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外源性生长激素对牙鲆肌肉化学成分的影响
被引量:
1
1
作者
刘宗柱
徐永立
+1 位作者
徐德武
张培军
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第5期51-53,共3页
牙鲆 (Paralichys olivaceus) 经外源性生长激素处理后,与对照组相比,实验组鱼肌肉 含水量没有明显性差异,粗蛋白含量提高12.8%( P <0.05),粗脂肪含量提高13.29% ( P <0.05),...
牙鲆 (Paralichys olivaceus) 经外源性生长激素处理后,与对照组相比,实验组鱼肌肉 含水量没有明显性差异,粗蛋白含量提高12.8%( P <0.05),粗脂肪含量提高13.29% ( P <0.05),同时还发现肌肉蛋白质氨基酸组成比例没有明显差异,RNA含量提高45.10 %( P <0.01),RNA/DNA值升高37.63%( P <0.01)
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关键词
外源性生长激素
肌肉成分
牙鲆
养殖
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题名
外源性生长激素对牙鲆肌肉化学成分的影响
被引量:
1
1
作者
刘宗柱
徐永立
徐德武
张培军
机构
中国科学院海洋研究所
莱阳农学院动物科学系
出处
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第5期51-53,共3页
基金
国家科委"九.五"攻关项目!96-C01-05-04号
文摘
牙鲆 (Paralichys olivaceus) 经外源性生长激素处理后,与对照组相比,实验组鱼肌肉 含水量没有明显性差异,粗蛋白含量提高12.8%( P <0.05),粗脂肪含量提高13.29% ( P <0.05),同时还发现肌肉蛋白质氨基酸组成比例没有明显差异,RNA含量提高45.10 %( P <0.01),RNA/DNA值升高37.63%( P <0.01)
关键词
外源性生长激素
肌肉成分
牙鲆
养殖
Keywords
exogenous growth hormone
,
muscle composition
,
flounder
分类号
S965.39 [农业科学—水产养殖]
Q959.486 [生物学—动物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
外源性生长激素对牙鲆肌肉化学成分的影响
刘宗柱
徐永立
徐德武
张培军
《海洋科学》
CAS
CSCD
北大核心
1999
1
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参考文献
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