食品放射性测量中马林杯干样与圆柱盒灰样探测限比较研究

目的：加强食品放射性监测中样品制备和测量方法学研究，建立快捷的预处理方法。方法：将圆柱盒灰样改为马林杯千样，采用低本底Y能谱仪测量蔬菜、大米、牛肉及海产品等10类食品样品中的放射性核素，采用无源效率刻度（LabSOCS）与有源刻度验证结合法，计算马林杯样品对应的效率。将分析得到的最小可探测浓度（MDC）值与圆柱盒灰样比较。结果：与圆柱盒灰样对应的灰化法相比，样品的预处理时间由7d左右缩短至1～3d，可以自动低温烘干完成且不产生明火和烟雾，测量72h，对^137Cs的MDC范围为0．02～0．180Bq／kg。结论：采用马林杯千样可极大缩短样品预处理时间，而对应的MDC与圆柱型灰样在同…量级范围内，能满足监测精度要求。

鱼微生物饲料添加剂饲喂鲤鱼后对消化酶活性影响的研究

本试验是对饲喂鱼用微生物饲料添加剂后的鲤鱼，采用稀释法对其肠道消化酶中 的淀粉酶和蛋白酶活性进行检测。结果表明，试验组的淀粉酶和蛋白酶活性的均 数分别高于对照组３．８４和２．７６倍，差异显著。本研究认为，提高消化道酶活性是 微生物饲料添加剂的一个重要促生长作用因素。

鱼微生物饲料添加剂在不同营养水平下对鱼的促生长研究

本试验从鱼体内分离的芽孢杆菌作为菌种，制成鱼用微生物饲料添加剂，对鲤 鱼和草鱼进行应用试验。结果１５－１７克鲤鱼鱼苗饵料内加入０．１％鱼微生物添加 剂组，其尾均增重率和成活率分别较对照组多８．４１％和１２．１％．而加入０．３％鱼 微生物添加剂组，其增重率和成活率分别较对照组多３. ０３％和１１．２％，尾重４９ －５３克鲤鱼，加入０．１％鱼微生物添加剂组，其尾均增重率较对照组多８．８２％， 比加入０．３％鱼微生物添加剂组多１２．８３％。尾重５１－６１克的鲤鱼与尾重９８－１１６克 的草鱼混养，饵料内加入０．１％鱼微生物添加剂组，鲤鱼尾均增重率和成活率较 对照组分别多１２．７６％和６．５％，草鱼尾均增重和成活率较对照组分别多２７．６６％和 ４２．７％。对高、中、低三个饵料营养水平比较试验，以消化能３３６５．６４大卡／ｋｇ 和粗蛋白含３１％的中营养水平组的尾均增重率最好，较高营养水平组多３０．８９％， 比低营养养水平组多０．１２％。

鱼微生物饲料添加剂饲养罗氏沼虾的研究

应用鱼微生物饲添加剂“８８０１”添加饲养罗氏沼虾，显示了促进生长，提高产 量，降低饲料系数的显著作用，经济效益明显，同时有替代天然鲜活饵料的作 用。“８８０１”作为一种无毒、无残留、无抗药性的生态制剂，在养殖业中有广 阔的研究与开发前景。本研究表明、芽孢菌类微生物添加剂对鱼和虾具有近似 的生物学效应．