Folin-Ciocaileu比色法测定油菜籽中总酚含量

目的优化油菜籽中总酚提取工艺,建立油菜籽总酚测定方法,评估不同产地油菜籽中总酚含量差异。方法以芥子酸为对照品,采用Folin-Ciocaileu比色法测定油菜籽中总酚含量,检测波长725 nm。同时探究了甲醇浓度、提取时间、料液比对油菜籽中总酚提取的影响,确定了最佳提取工艺,并测定了我国7个省份不同产地油菜籽总酚含量。结果实验确定了最佳提取工艺:料液比为1:20(g/mL),提取溶剂为50%甲醇,提取时间为3 h。芥子酸的线性回归方程为Y=0.1487X+0.0137,相关系数r^2=0.9996,线性范围为0.5~4μg/mL。油菜籽总酚含量范围为4455.21~7842.30 mg/kg。结论 Folin-Ciocaileu比色法简单、快速、准确,是油菜籽中多酚含量测定的可靠方法。不同产地油菜籽中总酚含量存在显著性差异,其中贵州省油菜籽总酚含量最高。

Folin-Ciocaileu比色法测定蜂花粉中的总酚

蜂花粉含有丰富的多酚类化合物,这类化合物具有抗动脉硬化、降低胆固醇、抗氧化和抗辐射等作用,因此可以用来评价蜂花粉的活性。本文采用Folin-Ciocaileu法对蜂花粉中的总酚进行检测。本方法以原儿茶酸为对照品,标准曲线的回归方程为:C=7.9234A-0.0157(R2=0.9999);对稳定性、精密度、重现性、回收率进行了试验,相对标准偏差(RSD)为0.05%～1.43%。该方法简便、快速、准确,是检测蜂花粉中总酚的可靠方法。

Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量

目的测定刺槐花中的多酚含量。方法以没食子酸为标准品,用Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量。结果标准曲线的回归方程为:y=0.005 7 x-0.003 5(R2=0.999 6)。用比色法测定其稳定性、精密度、重现性、加样回收率,RSD在0.20%～4.67%范围内,刺槐花中多酚含量为1.083%,RSD=3.21%。结论用Folin-Ciocaileu比色法测定刺槐花中的多酚含量方法简便、快速、准确可靠。

Folin-Ciocaileu比色法测定新疆不同产地紫花苜蓿中总多酚含量

[目的]测定新疆不同产地紫花苜蓿中总多酚的含量。[方法]以没食子酸作为对照品,以福林试剂-碳酸钠溶液体系为显色剂,采用Folin-Ciocaileu比色法在检测波长760 nm处测定紫花苜蓿中总多酚含量。[结果]紫花苜蓿中总多酚含量的标准曲线的回归方程为Y=91x+0.011 8(r=0.999 5),表明在0～6 mg/ml浓度范围内浓度与吸光度的线性关系良好,平均回收率分别为102.34%、103.94%、102.81%。[结论]该方法简便、快速、准确,是检测新疆不同产地紫花苜蓿总多酚成分的可靠方法。

Folin-Ciocaileu比色法测定昭通四种天麻变型总酚含量

目的:测定云南昭通产四种天麻变型(乌天麻、红天麻、黄天麻、绿天麻)中的总酚含量,提供科学评价天麻质量的方法。方法:以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocaileu比色法测定总酚。结果:四种天麻变型的总酚含量差别较大,其中小草坝产乌天麻总酚含量最高。结论:Folin-Ciocaileu比色法为科学评价天麻质量提供一种简便快速的方法,也为天麻的合理种植和应用奠定了理论依据。

Folin比色法测定鹿衔草提取物中总多酚的含量

目的:建立Folin比色法测定鹿衔草提取物中总多酚的含量。方法:采用分光光度法测定。以没食子酸为指标,检测波长730 nm。结果:没食子酸在1.08μg/mL^6.48μg/mL范围内线性良好,相关系数为0.9999,加样回收率99.7%,RSD为1.2%(n=9)。结论:本法测定鹿衔草提取物中总多酚的含量,结果准确可行。

Folin-Ciocalteu比色法测定头花蓼多酚含量

[目的]建立头花蓼中多酚含量的比色测定方法。[方法]以没食子酸为对照品,对测定头花蓼中多酚含量的比色条件(包括检测波长、Na_2CO_3用量、Folin-Ciocalteu试剂用量、反应温度及时间对吸光值的影响)进行了研究。[结果]当FC试剂用量为2.5 mL,12%Na_2CO_3用量为7 mL时,在35℃下反应40 min为最佳反应条件;多酚的含量与760 nm处吸光度呈良好的线性关系;测定方法的平均回收率为98.66%,RSD为0.380%。[结论]该方法不仅操作简单,而且稳定性、重现性、精密度好,能够用于头花蓼提取液多酚含量的测定。

Folin-Ciocalteu比色法测定香椿皮中多酚含量

建立了Folin—Ciocaheu法测定香椿皮总酚酸含量。以没食子酸为对照品，采用Folin—Ciocaheu法测定香椿皮中多酚含量。结果表明：香椿皮总多酚的含量在0～0．048mg／mL范围内呈良好线性关系（R^2=0．9997），精密度RSD为0．34％，重复性RSD为0．35％，稳定性RSD为0．23％，样品平均回收率为104．5％，RSD为1．43％。该多酚测定方法简单、快捷、准确，是测定香椿皮总多酚可靠的方法。

Folin—酚试剂光电比色法测定茧层溶解率

茧层溶解率是制丝原料茧的重要特性数据,现在一般采用称量溶解前后的茧层重量来求得(可称为重量法),不仅需要反复烘干、称量,耗费较多时间,不能迅速获知结果,而且正确性欠佳,不能满足正确地进行大量、快速测定的要求。

福林—酚比色法测定桑椹中总多酚

以桑椹为原料,没食子酸为标准物质研究了用福林-酚比色法测定桑椹提取液中多酚类物质含量的最适反应条件。结果表明,当福林-酚试剂与质量分数为12%的Na2CO3溶液体积比为1:2、反应温度20℃、反应时间2h时,总多酚的含量与吸光度呈良好的线性关系,测定方法的平均回收率为97.63%,相对标准偏差(RSD)为4.5%。该方法具有所用试剂量少、操作方便、灵敏度高、精密度高、稳定性高等优点,适宜桑椹样品总多酚含量的测定。

Folin-Ciocaileu法测定鼠尾草多酚含量

采用Folin-Ciocaileu法,以没食子酸为标准品,测定鼠尾草多酚含量,用比色法测定其稳定性、精密度、重现性和加样回收率。标准曲线的回归方程为:y=0.1525x+0.018 1(R2=0.998)。本方法测得的鼠尾草中多酚含量为3.86%,5组样品的平均回收率为101.3%。本方法测定鼠尾草多酚含量具有较高的稳定性(RSD=1.63%)、重现性(RSD=3.01%)和精密度(RSD=1.02%)。

Folin-Ciocaileu比色法测定啤酒花中总多酚的含量

目的:采用Folin-Ciocaileu比色法测定啤酒花中的总多酚的含量。方法:以没食子酸作为对照品,以福林试剂-碳酸钠溶液体系为显色剂,检测波长765 nm。结果:标准曲线的回归方程为Y=0.046 59+109.89X(r=0.999 4),线性范围0.049～0.595 g·L-1,稳定性、精密度、重现性、回收率的RSD 1.01%～1.53%,平均回收率分别为99.6%,101.7%,98.3%。结论:该方法简便、快速、准确,是检测啤酒花中总多酚成分的可靠方法,为控制啤酒花的内在质量提供了依据。

用Folin试剂比色测定血液中抗坏血酸

抗坏血酸又称维生素 C,是人畜自身不能合成,只能从食物中摄取的营养物质,所以测定人畜内或食物中抗坏血酸的含量在临床和营养学方面都有重要的意义。人们正是依据其这一特性测量它的存在。目前,广泛采用的是2.6一二氯酚靛酚滴定法和钼酸铵或2.4一二硝基苯肼比色法。2.6一二氯酚靛酚滴定法:设备简单,易于操作,反应灵敏而易得结果。缺点:①易受其他还原物质干扰,常因色素类物质存在给观察滴定终点造成困难。②无法直接测定血液中的抗坏血酸,除非预先对血液中的血红蛋白进行特殊处理。

酒石酸铁比色法和Folin—Denis法测定茶多酚的比较

茶多酚（tea polyphenol，TP）是茶叶的主要有效成分之一，具有抗衰老、抗癌、清除人体自由基、抗辐射、降血糖血脂等多种生物学活性。近年来的医药功能研究不断揭示，茶的药用保健功效在更高层次上被重新认识，茶及其制品越来越受到人们的青睐。随着茶叶利用途径的多元化，茶叶提取物的制品逐渐增多，尤其是茶多酚及儿茶素制品的需求量不断增加。为衡量这类制品的质量，准确反映茶叶及制品中多酚含量就显得尤为重要。茶多酚的测定方法很多，目前最常用的方法有国家标准法（GB8313—87）酒石酸铁法和国际标准测定法（ISO／TC34／SC8N396）Folin—Denis法，特别是前者，以快速、简便、重现性好而经常使用。但我们从十多年茶叶检测工作中发现，用此两种多酚检测方法对同一绿茶及其提取物样品进行测定时，多酚测定结果有差异。由此而产生的茶多酚贸易特别是对外贸易中的障碍也时有发生。我们对不同地区绿茶原料及其制品运用此两种方法分析其茶多酚含量，

不同产地红天麻总酚含量测定

[目的]测定湖北宜昌、陕西宁强、云南昭通3个不同产地所产红天麻中的总酚含量。[方法]以没食子酸为对照品,采用FolinCiocaileu比色法测定不同产地所产红天麻中的总酚含量。[结果]3个不同产地红天麻的总酚含量有明显差异,湖北宜昌红天麻总酚含量最高,为0.048 5%。[结论]Folin-Ciocaileu比色法为科学评价天麻质量提供一种简便快速的方法。

红枣汁中总酚含量的福林法测定

以没食子酸为标准品采用福林(Folin-Ciocaileu)法测定红枣汁中总酚含量,标准曲线的回归方程为:y=0.1136x+0.0054(R2=0.9993)。对其稳定性、精密度、重复性、加样回收率进行了试验,相对标准偏差(RSD)在0.1%～0.71%范围内。

核桃种皮中多酚的测定及种皮对核桃贮藏品质的影响

以核桃种皮为原料，没食子酸为对照品，建立核桃种皮中总酚测定的Folin—Ciocalteu比色法，并考察了贮藏过程中核桃种皮多酚对核桃仁品质的影响。研究表明，Folin—CiocalteuI：E色法测定核桃多酚含量的适宜条件为，样品提取液1mL，Folin—Ciocalteu试剂1．5mL，20％碳酸钠溶液lmL、反应温度60℃、反应时间60min、测定波长765nm，样品提取溶剂为60％乙醇，平均回收率99．86％（RSD2．87％）。没食子酸对照品在4．4—30．8μg／mL范围内吸光度与其质量浓度呈良好的线性关系，R2=0．9994。该法操作简单、精密度高、稳定性好、回收率高，可用于测定核桃种皮中多酚含量。用该法测定核桃不同部位多酚分布为：核桃种皮（21．73％）〉核桃青果皮（6．37％）〉核桃壳（2．92％）〉核桃仁（0．77％）。核桃贮藏过程中。种皮中总酚含量先增加后趋于平稳，酸价和过氧化值是一直增加的．说明种皮对核桃品质变化影响较小。

不同菱角壳提取物抑制肺癌A549细胞生长的研究

目的研究不同菱壳水和乙醇提取物的抗癌活性。方法采用Folin比色法测定不同品种菱壳提取物中多酚的含量,通过MTT法测定二角菱壳、四角菱壳的水提取物、醇提取物对肺癌A549细胞生长抑制作用。结果四角菱壳多酚含量高于二角菱壳,醇提物多酚含量高于水提物;二角菱壳醇提取物对肺癌A549细胞的抑制率高于水提物,差异具有统计学意义(P<0.01);四角菱壳水提物对抑制率高于二角菱壳水提物肺癌A549细胞的生长,差异具有统计学意义(P<0.01)。结论菱角壳提取物对肺癌A549细胞生长具有较强的抑制作用,且菱角壳的醇提取物优于水提取物,四菱角壳优于二角菱壳。

福林法测定啤酒多酚含量的研究

以没食子酸为标准物质,研究了用福林-酚比色法测定啤酒中多酚类物质含量的最适反应条件。经实验得出:当福林-酚试剂与质量分数为10%的Na_2CO_3溶液体积比为1:2.25、反应温度20℃、反应时间2 h时,总多酚的含量与吸光度呈良好的线性关系,回归方程为:y=0.211 7x+0.003(R^2=0.999 8),测定方法的平均回收率为97.66%。该方法具有试剂量少、操作方便、灵敏度高、精密度高、准确度高等优点,适合啤酒中多酚含量的测定。

鱼腥草总多酚提取工艺的优化及不同产地含量比较

目的:测定鱼腥草中总多酚的含量,利用响应面分析法(RSM)优化其提取工艺。方法:以乙醇为溶剂从鱼腥草样品中超声提取多酚,以没食子酸为对照品,采用Folin-ciocalteu比色法于最大波长处测定总酚含量,建立多酚含量测定的测定方法。在单因素试验的基础上,采用Box-Benhnken中心组合试验设计和三因素三水平响应面分析法,对物料比、乙醇浓度、提取时间3个影响因素各自变量进行研究。分析各因素的显著性和交互作用,优化鱼腥草总多酚的最佳提取工艺,比较不同产地样品中多酚含量差异。结果:在750 nm波长处回归方程为y=0.100 5x-0.029 7(R^2=0.994 3),加样回收率为99.60%~106.35%(RSD=2.50%)。各因素对鱼腥草总多酚提取的影响程度依次为:乙醇浓度>料液比>提取时间。最佳提取工艺为料液比1∶29.27,乙醇浓度为68.30%,提取时间69.02 min。采自上虞和杭州地区的鱼腥草中总多酚含量分别为15.80 mg·g-1和14.45 mg·g^(-1)。结论:本实验建立的鱼腥草总多酚提取测定方法简便有效,精密度高,稳定性和重复性好,为鱼腥草药用价值评估提供依据。