如何加强新形势下消防救援队伍战勤保障体系建设

立足新形势下,消防救援队伍职能与责任进一步拓宽,所面临的救援需求、救援环境、救援对象等呈现为多元化趋势,为了应对新问题、新挑战、新要求,进一步加强消防救援队伍战勤保障体系建设是应有之义。基于差异化层面解读消防救援队伍战勤保障体系的必要性,围绕“衣食住行医”等多个方面分析保障体系面临的问题,进而从器材装备、社会联勤、立体运输、模块存储及人才队伍5个方面,提出消防救援队伍战勤保障体系建设的有效性建议,旨在促进消防救援工作的职业化、专业化、系统化,为维护社会繁荣稳定作出积极贡献。

Supported Liquid Membrane Extraction Technology and Its Application in Detection of Meat Security

As a novel technology,supported liquid membrane extraction has gradually become the direction of the research of extraction,for the advantages of using little organic solvents,good selectivity and repeatability.This paper is based on describing the working principle,structure and infiuencing factors of supported liquid membrane,and research in domestic and foreign literatures which are in the same period, and give a review on the application of supported liquid membrane in meat security determination.

大食物观背景下中国木本粮油发展研究

木本粮油是人们利用林木的果实通过加工转化而生产的具有粮油功能的食物,它是大食物、大粮食系统的重要组成部分,发展木本粮油不仅能促进习近平总书记关于粮食安全重要论述的贯彻落实,有助于中国的粮食安全和保障供给,而且还能有效地促进“两山理论”的践行、“双碳”目标的实现和农民增收。从合理利用国土资源和大粮食、大食物的角度出发,积极发展木本粮油,充分利用其不与粮争地的特点,有利于协调生产与资源环境保护之间的矛盾,有利于改变人们的食物结构和提高粮食自给保障供给能力,有利于协调农民增收和保障国家粮食安全的关系,为中国的粮食安全和保障供给开辟新领域。同时,要充分认识其发展的机遇和优势,正视其发展中的问题,采取政策支持保护、组织创新和科技创新、全产业链优化等对策措施,促进其发展,以便切实贯彻大食物观和保障国家粮食安全。

李海霞治疗恶性肿瘤术后血液高凝状态经验

恶性肿瘤术后血液高凝状态严重威胁肿瘤患者的生命,干预恶性术后肿瘤血液高凝状态,能够有效降低患者死亡率。其临床表现与中医学中“血瘀证”的概念相接近。研究表明在术后抗凝、放置滤器、溶栓等治疗的基础上,配合中医药治疗疗效显著。李海霞教授对恶性肿瘤术后血液高凝状态的病因病机进行归纳:其一是癌症患者本身正气亏虚,久病伤阳,五脏六腑功能失调,此为根本;其二是肿瘤患者本身即有气血不足,手术后更伤气血,血脉不和,血不归经;其三为情志内伤,心神失司,肝气失于疏泄,气滞血瘀。治疗用附子、干姜、人参等温阳益气调和五脏;以神曲、麦芽、砂仁、白术等顾护健运脾胃;桃仁、红花、水蛭等活血理血,祛瘀生新;用桂枝、柴胡等条达情志,理气行滞。李教授基于此辨治原则,治疗恶性肿瘤术后血液高凝状态,在中药治疗的同时,嘱患者以小米粥恢复胃气,药食并行,取得了显著的临床疗效。

药食同源理论及其在航天营养健康研究中的应用

载人航天飞行中面临的重力场变化、辐射、狭小空间孤闭隔离、噪声及生物节律变化等航天特因环境给维持航天员机体营养健康带来了挑战。根据载人航天实践,综述了航天特因环境下机体适应性变化,阐述了药食同源在航天营养健康保障中的应用预先研究现状,分析并提出了药食同源在支持未来载人深空探测方面的潜在应用价值。

婴幼儿辅助食品分阶喂养体系的现状与前景

婴幼儿辅助食品是指适于6~36月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品以及辅食营养补充品。文章总结了婴幼儿食品的国家标准现状、婴幼儿配方食品的分阶喂养体系现状,以及婴幼儿辅助食品的产品现状,讨论了婴幼儿辅助食品的特点,并结合国际吞咽障碍食物标准行动委员会(IDDSI)的分级标准,按食品质构提出适合婴幼儿分阶喂养的5个阶段“中度稠、高度稠/细泥型、细馅型、软质型、常规型(容易咀嚼)”,进一步从胃容量、吞咽咀嚼能力、均衡营养等方面定量讨论了婴幼儿辅食分阶喂养体系的建立,并提出婴幼儿零辅食的生产只需适度强化必要的营养素。

《粮食安全保障法》实施背景下粮食安全保障能力提升研究

《中华人民共和国粮食安全保障法》是我国粮食安全史上的首部法律,为粮食安全法治建设提供了有力支持。学法、懂法、用法,制定粮食安全保障法实施细则,认真落实耕地保护、粮食生产、储备、流通、加工、应急、节约、监督管理、法律责任等重点工作,提高粮食安全保障能力是涉粮部门的职责和使命。文章提出,要牢牢守住耕地命根子,夯实粮食安全保障基础;在抓实粮食面积、产量上下功夫,增强粮食供给能力;在抓好粮食储备方面出实策,强化粮食安全的“压舱石”作用;在强化宏观调控,搞活粮食流通上做文章,构建全国统一的粮食大市场;在粮食加工方面求创新,满足人民群众对美好生活的向往;在监督检查、规范市场方面出真招,营造有利于粮食安全保障的环境等六个方面建议,全面提升粮食安全保障能力。

“一中心·二融合·六支撑”的食品卓越工程人才培养模式探索与实践

以江西农业大学食品科学与工程专业为例,通过对食品科学与工程人才联动式育人机制、“多元体系交叉融合”的人才培养模式及基于“学生学习成果为导向”的内/外部支撑体系3个方面的探讨,构建“一中心、二融合、六支撑”的食品卓越工程人才培养模式,为推动新工科形势下高等工程人才教育发展提供借鉴。

高质量提升粮食安全保障能力:新发展理念视角

党的二十届三中全会强调,必须以新发展理念引领中国经济高质量发展与全面深化改革。基于新发展理念视角,本文从历史逻辑、理论逻辑与实践逻辑阐释了高质量提升粮食安全保障能力的可行性,深入剖析了提升粮食安全保障能力的现实基础,进而提出了高质量提升粮食安全保障能力的实现路径和优化对策。新中国成立以来,粮食安全领域在生产、加工、流动等环节取得了突出成就,但仍然面临产能提升后劲不足、区域差距日渐显现、产品收益普遍偏低等现实挑战,与高质量提升粮食安全保障能力仍有差距。创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念在粮食安全领域仍有可探索的新空间与新动能。进一步提升粮食安全保障能力需要以新发展理念为引领,高质量实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动,深化粮食购销和储备管理体制机制改革。在具体对策上需要筑牢粮食安全人才支撑,健全粮食生产收益保障机制;深化土地制度改革,健全耕地“三位一体”保护制度;完善涉粮领域多元投入机制,健全粮食安全支持保护体系;因地制宜发展粮食领域新质生产力,深化科技体制改革等。

基于MDT模式进食塑形性食物应用于食管癌术后患者的效果观察

目的观察进食塑形性食物在食管癌术后患者中的效果。方法选取2019年11月至2020年5月郑州大学附属肿瘤医院胸外科收治的食管癌手术患者120例为研究对象,采用随机抽样法分为观察组和对照组各60例。对照组采取常规饮食宣教,多模式的指导,宣教及延续护理;观察组在对照组的基础上指导患者术后早期经口进食塑形性食物。观察术后1个月两组患者的吻合口狭窄率、营养状况及生活质量。患者的营养状况采用生化指标及PG-SGA进行观测,生活质量采用QLQ-C30进行观测。结果观察组吻合口狭窄发生率(3.33%)低于对照组(16.67%)(P<0.05);观察组BMI(23.65±2.32)、血清白蛋白(63.71±5.85)、血红蛋白(125.43±10.35)水平均显著高于对照组[分别为(22.11±2.53)、(60.11±7.79)、(113.11±15.01)](P<0.05);观察组PG-SGA均分(4.68±1.43)低于对照组均分(6.71±2.39)(P<0.05);观察组生活质量在术后疲倦、食欲下降、便秘、腹泻均分低于对照组(P<0.05)。结论食管癌患者术后早期进食塑形性食物对预防吻合口狭窄有显著效果,能够有效提升患者术后营养状况,提高患者生活质量和临床耐受性。

食品安全标准在检验检测机构的应用研究

为了研究食品安全标准在检验检测机构的有效应用,本文对当前食品安全标准在检验检测机构的实际应用以及存在的问题进行了归纳总结,最后对食品安全标准如何有效应用提出若干建议,旨在为检验检测机构日常工作提供参考,更好发挥食品安全标准技术支撑作用,为社会和谐稳定保驾护航。

中央财政科技计划项目管理专业机构高质量发展途径研究

农业农村部科技发展中心自2015年成为中央财政科技计划项目管理专业机构,先后承接了“化学肥料和农药减施增效综合技术研发”“北方干旱半干旱与南方红黄壤等中低产田能力提升科技创新”等10个重点专项及“转基因生物新品种培育”1个重大专项的具体管理任务。成为专业机构以来,中心聚焦服务产业发展关键任务目标,不断理顺关系、创新方式、苦练内功、优化服务,扎实推进一流专业机构建设,切实体现了“接得住、管得好”的改革精神,探索出项目管理专业机构管理中央财政科技计划项目的有效路径。文章综述了中心专业机构建设过程中,在理顺关系、创新方式、苦练内功、面向产业、党建引领等方面的有效探索,梳理了对农业系统相关司局、事业单位重点工作的科技支撑案例,并对下一步专业机构建设进行了展望,以期为农业科技管理提供借鉴。

蔬菜食品安全溯源监管体系的完善探讨

蔬菜食品安全风险管理是一个世界性难题。本文提出了蔬菜食品安全溯源监管体系建设的研究思路,通过对现有问题进行分析,提出了相应的应对措施,以期对相关研究人员和部门提供的参考和借鉴。

正规金融支农有助于培育新型农业经营主体吗——以涉农贷款增量奖励试点为例

培育新型农业经营主体是实现中国农业现代化转型的重要抓手。以涉农贷款增量奖励政策试点为例,利用各县域2006—2021年工商注册的新型农业经营主体信息,分析正规金融支农如何影响新型农业经营主体的培育。研究结果显示,涉农贷款增量奖励试点能够显著增加县域新型农业经营主体数量;该政策的作用效果随着城镇化工业化的推进而削弱,随着地方涉农财政支出的增加而强化,并受到奖励资金中央地方分担比例的约束。进一步研究发现,该政策通过培育新型农业经营主体,能够显著提高县域的粮食产量。因此,财政引导的正规金融支农能够有效培育新型农业经营主体,但应处理好中央和地方在奖励支出中的分担问题。

地震医疗救援中如何做好医院的营养膳食供应体系保障工作

汶川地震医疗救援中,华西医院中央厨房在充分保障生产环境安全和食品安全的前提下,遵照标准化生产、速凉科技、网络化管理、营养指导四大理念,停止了有可能出现控制失效的食品生产,合理计划库存物资量,加强食品原料来源及品质检查;调整菜式结构;针对来自不同地区、不同民族的伤员和家属,制作特别餐;针对伤员和医护人员研发新菜品;保证轻伤员的营养供给、为重伤员提供个体化常规化的营养治疗方案。其间共为灾区70077人次(伤员36330人次,家属33747人次)、一线救护人员36273人次供餐,并完成普通病员及其他院内职工的供餐任务。最高每日供餐18372人次。

食用油脂加氢改性催化剂的研究

研究了用沉淀法和化学混合法制备的用于食用油脂加氢改性的镍催化剂。控制合适的制备条件 ,可以制得与进口催化剂活性相当的单元镍催化剂。研究了制备方法和制备条件对催化剂活性的影响。沉淀法条件不同影响预期镍含量 ,影响活性。化学混合法可以控制镍含量 ,制得活性组分高分散度、载体高比表面积的催化剂。Ni/硅藻土的活性与镍含量不是线性关系 ,镍含量最佳值在 17%左右。Ni/SiO2 的活性随镍含量增加而提高 ,镍含量以 2 0 %左右为好。硅藻土和用溶胶 -凝胶法制备的二氧化硅表面积相差悬殊 ,但载体表面积与催化剂活性没有必然联系。用Ni/硅藻土和Ni/SiO2 加氢后除熔点升高外不改变油脂的其他物理性质。

中国人不会使世界挨饿

本文通过对中国国土资源食物生产潜力的比较全面、系统的分析，认为中国只要举国上下支持、保护和发展农业，强化国家对农业的主导作用，建立食物安全保障体系，认真执行＂米袋子＂省长负责制，加大对农业特别是对科技的投入力度，面向国土，开发国土，充分、合理利用国土，并相应地建立起具有中国特色的包括耕地、草地、林地、海洋和野生生物资源的食物来源的五大生产体系、符合中国国情的、具有浓厚东方色彩的消费体系、节粮体系以及推行人口计划控制政策，虽农业发展具有艰巨性，但前景依然是光明的。跨越新世纪，中国人定能养活中国人，中国人不会使世界挨饿。

新型城镇化背景下农村土地制度改革研究——基于产业支撑和粮食安全的视角

新型城镇化是解决三农问题、实现城乡统筹的重要举措。城镇化的快速发展有赖于完善的农村土地制度为其产业发展提供支撑,为其粮食安全提供保障。但现行农村土地制度由于产权主体缺位、流转行政化、经营细碎化等问题,不利于产业要素供给、农业产业化和耕地面积的扩大,不能为城镇化的产业发展和粮食安全提供有效助力。基于此,我们提出了农村土地制度改革建议:以"农民参与"和"产权细分"明确农村土地产权主体,建设城乡统一用地市场,完善农用地流转制度,强化耕地保护制度,构建耕地承包权退出制度。

对粮食直补政策的几点思考

完善我国粮食直补政策,一是在补贴的发放方式上,可以实行粮食补贴和农业税征收"两条线"的办法;二是各级财政部门在银行开设专户管理、拨付直补资金,由银行监管;三是广泛宣传粮食直补政策;四是建立有效的监督机制。

食物应急活性概念建构、测度方法和实证分析

突发事件频繁发生给食物应急保障带来了挑战,提高政府应急治理能力成为新时代的重大课题。运用扎根理论和物理-事理-人理系统方法论,挖掘食物应急保障的影响因素,从营养活性、物流活性和食用活性三个维度建构食物应急活性概念,利用模糊物元分析方法对食物应急活性进行测度,并以郑州市为例进行了实证分析。从所选取数据和实证结果来看,郑州市食物应急活性集中在0.557~0.737之间,仍有较大的提升空间。具体表现为,食物的营养活性介于0.3~0.8之间,食物中矿物质和维生素等营养素含量较低;食物的物流活性介于0.7~0.9之间,食物应急物流总体比较畅通,但是食物物流网络中仍有堵点;食物的食用活性介于0.3~1.0之间,面包等即食食品食用便利性优势更明显,小麦和稻谷食用便利性较差。为优化应急食物储备品类和结构、完善家庭应急食物储备建议清单、提升物资储备效能,应针对不同场景对应急食物进行营养干预,及时打通应急物流大动脉,畅通微循环,在保障实物储备的基础上推进生产能力储备,并因地制宜地研发优质营养、便于运输、适口方便、种类丰富的应急食物。