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Effects of dietary oil sources and fat extraction methods on apparent and standardized ileal digestibility of fat and fatty acids in growing pigs 被引量:1
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作者 Lu Wang Wenjun Gao +3 位作者 Junyan Zhou Huangwei Shi Tenghao Wang Changhua Lai 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 SCIE CAS CSCD 2023年第2期760-770,共11页
Background:There is a lack of data for the standardized ileal digestibility(SID) of fat and fatty acids in national feed databases.In addition,it is important to specify the procedures used for fat analyses.Therefore,... Background:There is a lack of data for the standardized ileal digestibility(SID) of fat and fatty acids in national feed databases.In addition,it is important to specify the procedures used for fat analyses.Therefore,an experiment was conducted to 1) determine the apparent ileal digestibility(AID) and SID of fat and fatty acids in ten different oil sources for growing pigs and to develop prediction equations for SID of fat based on fatty acid composition;and 2) compare the effect of the fat extraction methods on the calculated values for endogenous loss and digestibility of fat.Methods:Twenty-two barrows(initial body weight:32.1 ± 2.3 kg) were surgically fitted with a T-cannula in the distal ileum,and allotted to 1 of 11 experimental diets in a 4-period Youden Square design.A fat-free diet was formulated using cornstarch,soy protein isolate and sucrose.Ten oil-added diets were formulated by adding 6% of dietary oil sources to the fat-free diet at the expense of cornstarch.All diets contained 26% sugar beet pulp and 0.40% chromic oxide.Results:The endogenous loss of ether extract(EE) was lower than that of acid-hydrolyzed fat(AEE;P < 0.01).There were significant differences in the AID and SID of fat and saturated fatty acids across the dietary oil sources(P < 0.05).The SID of AEE for palm oil was lower than that of sunflower oil,corn oil,canola oil,rice oil and flaxseed oil(P < 0.01).The AID and SID of fat ranged from 79.65% to 86.97% and from 91.14% to 99.18%.Although the AID of EE was greater than that of AEE(P < 0.01),there was no significant difference in SID of EE and AEE except for palm oil.The ratio of unsaturated to saturated fatty acids(U/S) had a positive correlation with SID of fat(P < 0.05),whereas C16:0 and long chain saturated fatty acids(LSFA) were significant negatively correlated with SID of fat(P < 0.01).The best-fit equation to predict SID of fat was SID AEE = 102.75-0.15 × LSFA-0.74 × C18:0-0.03 × C18:1(Adjusted coefficient of determination = 0.88,P < 0.01).Conclusions:When calculating the SID of fat,the EE content of the samples can be analyzed using the direct extraction method,whereas the acid hydrolysis procedure should be used to determine the AID of fat.Fat digestibility of dietary oils was affected by their fatty acid composition,especially by the contents of C16:0,LSFA and U/S. 展开更多
关键词 fat extraction methods fatty acids Growing pigs Ileal digestibility Oil sources
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自动化磁珠法提取血清脂溶性维生素应用LC-MS/MS检测的性能评价 被引量:1
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作者 孔卓 李春艳 《现代检验医学杂志》 CAS 2024年第1期131-135,145,共6页
目的评估自动化磁珠法提取血清脂溶性维生素应用液相色谱串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)检测的性能。方法收集200例临床剩余血清样本,采用自动化磁珠法提取血清中脂溶性维生素A,D_(2),D_(3),E和K... 目的评估自动化磁珠法提取血清脂溶性维生素应用液相色谱串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)检测的性能。方法收集200例临床剩余血清样本,采用自动化磁珠法提取血清中脂溶性维生素A,D_(2),D_(3),E和K;同时联合LC-MS/MS检测脂溶性维生素A,D_(2),D_(3),E和K的线性、定量限、精密度、正确度、携带污染率等性能指标以及基质效应。并比较此方法与传统萃取法检测结果的一致性。结果自动化磁珠法提取脂溶性维生素A,D_(2),D_(3),E和K线性相关系数均>0.99;五种物质的定量限分别为5,0.25,0.25,125和0.025ng/ml;批内精密度和批间精密度分别为0.66%~4.83%,0.15%~3.70%;平均加标回收率为87.05%~111.11%;基质效应为95.43%~99.07%;高-低值样本循环进样结果均值与低-低值样本循环进样结果均值之差,均小于低-低值样本循环进样结果均值的3s;统计学结果显示自动化磁珠法和传统萃取法提取的脂溶性维生素结果相关性良好(r>0.99),两种方法的检测结果无显著偏倚。结论自动化磁珠法提取脂溶性维生素的检测性能良好,有望提高样品通量和分析效率。 展开更多
关键词 自动化磁珠法 液相色谱串联质谱 脂溶性维生素
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基于小圆环试样获取金属材料单轴本构关系的FAT方法 被引量:1
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作者 陈辉 蔡力勋 包陈 《应用数学和力学》 CSCD 北大核心 2014年第S1期136-140,共5页
应用小尺寸圆环进行径向压缩试验获得载荷-变形曲线,并在各向同性、等向强化假定条件下通过引入Hollomon单轴本构关系模型初值进行有限元迭代计算,进而使得试样的模拟变形与圆环试样压缩试验结果满足一致,最终获得材料的单轴本构关系曲... 应用小尺寸圆环进行径向压缩试验获得载荷-变形曲线,并在各向同性、等向强化假定条件下通过引入Hollomon单轴本构关系模型初值进行有限元迭代计算,进而使得试样的模拟变形与圆环试样压缩试验结果满足一致,最终获得材料的单轴本构关系曲线。借助有限元数值分析和特定试样的试验来确定材料本构关系的方法,可以称为有限元辅助测试方法,即FAT(finite-element-analysis aided tests)方法。研究表明,对于四种金属材料应用FAT方法获得的材料单轴本构关系与其单轴拉伸试验结果吻合较好。基于小尺寸材料的FAT方法在核电反应堆、石油管道等关键工程相关材料以及小尺寸构件的材料力学性能获取方面有独特优势和工程应用前景。 展开更多
关键词 fat方法 微创取样 弹塑性接触分析 材料本构关系 圆环 压缩试验
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油脂加工中磷脂检测方法研究进展
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作者 李七雄 陈希 +3 位作者 曹利岗 田原 毕艳兰 张林尚 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第14期125-132,共8页
精准适度加工已经成为油脂加工工业的重要共识,其控制的前提是有快速、便捷、准确的检测方法。而如何精准适度控制磷脂在油脂中的含量成为新的行业方向。传统方法中薄层色谱法只能用于定性分析。重量法、浊度法、硫氰亚铁胺比色法、棒... 精准适度加工已经成为油脂加工工业的重要共识,其控制的前提是有快速、便捷、准确的检测方法。而如何精准适度控制磷脂在油脂中的含量成为新的行业方向。传统方法中薄层色谱法只能用于定性分析。重量法、浊度法、硫氰亚铁胺比色法、棒状薄层色谱法测定检出限高,适用于测定磷脂总含量。钼蓝比色法是经典方法,但是操作相对费时费力,只能测磷脂的总含量。液相色谱法相对更为便捷,适用于测磷脂的总含量和组分。新兴方法中红外法只能测磷脂总含量,检出限较高。核磁共振法具有无损、快速、检出限低等优点,但是设备昂贵。酶免疫荧光法操作相对复杂,但是检出限最低。本文对不同时期的油脂加工中磷脂检测方法进行了总结,并对其优点和缺点进行了归纳概括。通过对这些方法的总结表明当下仍然缺乏操作便捷、灵敏度高、成本低的磷脂检测方法,为开发磷脂检测方法提供参考。 展开更多
关键词 磷脂 油脂加工 检测方法
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饲料中多种脂溶性维生素同步检测方法的应用
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作者 唐雨彤 陈义强 杨文军 《中国饲料》 北大核心 2024年第11期137-140,共4页
维生素是动物日粮中营养成分占比较少,饲料所需的化学结构不同、营养功能也有所差别的一类小分子有机化合物。其中,脂溶性维生素易溶于脂肪及有机溶剂,在饲料中常与脂类共存,摄取不足会导致机体代谢紊乱,摄取过多则在肝脏中贮存引起中... 维生素是动物日粮中营养成分占比较少,饲料所需的化学结构不同、营养功能也有所差别的一类小分子有机化合物。其中,脂溶性维生素易溶于脂肪及有机溶剂,在饲料中常与脂类共存,摄取不足会导致机体代谢紊乱,摄取过多则在肝脏中贮存引起中毒。因此,对饲料中的脂溶性维生素含量进行测定,以确保动物摄入适量且均衡十分必要。目前,我国对脂溶性维生素都制定了相应的检测标准,但缺乏同步测定的方法。因此,本文就近年来对多种脂溶性维生素的同步检测方法进行综述,以期为其在饲料中的应用与推广提供参考。 展开更多
关键词 饲料 脂溶性维生素 同步检测方法
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施用羊粪下小米粗脂肪、粗蛋白质含量高光谱检测
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作者 王国梁 张艾英 +4 位作者 王丽霞 赵培悦 刘鑫 成锴 郭二虎 《山西农业科学》 2024年第3期1-8,共8页
运用先进技术实现有机肥高效利用,因地制宜发展区域农业是有机旱作农业发展的重要手段。羊粪施用量的选择与谷子种植用养结合能够有效提高小米品质质量,区别于传统检测手段,高光谱成像对待测样本可以做到检测快速、无损,因而在实现小米... 运用先进技术实现有机肥高效利用,因地制宜发展区域农业是有机旱作农业发展的重要手段。羊粪施用量的选择与谷子种植用养结合能够有效提高小米品质质量,区别于传统检测手段,高光谱成像对待测样本可以做到检测快速、无损,因而在实现小米粗脂肪、粗蛋白质快速检测中具有巨大潜力。为了为谷子栽培措施的改进及利用高光谱成像对小米营养成分快速检测提供参考和理论支持,试验采集358份小米样本高光谱图像数据并利用传统检测手段进行粗脂肪、粗蛋白质含量测定,同时运用化学计量学方法进行2种成分含量预测。结果表明,连续投影算法结合迭代保留信息变量算法建立的偏最小二乘回归模型在2种成分含量检测上精度最高,其中模型预测粗蛋白质含量相关系数、均方根误差、相对分析误差分别为0.88、0.59、1.99,利用该回归模型进行可视化表达可直观看出不同羊粪施用量下粗脂肪、粗蛋白质的积累规律,并得出每公顷施用90 m^(3)肥料为最佳施用量。 展开更多
关键词 小米粗脂肪、粗蛋白质 高光谱 化学计量学方法 可视化
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新型光学颗粒计数器研制及在医药分析中应用
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作者 张奇芳 范继来 +4 位作者 鞠薇薇 吕慧明 刘伟 李晓旭 曲艳玲 《中国测试》 CAS 北大核心 2024年第5期122-129,共8页
通过对一种高精度的光学法颗粒计数器原理、研制、验证和应用过程的描述,展示一种新的光阻法与散射法相结合的测量方式,提升测量范围和精度,尤其是设计厚度仅为20μm的片状光源,提升计数效率。此外,在信号处理上采用了平滑比较器的数学... 通过对一种高精度的光学法颗粒计数器原理、研制、验证和应用过程的描述,展示一种新的光阻法与散射法相结合的测量方式,提升测量范围和精度,尤其是设计厚度仅为20μm的片状光源,提升计数效率。此外,在信号处理上采用了平滑比较器的数学模型,既能有效过滤噪声信号,又能精确提取有效信号的数量与高度,准确测量颗粒数量与粒径,95%重合误差极限为45000个/mL,对1.6、4.8、8、16、32μm五种标准粒径物质混合测试,可以得到准确的五峰分布。对氯化钠注射液和脂肪乳进行测量验证,三个厂家的0.9%氯化钠注射液的不溶性微粒含量达到药典要求,三种脂肪乳样品,G1和G2的PFAT5<0.05%,符合药典要求,合格;而样品G3的PFAT5>0.05%,不符合药典要求,不合格。以上表明该仪器在医药领域具有良好的应用前景。 展开更多
关键词 颗粒计数器 光阻法 散射法 医药分析 注射液 脂肪乳
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甘南藏族人体组成成分分析
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作者 孙思雨 李咏兰 +1 位作者 郑连斌 宇克莉 《解剖学报》 CAS CSCD 2024年第3期349-355,共7页
目的揭示甘南藏族人体组成成分特点。方法采用生物电阻抗法,测量了甘南藏族410例成人(男性221,女性189)人体组成成分。运用SPSS 20.0统计学软件对数据进行处理。结果相关分析结果显示,男性总肌肉量、推定骨量、躯干肌肉量随年龄增长而减... 目的揭示甘南藏族人体组成成分特点。方法采用生物电阻抗法,测量了甘南藏族410例成人(男性221,女性189)人体组成成分。运用SPSS 20.0统计学软件对数据进行处理。结果相关分析结果显示,男性总肌肉量、推定骨量、躯干肌肉量随年龄增长而减小,水分率、内脏脂肪等级及躯干脂肪率随年龄增长而增大;女性身高及躯干肌肉量随年龄增长而减小,体重、总体脂率、身体质量指数(BMI)、内脏脂肪等级、右上肢脂肪率、右上肢肌肉量、左上肢脂肪率及左上肢肌肉量、右下肢脂肪率、左下肢脂肪率、左下肢肌肉量及躯干脂肪率随年龄增长而增大。单因素方差分析显示,男性水分率、内脏脂肪等级、躯干脂肪率及躯干肌肉量4项指标值年龄组间差异均具有统计学意义,其余14项指标值年龄组间差异均无统计学意义;女性体重、身高、总体脂率、总肌肉量、推定骨量、BMI、内脏脂肪等级、右上肢脂肪率、右上肢肌肉量、左上肢脂肪率、左上肢肌肉量、右下肢脂肪率、左下肢脂肪率、左下肢肌肉量、躯干脂肪率及躯干肌肉量16项指标值年龄组间差异具有统计学意义,其余2项指标值年龄组间差异均无统计学意义。u检验结果表明,男性体重、总肌肉量、推定骨量、水分率、四肢肌肉量及躯干肌肉量高于女性,女性总体脂率、四肢脂肪率、内脏脂肪率及躯干脂肪率高于男性。根据BMI判定,甘南藏族男性、女性超重;根据体脂肪率,甘南藏族男性属于非肥胖,女性属于肥胖。结论在13个族群中,甘南藏族男性、女性BMI、总体脂率较大。 展开更多
关键词 甘南藏族 人体组成成分 体脂率 身体质量指数 生物电阻抗法 成人
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腹腔镜辅助脂肪锚定法在小儿低位隐睾中的应用研究
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作者 钟一才 魏晓明 +1 位作者 陕得智 卓玛吉 《现代医药卫生》 2024年第21期3675-3678,共4页
目的探讨腹腔镜辅助脂肪锚定法治疗小儿低位隐睾的临床价值。方法选取2021年1月至2023年4月该院低位隐睾患儿89例,根据手术方案分为观察组(47例)和对照组(42例)。对照组采用经腹股沟切口睾丸固定术,观察组采用腹腔镜辅助脂肪锚定法。比... 目的探讨腹腔镜辅助脂肪锚定法治疗小儿低位隐睾的临床价值。方法选取2021年1月至2023年4月该院低位隐睾患儿89例,根据手术方案分为观察组(47例)和对照组(42例)。对照组采用经腹股沟切口睾丸固定术,观察组采用腹腔镜辅助脂肪锚定法。比较2组手术时间、出血量、术后6 h改良面部表情评分法(FLACC)评分、出院时间,以及随访情况。结果观察组手术时间、出血量、术后6 h FLACC评分、出院时间均优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。见随访结果显示,对照组出现睾丸回缩1例,无睾丸萎缩。观察组阴囊饱满,外观满意,未出现睾丸萎缩或睾丸回缩。结论采用腹腔镜辅助脂肪锚定法治疗小儿低位隐睾,具有出血少、疼痛轻、恢复快,并发症少等优点。 展开更多
关键词 脂肪锚定法 腹腔镜 低位隐睾 小儿
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MRI联合CT测量腰椎椎旁肌脂肪含量的初步研究
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作者 姚洲 黄培培 +3 位作者 凃志鹏 赵士贤 叶斌 胡学昱 《骨科》 CAS 2024年第3期193-199,共7页
目的探讨MRI联合CT描计法、手动定义灰度阈值法测量腰椎椎旁肌脂肪含量的准确性及可行性。方法依据纳排标准,30例门诊腰椎退变病人入组,其中男15例,女15例,年龄为(57.18±10.52)岁(29~74岁),获取其腰椎CT及MRI影像,以L5上终板水平... 目的探讨MRI联合CT描计法、手动定义灰度阈值法测量腰椎椎旁肌脂肪含量的准确性及可行性。方法依据纳排标准,30例门诊腰椎退变病人入组,其中男15例,女15例,年龄为(57.18±10.52)岁(29~74岁),获取其腰椎CT及MRI影像,以L5上终板水平位的椎旁肌(多裂肌和竖脊肌)为研究目标,分别采用MRI联合CT描计法(CT+MRI组)和单纯MRI描计法(单纯MRI组)定义肌肉边界,并选取同一层面水平位的T2抑制像(T2-STIR)作为阳性对照,采用ImageJ软件测量肌肉总面积、功能面积,比较各方法之间的差异;进一步测量椎旁肌的脂肪替代面积和脂肪浸润率,比较自动获取影像灰度阈值(自动阈值组)与手动定义灰度阈值(手动阈值组)对T2加权像上椎旁肌肉脂肪化测量的影响。结果CT+MRI组的各椎旁肌肉总面积和功能面积均大于单纯MRI组,差异有统计学意义(P<0.05);CT+MRI组的椎旁肌总面积、功能面积与阳性对照组相近,单纯MRI组测量结果则明显小于阳性对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。椎旁肌脂肪浸润评估方面,手动阈值组各椎旁肌的功能面积较大、脂肪替代面积较小,所得的脂肪浸润率较低,差异有统计学意义(P<0.05);阳性对照组的结果与手动阈值组更为接近,而与自动阈值组的结果差异较大,均有统计学意义(P<0.05)。结论MRI联合CT描计肌肉边界、手动定义灰度阈值法,能够有效提高椎旁肌肉脂肪浸润评价的准确度。 展开更多
关键词 腰椎退行性疾病 椎旁肌肉 脂肪浸润 核磁共振成像 评估方法
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基于孟德尔随机化分析躯干及下肢脂肪量与椎间盘退变的因果关系 被引量:2
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作者 杨敬言 马涉 +3 位作者 黄仁俊 王超逸 赵余炀 于栋 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2024年第35期5688-5694,共7页
背景:近期观察性研究发现局部脂肪量对于椎间盘退变评估有重要意义,而肥胖长期被认为是椎间盘退变的危险因素之一,作为肥胖核心因素的脂肪量在既往研究中与椎间盘退变的因果关系尚不明确。目的:探讨不同分布的脂肪量与椎间盘退变的因果... 背景:近期观察性研究发现局部脂肪量对于椎间盘退变评估有重要意义,而肥胖长期被认为是椎间盘退变的危险因素之一,作为肥胖核心因素的脂肪量在既往研究中与椎间盘退变的因果关系尚不明确。目的:探讨不同分布的脂肪量与椎间盘退变的因果关系,以帮助增加对椎间盘退变发病机制的认知及制定预防、治疗及预后的策略。方法:从公开发表的IEU Open GWAS中以强相关性及满足连锁不平衡为条件提取躯干及下肢脂肪量的遗传位点作为工具变量,结合Finn Gen最新第9版数据库中选取椎间盘退变作为结局进行孟德尔随机化分析,通过逆方差加权法、MR-Egger回归、简单中位数法、加权中位数法和加权中值法等回归模型的OR值和95%CI评估躯干及下肢脂肪量与椎间盘退变间的因果关系。使用Cochran’s Q检验评估遗传工具变量的异质性,使用MR-Egger截距检验评估多效性,使用留一法评估作为工具变量的单核苷酸多态性对暴露和结局因果关系影响的敏感性。结果与结论:(1)逆方差加权法检测结果显示,躯干脂肪量与椎间盘退变发病风险呈正向因果关联(OR=1.25,95%CI:1.15-1.35,P<0.001),双下肢脂肪量与椎间盘退变发病风险呈反向因果关联(OR=0.7,95%CI:0.63-0.78,P<0.001;OR=0.69,95%CI:0.62-0.76,P<0.001);(2)MR-Egger截距分析未检测到潜在的水平多效性;(3)MR-PRESSO未检测到偏倚单核苷酸多态性,异质性检验存在,留一法敏感性分析提示分析结果可靠;(4)上述结果证实,躯干脂肪量与椎间盘退变有正向因果关系,随着躯干脂肪量增加,椎间盘退变的风险升高;双下肢脂肪量与椎间盘退变有反向因果关系,即随着双下肢脂肪量增加,椎间盘退变风险降低;脂肪的含量及分布会影响椎间盘退变的发病风险,应给予更多的关注。 展开更多
关键词 全基因组关联研究 孟德尔随机化 椎间盘退变 脂肪量 逆方差加权法 敏感性分析 单核苷酸多态性 因果关系
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盖勃法测定牛奶中脂肪含量的优化
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作者 曾云凤 周振新 +5 位作者 刘昨 陈芳 李文静 陈宝宇 李伟胤 卜泽明 《中国乳业》 2024年第7期98-101,共4页
[目的]为提高盖勃法测定牛奶中脂肪含量准确度和结果可靠性。[方法]本文研究《GB 5009.6—2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定》中第四法盖勃法,分析操作过程遇到的问题。[结果]优化溶液总体积和调节时间控制等关键节点,明确硫酸浓... [目的]为提高盖勃法测定牛奶中脂肪含量准确度和结果可靠性。[方法]本文研究《GB 5009.6—2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定》中第四法盖勃法,分析操作过程遇到的问题。[结果]优化溶液总体积和调节时间控制等关键节点,明确硫酸浓度和静置时间等参数。[结论]实现检测步骤快速便捷、检测结果稳定准确,满足实验室日常检测,尤其适合生产企业和基层检测机构。 展开更多
关键词 牛奶 盖勃法 脂肪含量
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高压微射流参数对虾油凝胶构建的影响及油凝胶的应用
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作者 苏雨曈 余进祥 +4 位作者 傅雪军 郭全友 魏帮鸿 包海蓉 胡火根 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第14期260-269,共10页
该文旨在研究射流压力和循环次数对构建虾油凝胶的影响,再将制备的油凝胶按不同添加比例替代复合龙虾肠中的动物脂肪。结果表明,随着射流压力从40 MPa增加至160 MPa,乳液粒径和油凝胶油损失率逐渐减小,电位绝对值和油凝胶硬度逐渐增大,... 该文旨在研究射流压力和循环次数对构建虾油凝胶的影响,再将制备的油凝胶按不同添加比例替代复合龙虾肠中的动物脂肪。结果表明,随着射流压力从40 MPa增加至160 MPa,乳液粒径和油凝胶油损失率逐渐减小,电位绝对值和油凝胶硬度逐渐增大,射流压力为120 MPa和160 MPa时各指标无显著性差异;随着循环次数从1次增加至7次,乳液粒径和油凝胶油损失率呈现先减小后增大的趋势,电位绝对值和油凝胶硬度呈现先增大后减小的趋势,在循环次数为5次时各指标效果达到最佳,油凝胶硬度为(13.38±0.48)N,油损失率为6.30%;通过对复合龙虾肠的凝胶强度、持水性、蒸煮损失、质构、色泽、流变特性、感官品质等进行测定,对比油凝胶替代动物脂肪的4种不同比例对复合龙虾肠品质的影响。结果表明,替代比例为25%时,各项指标与对照组无显著性差异,适宜作为复合龙虾肠中动物脂肪的替代比例。 展开更多
关键词 动态高压微射流技术 乳液模板法 虾油凝胶 脂肪替代物 复合龙虾肠
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基于外翻肠囊法探讨乳脂在大鼠肠道中的吸收特性
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作者 丁泽人 童刚平 +5 位作者 欧国兵 李跟笑 王锡波 郭孝敬 卫新璞 杜盼盼 《草食家畜》 2024年第3期11-21,共11页
【目的】基于外翻肠囊法研究乳脂肪主要成分的体外肠吸收特征。【方法】利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析某乳品厂原料奶,获知其脂肪酸构成,再通过外翻肠囊实验法获取乳脂肪主要成分在大鼠不同肠段吸收转运数据,进而探讨不同肠段、... 【目的】基于外翻肠囊法研究乳脂肪主要成分的体外肠吸收特征。【方法】利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析某乳品厂原料奶,获知其脂肪酸构成,再通过外翻肠囊实验法获取乳脂肪主要成分在大鼠不同肠段吸收转运数据,进而探讨不同肠段、不同给药时间和不同给药浓度对实验大鼠肠道乳脂肪主要成分吸收特性的影响。【结果】乳脂中共分析出26种脂肪酸,其中2,3,4-三甲基-戊酸的含量最高(54.68%),其次为4-甲基-庚酸(22.17%);2,3,4-三甲基-戊酸和4-甲基-庚酸的最佳给药部位分别为空肠和十二指肠,透过药量分别为31.08×10^(-3) mg、20.36×10^(-3) mg,单位时间内的吸收转化率分别为49.9993%、50.0043%,肠道剩余百分数分别为99.9931%、99.9913%。给药时间为120min时2,3,4-三甲基-戊酸的Ka、Papp分别为2.63、5.82×10^(-6),4-甲基-庚酸的Ka、Papp分别为4.65、1.26×10^(-6),均为最大值;在给药量为10.08mg/mL时,肠囊液中2,3,4-三甲基-戊酸的浓度为9.14×10^(-3)mg/mL,4-甲基-庚酸的浓度为6.36×10^(-3)mg/mL,均为最大值。【结论】2,3,4-三甲基-戊酸最佳吸收部位为空肠,4-甲基-庚酸最佳吸收部位为十二指肠;最佳时间为120 min,最佳浓度为10.08 mg/mL。 展开更多
关键词 乳脂 乳脂脂肪酸结构 外翻肠囊法 吸收特性
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Volume and fat infiltration of spino-pelvic musculature in adults with spinal deformity
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作者 Bertrand Moal Nicolas Bronsard +4 位作者 José G Raya Jean Marc Vital Frank Schwab Wafa Skalli Virginie Lafage 《World Journal of Orthopedics》 2015年第9期727-737,共11页
AIM: To investigate fat infiltration and volume of spino-pelvic muscles in adults spinal deformity(ASD) with magnetic resonance imaging(MRI) and 3D reconstructions.METHODS: Nineteen female ASD patients(mean age 60 ... AIM: To investigate fat infiltration and volume of spino-pelvic muscles in adults spinal deformity(ASD) with magnetic resonance imaging(MRI) and 3D reconstructions.METHODS: Nineteen female ASD patients(mean age 60 ± 13) were included prospectively and consecutively and had T1-weighted Turbo Spin Echo sequence MRIs with Dixon method from the proximal tibia up to T12 vertebra. The Dixon method permitted to evaluate the proportion of fat inside each muscle(fat-water ratio). In order to investigate the accuracy of the Dixon method for estimating fat vs water, the same MRI acquisition was performed on phantoms of four vials composed of different proportion of fat vs water. With Muscl'X software, 3D reconstructions of 17 muscles or group of muscles were obtained identifying the muscle's contour on a limited number of axial images [Deformation of parametric specific objects(DPSO) Method]. Musclar volume(Vmuscle), infiltrated fat volume(Vfat) and percentage of fat infiltration [Pfat, calculated as follow: Pfat = 100 ×(Vfat/Vmuscle)] were characterized by extensor or flexor function respectively for the spine, hip and knee and theirs relationship with demographic data were investigated. RESULTS: Phantom acquisition demonstrated a non linear relation between Dixon fat-water ratio and the real fat-water ratio. In order to correct the Dixon fatwater ratio, the non linear relation was approximated with a polynomial function of degree three using the phantom acquisition. On average, Pfat was 13.3% ± 5.3%. Muscles from the spinal extensor group had a Pfat significantly greater than the other muscles groups, and the largest variability(Pfat = 31.9% ± 13.8%, P < 0.001). Muscles from the hip extensor group ranked 2nd in terms of Pfat(14% ± 8%), and were significantly greater than those of the knee extensor(P = 0.030). Muscles from the knee extensor group demonstrated the least Pfat(12% ± 8%). They were also the only group with a significant correlation between Vmuscle and Pfat(r =-0.741, P < 0.001), however this correlation was lacking in the other groups. No correlation was found between the Vmuscle total and age or body mass index. Except for the spine flexors, Pfat was correlated with age. Vmuscle and Vfat distributions demonstrated that muscular degeneration impacted the spinal extensors most.CONCLUSION: Mechanisms of fat infiltration are not similar among the muscle groups. Degeneration impacted the spinal and hip extensors most, key muscles of the sagittal alignment. 展开更多
关键词 Spino-pelvic MUSCULATURE ADULTS with spinal deformity MUSCULAR degeneration MUSCULAR volume fat INFILTRATION Dixon method
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中国人的Heath-Carter法体型研究
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作者 李咏兰 郑连斌 +2 位作者 张兴华 宇克莉 于会新 《天津师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2023年第5期67-74,共8页
为了解中国人的体型特点,采用人体测量方法测量了115个族群共计63449例(男性29418例,女性34031例)中国人的体质数据,运用Heath-Carter体型法计算内因子、中因子和外因子.结果如下:①男性和女性的内因子和中因子与年龄呈正相关,外因子与... 为了解中国人的体型特点,采用人体测量方法测量了115个族群共计63449例(男性29418例,女性34031例)中国人的体质数据,运用Heath-Carter体型法计算内因子、中因子和外因子.结果如下:①男性和女性的内因子和中因子与年龄呈正相关,外因子与年龄呈显著负相关.②男性30岁左右和80岁左右是体型变化的年龄节点.男性30岁以后体脂、肌肉和骨骼量增多,身体线性度下降,80岁以后体脂、肌肉和骨骼量减少,身体线性度增大.女性40岁左右和80岁左右是体型变化的年龄节点.女性40岁以后体型比较稳定,体脂、肌肉和骨骼量较大,体型较为丰满,80岁以后体脂明显减少,肌肉和骨骼量减少,身体线性度增大.③中国男性为偏内胚层的中胚层体型,女性70岁以前为偏中胚层的内胚层体型,70岁以后为内胚层-中胚层均衡体型.④与已经发表的世界其他族群体型资料相比,中国男性的体脂较多,肌肉和骨骼欠发达,身体线性度较小,中国女性体脂较多,肌肉和骨骼及身体线性度中等. 展开更多
关键词 HEATH-CARTER体型法 中国人 脂肪 骨骼 肌肉
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3种FAT格式中簇链地址的计算方法研究 被引量:1
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作者 续继俊 《科技情报开发与经济》 2010年第13期100-102,共3页
FAT12、FAT16、FAT32是计算机中常用的FAT文件系统。以该文件系统结构为基础,详细讨论了这3种FAT格式中簇链地址的计算方法,并举例说明了簇链的查询。
关键词 fat文件系统 簇链地址 计算方法
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Skeletal Muscles Hypertrophy and Overweight Distinction Method in Athletes
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作者 Inese Pontaga 《材料科学与工程(中英文B版)》 2013年第4期247-255,共9页
关键词 骨骼肌 运动员 区别方法 超重 肥厚 高度测量 阻抗分析法 成分分析仪
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不同冻存时间对猪肌内脂肪含量及其与生产性状相关性的影响 被引量:2
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作者 查程万 吴建 +5 位作者 张锡英 贾超 刘红林 黄小国 梁国飞 吴望军 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期121-127,共7页
[目的]本文旨在探究不同冷冻时间对猪肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)含量的影响并分析IMF含量和其他生产性状的相关性。[方法]从299头杜洛克×(长白×大白)三元商品猪群中随机挑选52头作为试验对象,测定屠宰前活体重、屠宰后... [目的]本文旨在探究不同冷冻时间对猪肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)含量的影响并分析IMF含量和其他生产性状的相关性。[方法]从299头杜洛克×(长白×大白)三元商品猪群中随机挑选52头作为试验对象,测定屠宰前活体重、屠宰后胴体重以及相关肉质性状;采集倒数第3~4肋骨间的背最长肌,采用索氏抽提法分别测定0 d鲜肉样、-80℃超低温冻存90和180 d肉样的IMF含量。对3个不同时间点测定的IMF含量进行相关性与差异显著性分析,并对3个不同时间点的IMF含量与测定的生产性状的相关性进行比较分析。[结果]0 d与冻存90 d的IMF含量呈极极显著相关(r=0.75),2个时间点测定的平均IMF含量不存在显著差异(P>0.05),但与0 d相比,冻存90 d的平均IMF含量呈上升趋势;0 d与冻存180 d的IMF含量呈显著相关(r=0.29),但与0 d相比,冻存180 d测定的平均IMF含量极显著升高(P<0.01)。性状相关分析结果显示,0 d和90 d的IMF含量与屠宰前活体重和胴体重呈极极显著相关(P<0.001),而180 d的IMF含量仅与胴体重呈极极显著相关(P<0.001),而且不同冻存时间对IMF含量与肉质性状的相关性产生不同程度的影响。[结论]肉样在-80℃冻存会增加IMF含量,但冻存90 d对IMF含量不会产生显著影响,而冻存180 d会极显著影响IMF含量。另外,低温冷冻对测定的IMF含量与生产性状的相关性产生不同程度的影响。本研究结果可为屠宰后肌肉块IMF含量测定的标准化以及行业标准的制定提供有价值的参考。 展开更多
关键词 肌内脂肪(IMF) 索氏抽提法 肉质性状 相关性分析
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人工智能辅助压缩感知技术结合三种T2WI压脂技术的应用研究 被引量:1
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作者 李刚 黄锦彬 +5 位作者 汪昕荣 雷漫诗 熊安妮 向青 邓锶锶 孟占鳌 《新医学》 CAS 2023年第10期717-722,共6页
目的探讨人工智能辅助压缩感知技术(ACS)结合3种T2加权像(T2WI)压脂技术在图像质量、成像时间及方案选择方面的优势。方法对因腰痛行常规腰椎MRI平扫的30例患者,除了进行原有的检查序列外,再结合ACS加行5组矢状位(SAG)T2WI压脂序列,使用... 目的探讨人工智能辅助压缩感知技术(ACS)结合3种T2加权像(T2WI)压脂技术在图像质量、成像时间及方案选择方面的优势。方法对因腰痛行常规腰椎MRI平扫的30例患者,除了进行原有的检查序列外,再结合ACS加行5组矢状位(SAG)T2WI压脂序列,使用的3种T2WI压脂技术包括频率选择饱和法(FS)、水脂分离成像技术(WFI)及短反转时间的反转恢复技术(STIR),共包括ACS-SAG-T2WI-FS(A组,30例)、ACS-SAG-T2WIWFI(B组,30例)、ACS-SAG-STIR(C组,30例)、SAG-T2WI-FS(D组,30例)、SAG-T2WI-WFI(E组,30例)、SAG-STIR(F组,30例)6组序列。通过客观评价指标信噪比(SNR)、对比噪声比(CNR)等,以及脊柱疾病诊断经验丰富的2名放射科医师对图像质量的主观评价评估检查效果。结果A组第4椎体、第4~5椎间盘、同层脊髓的SNR、CNR大于D组;B组第4椎体、第4~5椎间盘、同层脊髓的SNR、CNR大于E组;C组第4椎体、第4~5椎间盘、同层脊髓的SNR、CNR大于F组(P均<0.01)。从成像时间看,A组比D组节省13.2%的时间,B组比E组节省8.9%的时间,C组比F组节省12.4%的时间(P均<0.01)。2名放射科医师对A、B、C组的主观评价均高于D、E、F组(P均<0.01;2名医师评分具有一致性,Kappa=0.972、P<0.01)。结论ACS结合3种T2WI压脂技术在时间、质量上均优于单纯使用3种T2WI压脂技术。其中ACS-SAG-T2WI-FS成像时间最短,图像质量最好,为首选方法;ACS-SAG-T2WI-WFI能提供多期图像,时间优势差为次选;ACS-SAG-STIR有最稳定的压脂能力,可作为最后的选择。 展开更多
关键词 人工智能辅助压缩感知技术 水脂分离成像技术 频率选择饱和法 短反转时间
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