嗜热链球菌FUA329发酵制备石榴汁酸奶的工艺优化及其品质特性

微生物发酵转化鞣花酸生成具有多种生物活性的尿石素A,显著提高富含鞣花酸食品的营养价值。本研究通过单因素与响应面试验优化获得菌株FUA329发酵石榴汁酸奶的最佳工艺,以嗜热链球菌CGMCC1.8748为对照,对石榴汁酸奶的菌种活力、流变特性及抗氧化活性进行分析,并利用高效液相色谱法测定菌株FUA329发酵石榴汁酸奶中的尿石素A含量。结果表明:嗜热链球菌FUA329发酵制备石榴汁酸奶的最佳工艺为石榴汁添加量为15.79%,蔗糖添加量为7.08%,发酵剂接种量为3.04%,发酵时间7 h,发酵温度37℃,综合感官评分79.4分;在最佳工艺条件下,菌株FUA329发酵石榴汁酸奶的酸度(82.5±1.3)°T,乳清析出量9.6%±0.97%,色差68.17±2.75,菌种活力2.01±0.31(OD600)。抗氧化活性方面,菌株FUA329发酵石榴汁酸奶的DPPH自由基清除率、ABTS+自由基清除率和超氧阴离子自由基清除率分别为82.87%±1.48%、88.20%±2.10%和76.92%±1.02%,明显优于菌株FUA329原味酸奶以及嗜热链球菌CGMCC1.8748发酵石榴汁酸奶。此外,菌株FUA329发酵石榴汁酸奶7 h,尿石素A含量达到3.31μmol/L。研究为利用嗜热链球菌FUA329发酵制备功能性石榴汁酸奶奠定理论基础。

嗜热链球菌FUA329发酵绿茶浸提液及贮藏特性评价

为了评价嗜热链球菌发酵对绿茶浸提液及其贮藏特性的影响,本研究利用嗜热链球菌Streptococcus thermophilus FUA329和嗜热链球菌S. thermophilus ST1.8748(对照组)分别对绿茶浸提液进行发酵,在4℃贮藏0、30、60、120和180 d后,以pH、活菌数、茶多酚含量、鞣花酸含量、尿石素A含量为主要评价指标,结合抗氧化活性,对发酵绿茶浸提液的贮藏品质进行评价。结果表明,相比S. thermophilus ST1.8748对照组,贮藏期内S. thermophilus FUA329发酵绿茶浸提液的pH在5.39~5.71之间;活菌数在48 h时最高为9.97×10^(8) CFU/mL;茶多酚含量逐渐降低;鞣花酸含量趋于稳定状态;尿石素A在48 h时产生,其浓度为0.664μmol/L;抗氧化活性始终维持在较高水平。综上所述,S. thermophilus FUA329发酵绿茶浸提液,可以显著延缓绿茶浸提液贮藏过程中品质下降和营养成分损失。

嗜热链球菌FUA329发酵红茶工艺优化及贮藏品质变化

应用可转化鞣花酸(ellagic acid,EA)生成具有多种生物学活性尿石素A的嗜热链球菌FUA329对红茶进行发酵。通过单因素和正交试验优化该菌株发酵红茶的工艺,并探究在4和25℃下贮藏的发酵红茶的品质变化。结果表明,使用嗜热链球菌FUA329发酵红茶的最优发酵条件为:果葡糖浆添加量3%、接种量3%、发酵时间48 h、发酵温度37℃。与优化前的发酵红茶相比较,在此条件下发酵的红茶的尿石素A含量提高了0.41倍,为0.73μmol/L。在4℃条件下贮藏180天后,发酵红茶中茶多酚、EA、尿石素A、活菌数、DPPH清除率、ABTS+·清除率、羟自由基(OH-·)抑制率、pH和可溶性固形物,分别下降了7.49%、23.93%、1.19%、73.39%、17.15%、17.58%、8.16%、2.86%和58.70%,酸度上升了28.30%,但其活性物质含量、抗氧化活性及可溶性固形物含量均高于25℃贮藏180天的发酵红茶。本研究结果为嗜热链球菌FUA329发酵红茶的工业化生产和应用提供实验基础。

基于IFI与FUA的Pareto遗传算法

在适应值快速辨识算法和基于聚类排挤的外部种群快速替换算法的基础上,提出了搜索Pareto最优解集的快速遗传算法。在该算法中,IFI算法实现个体适应值的快速辨识,FUA维持种群多样度和Pareto最优解集的均匀分布性。采用FPGA算法对多种多目标0/1背包问题进行仿真优化,FPGA算法能够以较少的计算成本搜索到高精度、分布均匀、高质量的Pareto非劣解集,收敛速度和收敛准确性均优于强度Pareto进化算法(SPEA)。

缆车远程监控(FUA)系统原理及维护

目前,进口客运缆车和往复索道均是使用FreyAGStans公司生产的远程控制和监控系统(FUA)来实现的。以九华山百岁宫缆车为例,对FUA系统的结构及基本原理进行了介绍,并对其中的定频率信号传输模块的内部进行了深入分析,对日常维护中的注意事项及故障诊断措施也提出了相应的建议。

半乳糖化壳聚糖—氟尿嘧啶偶合物纳米给药体系的制备、表征及体外性能研究

以预先合成的半乳糖化壳聚糖—氟尿嘧啶偶合物(GC-FUA)为原料,采用离子交联法制备出了GC-FUA纳米给药体系,并结合单因素分析法筛选出其最佳制备条件为GC-FUA浓度2.0 mg/m L,TPP浓度1.0 mg/m L,p H值4.5,GC-FUA/TPP质量比12∶1.应用SEM、UV等表征该纳米给药体系多呈球形,大小较均一,且具有缓释性能;采用MTT法观察5-Fu、物理包封5-Fu GC纳米粒子、GC-FUA纳米粒子对Hep G2细胞的增殖抑制作用.结果表明三者对Hep G2细胞的增殖具有明显抑制作用,且呈剂量依赖性,GC-FUA纳米粒子作用较5-Fu和物理包封5-Fu GC纳米粒子明显增强.

聚焦超声消融手术联合子宫内膜部分切除治疗子宫腺肌病的前瞻性研究

目的:探讨聚焦超声消融术(FUAS)联合宫腔镜子宫内膜部分切除术(TCRE)在子宫腺肌病(AM)治疗中的临床应用价值。方法:选取医院收治的142例AM患者,根据FUAS后是否行TCRE分为观察组(71例)和对照组(71例)。观察组采用FUAS后行TCRE;对照组采用FUAS后直接宫内放置左炔诺孕酮宫内节育系统(曼月乐LNG-IUS)。随访持续至治疗后12个月,随访指标为月经出血量,痛经评分和并发症发生率。结果:观察组中65例完成随访,对照组中57例完成随访。两组患者术后3个、6个月和12个月的月经量和痛经评分均明显下降,与术前相比差异有统计学意义(t=6.541,t=1.860,t=3.086;P<0.05)。两组患者治疗后3个月、6个月和12个月的月经出血量、痛经评分比较,差异无统计学意义。对照组患者术后不规则少量阴道流血率为30.9%,观察组为67.2%。对照组的平均阴道出血时间为89.7 d,观察组为4.6 d,两组术后平均阴道流血时间相比,差异有统计学意义(t=3.875,P<0.05)。结论:FUAS结合TCRE可明显改善AM的临床症状,且不良反应更小,是无生育要求患者治疗AM的有效方法。

河北省三种鳅科鱼类的染色体组型

本文采用给鱼腹腔注射PHA和秋水仙碱的方法,制得泥鳅、北方条鳅和北鳅的肾乃鳃细胞的染色体玻片标本。通过计数及组型分析得到:泥鳅2n=50,核型公式为:2n=6m+8sm+36t,NF=64;北方条鳅2n=50,核型公式为:2n=6m+6sm+6st+32t,NF=62;北鳅 2n=50。

灵活使用空域中的空中交通流量分配方法研究

建立预战术阶段的临时空域中的空中交通流量分配模型;基于飞行任务之间的差异提出面向我国空域运行机制的流量分配模型求解算法;结果显示:该算法不仅可平衡军民航的空域使用需求,还可在一定程度上降低飞行任务延后时间,压缩空域使用时间,提高空域利用率。

子宫肌瘤超声消融剂量-效应关系研究

目的采用能效因子(energy-efficiency factor,EEF)量化研究子宫肌瘤超声消融(ultrasound ablation,UA)的剂量-效应的规律性。方法 67例(81个肌瘤)子宫肌瘤患者接受超声引导下超声消融治疗,治疗后核磁共振成像评价超声消融的结果,计算EEF,并随访患者的满意度和临床不良反应。结果所有的患者均未出现重要并发症,患者满意度100%。无灌注体积达70%以上的肌瘤有63例(77.78%),EEF为(15.95±1.53)J/mm3;而消融不足70%的肌瘤18个(22.22%),EEF为(34.50±5.65)J/mm3;不同消融率之间比较EEF值差异有统计学意义(P=0.000);达到满意体积消融率(70%)所需的能量低于部分消融的肌瘤。结论超声消融治疗子宫肌瘤是可行的、安全的,EEF可作为超声消融子宫肌瘤的剂量评价指标,用于剂量学研究。影响能效因子的因素需进一步研究。

欧洲空域灵活使用对我国空域管理的启示

空域资源利用率低已成为制约空中交通发展的主要因素。首先,探讨了欧洲空域灵活使用(FUA)的关键要素和空域划设等内容;然后,阐述了FUA的管理和应用;最后,结合我国空域管理实际提出了我国FUA管理的能力构建、组织和系统架构等设想,以构建FUA管理体系。

迪斯尼镜头下的花木兰解读

文章分析了花木兰及其他人物在中美两国的文化定位,指出迪斯尼是把“美国木兰”放到中国背景中,有意误读了原来话语,给原作中的精神实质“忠”“孝”赋予现代的意义阐释。同一母题在两个国家的不同解读,揭示了中美的文化差异。迪斯尼公司精良的制作也构成了对中国的传统文化的冲击。

聚焦超声消融手术在保留生育功能子宫腺肌病患者中的应用价值研究

目的 评价有生育要求的子宫腺肌病患者经聚焦超声消融手术(FUAS)治疗后的妊娠结局并分析影响妊娠结局的因素。方法 收集2010年10月至2023年10月在重庆海扶医院和遂宁市中心医院接受FUAS治疗的393例有生育要求的子宫腺肌病患者,FUAS后定期随访,记录患者的症状改善情况和生育相关信息。采用数字疼痛分级法(NRS)评价痛经程度,采用月经失血图(PBAC)评估月经量。根据是否妊娠将全部患者分为妊娠组及未妊娠组,妊娠组患者进一步分为成功分娩组及流产组,比较影响妊娠的相关指标。结果 (1)痛经症状改善情况:FUAS治疗后3个月,全部患者NRS评分中位数从7.0(4.0,8.0)分下降到3.0(2.0,5.0)分(P<0.05)。(2)月经量改变情况:全部患者PBAC评分中位数从135(105,135)分下降至105(55,105)分(P<0.05)。(3)治疗后妊娠情况:在随访(69.4±22.2)(11.0~144.0)个月后,170例患者妊娠199次,妊娠率为43.3%(170/393),其中自然受孕129例,体外受精-胚胎移植(IVF-ET)41例。在179例不孕症患者中,FUAS治疗后58例(32.4%)成功妊娠。logistic回归分析显示,盆腔粘连及不孕史是影响子宫腺肌病患者妊娠的独立危险因素(OR<1,P<0.05);子宫腺肌病病灶体积越大,妊娠的可能性越小(OR<1,P<0.05)。妊娠和分娩期间未发生子宫破裂。(4)流产组患者的子宫体积、子宫腺肌病病灶体积和消融体积均显著大于成功分娩组(P<0.05)。结论 FUAS治疗可显著改善子宫腺肌病患者的症状,对子宫腺肌病患者的生育能力有积极的影响。

聚焦超声消融手术治疗子宫良性疾病不良事件发生率多中心大样本调查

目的探讨聚焦超声消融手术(FUAS)治疗子宫良性疾病不良事件的发生率。方法收集2019年1月至2023年12月在全国24家医院接受FUAS治疗的27524例子宫良性疾病患者的治疗信息进行分析。其中,子宫肌瘤患者17519例,子宫腺肌病患者8676例,剖宫产瘢痕妊娠患者1077例,胎盘植入性疾病252例。根据放射介入学会的不良事件分级系统,将不良事件及并发症分为:A级(无需治疗,无后遗症)、B级(简单处理、观察,无后遗症)、C级(需要治疗,住院时间<48h)和D级(需要采取重要治疗,护理程度升级,延长住院时间>48h)、E级(永久性后遗症)、F级(死亡)。结果FUAS治疗后的A级不良事件发生率为13.51%(3718例)、B级不良事件发生率为0.33%(91例)、C级不良事件发生率为0.19%(52例)、D级不良事件发生率为0.07%(20例),无E级及F级不良事件发生。将C、D、E和F级不良事件定义为严重不良事件,其发生率为0.26%(72例,仅有C、D级,无E、F级)。严重不良事件包括:下肢感应痛及运动异常占0.19%(51例);深Ⅱ度及Ⅲ度皮肤损伤占0.04%(11例);异常阴道排液及流血占0.02%(5例);肠道损伤占0.01%(2例);急性肾功能损伤占0.01%(3例)。2019—2023年年度严重不良事件年发生率分别为0.04%、0.50%、0.14%、0.33%和0.24%。结论基于多中心大样本的真实世界数据,FUAS治疗子宫良性疾病是安全的。

聚焦超声消融手术治疗子宫肌瘤妊娠结局及影响因素分析

目的 探讨有生育需求的子宫肌瘤患者在聚焦超声消融手术(FUAS)治疗后的妊娠结局,分析影响妊娠结局的相关因素。方法 回顾性分析2011年4月至2022年12月在重庆海扶医院接受FUAS治疗的有生育需求的892例子宫肌瘤患者资料,随访术后患者的妊娠情况,并通过多因素分析探讨影响妊娠结局的因素。结果 892例患者中,排除因未婚或离异的113例患者、术后6个月内失访的82例患者,最终697例患者纳入统计。(1)在697例患者中,283例在术后6.0(3.0,10.0)个月妊娠,共计妊娠288次,术后妊娠率为40.6%(283/697)。(2)283例已妊娠的患者中,69例(24.4%)有不良孕产史,51例(18.0%)合并不孕症。(3)至随访截止(2023年10月)时,256例(261次)正常分娩,16例流产(5.6%),11例仍在孕期观察中。(4)697例中无一例孕期及产时发生子宫破裂;已分娩的患者中,14例(5.5%)出现产后并发症。(5)262例新生儿(双胎1例)中,11例出现新生儿窒息,其中1例为法洛四联征而行择期手术,其余新生儿良好。(6)妊娠组与非妊娠组比较,患者年龄、肌瘤类型、肌瘤数目、消融体积和消融率在两组间差异有统计学意义(P<0.05)。(7)正常分娩组与流产组比较,肌瘤数目、消融体积和消融率在两组间差异有统计学意义(P<0.05)。结论 FUAS治疗对有生育需求的子宫肌瘤患者是安全有效的。FUAS治疗后,患者备孕时间短,妊娠结局改善,不影响分娩方式,不增加产科风险。患者年龄大、肌瘤多发、黏膜下肌瘤、消融体积局限和消融率低,均不利于妊娠`;肌瘤数目、消融体积和消融率也是影响妊娠结局的主要因素。

宫腔镜切除经聚焦超声消融降型后子宫肌瘤(FIGOⅡ~Ⅲ)的疗效及安全性临床研究

目的:探究经聚焦超声消融手术(focused ultrasound ablation surgery,FUAS)降型后的子宫肌瘤(FIGOⅡ~Ⅲ)行宫腔镜下子宫肌瘤电切术(transcervical resection of myoma,TCRM)的疗效及安全性。方法:通过回顾性研究,收集遂宁市中医院28例经FUAS降型后再行TCRM的子宫肌瘤(FIGOⅡ~Ⅲ)患者的数据,将同期单纯接受TCRM治疗的53例子宫黏膜下肌瘤患者作为对照,比较两组患者的术中、术后并发症及疗效情况。结果:FUAS+TCRM组治疗前肌瘤病灶体积显著大于TCRM组[35.65(18.98~73.38)cm^(3)vs 6.11(1.09~11.80) cm^(3),P<0.05],FUAS+TCRM组手术时间超过TCRM组[56.50(42.25~74.50)min vs 35.00(28.00~48.00)min,P<0.05]、FUAS+TCRM组术中使用膨宫液总量高于TCRM组[13.50(4.75~20.00)L vs 7.25(4.75~10.00) L,P<0.05],两组患者治疗后月经量PBAC评分、子宫肌瘤生活质量评分(UFS-QOL)均较术前显著改善,差异有统计学意义(P<0.01);FUAS+TCRM组与TCRM组术中出血量、临床疗效改善程度、术中及术后并发症发生情况差异差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:部分不属于TCRM手术适应证的子宫肌瘤(FIGOⅡ~Ⅲ或者肌瘤直径>5cm的Ⅰ~Ⅱ型),TCRM手术风险大,并发症多。这类肌瘤经过FUAS消融降型后,有机会通过TCRM完全切除,且并不增加宫腔镜并发症,术后疗效与适合TCRM治疗的黏膜下肌瘤相当,治疗方式安全可行,为临床治疗提供了新的治疗思路,值得进一步研究及推广。