微量元素对作物和人体的毒害作用及其控制

作物和人体必需的或非必需的微量元素积累在组织中超过一定限度时 ,就会产生毒害作用 ,产生毒害作用的原因包括自然因素和人为因素。根据前人的资料 ,就Fe ,Mn ,B ,Zn ,Mo ,Hg ,Cd ,Pb ,Ni,Se等元素对人体和作物的毒害症状、毒害水平及预防措施等问题作综合评述。

微量元素铁与人体健康

铁(Fe)是人体必需微量元素,在人体中分布很广,几乎所有组织都含有铁,是人体发育的“建筑材料”。作者从多个方面对铁与人体健康的研究进行综述。

微量元素保健釉的研究

综合土壤学、生物学和营养学的理论 ,指出人体中已经缺乏微量元素 ,必需给予补充。设想了一种补充微量元素的途径———制作微量元素保健釉 ,并探讨了制作微量元素保健釉的可行性、方法。

微量元素与人体健康

微量元素是构成人体内某些酶、活性蛋白、维生素和激素的不可缺少的重要成分,对机体的代谢和生存有着极其重要的生物学作用。对微量元素的生理功能及其在人体中的代谢过程加以介绍,并就铜、锌、碘、氟、硒等对人体的影响分别进行了简单的论述。

试论粮食中的微量元素与人体健康

通过对粮食中微量元素的含量、分布、存在形态的分析以及粮食中微量元素与正常人体中微量元素的含量比较，简要讨论了微量元素对人体的四种功能，并指出其浓度和存在形式对人体健康的影响，同时叙述了几种微量元素在医药和强化食品中的应用。说明人们对膳食中需要各种食物合理搭配食用，才能使机体微量元素达到平衡，健康人体。

脐血必需元素含量与胎儿畸形的相关性研究

应用偏振塞曼原子吸收法测试１５５例脐血必需元素的含量。结果畸表儿组脐血锰（２４．５５±７．３４）μｇ／Ｌ；铁（３２８．５８±１１８．５０）ｍｇ／Ｌ；铜（０．６９±０．２９）ｍｇ／Ｌ；镁（３３．８９±８．８６）ｍｇ／Ｌ，正常体重儿组脐血锰（３１．１２±１１．６７）μｇ／Ｌ；铁（３７３．６８±９７．８０）ｍｇ／Ｌ；铜（０．５７±０．２０）ｍｇ／Ｌ；镁（３０．９２±６．５９）ｍｇ／Ｌ．畸形儿组脐血锰、铁含量明显低于正常体重儿组（Ｐ＜０．０１及Ｐ＜０．０５），而铜、镁含量高于正常体重儿组（Ｐ＜０．０１及Ｐ＜０．０５）。提示低锰、低铁与胎儿畸形关系非常密切，多种人体必需元素平衡失调与胎儿畸形有关。

微量金属元素对人体健康的影响

通过分析微量金属元素进入人体后所能产生的正、负效应，证明了人体中微量金属元素的含量必须在一个合适的范围内，摄取过多或不足都会对人体造成损害。

微量元素的迁移富集及对人体健康的影响

本文探讨了微量元素对人体健康的影响,同时阐述了微量元素在氧化、还原等水文地球化学环境中的迁移富集特点,并对比说明了微量元素在不同水文地球化学垒上的富集特征及可能造成的环境危害(如地方病或公害病)。对适合人类健康生活的水文地球化学环境也进行了讨论。

ICP-AES测定5种澳洲进口保健品中的元素

采用微波消解法对5种样品进行消解处理,应用ICP-AES法测定保健药品中Na、Ni、Mg、Sn、Zn、Mo、Si、Se、Sr、Ge、Ca、Au、Al、Hg、Pb、Ag、Fe等17种微量和中量元素的含量。方法回收率在91.3%~102.9%之间,相对标准偏差小于4.89%。此实验方法测定速度快、容易操作、灵敏度极好、准确性高,还能够实现同时测定多种元素。结果表明,所测药品中均含有丰富的人体所需的微量和中量元素,但个别保健品中含有的不益于人体健康的元素的含量也较高。

人体必需元素与健康长寿

人体是由化学元素构成而生存的 ,只要经常调整、补充人体内的必需元素 ,就能实现青春永驻、健康长寿。将维生素和人体必需元素在特定的介质中进行反应生成的维生素化合物 。

人体必需元素维生素化合物制剂的功效试验研究

采用一种制备人体必需元素维生素化合物的新方法 ,研制成功了Mg、Zn、Ca、Cu、Fe、Mn、Sr、Ge等 10多种人体必需元素的维生素化合物制剂。通过应用于人体实验 。

人体微量元素与冠心病之间关系的研究

通过对人体血清中多种微量元素的分析,发现其中钙、镁、铜、硒和锶五种元素的含量与冠心病有密切关系。运用多因子回归分析法其识别有效率达83％。

黔产两种桑寄生黄酮、多糖及人体必需元素含量分析

为解黔产花椒树桑寄生与皂角树桑寄生的黄酮、多糖及人体必需金属元素含量情况,应用三氯化铝醋酸钠显色法、硫酸-苯酚法和ICP-MS、ICP-OES分别测定了黔产两种桑寄生叶片和茎枝中黄酮、多糖及人体必需金属元素含量。结果表明:(1)黔产花椒树桑寄生叶片和枝茎中的黄酮含量分别为22.23 mg/g和71.22 mg/g,多糖含量分别为0.53 mg/g和0.26 mg/g,皂角树桑寄生叶片和茎枝中的黄酮含量分别为58.91 mg/g和13.89 mg/g,多糖含量分别为0.87 mg/g、0.63 mg/g。(2)皂角树桑寄生叶片中的黄酮含量大约是花椒树桑寄生叶片中黄酮含量的2.7倍,而花椒树桑寄生枝茎中的黄酮含量比皂角树桑寄生枝茎中黄酮含量的5倍还要多。(3)多糖含量无论是在叶片中还是在茎枝中都是皂角树桑寄生高于花椒树桑寄生,分别达1.6倍和2.4倍。(4)所有样品均含有丰富的12种人体必需元素,K、Ca、Mg、Fe、Mn、V、Co、Cr在花椒树桑寄生和皂角树桑寄生中的含量均表现为叶片高于枝茎,Zn、Mo、Ni在两种桑寄生中的含量则均表现为枝茎高于叶片,Cu在两种桑寄生叶片与枝茎中的含量均相差不大。

微量元素和人体体成分与妊娠期糖尿病发生发展的关系

目的观察妊娠期糖尿病(GDM)微量元素和人体体成分变化,并探讨此变化与GDM发生、发展的关系。方法选取GDM患者(GDM组)和妊娠期正常妇女(NC组),各150例,收集一般资料,检测微量元素和人体体成分并比较。结果 GDM组锌、铁、铜、硒及铬含量较NC组降低(P<0.05)。两组钙和镁含量比较,差异无统计学意义(P>0.05)。GDM组水分、肌肉、脂肪、体脂百分比、蛋白质、细胞内水及细胞外水均高于NC组(P<0.05)。结论 GDM患者微量元素含量降低、人体体成分含量升高。妊娠期妇女应适时、适量地补充缺乏的微量元素,监测体成分变化,控制腹部脂肪与总能量摄入。

碘缺乏病的防治措施研究进展

碘缺乏病主要包括地方性克汀病、地方性甲状腺肿,属于内科常见甲状腺疾病。碘缺乏病发作后患者有明显的症状,如吞咽困难、声音嘶哑、咳嗽剧烈等。碘缺乏病临床发病机制主要与环境中缺碘有关,导致患者体内碘摄入不足,从而引发多种综合性症状。我国地域辽阔,许多山区土壤以及食物当中含碘量低,导致患者出现相关疾病。根据临床调查研究显示,妊娠期女性如果出现碘缺乏病可能导致胎儿发育迟缓甚至死亡,青少年患有碘缺乏病,将严重影响其身体发育,损伤其智力状况。碘缺乏病临床防治主要以碘补充为主,目前相关机构对于碘缺乏病的防治工作进行了深入研究,现已经取得了一定成果。因此,本文将针对临床碘缺乏病的研究进程、流行现状及防治措施进展进行综述,总结相关工作开展成果,旨在提高碘缺乏病的防治水平,降低相关疾病的发生率,为碘缺乏病的临床治疗提供参考方案。

孕期重金属暴露及相关元素与早产发生的关系

目的探讨孕期重金属暴露及相关元素与早产发生的关系。方法选取2018年10月1日—2019年9月30日期间在上海交通大学医学院附属国际和平妇幼保健院就诊的16~20周孕妇纳入队列,进行血清金属相关元素检测,采用logistic回归分析探讨重金属元素和相关元素水平对早产的影响。结果足月组和早产组母体血清中所检测的14种ETEs均在正常范围内。且在正常值范围内,母体血清中钙(aOR=1.057,95%CI:1.008~1.108,P<0.05)和汞(aOR=3.441,95%CI:1.748~6.776,P<0.05)的含量越高,早产的发生风险也相应增加;而母体血清中镍含量的增高与早产发生风险的降低有关(aOR=0.625,95%CI:0.406~0.960,P<0.05)。结论此结果为孕期相关元素的检测和合理补充提供了依据,同时母体血清镍与早产发生的关系和相关机制有待进一步研究。