不同醇化时间对片烟原料附生细菌种群多样性及质量的影响

以广西百色、湖南郴州地区醇化不同时间(0、12、24、36个月)的片烟原料为试验材料,利用高通量测序分析技术,对片烟进行微生物群落多样性、群落组成、物种差异及功能分析,并通过近红外光谱法检测其化学质量。结果显示,测序片烟附生细菌种群丰富,共鉴定出28个门、548个属,优势菌门为变形菌门、厚壁菌门和放线菌门,优势菌属为假单孢属、未分类的产菌科属、硫杆菌属、鞘氨醇单胞菌属、黄色单胞菌属、代尔夫特属、水生微生物属。物种差异化分析显示,鞘氨醇单胞菌属、迪凯亚属、马西利亚属三个菌属在各处理间差异显著,且在醇化0月片烟样本中占比最高。功能分析鉴定出化学异养、好氧化异养、暗氧化硫化合物、暗硫化物氧化、硝酸盐还原功能占主导功能,且两个地区间功能多样性构成类似。化学质量分析显示,随着醇化时间的延长片烟有机成分得到提升,附生微生物加速了烟叶醇化。综上,测序片烟原料附生细菌种群多样性高,醇化0月片烟细菌种群的多样性、群落组成和功能多样性最高,随着醇化时间的延长,微生物与有机成分发生反应加速烟叶的醇化。该结果为进一步复配微生物制剂、探究片烟醇化机理提供参考依据。