深圳推广实施UDI促“三医联动”新发展的实践思考

自2019年以来,医疗器械唯一标识(UDI)推广应用工作正在全国范围内分阶段、分步骤实施。深圳市先行先试,严格按照国家和省市相关政策要求落实相关工作,在UDI政策、标准、技术和应用等多个层面进行了探索,以标准先行、行业宣贯、企业培训、平台应用全方位建设医疗器械追溯体系,UDI的推广实施已取得实质性成效。深圳市形成“一个平台支撑,两个端口发力,三个部门联动,四个标准指引”的工作模式,搭建全省首个UDI追溯平台并于2021年10月14日正式上线启用,以UDI编码为关键信息,采集医疗器械的生产、流通和临床使用信息,为落地实施UDI工作提供技术支撑、精准监管和智慧监管。该平台现已通过数据接口等方式采集了来自深圳400余家制造商的8万多种产品(UDI-DIs),深圳30余家甲级三级医院的100余万条临床患者使用信息。目前,深圳市正以UDI追溯平台作为推动UDI实施工作的实际“抓手”,有序扩大UDI实施企业范围,增加医疗机构试点,丰富数据对接方式。本研究总结了深圳市UDI推广实施过程中遇到的挑战以及应对策略和方法,梳理了深圳市推广UDI实施的成效做法,旨在以推广UDI工作为契机,形成推动“三医联动”应用示范效应和可复制的经验总结,为全面实现深圳市医疗器械全生命周期精准追溯和深圳市医疗器械产业高质量发展贡献力量。

电商模式下保健食品市场监管问题及对策分析

本文介绍了电商模式下保健食品市场存在混淆保健食品与药品、非法添加化学药物、虚假宣传等市场乱象,表明保健食品市场仍然存在监管盲区。分析了电商模式下保健食品市场监管存在的问题,如备案系统不完备、电商平台的审查体系不严密、经营者的安全责任难以落实等。在此基础上,提出了按功能类别与风险级别优化备案管理模式、搭建合作监管路径完善平台的审查体系、引入行政和解与衔接行刑责任落实商家的食品安全责任等建议,以期对现有的监管制度进行完善。

大食物观背景下我国食品安全监管的回顾与优化

新中国成立以来,国家高度重视食品安全,食品安全历经卫生政策单一监管、法律体系监管、多部门分段式的食品安全监管和社会共治四个发展阶段。本文在大食物观背景下,提出了相应优化策略。

宜兴市2022-2023年公共场所危害因素监测结果分析

目的通过对宜兴市公共场所危害因素进行监测,了解影响该市公共卫生安全的健康风险因素,为相关部门制定卫生管理措施提供参考。方法2022-2023年对宜兴市公共场所的物理因素、室内空气以及公共用品用具进行卫生监测,根据相关标准与要求对监测结果进行评价。结果2023年宜兴市公共场所监测总体情况、公共场所室内空气质量监测情况、公共场所公共用品用具监测情况以及公共场所游泳池水质监测情况均优于2022年(P<0.05)。结论宜兴市2023年的公共场所危害因素监测结果较2022年有所改善,样本不合格率明显下降,同时公共场所的细菌总数、大肠菌群均有所减少,但还有较大改善空间,今后应加强公共场所的卫生管理,以进一步提高本市公共场所的卫生合格率,为民众提供更加安全、卫生的公共场所。

保健品中小分子非法添加物的质谱分析技术研究进展

近年来,随着人口老龄化程度加剧,全球保健品行业迅猛发展。保健产品的生产原料不透明性及其礼品属性导致行业利润极高。为追求经济效益,不法厂家在保健品中非法添加具有生物活性的小分子化合物以提升产品效果,对消费者的身体健康乃至生命安全产生严重隐患和威胁。因此,针对保健品中的小分子非法添加物建立准确、快速的检测方法对保健品的质量监控和消费者的安全保障具有重要意义。保健品的化学成分复杂,大大增加了该类产品中特定添加物的检测难度。质谱及相关联用技术作为对复杂基质当中小分子化合物进行定性、定量检测的主要手段,在保健品中小分子非法添加物的检测领域具有明显优势。介绍了质谱技术在检测保健品中非法添加物领域的应用现状并对未来的技术发展方向进行了展望,未来应重点关注保健品剂型和复杂基质对检测的影响、高通量检测方法的建立、衍生物的检测等研究方向。

叶黄素类保健食品注册申报现状分析与建议

通过对叶黄素类保健食品的注册申报现状分析,为同类保健食品申报及食品监管提供建议。2004〜2020年国内共申报叶黄素类保健食品194个,其中申报的保健功能主要为缓解视疲劳(占总比85.6%),产品剂型主要为软胶囊、胶囊、片剂(占总比88.7%),配方所用原料数量集中在2〜5个(占总比84.6%),配伍频次较多的原料有越橘、葡萄糖酸锌、胡萝卜素等。原料叶黄素的主要形式有叶黄素单体、叶黄素酯、复合叶黄素/叶黄素酯产品(粉、油、微囊)。叶黄素类保健食品功能确切,依据充足,原料、剂型和生产工艺相对固定,可以适时推进纳入备案制管理。

传染病预防工作中监督管理策略的研究

公共卫生监督管理是公共卫生实践的重要组成部分,监督管理范畴广泛,包括但不限于疾病(包括传染病、慢性非传染性疾病)、死因、行为危险因素、环境因素、预防接种不良反应等多个方面。监督管理不仅是一项长期的任务,更需要连续、系统地搜集与健康事件、卫生问题相关的资料。这些数据在经过科学分析和解释后变成了极为关键的公共卫生信息,而这些信息随后被及时反馈给需要的个人或机构。以上过程的目的在于引导公共卫生措施和策略的制定、完善和评价。监督管理的重要性在于其能够对相关人员的传染病情况进行监督。通过这种监测能够有效地通过传染病的诊疗防治来预防和控制各类传染病的传播。可见,监督管理在传染病预防控制方面具有积极且重要的作用。

食品安全与公共卫生监管的困境及对策研究

近些年,随着社会经济的飞速发展,人们的生活品质得到了进一步提升,食品安全与公共卫生问题受到社会各界的普遍关注。我国对食品安全监管体制做出了重大调整与改革,然而在监管实践中常常面临多重困境。本文从食品安全与公共卫生现状入手,对当前存在的问题进行剖析,并从完善食品安全监管法律法规、明确食品安全监管职责、提高执法人员专业素养、加强消费者食品安全的认知以及提高食品安全检测检验能力5个方面提出了有效对策,以保障食品安全。

公共场所卫生监督管理情况分析

目的探讨公共场所卫生监督管理的情况。方法按照国家相关标准,于2022年8月—2023年8月对滕州市住宿、游泳馆和公共浴室等3类公共场所114户次行样品采集、检验和评价及卫生监督。结果住宿场所、游泳池和公共浴室之间的项次合格率比较,差异有统计学意义(P<0.05)。住宿场所、游泳池和公共浴室之间的户次合格率比较,差异有统计学意义(P<0.05)。棉织品细菌总数、沐浴水细菌总数、拖鞋真菌总数和更衣柜细菌总数等项目均全部合格。游泳池的菌落总数、pH、游离性余氯等指标均合格,但其浑浊度及尿素存在不合格的情况,其中浑浊度合格率为96.25%,尿素合格率为97.50%,最高值达31.2 mg/L。CO_(2)、空气细菌总数、甲醛、棉织品细菌总数和棉织大肠菌群等指标均全部合格。结论滕州市住宿、游泳池、公共浴室等公共场所是影响公共场所卫生状况的因素。因此,向卫生监督执法提出有效可行性的建议,可促进公共场所卫生水平的提高,满足人们的健康与卫生需求。

食品安全事件对高校学生饮食行为和心理健康的影响研究

本文分析了食品安全事件对高校学生饮食行为和心理健康所造成的影响,探究了高校存在的食品监管机制不完善、食品安全意识薄弱、心理疏导机制缺失的问题,提出了加强食品安全监管与教育、建立心理支持机制、优化校园餐饮服务以及构建食品安全事件应对预案的系列改进措施。

公共卫生监督管理在传染病预防中的定位及效能增强策略

本文通过对我国公共卫生监督管理体系的细致审视,揭示了其在遏制传染病扩散、保障人民生命安全与提升公共卫生水平方面发挥的不可替代的作用。通过分析公共卫生监管对于传染病预防的重要性,为了进一步增强公共卫生监督管理体系的效能,本文提出了一系列有针对性的策略,涉及强化公众意识、提升医疗机构感染管理与监管,以及依法科学规范有效地处置疫情等多个方面。拟为高公共卫生监督管理的质量和效率,构建更加健全、高效的传染病预防与控制体系提供参考。

电商模式下保健食品安全监管现状及对策

保健食品是补充营养物质、提高身体素质的特殊食品。电商平台作为保健食品销售的重要渠道,随着其市场规模的不断扩大,保健食品安全监管暴露出诸多不足。基于此,本文分析电商模式下保健食品安全监管现状,发现电商模式下保健食品安全监管存在平台审查不严密、保健食品虚假宣传、保健食品安全监督工作难落实等问题,并提出相应的优化对策,以供参考。

公共卫生管理在疾控中心卫生监督工作发展中的重要作用分析

公共卫生监督是防控传染病发生和传播、保障公众安全与健康的重要方法,在助推卫生健康事业高质量发展方面发挥了重要作用。本文介绍了公共卫生监督的含义与内容,以滕州市为例对当地公共卫生监督工作现状及存在的问题进行阐述和分析,并从公共卫生管理角度出发,阐明公共卫生管理对卫生监督工作的促进作用,并就如何加强当地公共卫生管理以促进卫生监督工作发展提出对策建议。

Snack (Re)formulation in the Improvement of Health Effects on Glycaemia and Satiety Responses: Preliminary Results

Snacking impacts the overall quality of dietary patterns, nutrition and health outcomes. Highly processed snack foods are normally unhealthy due to higher saturated fat content, refined grains (carbohydrates), and artificial ingredients. Snack product (re)formulation using plant-based wholesome ingredients has the potential to improve health effects including glycaemia, satiety responses, and lipid metabolism. Oat (Avena sativa L.) has gained increased popularity as a food item in recent decades due to its perceived or real health benefits, principally related to the bran content of oats. We have developed a healthier snack prototype using rolled oats as main ingredients. Other ingredients include oat bran, dried fruits, and nuts. For initial trials, these ingredients were combined in various combinations and composition to produce a formula having a good nutrient profile score (≤4) that meets the criteria of FSANZ for making health-related claims. The proportions of the ingredients in the formula were adjusted to enable higher fiber and protein contents. From the initial 10 combinations prepared, one prototype was selected based on four quality attributes (visual appearance, texture, taste, and water activity). The selected prototype was tested for glycemic index (n = 10) and consumer liking (n = 67). Our preliminary results demonstrated that the prototype has a low glycemic index, favorable satiety effects compared with glucose, and has acceptable taste compared with two commercial products. This formulation will be refined further when we plan to assess its effects on glycaemia and insulin profiles. High value nutrition is the New Zealand national science challenge. An approach of developing healthier snack products with verifiable health-related claims through (re)formulation could be translated into relevant dietary changes associated with potential improvement in public health.

食品在冷链运输过程中的问题及对策

食品冷链物流是指冷藏冷冻类食品从原料生产、贮藏运输、销售到消费者面前的每个环节都处在利于保存的低温环境,以保证食品质量,减少食品损耗的一项工程。随着人们对于冷链运输过程的安全性关注增多,冷链运输过程中存在的问题也日益暴露出来。主要从食品冷链物流在食品监管和产品运输过程中出现的问题入手,分析其在当前大环境下所面临的机遇和亟需解决的问题,探究食品冷链运输过程中相关问题的解决方案。

2020—2021年贵州省公共场所健康危害因素监测

目的了解贵州省公共场所卫生状况及主要健康危害因素,为加强公共场所卫生管理提供技术支持。方法2020—2021年按照《贵州省公共场所健康危害因素项目监测方案》,选择贵阳、遵义、铜仁及安顺市辖区内宾馆(酒店)、商场(超市)、理发店、候车室4类重点公共场所作为监测对象,其中宾馆18家(三星级以上宾馆、三星级以下宾馆、快捷酒店各6家),商场(超市)8家,理发场所8家,候车室2家。每类场所每年第二季度和第四季度各监测一次,监测内容包括室内空气质量及公共用品用具,参照《公共场所卫生指标及限值要求》(GB 37488-2019)进行结果评价。结果2020—2021年贵州省监测的4类重点公共场所非强制指标(温度、湿度、风速、噪声(除宾馆外))总体合格率为77.62%,其中宾馆、商场、理发店、候车室合格率分别为84.24%、71.56%、70.71%、83.33%,差异有统计学意义(χ2=89.97,P<0.05)。强制性指标总体合格率为91.74%,不同类型公共场所合格率差异有统计学意义(χ2=115.33,P<0.05);宾馆空气质量监测指标中噪声、湿度合格率较低,分别为53.43%,66.06%,其次是PM 10、PM 2.5,合格率为82.67%、86.28%。商场主要不合格指标为噪声(23.98%)、湿度(76.32%)、PM 10(87.28%)、温度(87.43%)。理发店对健康产生不良影响的指标主要是噪声、湿度、PM 10、PM 2.5、氨,合格率分别为35.71%、63.57%、69.29%、77.14%、82.86%。候车室合格率较低的依次为温度(64.71%)、湿度(78.43%)、PM 2.5(84.31%);宾馆、商场、理发店、候车室公共用品用具微生物监测指标中,细菌总数为主要不合格指标,合格率分别为90.95%、90.98%、90.96%、94.13%,差异无统计学意义(χ2=5.73,P>0.05)。从各类场所监测的公共用品用具来看,宾馆漱口杯、商场收银台及理发店毛巾细菌总数超标严重,合格率仅为81.87%、82.96%、89.83%。结论2020—2021年贵州省4类公共场所总体卫生状况较好,但室内空气质量中噪声、湿度、PM 10、PM 2.5、氨及公共用品用具细菌总数等指标合格率偏低,应加强卫生监管。

基于舆情分析的中国网红餐饮食品安全监管研究

网红餐饮是互联网深度发展的必然产物,但随之而来的网红餐饮食品安全问题不断冲上热搜,不仅不利于网红餐饮的可持续发展,更危及到消费者生命健康,迫切需要加强监管。微博作为大型自媒体社交平台,是网红餐饮舆情信息的主要发布地。该研究以网红餐饮“胖哥俩”事件为例,通过实验设计和案例分析,应用GooSeeker工具,基于对该事件微博舆情数据的情感分析,探讨中国网红餐饮食品安全存在的主要问题包括工作人员食品安全意识、食品加工环境恶劣、供应链管理混乱等内在原因,以及缺乏常态化监管、预警机制和事后处罚力度不足,并从监管意识、监管机制、监管方式、监管路径、预警机制等方面提出优化网红餐饮食品安全监管的对策建议。

食品安全监管中食品卫生监测体系完善的思考

完善食品卫生监测体系是推动食品安全监管工作的强大推动力,可以进一步发挥出食品安全监管的重要作用。但目前食品卫生监测体系仍然存在管理体系不完善、信息技术应用不到位与公众参与度低的问题,通过加强部门管理体系合作、充分发挥信息技术作用、提高公众的监测参与度等方案,完善在食品安全监管中建立食品卫生监测体系的策略,构建出一个完整、立体、多维的食品卫生监测体系,确保食品安全监管工作的顺利开展。

基于SWOT分析某综合医院公共卫生科设置

目的通过讨论某综合医院公共卫生科设置过程中存在的问题,探讨并提出对策,希望在公共卫生科人才队伍建设、公共卫生工作流程等方面提出有效建议,供相关医院借鉴。方法以某综合医院2021年9月运行情况为研究对象,运用SWOT分析法对医院公共卫生科的内部竞争优势、劣势及外部环境机会和威胁进行动态综合分析,探讨某综合医院在成立公共卫生科过程中面临的机遇和挑战。结果经过SWOT 4个维度分析得出15条分析结果,并就完善综合医院公共卫生科设置提出合理的建议。结论构建了以院内政策指导、公卫工作稳步推进、获取荣誉受认可等内部优势为发展基础,在考核标准待完善、人员配置欠专业、与上级部门对接不紧密等方面提出针对性建议,为综合医院高效设置公共卫生科和促进社会医防融合体系提供参考。

食品安全标准在食品安全管理中的应用

随着社会不断发展以及人们生活水平持续提升,社会对于食品安全问题的关注度也日益提升。为了保障人们的身体健康,应当对部门监督管理制度进行加强,确保在食品安全管理中有效落实食品安全标准,最大限度规避各类食品安全问题。本研究以食品安全标准在食品安全管理中的应用作为研究对象,在查阅大量相关文献和结合以往工作经验的基础上,先概述食品安全标准,之后分析食品安全标准的价值;在探讨食品安全标准应用于食品安全管理现状及存在问题的基础上,提出食品安全标准在食品安全管理中的应用及建议。期望可以为食品安全管理更加有效地应用食品安全标准提供理论参考和更多思路。