梨杂交F_(1)果实性状遗传倾向分析

以延边大香水为母本,红香酥、早酥、红茄、晋酥、晋密、鄂梨1号和云红1号为父本的7个梨杂交组合F_(1)为试材,对果实性状进行连续3年调查,总结分析果实性状遗传倾向,以期为梨遗传育种提供参考依据。结果表明:杂种F_(1)单果重、果实横径、果实纵径、果柄长度、果柄粗度、果形指数及可溶性固形物等7个性状都有趋中遗传倾向。其中,单果重产生退化,向小果遗传趋势强;可溶性固形物和果形指数变异系数较小,遗传传递力较高;果柄粗度呈趋中偏低遗传,果柄长度、果实横径、果实纵径呈趋中偏高遗传。对不同组合果实性状遗传倾向研究认为果实底色、萼片类型、萼洼深度、质地、汁液、风味等性状受母本影响较大,为母性遗传;萼洼广度有趋中遗传倾向;果实香气受父本影响较大;果实面色可隔代遗传。以上研究结果为梨果实性状遗传规律研究及杂交育种亲本的选择选配提供参考价值。

杜湖杂交F_(1)代羔羊与湖羊生产性能比较研究

本研究旨在通过对纯种湖羊羔羊和杜泊羊与湖羊杂交F_(1)代羔羊生产性能进行比较,探讨在榆林当地舍饲条件下用杜泊羊与湖羊杂交对湖羊肉用性能的改良效果。试验选择30只遗传背景相同、生长状况良好、经产且繁殖性能正常的湖羊母羊,随机分为2组,分别用湖羊公羊(HH组)、杜泊公羊进行交配(DH组),测定并比较2组母羊的繁殖性能、羔羊的生长性能、6月龄羔羊的屠宰性能和肉质性能。结果表明:母羊繁殖性能各性状在DH组和HH组间均无显著差异;在生长性能方面,DH组羔羊2月龄、3月龄、4月龄及6月龄体重均极显著高于HH组,而初生重差异不显著,且2组间的日增重除在3~4月龄间差异不显著外,其余0~2月龄、2~3月龄、4~6月龄各阶段的日增重均为DH组显著大于HH组,而6月龄体尺指标除胸围为DH组显著高于HH组外,其余指标包括体高、体长、十字部高、胸宽、胸深及管围在2组间均差异不显著;6月龄羔羊屠宰性能所测各指标均为DH组高于HH组,且屠宰率差异显著,而宰前活重、胴体重、净肉重、肉骨比、胴体产肉率差异极显著;肉质性能测定中,DH组的熟肉率显著高于HH组,其他肉品质所测指标、肌肉常规营养成分均无显著差异。说明在榆林当地舍饲条件下,用杜泊羊与湖羊进行经济杂交可显著提高F1代羔羊的生长性能和屠宰性能,而对F1代羔羊羊肉品质无显著影响。

抗TYLCV口感型番茄新品种浙味2号的选育

浙味2号是以自交系T18-238AA为母本,以T20-055A为父本,结合分子标记辅助筛选技术,利用常规杂交育种方法育成的中果型口感番茄一代杂种。早熟,无限生长类型,果实圆形,成熟果粉红色,光泽度好,耐裂,商品性优良,口感丰富,风味浓郁,单果质量120 g左右;高抗番茄黄化曲叶病毒病(TYLCV),抗番茄花叶病毒病(ToMV)、枯萎病、灰叶斑病、根结线虫,可溶性固形物含量8.5%,番茄红素含量68.29 mg·kg^(-1),VC含量197 mg·kg^(-1),可溶性总糖含量58 g·kg^(-1),可滴定酸含量3.84 g·kg^(-1),糖酸比15.10,每667 m^(2)产量4000 kg左右,适宜浙江省及周边区域早春、秋延后保护地栽培。

弄岗金花茶与金花茶种间杂交F_(1)代表型性状遗传分析

为了研究金花茶观赏性状的遗传与变异特性,以弄岗金花茶(Camellia longgangensis)和金花茶(Camellia nitidissima)杂交获得的F1代群体为研究对象,对亲本和F1代植株花径、花冠高度、花瓣数量、株高、地径等9个性状进行统计分析。结果表明:杂交F_(1)代表型变异系数的变异范围为4.09%~32.01%;F_(1)代植株在亲本花色遗传上,倾向于双亲中间色;在花期遗传上,更倾向于母本;杂交子代的花径、花瓣长、花瓣宽、株高、地径、叶长、叶宽平均值均大于中亲值,具中亲值优势;花瓣长、地径、叶宽平均值均超过高亲,具高亲值优势。相关性分析发现,花径与叶长呈极显著负相关;花冠高度、花瓣宽、叶宽与叶长呈极显著正相关,花瓣长与花瓣宽呈极显著正相关。这些遗传趋势和特点,对金花茶的进一步育种工作有重要的指导作用。

樱桃番茄新品种‘宁樱红1号’的选育

‘宁樱红1号’樱桃番茄是以411为母本,以1411为父本选育的樱桃番茄一代杂交种,无限生长型,生长势强,节间短,成熟早,多歧花序,单花序坐果数12~25个,果圆桃心形,成熟果亮红色,单果质量约20 g,可溶性固形物含量10.23%,番茄红素含量0.11 mg·g^(-1),维生素C含量0.47 mg·g^(-1),心室数多为2个,口感甜,汁多,坐果能力强,颜色亮丽,含有叶霉病抗性基因Cf5、灰叶斑抗性基因Sm、晚疫病抗性基因ph3、疮痂病抗性基因Rx4、黄萎病抗性基因Ve1、Ve2,果实耐裂;适合露地,冬春茬温室和早春、秋延大拱棚,667 m2产量3400~4000 kg。

朝天椒新品种单田芳6号的选育

单田芳6号是以高代自交系DP1-8为母本,以KS8-1为父本配制而成的大果型单生朝天椒一代杂种。株型紧凑,株高78 cm左右,开展度72 cm左右,分枝能力和坐果能力强。果实指形、顺直、美观,果面光滑,纵径7.0~9.0 cm,横径1.0 cm左右,青熟果绿色,红熟果鲜红色,中辣,鲜果VC含量650 mg·kg^(-1),辣椒素含量0.16%。中早熟,始花节位第11节左右,定植至始收90 d(天)左右。抗疫病,每667 m^(2)鲜椒产量4500 kg左右,适宜河南、安徽、甘肃、河北、湖北、江苏、宁夏、山东、山西、陕西、四川、新疆等地早春保护地或越夏露地种植。

高寒地区不同肉羊品种与欧拉型藏羊杂交试验研究

本试验旨在研究高寒地区引进肉羊品种澳洲白羊、杜泊羊、无角陶赛特羊与欧拉型藏羊杂交F_(1)代屠宰性能和胴体品质。试验选择3~4月龄的澳藏F_(1)、杜藏F_(1)、陶藏F_(1)为试验组,欧拉型藏羊为对照组,在相同的饲养管理条件下,进行生长性能、屠宰性能和肉品质的测定。结果表明,澳藏F_(1)、杜藏F_(1)和陶藏F_(1)的初生重和藏羊组比较,分别增加了0.28、0.23、0.11 kg,显著高于对照组;2月龄重、4月龄重比藏羊组分别增加了4.41(P<0.01)、2.47(P<0.01)、0.97 kg(P<0.05)和6.83(P<0.01)、2.74(P<0.01)、2.01 kg(P<0.01);胴体重分别比藏羊组高5.97、4.37、4.09 kg,差异极显著;杜藏F_(1)的屠宰率最高,为54.89%,极显著高于藏羊组;眼肌面积分别比藏羊组高3.84、4.33、4.11 cm^(2),差异极显著;后驱重分别比藏羊组高3.38%、2.82%和2.63%,差异极显著。从生长性能、屠宰性能、肉品质方面综合评价,杜藏杂交组合模式最为理想,利用杜泊羊改良欧拉型藏羊胴体品质作用显著。因此,本研究通过分析国外优良品种澳洲白羊、杜泊羊、无角陶赛特羊与欧拉型藏羊杂交F_(1)代屠宰性能和胴体品质,旨在为提高当地欧拉型藏羊的生产性能提供科学依据。

湖羊及其不同杂交组合生长性能、产肉性能及肌肉品质比较分析

旨在比较湖羊及其与南丘羊和无角陶塞特羊杂交F_(1)代生长性能、产肉性能及肌肉品质的差异。在相同营养水平和饲养管理条件下单栏饲养3月龄左右的湖羊(♂湖羊×♀湖羊,HH)、陶湖F_(1)代羊(♂陶赛特羊×♀湖羊,TH)和南湖F_(1)代羊(♂南丘羊×♀湖羊,NH)公羔各16只。饲喂试验共95 d,包括15 d预试期。正试期开始后每天记录每只羊的采食量,每20 d测定一次体重及体尺指标。饲喂试验结束后,每个群体选择接近组内平均体重的7只试验羊屠宰,测定屠宰性能、胴体性状和肌肉品质,并计算育肥效益。结果表明:1)整个试验期间,陶湖F_(1)代和南湖F_(1)代羊的体重显著高于湖羊(P<0.05);试验结束时,与湖羊相比,陶湖F_(1)代羊的日增重显著升高,而饲料转化率显著降低,陶湖F_(1)代和南湖F_(1)代羊的体高显著降低,而胸围和管围均显著升高(P<0.05)。2)与湖羊相比,陶湖F_(1)代和南湖F_(1)代羊的宰前活重、胴体重和净肉重显著升高,南湖F_(1)代羊的屠宰率显著升高,胴体脂肪含量值(GR值)显著降低,而陶湖F_(1)代羊的眼肌面积显著升高(P<0.05)。3)与湖羊相比,南湖F_(1)代羊肌肉失水率显著降低;南湖F_(1)代羊肌肉熟肉率显著高于湖羊和陶湖F_(1)代羊(P<0.05);南湖F_(1)代和陶湖F_(1)代羊肌肉蛋白质含量显著高于湖羊(P<0.05)。4)陶湖F_(1)代和南湖F_(1)代羊育肥效益(320.72和318.05元)分别比湖羊(249.33元)高出71.39和68.72元。综上所述,杂交促进了后代的生长速度,降低了饲料转化率,改善了肌肉品质,增加了肌肉适口性和营养价值,进而提高了育肥效益,增加了当地肉羊养殖的竞争力。

甜椒新品种‘冀研119’的选育

‘冀研119’是以甜椒雄性不育两用系AB91-WL11-4322为母本,以自交系MY12-2-6-2-3-2为父本选配成的甜椒杂种一代。中早熟,始花节位在9~11节,植株生长势强,连续坐果能力强,果实灯笼形,3~4心室,果面光滑有光泽,商品成熟果为绿色,生理成熟时转黄色,果实纵径10.5 cm左右,果实横径8.9 cm,平均单果鲜质量245 g,果实商品性好,感官品质优良,味甜质脆,可溶性糖含量为32.26 mg/g(FW)、Vc含量108.3 mg/100 g(FW);抗病性强,室内及田间抗病性鉴定结果表明,冀研119耐疫病、抗病毒病、中抗炭疽病。每667 m^(2)平均鲜椒产量4 000 kg,适合在河北石家庄、邯郸、张家口、承德等地采用塑料大棚春提前种植,或在石家庄采用日光温室秋延后种植,在邯郸采用塑料大棚秋延后种植。

人参多糖干预创伤性骨关节炎模型大鼠前列腺素E_(2)/6-酮-前列腺素F_(1α)的表达

背景:目前已有研究发现植物人参提取物对骨关节炎有明显的改善作用,但是关于人参多糖提对骨关节炎的治疗作用尚未见报道。目的:探讨人参多糖干预创伤性骨关节炎模型大鼠前列腺素E_(2)/6-酮-前列腺素F_(1α)的表达变化。方法:选取60只雄性SD大鼠,随机分为健康组、模型组、人参多糖低、中、高剂量组、地塞米松组,除健康组外,其余大鼠均建立创伤性骨关节炎模型。造模成功后,健康组与模型组采用生理盐水0.2 mL腹腔注射,人参多糖低、中、高剂量组分别采用0.1,0.25,0.5μg/mL人参多糖0.2 mL腹腔注射,地塞米松组采用0.2 mg/kg地塞米松腹腔注射,均每3 d注射一次,连续干预4周。给药结束后采用ELISA法检测大鼠血清中前列腺素E_(2)、6-酮-前列腺素F_(1α)水平,Mankin’s评分法检测大鼠膝关节软骨功能,苏木精-伊红染色观察大鼠膝关节病理形态,免疫印迹与PCR分别检测关节软骨组织中肿瘤坏死因子α、白细胞介素1β、白细胞介素10的表达。结果与结论:①与模型组比较,人参多糖中剂量组、地塞米松组大鼠血清前列腺素E_(2)降低,6-酮-前列腺素F_(1α)升高(P<0.05);与人参多糖中剂量组、地塞米松组比较,人参多糖高剂量组大鼠上述指标显著改善(P<0.05);人参多糖中剂量组及地塞米松组无差异(P>0.05);②与模型组比较,人参多糖中剂量组、地塞米松组大鼠Mankin’s评分降低(P<0.05);与人参多糖中剂量组、地塞米松组比较,人参多糖高剂量组Mankin’s评分显著降低(P<0.05);人参多糖中剂量组及地塞米松组无差异(P>0.05);③模型组与人参多糖低剂量组大鼠软骨组织层明显变薄,深达骨质层的裂隙及软骨细胞大量丢失,潮线严重断裂、模糊,滑膜层胶原纤维增多、增粗,可见大量软骨细胞被破坏,排列不规则;人参多糖中剂量组、地塞米松组较模型组改善;人参多糖高剂量组较人参多糖中剂量组改善;④与模型组比较,人参多糖中剂量组、地塞米松组大鼠关节软骨组织中肿瘤坏死因子、白细胞介素1β表达降低,白细胞介素10表达升高(P<0.05);与人参多糖中剂量组、地塞米松组比较,人参多糖高剂量组大鼠骨关节中上述指标显著改善(P<0.05);人参多糖中剂量组及地塞米松组无差异(P>0.05);⑤提示人参多糖可改善创伤性骨关节炎大鼠炎性水平及病理形态,降低Mankin’s评分,其中人参多糖高剂量组效果最好,其作用机制可能与调控前列腺素E_(2)/6-酮-前列腺素F_(1α)表达水平有关。

湖羊及其不同杂交组合肌肉氨基酸、脂肪酸和挥发性风味物质比较分析

旨在分析湖羊与其杂交组合绵羊肌肉胆固醇、氨基酸、脂肪酸和挥发性风味物质含量的差异。选取3月龄左右的湖羊(♂湖羊×♀湖羊,HH)、陶湖F_(1)代(♂陶赛特羊×♀湖羊,TH)和南湖F_(1)代(♂南丘羊×♀湖羊,NH)公羔各16只,在相同营养水平及饲养管理条件下单栏饲养,试验共95 d(其中预试期15 d)。饲喂试验结束后,每组选择接近组内平均体重的7只试验羊进行屠宰,采集背最长肌用于测定胆固醇、氨基酸、脂肪酸、挥发性风味物质含量。结果表明:NH组肌肉胆固醇含量显著高于TH组(P<0.05)。三组羊肌肉中共鉴定出17种氨基酸,必需氨基酸中,TH和NH组苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸含量均极显著高于HH组(P<0.01);非必需氨基酸中,TH和NH组丝氨酸、组氨酸和脯氨酸含量极显著高于HH组(P<0.01),而天冬氨酸和精氨酸含量显著高于HH组(P<0.05);NH组甜味氨基酸和鲜味氨基酸含量显著高于HH组(P<0.05)。三组羊肌肉中共鉴定出30种脂肪酸,饱和脂肪酸中,HH组硬脂酸和山嵛酸含量显著高于NH组(P<0.05),在单不饱和脂肪酸中,NH组顺-10-十五烯酸含量显著高于HH组(P<0.05),在多不饱和脂肪酸中,HH组花生四烯酸含量显著高于TH组,而二十碳五烯酸含量显著高于NH组(P<0.05)。三组羊肌肉中共鉴定出33种挥发性风味物质,NH组2-庚醇含量显著高于TH和HH组,3-羟基-2-丁酮含量显著高于HH组,噻唑含量显著高于TH组;而2-庚酮含量显著低于HH组(P<0.05)。综上所述,本地湖羊通过与无角陶赛特和南丘羊杂交,其后代肌肉具有更加理想的胆固醇、氨基酸和脂肪酸含量以及丰富的挥发性风味物质,为当地优质羊肉生产提供了参考。

杜湖F_(1)母羊产后0~9周泌乳量及乳成分变化规律

旨在研究杜泊公羊与湖羊母羊杂交一代母羊(称杜湖F_(1))的泌乳量及乳成分含量变化规律,为杜湖F_(1)母羊的科学饲养提供参考依据。随机选取12只体质量(56.25±3.38) kg、年龄、胎次相近,体况一致,身体健康的杜湖F_(1)母羊,6只测定泌乳量,6只测定乳成分并分析其变化规律,试验期为9周。结果表明:杜湖F_(1)母羊具有较高的泌乳性能,9周总泌乳量为(75.98±10.15) kg,周平均泌乳量为(8.44±1.63)kg, 0~9周泌乳曲线方程为Y=7.98t^(0.038 7)e^(-0.001 3t),R^(2)=0.978;杜湖F_(1)母羊产后0周乳中固形物、蛋白质、脂肪、乳糖及灰分含量最高。以上研究结果可为杜湖F_(1)母羊早期断奶策略的制定以及饲养管理提供基础数据。

UPLC-MS/MS测定心悦胶囊中6个皂苷类成分的含量

目的:采用超高效液相色谱-质谱法(UPLC-MS/MS)建立心悦胶囊中主要成分人参皂苷Rg_(1)、人参皂苷Re、人参皂苷Rb_(1)、拟人参皂苷F_(11)、人参皂苷Rd和20(S)-人参皂苷F1的含量测定方法。方法:使用Waters ACQUITY BEH C_(18)色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm),以乙腈-水为流动相,梯度洗脱,流速为0.5 mL·min^(–1),柱温为40℃,电喷雾电离源,多反应离子监测扫描方式进行检测。结果:6个成分分别在质量浓度为9.638~963.800、9.839~983.900、9.951~995.100、5.270~1054.000、9.608~960.800、4.905~981.000 ng·mL^(–1)时与峰面积线性关系良好(r>0.998),平均加样回收率(RSD)分别为96.9%(2.2%)、100.1%(1.5%)、97.2%(1.8%)、98.5%(2.3%)、96.6%(2.8%)、100.2%(3.5%)。结论:所建立的方法快速、准确、灵敏度高,可用于心悦胶囊中西洋参茎叶总皂苷的质量控制。

姜荷花杂交子代的SSR鉴定及遗传多样性分析

姜荷花(Curcuma alsimatifolia Gagnep.)为姜科姜黄属多年生球根草本花卉,其花朵外形似郁金香,享有“热带郁金香”之美誉,是泰国引进的热带新兴花卉。目前姜荷花品种主要依赖进口,国内缺乏自主知识产权新品种,因此开展姜荷花育种工作,培育姜荷花新品种,对姜荷花产业发展、提高国内姜荷花产业竞争力十分重要。为选育具有自主知识产权的姜荷花新品种,丰富姜荷花品种多样性,本研究以姜荷花黄色梦幻品种为母本,红衣少女、白银公主和荷兰红为父本进行杂交的3个不同杂交组合,共327株杂交子代为研究对象,基于SSR分子标记技术鉴定其真假杂种。分别筛选5对特异SSR引物鉴定3个杂交组合的杂种F_(1)代的真实性,并对亲本和杂交F_(1)代群体的基因分离规律以及遗传多样性和遗传关系进行分析。结果表明:筛选出的SSR标记对4个亲本材料的分辨率较高,扩增多态性好,可有效鉴定其杂交后代血缘的真实性;327份F_(1)代个体中共鉴定出真杂种295份,黄色梦幻×红衣少女、黄色梦幻×白银公主、黄色梦幻×荷兰红3个杂交组合的真杂种率分别为91.8%、90.8%、93.4%。聚类结果分析显示,杂交组合黄色梦幻×红衣少女F_(1)代偏母本遗传,杂交组合黄色梦幻×白银公主和黄色梦幻×荷兰红多数杂交F_(1)代为偏父本遗传。因此,SSR分子标记引物具有较高的多态性,可直接用于姜荷花遗传多样性分析、杂种鉴定等相关研究,本研究为姜荷花杂交育种、分子标记辅助育种以及姜荷花新品种选育提供参考依据,为促进国内姜荷花产业的发展具有重要意义。

番茄新品种龙番2号的选育

龙番2号是以自交系TMX255-1为母本、TMX2535-4为父本杂交选育而成的杂交1代番茄新品种。该品种中晚熟,属无限生长型,长势强,首花节位8~9节,单式花序,叶片下垂,果实纵径6.7 cm、横径8.2 cm,果形指数0.82,大红果,单果质量200 g左右,果实硬度中等,幼果无青肩。晋中地区春提早塑料大棚栽培全生育期150 d左右,果实发育期40 d左右,可溶性固形物含量(w,后同)6.1%,番茄红素含量41.0 mg·kg^(-1),维生素C含量20.1 mg·100 g^(-1),平均667 m^(2)产量8800 kg左右。适宜在山西省忻州市、吕梁市、晋中市、朔州市、长治市等地区春提早、秋延后塑料大棚种植。2020年通过农业农村部非主要农作物新品种登记。

大花蕙兰+豆瓣兰F_(1)代原球茎和根状茎培养研究

以大花蕙兰‘大凤’(Cymbidium hybridium‘Dafeng’)与豆瓣兰‘太极圣梅’(C.serratum var.Goeringii‘Taijishengmei’)F_(1)代原球茎、根状茎为试材,采用在1/2MS培养基中添加不同植物激素的方法,研究了不同植物激素对大花蕙兰‘大凤’与豆瓣兰‘太极圣梅’F_(1)代原球茎与根状茎增殖和分化的影响,以期为兰属植物高效繁育提供参考依据。结果表明:以1/2MS+香蕉80.0 g·L^(-1)+碳粉0.5 g·L^(-1)为基本培养基,加入TDZ 1.0 mg·L^(-1)和NAA 0.2 mg·L^(-1)最有利于根状茎增殖,增殖率达到343.33%;基本培养基加6-BA 2.0 mg·L^(-1)和NAA 0.3 mg·L^(-1)有利于根状茎分化,分化率达到83.33%。原球茎的增殖最佳配方为基本培养基加TDZ 1.0 mg·L^(-1)和NAA 0.2 mg·L^(-1),增殖率达到160.00%;原球茎分化最佳配方为基本培养基加6-BA 2.0 mg·L^(-1)和NAA 0.4 mg·L^(-1),分化率为76.00%。经解剖观察,原球茎和根状茎二者均存在不透明的维管束中心,且根状茎所含不透明的维管束中心比例大于原球茎;此外,F_(1)代根状茎的增殖、芽分化率均高于原球茎。无论根状茎和原球茎,其内部结构均有根的特征,从内到外依次由表皮、皮层和维管组织构成。

番茄新品种园粉2号的选育

园粉2号是以M07-11-306为母本、F08-11-539为父本杂交选育而成的番茄新品种。该品种中晚熟,属无限生长型,植株生长势较强,节间较短;果实圆形,幼果有绿色果肩,成熟果粉红色,单果质量230.75 g,果实硬度较好,果实可溶性固形物含量(w,后同)7.02%,风味好,商品性好;667 m^(2)产量10000 kg左右;抗烟草花叶病毒病(TMV,Tobacco mosaic virus)、黄瓜花叶病毒病(CMV,Cucumber mosaic virus)。适宜于山西省春季设施栽培。2020年7月通过农业农村部非主要农作物品种登记。

水稻亚种间杂种F_1的籼粳属性鉴定

采用程氏指数法对用4个籼稻和3个粳稻按完全双列杂交设计配制24个籼粳杂交组合的F_1进行籼粳属性鉴定,结果表明,所有水稻亚种间杂种F_1都表现偏籼和偏粳,并且偏籼多于偏粳,但没有一个完全表现为粳型和籼型的。母本的亚种类型对杂种F_1的籼粳属性有一定影响,也就是说,用籼稻母本容易获得(偏)籼型亚种间杂交水稻,反之亦然。该文还对用作鉴定籼粳属性的6个鉴别性状在亚种间杂种F_1表现进行探讨。

短期微流水处理对池塘养殖杂交鲌“先锋1号”肌肉品质的影响

以池塘养殖杂交鲌“先锋1号”为对象,采用短期微流水处理,研究处理时间(0、4、8和12d)对杂交鲌“先锋1号”色度、肌纤维直径、肌肉质构特性、常规营养成分、氨基酸和脂肪酸含量的影响,以评价短时间微流水处理对杂交鲌“先锋1号”品质的提升作用。结果显示,微流水条件下,8 d和12 d皮的黄度值(b^(*))显著升高,各实验组肌肉的红度值(a^(*))显著降低(P<0.05,下同)。处理8 d时,肌纤维密度、肌肉硬度、咀嚼性和弹性显著提升,分别较对照组提升了70.96%、92.04%、198.99%和35.71%。随着处理时间的延长,粗蛋白和粗脂肪含量显著降低,灰分在处理过程中无显著差异(P>0.05,下同);杂交鲌“先锋1号”在处理4d时的鲜味氨基酸总量(DAA)显著高于8d和12d;氨基酸总量(TAA)和必需氨基酸总量(EAA)变化不显著,各组必需氨基酸指数(EAAI)分别为77.33%、74.91%、76.56%和76.75%。第8天时,肌肉中顺-15-二十四碳一烯酸(C24:1)、花生三烯酸(C20:3n6)和花生四烯酸(C20:4n6)含量分别为6.85、41.05和53.84 mg/100 g显著高于其他各组,而α-亚麻酸含量,单不饱和脂肪酸总量和n-6多不饱和脂肪酸(n-6PUFAs)总量分别为48.05、1336.43和524.43 mg/100 g显著高于4 d和12 d。研究表明,短期微流水处理8 d时,在保证肌肉营养品质的同时,可有效改善其体色和肌肉颜色,增加肌肉口感,为池塘养殖淡水产品品质提升提供新的思路。

20619与不同烤烟品种杂交F_(1)代的筛选分析

将G28、Coker176、筑波一号和YZ03这4个烤烟品种与20619分别作为父本、母本进行杂交,获得8个F_(1)代,通过比较各品系及亲本的生育期、农艺性状、经济性状、外观质量、化学成分、SPAD值等指标来评价子代与亲本的优劣。结果表明:与亲本相比,F_(1)代的团棵期均有所推迟,导致大田生育期延长;F_(1)代的有效叶数均低于其亲本,但是,腰叶长和腰叶宽均高于其亲本;F_(1)代C3F烟叶的氯含量普遍偏低,烟叶整体表现较好,在颜色、成熟度、结构方面与亲本差异不明显;以SPAD值进行亲子相关性分析,发现正交组合中母本的亲子相关性均高于父本,而在反交组合中父本的亲子相关性均高于母本,说明杂交中高亲值作为母本,F_(1)出现优势性状的概率更高。总体来说,筑波一号×20619的F_(1)代大田生育期较短,腰叶宽改善显著,产量为171.2 kg/667m^(2),烟叶化学成分比例协调,整体表现较好,具有一定的推广应用前景。