Quantitative Evaluation of Commercially Available Test Kit for Ciguatera in Fish

Reliability of the commercially available Cigua-Check? test kits to identify ciguateric fish was evaluated by assessing the uniformity of conclusions by multiple readers examining identical sticks. One hundred and eighty-eight samples of two types of reef fish were tested for ciguatera using Cigua-Check? test strips. Paired subsamples of all specimens were also analyzed via the more rigorous N2a neuroblastoma mouse bioassay that is specific for aberration of Na+-channel activity that is presumptive for ciguatera fish poisoning. In a double blind trial, four individuals visually examined identical Cigua-Check? strips to conclude whether the samples were positive or negative for ciguatera. Of the 121 samples that were shown to be positively ciguatoxic via bioassay, the four strip readers were in agreement in concluding positive ciguateric status in 9.9% of the samples;these four readers concluded these positive samples were negative for ciguatera in 26.2% of these bioassay-positive samples. Of the 67 samples that were shown in N2a bioassay to be negatively ciguatoxic, the four readers were in agreement in concluding a negative ciguateric status in 26.9% of the samples;these four strip readers concluded these same samples were positive for ciguatera in 14.9% of these negative samples. The low levels of uniform conclusions among readers examining identical test strips, and the low frequency of agreement with the correct ciguateric status as shown by separate N2a neuroblastoma analyses indicate severe short-comings in the reliability of these test kits to accurately reflect the ciguateric status of samples. The level of uncertainty associated with Cigua-Check? test kits indicate a continuing need for improvement of a simple, rapid, and reliable means to identify ciguateric fish.

Anaerobic Co-Digestion of Fish Processing Waste with Cow Manure and Waste of Market (Rests of Fruits and Vegetables): A Lab Scale Batch Test

The aim of this work was to use fish processing waste (FW) as main substrate for anaerobic digestion. To enhance the biogas production of FW, co-digestion was done with two other substrates: cow dung (CD) and waste of market (MW). Batch test was carried out in an 1 L glass digester in a temperature controlled chamber at 38°C. The following mixtures were carried out: FW with CD respectively at different ratios 100:0% (A), 80:20% (B) and 60:40% (C);FW with MW at the following ratio 80:20% (D);FW with CD and MW respectively at these ratios 80:10:10% (F) and 60:20:20% (G). The biogas produced was measured using a milligas counter® and the volume of gas was recorded. The gas composition was determined using gas chromatography. With a pH stable for raw substrates and mixtures, TS and VS (%TS) contents for FW were respectively 31.01% and 91.55%. Between 3 to 13 days of experimentation, the highest flow rate was observed. The percentage of methane was more important for mixtures B and D, 61% and 59% respectively. pH and VOA/TIC were stable at the end of the batch test for all mixtures, meaning that the organic matter was already well digested. The highest values of Volatile Solid Removal (VSR) were found for mixtures C, D, F and G. Therefore, the promising mixtures for next experimentations in large scale are B and D.

基于鱼类上溯行为的导鱼堰设计与效果评估

河道内鱼类上溯路径不唯一,聚集位置更是难以预测,对鱼类上溯行为进行有效引导有助于提升过鱼设施进口的效率。为此,该研究提出了一种导鱼堰的概念和设计方法,结合姚家坪水电站的过鱼设施,利用流场三维数值模拟、鱼类洄游(active fish migration,AFM)模型和实鱼试验对导鱼堰的效果进行评估。结果表明:姚家平水利枢纽工程的导鱼堰上下游水面落差为0.36~0.40 m,过堰水流流速可达1.5~2.8 m/s,形成阻鱼的屏障,并在导鱼堰下游侧形成了诱导鱼类向集鱼渠进鱼口游动的唯一低流速上溯通道,鱼类聚集点趋于唯一,验证了导鱼堰方案的合理性。利用鱼类洄游模型对导鱼堰的导鱼效果进行预测,结果表明,下游高水位和低水位2种工况下,90%以上的鱼类游动路径均表现出相似的规律,鱼类沿河道右岸和导鱼堰下游侧的低流速通道上溯,并最终聚集在集鱼渠的进鱼口处。放鱼试验中试验个体全部进入集鱼渠,结果进一步证实导鱼堰可以有效引导鱼类游动路线,并在集鱼渠进鱼口处形成唯一的聚集区。本文提出的导鱼堰丰富了生态水工建筑物的形式,可为过鱼设施进口的水力设计及下游河道的局部整治提供参考。

基于振动台试验的鱼线固定梅瓶文物响应规律性研究

为了探索鱼线固定梅瓶文物在实际博物馆的地震响应以及抗震效果,首先选取了典型梅瓶文物,并在三层钢筋混凝土框架结构中开展了24种地震工况的振动台试验,然后建立了上述试验所用梅瓶文物的有限元模型,验证了有限元模型的准确性,最后采用增量动力分析法分析了该文物在两种常见直径鱼线保护措施下的运动响应。结果表明:鱼线固定梅瓶文物在地震作用下会产生滑移、摇摆、倾覆以及鱼线断裂等现象;不同楼层下的文物响应差别较大,尤其在大震作用下,高楼层的鱼线固定梅瓶文物易发生倾覆和鱼线断裂破坏,要重视高楼层文物的震前保护措施;在较强的地震作用下,仅依靠增大鱼线直径有时对控制文物的倾覆情况起不到关键性决定作用,需要进一步采取其它措施对文物进行保护。

原发于右侧卵巢的睾丸核蛋白癌1例报道

睾丸核蛋白癌(nuclear protein of the testis carcinoma),即NUT癌,是伴有睾丸核蛋白基因重排的一种极其罕见并且具有高度侵袭性的恶性上皮细胞肿瘤。临床数据显示NUT癌在实体肿瘤的发生率仅为0.21%[1]。NUT癌的中位总体生存期仅为5个月,1年和5年总体生存率分别为24.99%和7.09%。NUT癌最常见的位置是肺部(约占35.3%),其次是头颈部(约占33.6%),纵隔(约占26%)。而原发于腹腔骨盆的只有3例(约占2.5%)[2]。现将本科室收治的1例原发于右侧卵巢(即腹腔骨盆处)的睾丸核蛋白癌女性患儿的临床诊治经过及治疗方案与大家分享,报告如下。

高坝枢纽移动式尾水集鱼方案设计及试验研究

为减缓水电工程建设对鱼类洄游的阻隔影响,高效安全的过鱼设施是恢复鱼类洄游通道的重要工程措施,尤其高水头水电工程过鱼设施建设是当前生态保护的技术难点。首先通过模型试验和数值模拟计算,对乌东德水电站坝下水流条件进行了研究,再结合鱼类洄游路线及其坝下分布预测,提出了一种新型的移动式尾水集鱼箱,并利用电站尾水的诱鱼效果进行集鱼。试验研究表明:根据电站运行情况开展集鱼工作可实现“多点位、全深度、大流量”集鱼,作为辅助集鱼设施,创新方案能够提升集运鱼系统的集鱼效率。研究成果可为高坝枢纽过鱼设施建设及已建工程增建过鱼设施提供技术参考。

基于加速度分量测量的水下网衣破损定位方法

为防止网衣发生破损时造成严重的经济损失,有必要对网衣进行破损定位检测。为了获得网衣破损位置的精准识别和实时监测,将网衣物理试验与数值模拟计算结合,提出了一种基于加速度分量测量的网衣破损定位建模方法。该方法增大了破损区域与非破损区域监测点的数据差异,从而确定网衣破损的位置。结果显示:监测点的位置选择、参数指标的选取是影响网衣破损定位效果的主要因素。将网目节点作为监测点可以增加监测点感知破损的能力,选用加速度分量作为指标参数,可以增大各个监测区域的数据差异,提升模型对破损的定位能力。在特定的规则波工况下,使用人工神经网络对破损定位的准确率高达97.9%。本研究为养殖网箱水下网衣破损位置的识别提供了新方法。

晋祠鱼沼飞梁结构整体稳定性分析研究

【目的】晋祠鱼沼飞梁作为“世界上最古老的立交桥”,凸显着山西古建筑的文化特色。【方法】通过回弹仪对晋祠鱼沼飞梁石柱抗压强度进行测试;依据测绘图纸利用AutoCAD软件进行三维建模,并利用ABAQUS有限元分析软件对其静力荷载及地震作用下的整体稳定性进行数值模拟分析。【结果】结果表明:鱼沼飞梁在静力作用下,构件所受应力远小于允许值,地基沉降量较小,趋于稳定;在地震作用下,结构受力均匀对称,顶面位移最大,石柱第三主应力主要集中于柱脚与柱顶,且沿地震波加载方向,斜截面发展,所受应力也小于允许值,具备较好的抗震稳定性。本研究可为鱼沼飞梁日后的保护和修缮工作提供参考依据。

入池流量与倾角对鱼鳃式沉沙池内水沙二相流的影响分析

为提高沉沙池的除沙效果,提出了一种新型除沙措施即鱼鳃式沉沙池。鱼鳃式沉沙池在池室内部布设多组倾斜的过滤网片,利用滤网拦截泥沙,提高泥沙沉降效率。采用物理模型试验和数值计算方法,分析不同流量和滤网角度下的流场分布和除沙效果,以此得到较优的结构型式,为该类沉沙池的工程设计和技术推广提供理论参考。结果表明,植入鱼鳃装置后沉沙池的泥沙截除率提高了12.5%~22.0%。数模计算进一步揭示,鱼鳃式沉沙池内流速变化分为五个区域,含沙量变化沿程呈现四个不同阶段。在泥沙沉积量计算中,最大泥沙沉积区出现在第一、二片滤网底部,建议增大鱼鳃装置前部的滤网孔径,使鱼鳃装置设置更加合理。

响应面法优化金枪鱼鱼骨肽提取工艺研究

以超低温金枪鱼鱼骨为原料,利用酶法提取制备金枪鱼鱼骨肽,筛选复合蛋白酶为最佳提取用酶,在单因素试验的基础上,以加酶量、酶解温度、酶解时间为自变量,以金枪鱼鱼骨肽提取率为响应值,基于Box-Behnken中心组合原理,采用响应面法优化提取工艺,确定了最佳酶解工艺条件为复合蛋白酶添加量625 U/g、酶解时间5.5 h、酶解温度50℃,在该条件下测得金枪鱼鱼骨肽的提取率为34.58%,制备的金枪鱼鱼骨肽中低聚肽含量为91.7%,分子量≤1 kDa的低聚肽占比98.7%,金枪鱼鱼骨肽中游离氨基酸含量为10.66 g/100 g,呈味氨基酸和必需氨基酸含量相对较高,分别为26.4%和48.1%,是一种极具开发价值的海洋生物资源。

高坝集运鱼系统模型试验研究

结合某水利枢纽工程,进行了集运鱼系统模型试验研究。分析了过鱼设施参数,详细介绍了集鱼系统的设计研究,建立了集鱼系统物理模型和设计工况,对集鱼廊道和补水廊道流态及流速进行了水工模型试验验证。结果表明集鱼系统在工况3~8下满足过鱼流速范围0.35~0.74 m/s,针对工况1~2进行优化设计,布置辅助诱鱼措施和补水措施,提高集鱼效果。

磺基水杨酸提取鱼粉中生物胺条件优化研究

本实验旨在对磺基水杨酸提取鱼粉中3种生物胺的条件进行优化。通过单因素实验和正交实验考察提取溶液种类、称量质量、提取溶液浓度、超声时间4种因素对生物胺提取效果的影响,并对优化后的条件,进行加标回收率实验及质控样品实验,验证结果的准确性。结果表明:正交实验优选生物胺提取的最佳条件为:称量质量0.5~1.0 g、磺基水杨酸浓度1.0%、超声时间30 min。加标回收率101%~105%,组胺质控样品实测值458 mg/kg,指定值(452.8±64.9)mg/kg,结果可靠。通过磺基水杨酸提取鱼粉中的生物胺、茚三酮作为衍生试剂,氨基酸分析仪检测,达到很好的检测效果,提供了一种简单、快捷的检测方法。

渔港升级改造水工断面物理模型试验研究

为解决不同波浪要素条件下防浪堤的稳定性问题,以山东省海阳市顺鑫渔港升级改造工程为研究对象,采用室内试验的方法建立水工断面物理模拟试验模型,研究3种不同水工断面的稳定性及堤前最大底流速。结果表明,在极端高水位,H1%规则波及H13%不规则波波浪作用下,断面A(顶高程7.7 m)胸墙不稳定,越浪量较大,其余工况断面胸墙、护面块体及护底块石均保持稳定;在极端高水位、设计高水位及设计低水位,H1%、H5%和H13%规则波及不规则波波浪作用下,断面C(顶高程8.5 m)和断面B(顶高程8.5 m)各结构构件均保持稳定;A断面、B断面和C断面的最大堤前底流速可达3.8 m/s,对应的护底块石稳定质量在150~400 kg,与试验观察结果相符。

满足DNV入级的磷虾船冷藏货舱热平衡试验

本文通过我司建造的某磷虾船冷藏货舱热平衡试验的过程,介绍渔船入级DNV船级社时,热平衡试验需要准备的试验工具以及试验周期。根据试验计算结果,对冷藏货舱保温层传热系数的要求提出建议。通过总结试验经验,强调设计、施工过程中需要注意的事项。

Improving Production of Zebra Fish Embryos in the Lab

The utilization of fish embryos in toxicity testing of hazardous chemicals has recently been adopted in order to satisfy stricter rules and regulations related to using adult animals in toxicity testing. This paper presents optimising steps towards improving zebra fish embryo production in the laboratory. Culture conditions were maintained in the aquaria as stipulated in the OECD draft proposal for a new guideline on fish embryo tests. Furthermore, a sequence of steps were adopted and followed to improve upon previous work done in the lab in 2006. About 200 eggs were produced in one spawn trap within an hour of onset of light, an improvement over the 50 - 60 eggs produced in the previous work. This result demonstrates that with the right culture conditions and proper optimisation of procedure the required number of embryos needed for toxicity testing can be obtained.

鱼类急性毒性体外替代标准试验方法的应用与适用性评价

经济合作与发展组织(Organization for Economic Co-operation and Development,OECD)2021年颁布虹鳟鱼鳃上皮细胞系RTgill-W1急性毒性试验标准方法(OECD 249,2021)作为鱼类急性毒性试验或其预试验的体外替代方法,因试验体系小、通量高、周期短而具良好的应用潜能。但方法被认为对神经毒物可能存在预测偏差,尚无对金属化合物的应用报道。此外,细胞毒性数据与鱼体内数据的相关性未知。目前尚无采用该标准方法的实际应用报道,故方法实际适用性不明确。因此,采用涵盖水生毒性试验常用参比物、金属化合物、神经毒物在内的10种化学品进行该方法应用评价研究。结果表明,参照标准方法,同一实验室结果具可重复性及再现性。除通过细胞凋亡途径导致毒性效应的多菌灵外,其余化学品细胞急性毒性EC 50值与标准鱼种(OECD 203推荐鱼种及稀有鮈鲫)急性毒性LC_(50)值呈良好线性关系(相关系数(r 2)为0.7009~0.7975)。细胞急性毒性EC 50与鱼类急性毒性LC_(50)存在数值差异(差异在10倍以内),但同一实验室采用标准方法建立化学品细胞毒性与标准鱼种的体内急性毒性良好转换关系后,可通过细胞急性毒性准确预测鱼体内急性毒性。此外,OECD 249方法可拓展用于评估高分子量、难溶化学品是否可透过生物膜并产生毒性,决定其登记申报时是否可豁免水生毒性试验。

拉萨裸裂尻鱼对光照颜色和强度的选择

通过自制的环形水槽研究了在不同底质和水流综合影响下拉萨裸裂尻鱼对光色和光强的偏好。结果显示,在动水有无底质条件下,拉萨裸裂尻鱼均偏好于蓝光或深蓝光(471.20~479.80 nm),次亮光(51.00 EV和62.10 EV);在静水有底质条件下主要偏好于暗光(43.70 EV),在无底质条件下偏好于次亮光(62.10 EV)。研究结果可为高原过鱼设施进口光照诱集鱼技术应用提供基础数据。

气相红外光谱无损检测臭鳜鱼中挥发性盐基氮

挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)是衡量臭鳜鱼新鲜度的一项重要指标,而现有检测方法存在速度慢、对样品破坏性强的局限性。为实现TVB-N快速无损检测,该文利用气相傅里叶变换红外光谱获取不同贮藏条件下臭鳜鱼挥发物的光谱信息,采用高斯滤波、稳健局部加权回归(robust locally weighted regression,RLWR)、小波阈值去噪、模拟退火-偏最小二乘(simulated annealing-partial least squares,SA-PLS)等方法进行光谱预处理,偏最小二乘回归和支持向量回归算法构建预处理光谱与TVB-N之间的关联性模型。结果表明,与其它模型相比,经RLWR结合SA-PLS选择的特征波长光谱可建立最优预测模型,其决定系数(decision coefficient,R^(2)_(p))和相对预测误差分别为0.9428和4.0050,具有较高的精准度与鲁棒性。

黑鱼整皮剥离系统切割刀具工作参数优化与试验

为降低黑鱼整皮剥取过程中鱼皮损伤,提高鱼皮完整度,该研究以“杭鳢1号”黑鱼为试验对象,对刀具工作参数进行优化。以切割刀片的齿形构造、旋转方向、刀片直径、刀片厚度、刀片转速为主要因素,在自行搭建的黑鱼整皮剥离装置上进行单因素试验与正交试验,研究各因素对切割质量、切口损伤程度及鱼皮损伤的影响。单因素试验结果表明:采用无齿圆形刀片、反向切割、刀片直径为60~100 mm、厚度为1.2~1.8mm之间、转速为2 500~3 500 r/min时切割效果较好,切口整齐平滑,切割过程对切口损伤小,切口质量感官评分及切割指数分值较高。正交试验结果表明,影响切口感官评分因素依次为:切割刀片直径、刀片厚度、刀片转速;影响切口切割指数因素依次为:刀片直径、刀片转速、刀片厚度;刀片直径80 mm、刀片厚度1.2 mm、刀片转速3 000 r/min时,切口感官评分及切割指数分值最高。对优化试验结果进行验证试验,切口光滑平整,无明显损伤,切口感官评分达到9.30分,切割指数可达9.15,符合黑鱼剥皮的工艺要求。该研究可为鱼类整皮自动化剥离系统研制提供参考。

陈皮鱼糕的研制

鱼糕是经过一系列操作制作出的高蛋白、低脂肪产品。试验以冷冻鱼糜和发酵陈皮粉为原料,采用低温、真空工艺,通过单因素、正交试验和感官评价法,确定了陈皮鱼糕的最佳工艺配方为鱼糜100g、浓缩姜汁4 g、盐4 g、肥猪肉膘末50 g、蛋清40 g、葱汁水40 g、发酵陈皮粉5 g、淀粉35 g,最佳料理机搅拌时间6.0 min、蒸箱蒸制时间22 min。对最佳工艺配方制得的陈皮鱼糕进行TPA全质构特性检测发现,陈皮鱼糕具有良好的弹性、咀嚼性和加工属性。本文研制出的陈皮鱼糕适合加工制作成各式面点熟馅,为淡水鱼在面点领域的应用开辟新思路。