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新高考背景下地方高校食品类专业人才培养改革研究 |
李欢欢
汤尚文
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《农产品加工》
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2023 |
0 |
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2
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食品科学与工程专业国家级特色专业建设之路 |
李忠海
钟海雁
向春阶
周文化
汤小红
刘铁钢
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《中南林业科技大学学报(社会科学版)》
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2009 |
12
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3
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新工科背景下食品科学与工程专业学生“三创”能力培养体系的构建探索 |
吴永祥
楚文靖
胡长玉
周讯
王文娟
潘健
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《安徽农业科学》
CAS
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2020 |
7
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4
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改革人才培养模式,为地方培养食品产业应用型人才——以华中农业大学楚天学院食品科学与工程专业为例 |
张家年
范露
邱朝坤
吉义平
丁彩梅
沈瑞敏
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《安徽农业科学》
CAS
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2015 |
9
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5
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新工科背景下食品科学与工程专业课程思政建设的探索与实践 |
徐春雅
刘茹
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2022 |
31
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6
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“校企所”联合培养食品科学与工程专业创新实践基地建设探讨 |
李菁
王储炎
张轶
张新红
徐涛
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《安徽农业科学》
CAS
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2019 |
9
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7
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工程教育专业认证背景下食品科学与工程专业课程体系构建--以青岛农业大学食品科学与工程专业为例 |
李鹏
王凤舞
郭丽萍
陈海华
孙庆杰
肖军霞
宋伟
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《安徽农业科学》
CAS
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2021 |
5
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8
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民族院校食品科学与工程专业改革与实践——以大连民族学院为例 |
冮洁
胡文忠
于基成
何煜波
姜爱丽
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《大连民族学院学报》
CAS
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2014 |
3
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9
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工程专业认证视域下的食品科学工程专业学生创新能力培养 |
张伟杰
马海乐
宋新泉
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《安徽农业科学》
CAS
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2016 |
13
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10
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食品科学与工程专业开设《食品安全学》课程的探讨 |
赵利
万明兰
刘建涛
苏伟
袁美兰
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2009 |
3
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11
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高等农业院校食品科学与工程专业定位与建设 |
马凤鸣
陶冬冰
吴金玲
赵金
张佰清
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《沈阳农业大学学报(社会科学版)》
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2016 |
5
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12
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食品生物化学课堂教学改革的探索与实践 |
孙舒扬
李华敏
蒋小满
李海燕
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《鲁东大学学报(自然科学版)》
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2017 |
17
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13
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工作坊教学模式在果蔬加工工艺学课程教学中的应用研究 |
朱双杰
蔡华珍
苗文娟
杜庆飞
周頔
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《安徽农业科学》
CAS
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2018 |
4
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14
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培养食品科学与工程类卓越农林人才的实践教学平台建设 |
赵玉平
崔龙波
孙承锋
申京宇
贺红军
姜竹茂
叶向库
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《安徽农业科学》
CAS
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2014 |
4
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15
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食品科学与工程专业实践创新能力的培养与改革 |
常海军
周文斌
朱建飞
王崇均
郑旭煦
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《广州化工》
CAS
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2016 |
7
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16
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分子生物学与基因工程原理课程的改革探索 |
何余堂
解玉梅
马春颖
励建荣
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《食品与发酵科技》
CAS
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2016 |
4
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17
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食品科学与工程专业导论课程的构建与实践 |
姜松
崔恒林
朱帜
刘杏荣
曲云进
董英
马海乐
赵杰文
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《农产品加工(下)》
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2009 |
22
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18
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新兴食品科学类工科专业多学科交叉复合建设研究 |
张仁堂
乔旭光
李大鹏
王新春
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《教育教学论坛》
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2018 |
7
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食品工程专业课程体系改革探索——基于工程教育专业认证视角 |
张华
赵电波
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《郑州航空工业管理学院学报(社会科学版)》
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2014 |
13
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20
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农业院校食品科学与工程专业学生实践能力培养 |
杨富民
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《高等农业教育》
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2003 |
29
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