FIT2基因在脂肪沉积中的作用

诱导脂肪沉积跨膜蛋白(FIT2)对脂滴的积聚是必要的,在猪肌内脂肪的沉积中发挥着重要作用。本文对FIT2基因的结构、功能及研究现状进行了综述,为FIT2基因的利用和提高猪肉品质提供参考。