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Preparation and Characterization of CA-MA Eutectic/Silicon Dioxide Nanoscale Composite Phase Change Material from Water Glass via Sol-Gel Method
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作者 孟多 ZHAO Kang +1 位作者 ZHAO Wei JIANG Guowei 《Journal of Wuhan University of Technology(Materials Science)》 SCIE EI CAS 2017年第5期1048-1056,共9页
This work mainly involved the preparation of a nano-scale form-stable phase change material(PCM) consisting of capric and myristic acid(CA-MA) binary eutectic acting as thermal absorbing material and nano silicon ... This work mainly involved the preparation of a nano-scale form-stable phase change material(PCM) consisting of capric and myristic acid(CA-MA) binary eutectic acting as thermal absorbing material and nano silicon dioxide(nano-SiO_2) serving as the supporting material. Industrial water glass for preparation of the nano silicon dioxide matrix and CA-MA eutectic mixture were compounded by single-step sol-gel method with the silane coupling agent. The morphology, chemical characterization and form stability property of the composite PCM were investigated by transmission electron microscopy(TEM), scanning electron microscopy(SEM), Fourier-transform infrared(FT-IR) spectroscopy and polarizing microscopy(POM). It was indicated that the average diameter of the composite PCM particle ranged from 30-100 nm. The CA-MA eutectic was immobilized in the network pores constructed by the Si-O bonds so that the composite PCM was allowed no liquid leakage above the melting temperature of the CA-MA eutectic. Differential scanning calorimetry(DSC) and thermogravimetric analysis(TGA) measurement were conducted to investigate the thermal properties and stability of the composite PCM. From the measurement results, the mass fraction of the CA-MA eutectic in the composite PCM was about 40%. The phase change temperature and latent heat of the composite were determined to be 21.15 ℃ and 55.67 J/g, respectively. Meanwhile, thermal conductivity of the composite was measured to be 0.208 W·m^(-1)·K^(-1) by using the transient hot-wire method. The composite PCM was able to maintain the surrounding temperature close to its phase change temperature and behaved well in thermalregulated performance which was verified by the heat storage-release experiment. This kind of form-stable PCM was supposed to complete thermal insulation even temperature regulation by the dual effect of relatively low thermal conductivity and phase change thermal storage-release properties. So it can be formulated that the nanoscale CA-MA/SiO_2 composite PCM with the form-stable property, good thermal storage capacity and relatively low thermal conductivity can be applied for energy conservation as a kind of thermal functional material. 展开更多
关键词 fatty acid eutectic silicon dioxide nanoscale composite phase change material water glass sol-gel
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脂肪酸/无机纳米颗粒基定形相变材料的制备与热性能 被引量:28
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作者 孟多 王立久 《建筑材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期91-96,共6页
以工业水玻璃为纳米SiO2前驱物,以癸酸(CA)和月桂酸(LA)二元低共熔酸为相变芯材,在表面活性剂的参与下,采用溶胶-凝胶法一步制备出纳米级复合定形相变蓄热材料.利用透射电子显微镜,扫描电子显微镜,傅里叶红外光谱仪,方差扫描量热法和热... 以工业水玻璃为纳米SiO2前驱物,以癸酸(CA)和月桂酸(LA)二元低共熔酸为相变芯材,在表面活性剂的参与下,采用溶胶-凝胶法一步制备出纳米级复合定形相变蓄热材料.利用透射电子显微镜,扫描电子显微镜,傅里叶红外光谱仪,方差扫描量热法和热重分析等测试技术对此定形相变蓄热材料的结构和性能进行分析,并采用瞬态热线法测量了其导热系数.结果表明:相变芯材在吸热熔化后不会产生流动和渗漏;复合相变材料中脂肪酸含量(质量分数)为46%,具有良好的相变蓄热性能(相变温度19.57℃,相变潜热71.28J/g)和热稳定性;复合相变材料导热系数为0.178W/(m.K),可作为一种良好的隔热、保温建筑材料. 展开更多
关键词 水玻璃 脂肪酸低共熔物 溶胶-凝胶法 定形相变材料 保温材料
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不同加热方法对盐水鹅食用品质的影响 被引量:13
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作者 沈铭聪 周名洋 +3 位作者 孙杨赢 唐霄 潘道东 曹锦轩 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第11期63-69,78,共8页
为了获得更好的盐水鹅产品的加热方式,本实验以浙东盐水鹅为原料,比较了三种加热方法(微波、蒸、煮)对盐水鹅产品品质的影响,通过测定产品的物理化学性质(水分含量、pH、剪切力、色差),并运用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对产品的脂肪酸和... 为了获得更好的盐水鹅产品的加热方式,本实验以浙东盐水鹅为原料,比较了三种加热方法(微波、蒸、煮)对盐水鹅产品品质的影响,通过测定产品的物理化学性质(水分含量、pH、剪切力、色差),并运用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对产品的脂肪酸和挥发性风味物质进行分析。结果表明,微波处理显著(p<0.05)降低产品的水分含量,仅为44.35%,煮制的盐水鹅水分含量最高,为68.62%,蒸制的盐水鹅剪切力值最小,为14.54 N,嫩度最好。煮制和微波处理所得产品的pH没有显著差异。就L^*值而言,经煮制后均最高,高达50.39,蒸制和微波加热过程会较完整地保留鹅肉表面的光泽。同时,蒸制的盐水鹅风味最好,煮制的次之,微波的最低,蒸制的盐水鹅挥发性物质种类最多,达到42种,烃类和酯类含量相对较高,而经煮制的盐水鹅产品中醇类和醛类较多。经煮制处理的盐水鹅不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量最高,分别为71.02%和52.13%;微波处理产品的饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量最高,分别为30.86%和19.93%。综合来看,煮制条件下盐水鹅具有良好的感官品质和更好的营养价值,这些结果为盐水鹅产品加热方式提供了一定的依据。 展开更多
关键词 盐水鹅 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用 脂肪酸 挥发性风味物质 加热方法 食用品质
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微波辐射条件下IA、IB族金属脂肪酸盐的固相合成 被引量:1
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作者 成宏 《衡阳医学院学报》 1998年第1期34-36,共3页
应用微波化学这一新兴交叉学科方法固相合成了一系列金属脂肪酸盐。该方法具有反应速度快、转化率高、产品易纯化以及实验操作简单等优点,显示出微波化学极大的发展和应用前景。
关键词 微波化学 微波辐射 固相合成 脂肪酸盐
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透闪石玉物相构成及沁蚀演化机理新解 被引量:1
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作者 王云鹏 刘芳志 +1 位作者 王传昌 马清林 《文物保护与考古科学》 北大核心 2020年第6期1-12,共12页
中国是世界上玉文化源远流长的地区,随着玉文化研究的深入和玉学的兴起,玉石的物相构成及受沁演化机理成为学界和出土古玉鉴定中的重要问题。由于埋藏环境的作用,许多玉器出土时的面貌和成分结构已发生很大改变。本研究运用扫描电子显... 中国是世界上玉文化源远流长的地区,随着玉文化研究的深入和玉学的兴起,玉石的物相构成及受沁演化机理成为学界和出土古玉鉴定中的重要问题。由于埋藏环境的作用,许多玉器出土时的面貌和成分结构已发生很大改变。本研究运用扫描电子显微镜及能谱仪(SEM-EDX)、显微激光拉曼光谱仪(MLRM)和傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)等分析设备,对湖北省京山市苏家垄遗址春秋时期M88号墓棺内出土的4件玉器残片以及1件现代透闪石玉原石开展比较研究。研究确认透闪石玉中除了纤维状的矿物成分,还包含玻璃相的高级脂肪酸盐,分布于晶界及晶体间隙的玻璃相脂肪酸盐在玉石晶链间形成缓冲,使透闪石玉具有较高的韧性,不易崩碎。当腐蚀发生时,脂肪酸盐会变质分解溶出,部分会在玉石裂隙及疏松处富集并吸附其他物质,致使玉石受沁。脂肪酸盐大量流失后,透闪石玉晶链因失去缓冲而极易碎裂。此时,链状结构中Ca-O键和Fe-O键因强度低于Mg-O键而优先断裂流失,使得玉石内阳起石结构减少,外观由半透明向不透明转变,甚至白化。关于古代玉石中脂肪酸盐来源及其对玉石影响的研究,为古玉研究开拓了新的途径。 展开更多
关键词 玉器受沁 苏家垄遗址 芈克墓 玻璃相脂肪酸盐 SEM-EDX LRS FTIR
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