扦插育苗技术研究

在中宁县林场进行了新疆大沙枣硬枝扦插育苗技术研究,并总结了大沙枣硬枝扦插育苗技术。结果表明:采用0.1‰ABT1号生根粉浸泡插穗12 h后进行扦插育苗可显著提高育苗成活率和苗木质量,苗木平均成活率达到90.4%,比对照高12.4个百分点;苗木平均高达到174 cm,比对照高20 cm;苗木平均地径达到1.70 cm,比对照粗0.22 cm。

新疆大沙枣大田硬枝扦插育苗技术研究

在昌吉大沙河生态林基地对南疆3个地区大沙枣品种进行了硬枝扦插育苗技术的研究,并用GGR 6号生根粉对大沙枣硬枝插穗进行处理,同时配合有效的管理措施,提高了大沙枣硬枝扦插苗生根率及成活率。研究结果表明:大沙枣硬枝扦插育苗技术,运用生根粉的苗木平均成活率可达93.9%,而对照的成活率是88.9%。

新疆大沙枣全光照喷雾硬枝扦插试验

通过采用"全光喷雾"设备,对新疆南疆3个地理种源的4种大沙枣插穗在不同扦插基质下以GGR 6号生根粉浸泡作为处理,以清水浸泡作为对照,进行硬枝扦插育苗试验。试验优选了提高大沙枣硬枝扦插苗生根率及成活率的方法。试验结果表明:用生根粉处理的插穗中喀什1号沙枣的平均成活率最低,仅为72%,最高的是和田1号和阿克苏1号,为91%,但均比用清水处理的生长率高;GGR 6号生根粉的最适质量分数为1.0×10-4,最佳基质为A基质(40%黄土+30%细河沙+10%炉灰+10%锯末+10%羊粪);采用GGR 6号生根粉浸泡处理4 h以上,可以有效地提高扦插的成活率。

金塔县优质大沙枣适生气候条件分析

结合大沙枣生长过程中适宜生长的气候条件,分析金塔县气候资源,得出金塔县温度、降水量和日照时数为优质大沙枣形成提供了有利条件,同时指出极端低温和高温天气对大沙枣的影响,最后提出大沙枣灾害性天气防御对策,以期提高沙枣产量和品质。

响应面法优化超声辅助提取大果沙枣叶多酚工艺及其抗氧化和抗糖化能力研究

在推动循环经济的进程中,该研究着重于大果沙枣叶多酚的提取及其应用潜力。利用超声波辅助提取技术对大果沙枣叶中的多酚类化合物进行了提取工艺的优化,并对其抗氧化和抗糖化能力进行了全面评估。试验确定了最佳提取条件为超声时间20.00 min、料液比1∶53.40(g/mL)、超声温度69.70℃、超声功率400 W,此条件下得到多酚提取量为(28.24±0.46)mg/g。抗氧化试验表明,该多酚对DPPH·、·OH和ABTS^(+)·具有较强清除能力,其IC_(50)值分别为0.112,0.110,0.146 mg/mL。在BSA-GLC模拟反应体系下,其糖化抑制率显著提高至(44.64±7.20)%。研究结果表明,超声辅助提取的大果沙枣叶多酚具有显著的体外抗氧化和抗糖化能力,其能力随着大果沙枣叶多酚浓度的增加而增强,表明其可作为潜在的天然食品添加剂,为沙枣副产品的综合利用提供了新方向。

盐胁迫对大果沙枣膜脂过氧化和保护酶活性的影响

用50,100,200,300 mmol/L NaCl处理大果沙枣,NaCl胁迫10,20,30 d后取叶样测定结果显示:处理10 d的大果沙枣叶片细胞膜透性保持稳定,随盐浓度的增加及胁迫时间的延长,叶片细胞膜透性逐渐增加。NaCl胁迫30d时,300 mmol/L NaCl胁迫的叶片膜透性达到68.8%。整个处理过程中,丙二醛含量逐渐增加,但增加幅度不大,表明脂质过氧化反应水平较低。各处理浓度的SOD和POD活性整体上呈增加趋势,其中NaCl胁迫10 d和30 d,胁迫浓度50 mmol/L时其活性达到最大值。另外,SOD和POD活性随着时间的延长有所降低,CAT活性则一直增加。