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食品生物腐败及新型防腐技术研究进展 |
杨韦杰
肖更生
唐道邦
徐玉娟
吴继军
屈利民
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
3
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2
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新型防腐防霉剂双乙酸钠的制备与应用 |
李汝珍
韦岚
张妍
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《广东化工》
CAS
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2002 |
2
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3
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食物垃圾固态发酵生产微生物蛋白饲料的菌种筛选试验 |
付婉霞
刘英杰
李海俊
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《环境卫生工程》
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2007 |
2
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4
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霉变饲料与水飞蓟素对雏鸭血清某些激素水平的影响 |
曾强
刘为民
白挨泉
黄钢生
王军
计慧琴
何永明
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《佛山科学技术学院学报(自然科学版)》
CAS
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2008 |
0 |
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5
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柠檬醛抑制真菌作用的研究进展及其在食品防霉中的应用前景 |
张晶晶
彭锐
杜春贵
滑亚婷
黄秋丽
姚潇翎
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2020 |
15
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6
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食品防腐防霉剂——富马酸二甲酯的生产与应用 |
沈瑞云
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《广州化工》
CAS
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1997 |
4
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7
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炒货食品氧化和霉变的原因及对策探讨 |
周劲松
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《现代食品》
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2019 |
8
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8
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基于SVM的粮食霉变预测分类方法研究 |
苑江浩
常青
赵会义
唐芳
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《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
8
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9
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炒货食品氧化霉变的原因及解决措施 |
汪英
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《现代食品》
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2019 |
8
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10
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多种杀菌剂对蚕豆霜霉病田间防治效果比较 |
孙雪梅
易红娟
杨凌峰
沈迎春
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《农药科学与管理》
CAS
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2019 |
3
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鹤壁市1994年与2004年四类食品中霉菌污染状况的比对分析 |
刘智勇
李玉伟
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《河南预防医学杂志》
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2005 |
0 |
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12
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食物霉变优势菌筛选及霉变防治技术研究进展 |
刘瑜
郭雪霞
冉国伟
张慧媛
郭海枫
王海
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《食品工业》
北大核心
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2017 |
5
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