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L-LACTIC ACID FERMENTATION IN A ROTATING-DISC CONTACTOR WITH SIMULTANEOUS PRODUCT SEPARATION BY ION-EXCHANGE 被引量:2
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作者 林建平 陈波 +1 位作者 吴坚平 岑沛霖 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 1997年第1期53-59,共7页
A rotating disk contactor(RDC)was designed to perform L-lactic acid fermentation with afilamentous fungi,Rhizopus oryzae,which was immobilized on the surfaces of the rotating discs.Thebioreactor was operated using r... A rotating disk contactor(RDC)was designed to perform L-lactic acid fermentation with afilamentous fungi,Rhizopus oryzae,which was immobilized on the surfaces of the rotating discs.Thebioreactor was operated using repeated-batch method as well as continuous feeding method.Ananionic resin,D354,slightly basic in nature and of high selectivity and capacity was chosen for lacticacid separation.A coupled process of L-lactic acid fermentation and ion-exchange separation wasevaluated experimentally.The results indicated that the pH value of the fermentation broth could bemaintained at about 3-3.5 without any addition of alkali.The conversion ratio of glucose to L-lacticacid was about 0.7 g·g<sup>-1</sup> and the fermentation rate reached as high as 62.5 g·h<sup>-1</sup>·m<sup>-2</sup>. 展开更多
关键词 l-lactic acid ROTATING-DISK CONTACTOR D354 resin coupled fermentation and SEPARATION R. ORYZAE
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Repeated-Batch and Continuous Production of L-Lactic Acid by Rhizopus oryzae Immobilized in Calcium Alginat Beads:ReactorPerformance and Kinetic Model 被引量:5
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作者 李学梅 林建平 +1 位作者 刘茉娥 岑沛霖 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 1998年第4期52-61,共10页
Repeated-batch and continuous production of L-lactic acid by immobilized Rhizopusoryzae with calcium alginate entrapment method in a three-phase fluidized-bed bioreactor was stud-ied.The operation conditions were opti... Repeated-batch and continuous production of L-lactic acid by immobilized Rhizopusoryzae with calcium alginate entrapment method in a three-phase fluidized-bed bioreactor was stud-ied.The operation conditions were optimized.The productivity based on total reactor volume wasabout 3 times higher than that with free cells in a traditional stirred tank bioreactor.A mathemat-ical model was proposed and the model predictions were in good agreement with the experimentaldat. 展开更多
关键词 l-lactic acid IMMOBILIZED fermentation BIOREACTOR kinetIC model R.oryzae
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Highly efficient enzymolysis and fermentation of corn stalk into L-lactic acid by enzyme-bacteria friendly ionic liquid pretreatment
3
作者 Yongqing Yang Yuehai Wang +6 位作者 Xingmei Lu Xu Zheng Dongxia Yan Jiayu Xin Ibrahim El-Tantawy El-Sayed Ying Kang Jiming Yang 《Green Chemical Engineering》 2022年第4期321-327,共7页
Ionic liquids(ILs)have been widely used in the pretreatment of biomass.However,the effects of residual ILs on the enzymolysis and fermentation of biomass are still unknown.Therefore,a large quantity of water-washing i... Ionic liquids(ILs)have been widely used in the pretreatment of biomass.However,the effects of residual ILs on the enzymolysis and fermentation of biomass are still unknown.Therefore,a large quantity of water-washing is usually followed after biomass pretreatment to eliminate the inhibition of residual ILs on subsequent hydrolysis and fermentation steps.In this work,the effect of choline glycine([Ch][Gly])concentration on the activity of cellulase and Bacillus sp.strain P38 was systematically investigated to explore the impacts of residual ILs on enzymolysis and fermentation.The results confirmed that the activities of them were almost not inhibited in low concentrations(less than 0.5 wt%)of[Ch][Gly].Under optimal pretreatment conditions,the maximum cellulose digestibility was 99.23%.Enzymatic hydrolysate was suitable for L-lactic acid fermentation without appreciable inhibition,and the highest sugar-acid conversion rate of 96.33%was obtained by simplified detoxification.This work provides an economic route to produce fermentable sugar and L-lactic acid,which shows an industrial application prospect in lignocellulosic biorefinery. 展开更多
关键词 Corn stalk BIOCOMPATIBILITY Choline glycine Enzymatic hydrolysis l-lactic acid fermentation
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The effect of salinity on waste activated sludge alkaline fermentation and kinetic analysis 被引量:5
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作者 Baodan Jin Shuying Wang +2 位作者 Liqun Xing Baikun Li Yongzhen Peng 《Journal of Environmental Sciences》 SCIE EI CAS CSCD 2016年第5期80-90,共11页
The effect of salinity on sludge alkaline fermentation at low temperature(20°C) was investigated, and a kinetic analysis was performed. Different doses of sodium chloride(Na Cl, 0–25 g/L) were added into the... The effect of salinity on sludge alkaline fermentation at low temperature(20°C) was investigated, and a kinetic analysis was performed. Different doses of sodium chloride(Na Cl, 0–25 g/L) were added into the fermentation system. The batch-mode results showed that the soluble chemical oxygen demand(SCOD) increased with salinity. The hydrolysate(soluble protein, polysaccharide) and the acidification products(short chain fatty acids(SCFAs), NH+4–N, and PO_4^(3-)–P) increased with salinity initially, but slightly declined respectively at higher level salinity(20 g/L or 20–25 g/L). However, the hydrolytic acidification performance increased in the presence of salt compared to that without salt.Furthermore, the results of Haldane inhibition kinetics analysis showed that the salt enhanced the hydrolysis rate of particulate organic matter from sludge particulate and the specific utilization of hydrolysate, and decreased the specific utilization of SCFAs. Pearson correlation coefficient analysis indicated that the importance of polysaccharide on the accumulation of SCFAs was reduced with salt addition, but the importance of protein and NH+4–N on SCFA accumulation was increased. 展开更多
关键词 Alkaline anaerobic fermentation Sodium chloride Hydrolytic acidification Short chain fatty acids Haldane inhibition kinetics Pearson correlation coefficient
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双极膜电渗析法分离发酵液中乳酸及离子迁移规律 被引量:9
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作者 林晗 汪群慧 +2 位作者 王丽娟 李岩 陈焕玺 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第12期4823-4830,共8页
考察了双极膜电渗析法分离酒糟发酵液中乳酸的影响因素,结果表明:当进料浓度13.5 g·L-1,工作电压27 V,进料浓度比1.3,流量20 L·h-1,电渗析10 h,产品罐中的乳酸浓度增加至20.95 g·L-1,是电渗析前进料罐中的乳酸浓度的1.6... 考察了双极膜电渗析法分离酒糟发酵液中乳酸的影响因素,结果表明:当进料浓度13.5 g·L-1,工作电压27 V,进料浓度比1.3,流量20 L·h-1,电渗析10 h,产品罐中的乳酸浓度增加至20.95 g·L-1,是电渗析前进料罐中的乳酸浓度的1.6倍,具有显著的浓缩效果。酸根离子迁移规律的研究表明,乳酸根离子的迁移速率明显高于其他酸根离子,且丙酸和乙酸的乳酸分离率相对较低。 展开更多
关键词 发酵 动力学 离子迁移 电渗析 乳酸 分离
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十三碳二元酸发酵过程菌体生长期动力学模型及其应用 被引量:7
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作者 李元广 曹竹安 +1 位作者 袁乃驹 侯治中 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第3期250-257,共8页
介绍了由十三碳烷烃生产十三碳二元酸的发酵过程,对其中的菌体生长期的代谢过程进行了分析。提出了以CO_2释放率判断菌体生长状况的方法,据此可确定进入产酸期的最佳时间,建立了菌体生长期底物消耗及菌体生长的动力学模型,对模型参数进... 介绍了由十三碳烷烃生产十三碳二元酸的发酵过程,对其中的菌体生长期的代谢过程进行了分析。提出了以CO_2释放率判断菌体生长状况的方法,据此可确定进入产酸期的最佳时间,建立了菌体生长期底物消耗及菌体生长的动力学模型,对模型参数进行了回归估值,并对菌体生长期进行了拟合。结果表明,模型的计算值和实测值吻合得较好,平均相对偏差为2.4%。利用所建模型对菌体生长期进行多种操作条件下的模拟计算,结果表明,提高蔗糖浓度及初始菌体浓度均能显著地提高菌体生长期结束时的菌体浓度。 展开更多
关键词 石油发酵 十三碳烷烃 十三碳二元酸
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米根霉分批发酵生产富马酸的动力学模型 被引量:5
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作者 付永前 高振 +3 位作者 李霜 张昆 金明杰 黄和 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期1076-1079,共4页
动力学模型对微生物培养过程的理论研究和生产实践具有重要的意义。今用7L发酵罐对米根霉(Rhizopus Oryzae)分批发酵生产富马酸的动力学行为进行了研究。由Logistic和Luedeking-Piret模型方程分别建立了米根霉产富马酸发酵过程中菌体生... 动力学模型对微生物培养过程的理论研究和生产实践具有重要的意义。今用7L发酵罐对米根霉(Rhizopus Oryzae)分批发酵生产富马酸的动力学行为进行了研究。由Logistic和Luedeking-Piret模型方程分别建立了米根霉产富马酸发酵过程中菌体生长、产物积累和基质消耗的数学模型,并采用Runge-Kutta法得到了动力学模型参数。模型模拟计算结果与实验值可以较好地吻合,平均相对误差在5%以内。动力学研究结果表明,该模型能较好地反映米根霉的细胞生长、底物消耗和产物合成过程及其动力学机制,为进一步实现米根霉工业化生产富马酸提供了理论依据。 展开更多
关键词 米根霉 富马酸 发酵动力学 Luedeking-Piret方程
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pH值控制下γ-氨基丁酸分批发酵动力学模型 被引量:5
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作者 黄俊 梅乐和 +4 位作者 胡升 盛清 许静 吴晖 姚善泾 《化学工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期51-54,共4页
在3.7 L发酵罐中研究短乳杆菌CGMCC NO.1306控制pH=5.0发酵生产γ-氨基丁酸(GABA)的过程。结果表明,γ-氨基丁酸的发酵过程大致分为菌体生长和产物合成2个阶段。基于Logistic方程和改进的Luedek ing-P iret方程,分2个阶段建立了控制pH=... 在3.7 L发酵罐中研究短乳杆菌CGMCC NO.1306控制pH=5.0发酵生产γ-氨基丁酸(GABA)的过程。结果表明,γ-氨基丁酸的发酵过程大致分为菌体生长和产物合成2个阶段。基于Logistic方程和改进的Luedek ing-P iret方程,分2个阶段建立了控制pH=5.0的细胞生长、底物消耗以及GABA合成动力学模型,运用MATLAB 6.0软件处理实验数据和模型,拟合出描述发酵过程的模型参数。经验证,模型的拟合结果和实验值吻合较好,表明此动力学模型对指导GABA的发酵生产具有实际意义。 展开更多
关键词 Γ-氨基丁酸 分批发酵 PH控制 动力学模型
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粘膜乳杆菌发酵乳清生产L-乳酸的研究 被引量:4
9
作者 姜绍通 罗水忠 +2 位作者 郑志 潘丽军 蒋连平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期162-165,共4页
粘膜乳杆菌L-05是从猪小肠中分离的兼性厌氧革兰氏阳性细菌,是乳杆菌属中发现的新种。本文研究了粘膜乳杆菌L-05利用乳清粉生产L-乳酸的摇瓶发酵特性,并对其发酵动力学进行了初步探讨。研究结果表明,粘膜乳杆菌生长并合成L-乳酸的适宜... 粘膜乳杆菌L-05是从猪小肠中分离的兼性厌氧革兰氏阳性细菌,是乳杆菌属中发现的新种。本文研究了粘膜乳杆菌L-05利用乳清粉生产L-乳酸的摇瓶发酵特性,并对其发酵动力学进行了初步探讨。研究结果表明,粘膜乳杆菌生长并合成L-乳酸的适宜条件为37℃,起始pH6.0,摇床转速为150r/min。在优化发酵培养基(g/L)乳清30,蛋白胨15,酵母提取物2,柠檬酸氢二铵2,CH3COONa2.5,K2HPO42,MgSO4·7H2O1.16,MnSO4·4H2O0.5中对乳清的转化率为88.1%,并对最适生长条件下的细胞生长模型和L-乳酸合成模型进行了拟合。 展开更多
关键词 粘膜乳杆菌 乳清 L-乳酸 发酵动力学
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枇杷酒植物乳杆菌R23苹果酸乳酸发酵动力学研究 被引量:8
10
作者 梁璋成 何志刚 +3 位作者 陆东和 任香芸 李维新 林晓姿 《福建农业学报》 CAS 2010年第3期264-268,共5页
为获取枇杷酒植物乳杆菌R23苹果酸乳酸发酵(MLF)降酸与挥发酸数学模型,采用4因子二次正交旋转组合设计,研究植物乳杆菌R23的接种量(X1)、枇杷酒的酒精度(X2)、枇杷酒的总SO2浓度(X3)、发酵温度(X4)及其交互作用对枇杷酒的植物乳杆菌R23 ... 为获取枇杷酒植物乳杆菌R23苹果酸乳酸发酵(MLF)降酸与挥发酸数学模型,采用4因子二次正交旋转组合设计,研究植物乳杆菌R23的接种量(X1)、枇杷酒的酒精度(X2)、枇杷酒的总SO2浓度(X3)、发酵温度(X4)及其交互作用对枇杷酒的植物乳杆菌R23 MLF降酸效果的影响,并建立数学模型。结果表明,影响枇杷酒MLF降酸的主次因素为X1>X3>X4>X2,影响枇杷酒MLF过程中挥发酸增加的主次因素为X1>X4,X2和X3对其影响不显著;两模型的验证试验值与模型计算值无显著差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 枇杷酒 苹果酸乳酸发酵 植物乳杆菌R23 挥发酸 数学模型
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花生四烯酸发酵过程动力学模型 被引量:3
11
作者 鲍时翔 朱法科 +1 位作者 林炜铁 姚汝华 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第3期300-303,共4页
通过对被孢霉发酵生产花生四烯酸过程的分析,建立了菌体生长、油脂形成动力学模型。应用实验数据回归了动力学模型参数,并将模型预测值与实验值进行了比较。结果表明,模型预测值与实验值较吻合。
关键词 花生四烯酸 发酵 动力学模型 微生物发酵 脂肪酸
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L-乳酸生产菌分批发酵动力学模型 被引量:7
12
作者 于雷 裴晓林 雷霆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期100-102,共3页
对L-乳酸生产菌的分批发酵动力学进行了研究。通过对Logistic方程、Luedeking-Piret方程和Luedeking-Piret-Like方程进行最优参数估计和非线性拟合,得到了菌体生长、产物生成和底物消耗的动力学模型和模型参数。对动力学模型的拟合曲线... 对L-乳酸生产菌的分批发酵动力学进行了研究。通过对Logistic方程、Luedeking-Piret方程和Luedeking-Piret-Like方程进行最优参数估计和非线性拟合,得到了菌体生长、产物生成和底物消耗的动力学模型和模型参数。对动力学模型的拟合曲线进行分析,发现发酵实验值与拟合值能较好地拟合。结果表明,所建立的分批发酵动力学模型能较好地反映L-乳酸分批发酵过程。 展开更多
关键词 L-乳酸 发酵动力学模型 拟合
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聚唾液酸的发酵动力学研究 被引量:5
13
作者 詹晓北 郑志永 吴剑荣 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期16-18,共3页
对以大肠杆菌K2 35发酵法生产聚唾液酸的动力学特性进行了研究 ,提出了细胞生长动力学、基质消耗动力学、聚唾液酸生成动力学模型 ,通过对实验数据的计算 ,模型的模拟结果较好地和实验值吻合 ,正确地反映了聚唾液酸的发酵过程及其动力... 对以大肠杆菌K2 35发酵法生产聚唾液酸的动力学特性进行了研究 ,提出了细胞生长动力学、基质消耗动力学、聚唾液酸生成动力学模型 ,通过对实验数据的计算 ,模型的模拟结果较好地和实验值吻合 ,正确地反映了聚唾液酸的发酵过程及其动力学机制。 展开更多
关键词 聚唾液酸 发酵动力学 分批发酵
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厌氧发酵生产丁二酸的动力学模型 被引量:3
14
作者 陈可泉 姜岷 +2 位作者 韦萍 苏溧 吴昊 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第11期2819-2823,共5页
The fermentation process of butanedioic acid by Actinobacillus succinogenes NJ113 with glucose as substrate was studied in batch system.Kinetic models were proposed based on the Levenspiel and Luedeking-Piret equation... The fermentation process of butanedioic acid by Actinobacillus succinogenes NJ113 with glucose as substrate was studied in batch system.Kinetic models were proposed based on the Levenspiel and Luedeking-Piret equations of cell growth,product formation and substrate consumption.With the correlated model parameters,the model could provide reasonable description for the fermentation process at various glucose concentrations.From the kinetic analysis,the microbial growth of Actinobacillus succinogenes NJ113 gradually slowed down with increasing amount of organic acids,and the growth completely ceased when the amount of organic acids exceeded 23.435 g·L-1.Above this critical value,the concentration of biomass declined linearly with the rate of 0.024 h-1 and the productivity of metabolite also decreased as the fermentation proceeded.The models proposed could be used for the development and optimization of butanedioic acid production processes. 展开更多
关键词 丁二酸 厌氧发酵 动力学模型 产琥珀酸放线杆菌NJ113
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乳酸菌发酵荠菜-番茄复合蔬菜汁的动力学研究 被引量:4
15
作者 潘明 刘慧杰 +2 位作者 郭脉玺 许艳丽 于海光 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第23期281-285,共5页
以荠菜和番茄为基料,用嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌为试验菌种进行乳酸发酵,在发酵工艺优化的基础上,对5L罐乳酸菌分批发酵过程进行研究,建立了菌体生长、产物生成和底物消耗动力学模型,经验证,模型的理论值和实验值拟和较好。所建动力学模... 以荠菜和番茄为基料,用嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌为试验菌种进行乳酸发酵,在发酵工艺优化的基础上,对5L罐乳酸菌分批发酵过程进行研究,建立了菌体生长、产物生成和底物消耗动力学模型,经验证,模型的理论值和实验值拟和较好。所建动力学模型对乳酸菌发酵荠菜-番茄复合蔬菜汁的反应器设计、工艺原理以及有效的控制发酵过程具有指导意义。 展开更多
关键词 荠菜 番茄 乳酸菌 分批发酵 动力学模型
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耐酸性α-淀粉酶发酵动力学的研究 被引量:3
16
作者 刘永乐 李忠海 +1 位作者 俞健 杨培华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期60-62,共3页
以AS-EUⅢ为发酵的出发菌株,进行10L发酵罐扩大培养发酵,确定了建立三个动力学模型,它们的线性拟合度达到95%以上,能较好地描述所建立的模型,为以后进一步研究和预测耐酸性α-淀粉酶发酵过程奠定了理论基础。
关键词 耐酸性Α-淀粉酶 发酵 动力学
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γ-氨基丁酸分批发酵动力学的研究 被引量:3
17
作者 张晓杰 孙君社 +2 位作者 张秀清 胡锦蓉 张京声 《中国酿造》 CAS 2013年第2期16-19,共4页
对短乳杆菌产γ-氨基丁酸(GABA)的分批发酵动力学进行了研究。基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程分别建立了菌体生长、产物合成及底物(葡萄糖、L-谷氨酸钠)消耗的动力学模型,并利用1stopt软件对模型参数进行非线性曲线拟合。对实... 对短乳杆菌产γ-氨基丁酸(GABA)的分批发酵动力学进行了研究。基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程分别建立了菌体生长、产物合成及底物(葡萄糖、L-谷氨酸钠)消耗的动力学模型,并利用1stopt软件对模型参数进行非线性曲线拟合。对实验值与模型值进行了验证比较,结果该组模型能较好的拟合发酵过程。进一步用该模型对发酵过程进行分析。 展开更多
关键词 Γ-氨基丁酸 分批发酵 动力学模型 lstopt
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产γ-PGA批式发酵动力学模型的建立 被引量:6
18
作者 梁金钟 王风青 张露露 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第16期174-177,共4页
以一株γ-PGA(γ-聚谷氨酸)高产菌枯草芽孢杆菌HCUL-B115为实验菌株,在5L发酵罐中进行分批发酵,并测定发酵过程中的生物量、残糖量、前体物残量和γ-聚谷氨酸产量。应用MATLAB软件进行最优参数估计和非线性拟合,得到了菌体生长、产物生... 以一株γ-PGA(γ-聚谷氨酸)高产菌枯草芽孢杆菌HCUL-B115为实验菌株,在5L发酵罐中进行分批发酵,并测定发酵过程中的生物量、残糖量、前体物残量和γ-聚谷氨酸产量。应用MATLAB软件进行最优参数估计和非线性拟合,得到了菌体生长、产物生成和底物消耗的动力学模型和模型参数。结果表明,所建立的批式发酵动力学模型能较好地反映γ-PGA批式发酵规律。 展开更多
关键词 Γ-聚谷氨酸 动力学模型 枯草芽孢杆菌
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棉籽粕固态发酵过程及其动力学模型构建 被引量:2
19
作者 吴逸飞 孙宏 +2 位作者 姚晓红 王新 汤江武 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第13期199-204,共6页
为了研究枯草芽孢杆菌Bs-1在工业化条件下发酵棉籽粕的过程,该文采用槽式发酵方式,测定了发酵过程中物料堆温、含水率、粗蛋白、酸溶性蛋白和游离棉酚质量分数;并采用Logistic方程建立芽孢杆菌Bs-1生长模型,在其与粗蛋白、酸溶性蛋白和... 为了研究枯草芽孢杆菌Bs-1在工业化条件下发酵棉籽粕的过程,该文采用槽式发酵方式,测定了发酵过程中物料堆温、含水率、粗蛋白、酸溶性蛋白和游离棉酚质量分数;并采用Logistic方程建立芽孢杆菌Bs-1生长模型,在其与粗蛋白、酸溶性蛋白和游离棉酚质量分数相关性分析的基础上,构建了固态发酵动力学模型并进行了发酵成本分析。结果表明:棉籽粕槽式发酵过程中的温度和含水率均呈现一定的变化规律;粗蛋白质量分数、酸溶性蛋白质量分数分别较发酵前提高了9.28%和46.51%,游离棉酚质量分数降低了42.31%。Bs-1的生长与粗蛋白质量分数(R2=0.831)和酸溶性蛋白质量分数(R2=0.867)呈正相关,与游离棉酚质量分数(R2=0.976)呈负相关;建立了棉籽粕固态发酵动力学模型。分析表明,该模型计算值与试验值能较好吻合,且发酵成本低。表明该模型可应用于工业化生产,对实现发酵棉籽粕的产业化生产,具有较好的参考价值。 展开更多
关键词 发酵 动力学 模型 粗蛋白 酸溶性蛋白 游离棉酚 棉籽粕
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枯草芽孢杆菌发酵生产γ-聚谷氨酸的动力学研究 被引量:2
20
作者 任尚美 王晓丽 +2 位作者 马霞 赵林 刘霞 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第11期59-62,共4页
对枯草芽孢杆菌合成γ-聚谷氨酸的发酵动力学特性进行了研究,通过Logistic方程,提出了发酵过程中菌体生长、γ-聚谷氨酸合成、基质消耗的动力学模型。应用MATLAB数值应用软件对实验数据进行处理,得到了枯草芽孢杆菌分批发酵合成γ-聚谷... 对枯草芽孢杆菌合成γ-聚谷氨酸的发酵动力学特性进行了研究,通过Logistic方程,提出了发酵过程中菌体生长、γ-聚谷氨酸合成、基质消耗的动力学模型。应用MATLAB数值应用软件对实验数据进行处理,得到了枯草芽孢杆菌分批发酵合成γ-聚谷氨酸的动力学模型参数。对实验数据与模型进行比较,结果表明模型与实验数据能较好地拟合,基本上反映了枯草芽孢杆菌分批发酵过程的动力学特征。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 Γ-聚谷氨酸 发酵动力学
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