红花椒和青花椒主要品质特征指标值的评价

以收集的123份不同产地红花椒和青花椒为试材,结合高效液相色谱法以及色差分析技术,分析测定红花椒和青花椒的颜色、挥发油、麻味物质3个品质特征指标值,借助DPS数据统计软件评价不同种类和不同产地花椒之间的品质差异性和相关性。结果表明:红花椒和青花椒的挥发油与麻味物质含量变异系数均较小(均小于5%),这两个品质特征相对比较稳定;青花椒品质优于红花椒,青花椒挥发油含量均值约为红花椒的2.4倍,分别为5.278ml/100g和2.211ml/100g,而麻味物质含量均值约为红花椒的1.6倍,分别为14.797mg/g和9.390mg/g;红花椒、青花椒的挥发油和麻味物质含量两个特征指标与其颜色四个指标(ΔL、ΔA、ΔB、ΔE)之间无极显著相关性;红花椒挥发油和麻味物质两个指标之间无极显著相关,而青花椒的这两个指标之间有极显著正相关(P≤0.01);不同产地红花椒麻味物质之间不存在显著性差异,而挥发油含量有显著性差异;不同产地青花椒挥发油和麻味物质之间都存在显著性差异。

基于无机元素的花椒产地溯源和品种聚类分析

采用电感耦合等离子体原子发射光谱法,对红花椒(陕西韩城、四川汉源、四川茂汶、甘肃武都)和青花椒(云南昭通、贵州关岭、四川金阳、四川汉源、重庆江津)9大主产地的80个样品中21个无机元素含量进行测定。采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏最小二乘判别分析(partial least squaresdiscriminationanalysis,PLS-DA)对红花椒和青花椒中无机元素进行综合评价,PCA和PLS-DA将80个花椒聚为9组,PLS-DA分类效果更佳,并能将红花椒和青花椒有效区分,从元素组成角度揭示了红花椒和青花椒的亲缘关系和地域分布特征。研究证明多元素分析结合PLS-DA可作为一种花椒品种和产地识别的有效工具,对于产地溯源和品种鉴定具有重要意义。

干旱胁迫对箭叶淫羊藿的影响

目的 研究干旱胁迫对箭叶淫羊藿的影响及其抗旱性。方法 采用分光光度法测定干旱胁迫中植物叶内过氧化物酶 (POD) ,超氧化物歧化酶 (SOD)活性和丙二醛 (MDA)含量。结果 随干旱胁迫的增强 ,叶内 POD活性和 MDA含量上升 ,而 SOD活性在 12 d内上升 ,12 d后活性下降。结论 箭叶淫羊藿具有一定的抗旱性 ,栽培一年以上的植株较当年栽培植株抗旱性强。

箭叶淫羊藿花芽分化过程中多糖和总黄酮的含量变化

目的:研究箭叶淫羊藿在花芽分化时期多糖和总黄酮含量的动态变化。方法:以微波辅助法提取并采用蒽酮-硫酸比色法和分光光度法测定了箭叶淫羊藿在不同的花芽分化时期多糖和总黄酮的含量变化。结果:花芽分化过程中箭叶淫羊藿叶多糖含量呈现出先降低再升高的趋势;茎、须根中多糖含量在花芽分化期内持续降低;而根状茎多糖含量在花芽分化期却保持不变。叶、茎、根状茎中总黄酮含量的变化都发生在生理分化期,其中叶和茎中总黄酮含量在花芽分化时期降低,而根状茎中总黄酮含量升高。须根的黄酮含量则呈现出先上升再下降的趋势。结论:多糖和总黄酮的含量与箭叶淫羊藿的花芽分化有一定关系。

红花椒和青花椒HPLC指纹图谱的分析

采用HPLC法建立了花椒的高效液相指纹图谱。色谱条件为色谱柱:迪马铂金C18(250 mm×4.6 mm,5μm),柱温:30℃,流动相:V(乙腈)∶V(水)=50∶50,流速:0.8 mL/min,检测波长:254 nm,进样量2μL,检测时间:40 min。采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统A版》(研究版)提取HPLC图谱共有模式,计算各批次样品的相似度,结果显示,红花椒特征指纹图谱中有11个共有峰,15批红花椒样品中,除一份样本外,其他14批样品相似度均大于0.97,表明不同产地红花椒内在品质相似;青花椒特征指纹图谱中有10个共有峰,18批青花椒样品相似度都很低,相似度为0.52～0.67,表明不同产地青花椒内在品质差异性很大。红花椒相比青花椒在保留时间约30 min处存在一个比较明显的色谱峰,并采用飞行时间质谱对该特征差异色谱峰进行鉴定,推断该物质为不饱和五烯酰胺,即羟基-γ-山椒素或2'-羟基-N-异丁基-2,4,8,10,12-十四烷五烯酰胺及其同分异构体。

花椒与青椒中酰胺类成分的含量比较

比较不同基源花椒药材中酰胺类成分的含量差异。采用高效液相色谱法测定，色谱柱：Hypersil BDS C18（250 mm ×4．6 mm，5μm）；流动相：甲醇-水梯度洗脱；检测波长：268 nm；柱温：40℃；流速：1．0 mL/min。花椒和青椒中酰胺类成分的含量分别为1．038％～1．660％和1．997％～2．777％，青椒中的含量明显高于花椒。不同产地相同基源的花椒药材中酰胺类成分的含量也存在差异。结果表明：遗传背景、生长环境、栽培方式等对花椒药材中酰胺类成分的含量存在较大影响。故应将酰胺类成分的含量纳入花椒药材的质量控制指标，并分别规定其在花椒和青椒中的含量限度，以更好地控制花椒药材的质量。

箭叶淫羊藿适宜采收期的研究

目的:通过大田试验研究,比较箭叶淫羊藿不同采收时期产量和质量,确定适宜的采收期。方法:每月采样,测定地上部分生物量;HPLC测定不同采收期淫羊藿叶4种黄酮成分朝藿定A、朝藿定B、朝藿定C和淫羊藿苷的含量。结果:箭叶淫羊藿3月底含量最高,8月底产量最高。结论:根据箭叶淫羊藿不同采收期的综合评价结果确定其适宜采收期为8月31日前后。

关于中国药典淫羊藿药材定量指标的商榷

目的:通过测定箭叶淫羊藿野生品和栽培品中朝藿定C、淫羊藿苷、鼠李糖基淫羊藿次苷Ⅱ3种黄酮类成分含量,对中国药典淫羊藿药材定量指标的合理性进行评价。方法:建立HPLC-DAD方法,色谱柱为Alltima C_(18)(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:乙腈(A)-水(B),梯度洗脱;检测波长270 nm。对野生和栽培箭叶淫羊藿及不同干燥方法处理的样品进行分析测定。结果:箭叶淫羊藿各样品中朝藿定C含量最高,达2.0%以上,未检测到淫羊藿苷。结论:中国药典淫羊藿药材以淫羊藿苷为定量指标,箭叶淫羊藿难以达标,造成资源浪费,建议中国药典修订定量指标或将箭叶淫羊藿单列。

花椒与青椒HPLC指纹图谱的比较研究

目的:建立花椒与青椒的HPLC指纹图谱,并比较二者的差异。方法:样品用50%甲醇25 mL超声提取15 min,采用HPLC法建立指纹图谱,色谱条件为Hypersil BDS C18(250 mm×4.6 mm5,μm)色谱柱,甲醇-水梯度洗脱,检测波长268 nm,柱温35℃,流量1.0 mL/min,分析时间130 min。分别采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004A版)"和SPSS 17.0对谱图进行相似度分析和聚类分析。结果:花椒和青椒HPLC指纹图谱的相似度分别为0.909～0.992、0.930～0.999,二者分别有27和24个共有峰,从标准指纹图谱和聚类分析结果看,二者存在明显差异。结论:本法简单、准确、快捷,可明显区别花椒与青椒,建议将HPLC指纹图谱纳入花椒药材的质量控制指标。

微波辅助提取淫羊藿多糖研究

目的:通过单因素及正交试验研究水浴及微波辅助提取淫羊藿多糖的最佳工艺。方法:以提取物的含糖量为考察指标,采用正交试验法比较微波辅助提取与水浴提取淫羊藿多糖效果。结果:水浴提取淫羊藿多糖的最佳方法为:料液比1∶80,水浴时间60min,水浴温度80℃,浸出液pH为8.0;微波辅助提取淫羊藿多糖最佳试验方案为:料液比1∶60,微波强度700W,微波时间4min,浸提液pH为8.0。结论:微波辅助提取淫羊藿多糖平均含量为1.8%,水浴法提取平均含糖量为1.2%,多糖提取率提高了47.1%,微波辅助提取法优于水浴提取法。

GC-MS分析比较昭通产红花椒与青花椒的挥发油组分

目的通过气相色谱质谱联用仪考察分析昭通花椒与青花椒的挥发油组分。方法采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,以气-质联用仪直接进样分离其组分,采用解卷积与NIST图库查找定性,对其数据分析。结果分析2个品种共6个批次样本,定性鉴定出51种化合物,青花椒由高到低的前3个组分依次为芳樟醇、柠檬烯与桧烯,红花椒中主要组分为柠檬烯、乙酸芳樟酯与芳樟醇。结论云南昭通产花椒与青花椒符合产地品质,且青花椒芳香成分优于已报道文献。

长白山区三种猕猴桃木材的解剖研究

本文对分布在长白山区的三种野生猕猴桃的木材做了详细的解剖学研究。其结果表明，三种猕猴桃虽同属猕猴桃属，但在形态及木材结构上存在明显的区别．它们共同的特征是具有丰富的木薄壁组织及木射线，这就为正确解释在野生的自然条件下，能进行营养繁殖及人工扦插育苗的不定根与不定芽的产生提供科学依据。

三种花椒抗氧化活性对比研究

以红花椒、青花椒、藤椒的干花椒果皮为研究对象,分别测定其70%甲醇粗提物的总酚、总黄酮含量,并采用不同极性有机溶剂(氯仿、乙酸乙酯、正己烷)对70%甲醇粗提物进行萃取,将粗提物划分为3个极性组分,选用ABTS和DPPH自由基清除活性以及还原能力对粗提物和各萃取物进行抗氧化活性评价,结果表明:红花椒70%甲醇粗提物具有较好的抗氧化活性;青花椒乙酸乙酯萃取物的ABTS自由基清除活性(EC50=44.56g/mL)、DPPH自由基清除活性(EC50=60.32g/mL),还原力(样品浓度为1.5mg/mL时吸光度为1.029)最佳,呈现出和阳性对照相当的抗氧化活性。

葛枣猕猴桃果实形态及营养成分含量分析

猕猴桃属（Actinidia Lindl.）植物大多具有较高的经济价值，该属植物的果实以富含维生素、酸甜可口且风味特异而著称。葛枣猕猴桃也Actinidia polygama （Sieb. et Zucc.） Maxim.页俗称葛枣子、木天蓼，为猕猴桃属多年生落叶藤本植物，分布范围较广。其果实既可直接食用，也可酿酒、榨汁或制作干果；叶和芽则可制茶饮用；果实、茎和叶还具有较高的药用价值。此外，葛枣猕猴桃果实具有降血压及抗氧化等功能，果实提取物还能致某些癌细胞死亡。目前，关于其果实营养成分及矿质元素含量方面的研究甚少。

箭叶淫羊藿复合体的分类问题及讨论

对箭叶淫羊藿复合体的分类问题进行梳理,并对其产生原因进行分析。通过形态性状的整理和归纳表明,淫羊藿属至少有10个类群与箭叶淫羊藿关系密切,类群间界限模糊不清,形态性状在类群间存在过渡和交集,其分类依据可能只是整体形态变异数集中的某一子集,不足以成立新变种或新种。将贵州淫羊藿处理为箭叶淫羊藿异名,普定淫羊藿降为箭叶淫羊藿光叶变种。毡毛淫羊藿、龙头虎毡毛淫羊藿、剑河淫羊藿、多花淫羊藿、裂叶淫羊藿和靖州淫羊藿作为天平山淫羊藿异名。箭叶淫羊藿复合体的分类最终追溯到箭叶淫羊藿与天平山淫羊藿的关系,两类群最主要的区别在于花序类型,是狭而直圆锥花序(箭叶淫羊藿)还是聚伞状/铺散型圆锥花序(天平山淫羊藿),及由此导致小花数量和大小上的差异。但天平山淫羊藿多个关键分类性状与箭叶淫羊藿叶存在重叠,其分类处理仍需进一步讨论,有待进一步野外居群的系统观测和深入细致研究。缺乏全面的野外调查和形态性状统计,对各类群性状变异幅度、变异式样和分类价值研究不够及对物种概念和划分标准理解的差异是造成其分类学上难以处理的根本原因。