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Folin-Ciocalteu比色法测定库拉索芦荟花中多酚 被引量:1
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作者 钱绍祥 何林燕 +3 位作者 王艳 陈秀勤 罗秉俊 万庆家 《化学分析计量》 CAS 2023年第5期29-32,共4页
建立Folin-Ciocalteu比色法测定库拉索芦荟花中多酚含量的方法。利用多功能微孔板分光光度计对Folin-Ciocalteu法检测库拉索芦荟花多酚的显色反应条件进行优化,再用紫外可见分光光度计对其方法稳定性、重现性及准确性进行验证。结果表明... 建立Folin-Ciocalteu比色法测定库拉索芦荟花中多酚含量的方法。利用多功能微孔板分光光度计对Folin-Ciocalteu法检测库拉索芦荟花多酚的显色反应条件进行优化,再用紫外可见分光光度计对其方法稳定性、重现性及准确性进行验证。结果表明,向库拉索芦荟花样品溶液中加入Folin-Ciocalteu试剂1.0 mL、50 g/L碳酸钠溶液2.0 mL,用水定容至10 mL,于40℃避光显色60 min,测定反应体系在765 nm处的吸光度,多酚质量浓度在6.3~62.6μg/mL范围内与吸光度具有良好的线性关系,线性相关系数为0.9996。样品测定值的相对标准偏差为1.42%(n=6),测定方法的平均回收率为95.52%。该方法适用于库拉索芦荟花中多酚含量的测定。 展开更多
关键词 库拉索芦荟花 多酚 folin-ciocalteu
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超声波辅助提取Folin-Ciocalteu比色法测定茶叶中茶多酚 被引量:15
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作者 陈锦玉 严红梅 +4 位作者 邵金良 杜丽娟 杨芳 黎其万 和丽忠 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第3期1069-1073,共5页
建立了超声波辅助提取Folin-Ciocalteu比色法测定茶叶中茶多酚含量的方法。通过单因素和正交试验得出,在有机溶剂相同的条件下,超声波提取法测定茶叶样品茶多酚的含量显著高于常规有机溶剂浸提法。优化超声波提取的最佳工艺条件为:以70... 建立了超声波辅助提取Folin-Ciocalteu比色法测定茶叶中茶多酚含量的方法。通过单因素和正交试验得出,在有机溶剂相同的条件下,超声波提取法测定茶叶样品茶多酚的含量显著高于常规有机溶剂浸提法。优化超声波提取的最佳工艺条件为:以70%的甲醇为溶剂,超声波功率400 W,液料比20∶1,提取2次,每次提取时间20 min。 展开更多
关键词 茶叶 超声波辅助萃取 folin-ciocalteu比色法 茶多酚
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Folin-ciocalteu比色法测桑叶中多酚含量 被引量:21
3
作者 张军 李江遐 +2 位作者 陆翠珍 宛晓春 刘朝良 《激光生物学报》 CAS CSCD 2012年第2期131-135,共5页
采用以没食子酸为标准,研究了Folin-ciocalteu比色法测定桑叶中多酚含量的适宜条件。结果表明,桑叶提取液在Folin-ciocalteu试剂2.0 mL、20%Na2CO3溶液5.0 mL、反应温度30℃、反应时间2 h的条件下,测定其760 nm处的吸光值,多酚浓度在10.... 采用以没食子酸为标准,研究了Folin-ciocalteu比色法测定桑叶中多酚含量的适宜条件。结果表明,桑叶提取液在Folin-ciocalteu试剂2.0 mL、20%Na2CO3溶液5.0 mL、反应温度30℃、反应时间2 h的条件下,测定其760 nm处的吸光值,多酚浓度在10.0~100.0 mg/L范围内与吸光值呈良好的线性关系;稳定性、精密度、重现性和回收率实验的相对标准偏差为0.2969%~2.502%。该法是一种简便、快速、准确测定桑叶多酚含量的可靠方法。 展开更多
关键词 桑叶 多酚 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定丝瓜中多酚含量的研究 被引量:22
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作者 黄树苹 谈太明 +3 位作者 徐长城 谈杰 刘明 王萌 《中国蔬菜》 北大核心 2010年第4期47-52,共6页
以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法研究了丝瓜中多酚的定量测定方法。结果表明,2mL的丝瓜多酚提取液加入Folin-Ciocalteu试剂2mL,10%的Na2CO34mL,在30℃的条件下反应90min,测定其在770nm处的吸光值,多酚质量浓度在2~10mg.... 以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法研究了丝瓜中多酚的定量测定方法。结果表明,2mL的丝瓜多酚提取液加入Folin-Ciocalteu试剂2mL,10%的Na2CO34mL,在30℃的条件下反应90min,测定其在770nm处的吸光值,多酚质量浓度在2~10mg.L-1范围内与吸光值呈良好的线性关系,根据此线性回归方程进行丝瓜多酚的定量测定,稳定性强,重现性好,精密度高。 展开更多
关键词 丝瓜 多酚 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚 被引量:7
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作者 范琼 周聪 +2 位作者 赵敏 邓爱妮 叶海辉 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期2230-2235,共6页
【目的】建立可测定树仔菜总多酚含量的Folin-Ciocalteu比色法,为树仔菜的综合开发利用提供参考依据。【方法】以没食子酸为标准品,考察Na2CO3溶液质量浓度、Folin-Ciocalteu试剂质量浓度、反应温度及显色时间对Folin-Ciocalteu比色法... 【目的】建立可测定树仔菜总多酚含量的Folin-Ciocalteu比色法,为树仔菜的综合开发利用提供参考依据。【方法】以没食子酸为标准品,考察Na2CO3溶液质量浓度、Folin-Ciocalteu试剂质量浓度、反应温度及显色时间对Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚含量的影响,优化其显色条件。【结果】Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚含量的最佳显色条件为:以40%Folin-Ciocalteu试剂为显色剂、7.5%Na2CO3溶液为缓冲液,于30℃下显色反应2.0 h,在此条件下测得树仔菜总多酚平均含量为13.50 mg/100 g。树仔菜提取液在760 nm处有稳定的最大吸收峰,没食子酸质量浓度在0-400 mg/L范围内与吸光值有良好的线性关系(R^2=0.9996);其稳定性、精密度和重复性的相对标准偏差分别为1.53%、0.13%和1.77%,平均加标回收率为101.2%。【结论】Folin-Ciocalteu比色法具有操作简单、精密度高、稳定性和重复性好等优点,可用于树仔菜总多酚含量的测定。 展开更多
关键词 树仔菜 总多酚 folin-ciocalteu比色法 含量测定
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Folin-Ciocalteu比色法测定蜂蜜中总酚酸的含量 被引量:115
6
作者 曹炜 索志荣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第12期80-82,共3页
采用Folin Ciocalteu比色法 ,测定了 17种不同种类的中国蜂蜜总酚酸的含量 ,结果表明 ,总酚酸浓度在 0 0 0 2~ 0 0 12mg/mL范围内与吸光度值有良好的线性关系 ,样品平均回收率 (n =3 )分别为 98 6% ,98 4%和 10 1 8% ,RSD分别为 0 6... 采用Folin Ciocalteu比色法 ,测定了 17种不同种类的中国蜂蜜总酚酸的含量 ,结果表明 ,总酚酸浓度在 0 0 0 2~ 0 0 12mg/mL范围内与吸光度值有良好的线性关系 ,样品平均回收率 (n =3 )分别为 98 6% ,98 4%和 10 1 8% ,RSD分别为 0 64 % ,0 81%和 0 5 8%。测定结果显示 :中国蜂蜜总酚酸含量为 (13 3 0± 8 3 )~ (14 84 6± 67 0 ) μg/g 。 展开更多
关键词 folin-ciocalteu比色法 蜂蜜 总酚酸 测定方法
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利用Folin-Ciocalteu比色法测定石榴花多酚含量条件的系统研究 被引量:4
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作者 程沁园 严琳 +1 位作者 吴小瑜 马明 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第4期138-142,共5页
优化Folin-Ciocalteu比色法测定石榴花提取物中多酚含量的条件,并对该方法进行系统评价。以没食子酸为标准物质,确定测定波长后系统考察Folin-Ciocalteu试剂(FC试剂)浓度、Na2CO3试剂浓度、反应时间、反应温度等因素对测定结果的影响,... 优化Folin-Ciocalteu比色法测定石榴花提取物中多酚含量的条件,并对该方法进行系统评价。以没食子酸为标准物质,确定测定波长后系统考察Folin-Ciocalteu试剂(FC试剂)浓度、Na2CO3试剂浓度、反应时间、反应温度等因素对测定结果的影响,并对该方法的稳定性、精密度、回收率等进行试验。研究表明,石榴花提取物多酚含量测定的适宜条件为:1 m L样品液、5 m L 40%FC试剂、4 m L 10%Na_2CO_3试剂、25~℃避光反应100 min,测定波长为750 nm,该方法的稳定性、精密度、回收率均较好。 展开更多
关键词 石榴花 多酚 folin-ciocalteu比色法 稳定性 精密度 回收率
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Folin-Ciocalteu比色法测定核桃青皮中多酚含量条件的优化 被引量:16
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作者 朱霞 李焕荣 罗游 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第4期122-125,共4页
通过以没食子酸为标准品的试验,对Folin-Ciocalteu比色法测定核桃青皮总多酚含量的最佳测定条件进行优化。结果表明,该反应体系的最佳测定条件为:在10mL的反应体系中加入1mL核桃青皮多酚提取液,1mL Folin-Ciocalteu(FC)试剂,5mL... 通过以没食子酸为标准品的试验,对Folin-Ciocalteu比色法测定核桃青皮总多酚含量的最佳测定条件进行优化。结果表明,该反应体系的最佳测定条件为:在10mL的反应体系中加入1mL核桃青皮多酚提取液,1mL Folin-Ciocalteu(FC)试剂,5mL的蒸馏水,3mL12.5%的Na2CO3溶液,在30℃水浴条件下反应1h后在764ntn下测定其吸光度,多酚浓度在10~70μg/mL范围内时和吸光度值呈良好的线性关系,回收率为100.46%,RSD为1.26%,该方法操作简单,精密度高、稳定性好。 展开更多
关键词 核桃 青皮 多酚 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮多酚含量条件的优化研究 被引量:6
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作者 宋振国 吴小瑜 +2 位作者 严琳 马明 程沁园 《中国当代医药》 2019年第6期4-7,11,共5页
目的筛选确定Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮提取物中多酚含量的最佳条件。方法本研究选用没食子酸为标准物质,确定测定波长后系统考察多酚含量测定过程中Folin-Ciocalteu试剂(FC试剂)浓度、Na2CO3试剂浓度、反应时间、反应温度等多... 目的筛选确定Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮提取物中多酚含量的最佳条件。方法本研究选用没食子酸为标准物质,确定测定波长后系统考察多酚含量测定过程中Folin-Ciocalteu试剂(FC试剂)浓度、Na2CO3试剂浓度、反应时间、反应温度等多因素的影响,并对方法学进行考察。结果研究表明,采用Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮提取物多酚含量,取样品液1 ml、40%FC试剂用量5 ml、10%Na2CO3试剂用量4 ml、在20℃避光反应100 min为最佳反应条件,多酚含量与750 nm处吸光度呈良好线性关系;本法加标平均回收率为99.51%,RSD为2.56%。利用优化后的方法测定石榴皮样品中多酚含量为(142.42±5.88)mg/g。结论优化后的Folin-Ciocalteu比色法方便稳定,是检测石榴皮中多酚含量的可靠方法。 展开更多
关键词 石榴皮 多酚 folin-ciocalteu比色法 回收率
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Folin-Ciocalteu比色法测定金线莲根中多酚水平的研究 被引量:2
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作者 马明 程沁园 《检验医学与临床》 CAS 2018年第A01期11-13,共3页
目的 首次采用Folin-Ciocalteu比色法测定金线莲根部多酚的水平,并对该方法进行了方法学考察。方法 以没食子酸作标准物质,测定波长为751 nm,优化试剂水平(FC,Na 2CO 3)、反应温度和反应时间等多因素,明确了FC法测定金线莲根多酚的适宜... 目的 首次采用Folin-Ciocalteu比色法测定金线莲根部多酚的水平,并对该方法进行了方法学考察。方法 以没食子酸作标准物质,测定波长为751 nm,优化试剂水平(FC,Na 2CO 3)、反应温度和反应时间等多因素,明确了FC法测定金线莲根多酚的适宜条件。结果 金线莲根多酚水平测定的适宜条件为:1 mL样品液、5 mL 30%FC试剂、4 mL 10%Na 2CO 3试剂、25℃避光反应80 min。结论 该方法准确简便,稳定性、精密度、回收率均较好,可运用于金线莲根多酚的水平测定。 展开更多
关键词 金线莲根 多酚 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定杨桃的多酚含量 被引量:24
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作者 吕群金 衣杰荣 丁勇 《湖南农业科学》 2009年第7期99-101,共3页
采用Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定杨桃提取液中总多酚的含量,确定以没食子酸为标准的最佳测定条件。结果表明,FC试剂浓度为1∶1,Na2CO3溶液浓度为7.5%,在25℃下反应30 min,杨桃多酚浓度在0~80μg/mL时与其吸光值有良好线性关系。方... 采用Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定杨桃提取液中总多酚的含量,确定以没食子酸为标准的最佳测定条件。结果表明,FC试剂浓度为1∶1,Na2CO3溶液浓度为7.5%,在25℃下反应30 min,杨桃多酚浓度在0~80μg/mL时与其吸光值有良好线性关系。方法操作简单、结果重现性好,证明FC比色法可用来测定杨桃提取物中总多酚的含量。 展开更多
关键词 杨桃 多酚 含量测定 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定枸杞子中总酚酸的含量 被引量:6
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作者 王晓宇 陈鸿平 +1 位作者 银玲 刘友平 《亚太传统医药》 2012年第1期45-47,共3页
目的:采用Folin-Ciocalteu比色法测定枸杞子中总酚酸的含量。方法:以绿原酸作为对照品,以Folin-Ciocalteu试剂为显色剂,检测波长为761nm。结果:浓度为0.00318~0.0212mg/mL时与吸光度呈良好线性关系,测定方法的平均回收率为100.8%,相对... 目的:采用Folin-Ciocalteu比色法测定枸杞子中总酚酸的含量。方法:以绿原酸作为对照品,以Folin-Ciocalteu试剂为显色剂,检测波长为761nm。结果:浓度为0.00318~0.0212mg/mL时与吸光度呈良好线性关系,测定方法的平均回收率为100.8%,相对标准偏差(RSD)为0.71%。结论:此法操作简便,准确可靠,为枸杞子药材的质量控制、综合开发利用提供了一定的方法和依据。 展开更多
关键词 枸杞子 folin-ciocalteu比色法 总酚酸
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Folin-Ciocalteu比色法测定乌饭树叶中多酚含量
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作者 陈瑞娇 《韶关学院学报》 2016年第2期37-40,共4页
以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定乌饭树叶中的多酚含量.结果表明,没食子酸质量浓度在0~0.10 mg/m L范围内与其吸光度呈良好的线性关系,回归方程为y=9.755 7x+0.003 4,R=0.999 3,测定方法的平均回收率为102.85%,相对... 以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定乌饭树叶中的多酚含量.结果表明,没食子酸质量浓度在0~0.10 mg/m L范围内与其吸光度呈良好的线性关系,回归方程为y=9.755 7x+0.003 4,R=0.999 3,测定方法的平均回收率为102.85%,相对标准偏差(RSD)为1.03%.该方法精密度高,重复性及稳定性好,可用于乌饭树叶中多酚含量的测定.按照本方法测定乌饭树叶中多酚的平均含量为79.47 mg/g(RSD=1.13%). 展开更多
关键词 folin-ciocalteu比色法 乌饭树叶 多酚
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Folin-Ciocalteu比色法测定板栗总苞提取液中总多酚的含量 被引量:5
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作者 田桂芝 李绍明 +1 位作者 王大超 侯立白 《安徽农业科学》 CAS 2015年第6期289-291,370,共4页
[目的]探索一种简单、科学、准确的分析多酚的方法,使富含多酚的板栗总苞废弃物得到充分的再利用。[方法]采用Folin-Ciocalteu比色法测定板栗总苞中多酚含量,并对碳酸钠、Folin-Ciocalteu试剂用量及显色温度、显色时间进行优化。[结果]... [目的]探索一种简单、科学、准确的分析多酚的方法,使富含多酚的板栗总苞废弃物得到充分的再利用。[方法]采用Folin-Ciocalteu比色法测定板栗总苞中多酚含量,并对碳酸钠、Folin-Ciocalteu试剂用量及显色温度、显色时间进行优化。[结果]该测定方法的最佳条件为:取0.50 ml板栗总苞提取液,加入3.0 ml福林-酚试剂、6.0 ml 15%的Na2CO3溶液,在40℃条件下反应70 min,测定最佳波长为760 nm。吸光度与多酚含量在0-9μg/ml范围内有良好的线性关系(y=0.135 1x+0.019 0,R2=0.999 3)。该方法的平均加标回收率为99.5%,相对标准偏差为1.2%(n=5)。[结论]该方法具有精密度高、稳定性好、操作简单、快速、结果准确等优点,可用于板栗总苞多酚含量的测定。 展开更多
关键词 板栗总苞 总多酚 folin-ciocalteu比色法 含量测定
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Folin-Ciocalteu比色法测定牡丹籽饼、牡丹叶、牡丹籽种壳中总多酚的含量 被引量:10
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作者 王海坤 张存劳 陈程 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期1794-1796,1802,共4页
采用Folin-Ciocalteu比色法测定牡丹籽饼、牡丹叶、牡丹籽种壳中总多酚含量,以没食子酸为对照品,通过单因素实验对测定条件进行优化。结果表明,Folin-Ciocalte比色法测定牡丹籽饼、牡丹叶、牡丹籽种壳中总多酚含量的最优条件为:福林酚试... 采用Folin-Ciocalteu比色法测定牡丹籽饼、牡丹叶、牡丹籽种壳中总多酚含量,以没食子酸为对照品,通过单因素实验对测定条件进行优化。结果表明,Folin-Ciocalte比色法测定牡丹籽饼、牡丹叶、牡丹籽种壳中总多酚含量的最优条件为:福林酚试剂2.5 m L,10%Na_2CO_3溶液2.5 m L,在30℃条件下避光30 min,测定其在770 nm处吸光度,没食子酸在2.018~10.09μg/m L范围内与吸光度值线性关系良好,回归方程为A=0.667C-0.014 9(r=0.999 6),精密度、稳定性、重复性、加样回收率的相对标准差(RSD)分别为0.15%,1.87%,2.23%,2.44%。牡丹籽饼、牡丹叶、牡丹籽种壳中总多酚含量依次为6.35,9.16,1.60 mg/g。该方法简便、可行、重复性好,可用于牡丹籽饼、叶、荚中总多酚的定量分析。 展开更多
关键词 牡丹籽饼 牡丹叶 牡丹籽种壳 总多酚 定量分析 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定龟甲多酚含量的研究 被引量:6
16
作者 高姚湘 陈东风 李熙灿 《科技创新导报》 2010年第1期6-7,共2页
研究以Folin-Ciocalteu比色法测定不同龟甲的多酚含量。以没食子酸为对照品绘制标准曲线,在0~0.048mg/mL范围内呈线性关系,回归方程为:y=30.947x+0.0605(R=0.9991,RSD=3.6%)。该法稳定性、精密度、重现性和加样回收测试均符合要求,稳... 研究以Folin-Ciocalteu比色法测定不同龟甲的多酚含量。以没食子酸为对照品绘制标准曲线,在0~0.048mg/mL范围内呈线性关系,回归方程为:y=30.947x+0.0605(R=0.9991,RSD=3.6%)。该法稳定性、精密度、重现性和加样回收测试均符合要求,稳定可靠,准确方便,可用于龟甲中的多酚含量测定。依据该法测得各种龟甲的95乙醇提取物中的多酚含量,分别为:湖北龟甲(背)0.39mg/g,湖北龟甲(腹)0.22mg/g,浙江龟甲(醋炙)0.20mg/g,海南龟甲(第1批)0.16mg/g,海南龟甲(第2批)0.13mg/g。结果提示,不同产地的龟甲,龟甲(背)与龟甲(腹),醋炙与非醋炙,同一产地不同批次之间,其多酚含量都存在差异。 展开更多
关键词 龟甲 多酚含量 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定苦丁茶中多酚含量 被引量:66
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作者 刘丽香 Tanguy Laura +3 位作者 梁兴飞 孙怡 叶红 曾晓雄 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期101-106,共6页
以绿原酸为标准品,研究了Folin-Ciocalteu比色法测定苦丁茶中多酚含量的适宜条件。结果表明,苦丁茶提取液在Folin-Ciocalteu试剂3.0ml、饱和Na2CO3溶液4.5ml、反应温度30℃、反应时间30min的条件下,测定其747nm处的吸光值,多酚浓... 以绿原酸为标准品,研究了Folin-Ciocalteu比色法测定苦丁茶中多酚含量的适宜条件。结果表明,苦丁茶提取液在Folin-Ciocalteu试剂3.0ml、饱和Na2CO3溶液4.5ml、反应温度30℃、反应时间30min的条件下,测定其747nm处的吸光值,多酚浓度在20.0~100.0mg/L范围内与吸光值呈良好的线性关系;稳定性、精密度、重现性和回收率实验的相对标准偏差为0.887%~1.416%;与酒石酸亚铁比色法的测定结果无显著差异。该法是一种简便、快速、准确测定苦丁茶多酚含量的可靠方法。 展开更多
关键词 苦丁茶 多酚 folin-ciocalteu 比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定昭通青花椒总酚含量 被引量:15
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作者 熊汝琴 李平 王锐 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第10期140-143,共4页
用60%乙醇溶液于25℃超声提取昭通青花椒的酚性成分。以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法,在765 nm处测得标准曲线为y=0.0873x+0.0095(r=0.9991),该方法在0~5μg/mL范围内总酚浓度与吸光度线性关系良好。经测定,昭通七县区... 用60%乙醇溶液于25℃超声提取昭通青花椒的酚性成分。以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法,在765 nm处测得标准曲线为y=0.0873x+0.0095(r=0.9991),该方法在0~5μg/mL范围内总酚浓度与吸光度线性关系良好。经测定,昭通七县区青花椒总酚含量范围为52.57~62.07 mg/g,平均总酚含量为56.04 mg/g,回收率为100.1%,相对标准偏差(RSD)为0.39%(n=6),此方法操作简单,测定结果准确可靠。该研究结果可为昭通青花椒的开发利用提供试验参考。 展开更多
关键词 昭通青花椒 总酚 含量 folin-ciocalteu比色法
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Folin-Ciocalteu比色法测定枳椇果梗多酚含量 被引量:14
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作者 向进乐 李志西 +2 位作者 郭香凤 李欢 郑淑彦 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第14期210-214,共5页
以没食子酸为标样,研究Folin-Ciocalteu比色法测定枳椇果梗总酚含量的适宜条件。结果表明,枳椇果梗提取物加Folin-Ciocalteu试剂0.6mL、20g/100mL Na2CO3溶液1.5mL,定容至10mL,30℃避光反应60min,测定反应体系在750nm处的吸光度,多酚质... 以没食子酸为标样,研究Folin-Ciocalteu比色法测定枳椇果梗总酚含量的适宜条件。结果表明,枳椇果梗提取物加Folin-Ciocalteu试剂0.6mL、20g/100mL Na2CO3溶液1.5mL,定容至10mL,30℃避光反应60min,测定反应体系在750nm处的吸光度,多酚质量浓度在0~8.47mg/L范围内与吸光度有良好的线性关系。该方法的稳定性、重现性、精密度以及加标回收率的相对标准偏差均符合要求,可用于枳椇果梗多酚含量的测定。 展开更多
关键词 folin-ciocalteu 枳椇果梗 多酚
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Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的工艺优化 被引量:21
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作者 牛广财 闫公昕 +3 位作者 朱丹 魏文毅 李世燕 刘志明 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第4期80-83,142,共5页
以没食子酸作为对照品,通过单因素和正交试验,对Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的条件进行优化。结果表明,Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的最优条件为:Folin-Ciocalteu试剂1 mL,蒸馏水5mL,7.5%Na_2CO_3溶... 以没食子酸作为对照品,通过单因素和正交试验,对Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的条件进行优化。结果表明,Folin-Ciocalteu比色法测定沙棘酒中总多酚含量的最优条件为:Folin-Ciocalteu试剂1 mL,蒸馏水5mL,7.5%Na_2CO_3溶液3mL,在30℃下避光反应1h后,测定其在735nm处的吸光度,总多酚含量在0~20μg/mL范围内与吸光度值有良好的线性关系。该测定方法的平均加标回收率为100.64%,精密度,稳定性以及回收率的相对标准偏差(RSD)分别为1.46%,0.22%和2.63%。该方法简便、快速,精密度高,稳定性和重复性好,可用于沙棘酒中总多酚含量的测定。 展开更多
关键词 沙棘酒 总多酚 folin-ciocalteu
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