Diagnosis and Etiological Analysis of Atypical Newcastle Disease in Mountain Forest Chickens in Huaihua City

The Newcastle disease is an acute infectious disease,which spreads rapidly and causes serious damage to the chicken industry.In recent years,due to various reasons,atypical,chronic Newcastle disease has appeared in several chicken farms,especially in the process of stocking in mountain forests.In this paper,the author analyzed the causes of atypical Newcastle disease occurred in mountain forest stocking chickens from a farm in Zhongfang County,Huaihua City,and proposed some control measures.

Effects of Raising Chickens Under Moringa oleifera Forests on Soil Nutrients and Selenium Absorption by M. oleifera

[Objectives]This study was conducted to investigate the effects of raising chickens under Moringa oleifera forests on soil nutrient changes and selenium absorption by M.oleifera.[Methods]The nutrient contents of the soil and the selenium contents of different parts of M.oleifera were determined and analyzed.[Results]Raising chickens under the investigated M.oleifera forest improved the soil.Compared with the control,the soil organic matter,hydrolyzable nitrogen,available phosphorus,and available potassium of the plots for underforest chicken raising were significantly improved;the changes were the most significant within the range of 2 m from the chicken houses,respectively,and the values were 1.39,1.38,1.52 and 1.31 times of the control,respectively;soil bulk density decreased,total porosity increased,soil structure and permeability improved,and soil pH values at 2 and 5 m away from the chicken houses were significantly higher than the control by 0.34 and 0.28 unit,respectively;and raising chickens under the forest promoted the absorption and utilization of selenium in M.oleifera,and the selenium contents in stems and leaves of M.oleifera were 1.64 times and 1.51 times of the control,respectively.[Conclusions]This study provides a theoretical basis for the high-value selenium-enriching compound economic model of raising chickens under M.oleifera forests.

林下菊苣草地放养对北京油鸡屠体性能、蛋肉品质、脂质代谢和免疫性能的影响

【目的】比较分析林下菊苣草地放养与传统笼养对北京油鸡屠体性能、蛋肉品质、脂质代谢和免疫性能的影响。【方法】将体重相近的10周龄北京油鸡母鸡随机分为3组:传统笼养的对照组(CK)和林下菊苣草地放养组,放养密度分别为100只/667 m^(2)(T1)和120只/667 m^(2)(T2),采用草地放养与精料补饲相结合的方式,正试期95 d。试验结束后测定油鸡屠体性能和蛋肉品质,采集翅静脉血用于测定血液脂质代谢和免疫性能相关指标。【结果】与CK组相比,T1和T2组的全净膛率分别提高21.0%和21.6%(P<0.05);胸肌必需氨基酸、胸肌肌苷酸(0.05<P<0.01)和蛋黄色泽、蛋黄重(P<0.05)等主要蛋肉品质指标均有提高趋势;血液总胆固醇和甘油三酯等脂质代谢指标均有降低趋势(0.05<P<0.1);T淋巴细胞转化率等免疫指标亦有提高趋势(0.05<P<0.1)。与CK组相比,T1组的蛋重、蛋黄色泽和蛋黄重分别提高25.34%、38.3%和53.2%(P<0.05)。此外,与T2组相比,T1组胸肌粗灰分含量提高4.9%(P<0.05),腿肌粗蛋白质和总氨基酸含量分别提高11.8%和7.8%(P<0.05),腿肌粗脂肪含量显著降低25.9%(P<0.05);鸡蛋蛋白高度提高55.5%、蛋黄色泽提高27.9%、蛋黄重提高40.6%(P<0.05)。【结论】林下菊苣草地放养对北京油鸡屠体性能、蛋肉品质、脂质代谢和免疫性能均有积极影响,其中T1组改善效果更优。

补饲不同水平精料对林下生态鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

文章旨在探究补饲不同水平精料对林下生态鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响,本试验选取山东省菏泽市郓城县某私人养殖场的80只土鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复4只,设置为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组,并分别提供30%,40%、50%和60%的精饲料,每天早晚各补饲1次,连续补饲21 d,其余时间自由采食。试验结果表明,试验Ⅲ和Ⅳ组生态鸡终测体重、平均日增重和平均日采食量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅳ组生态鸡的料肉比相较于其他各组显著降低(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组生态鸡活重显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅲ和Ⅳ组生态鸡屠体重显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重有提高趋势(P>0.05),试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组生态鸡的屠宰率显著高于试验I组(P<0.05),试验Ⅰ组和Ⅱ组生态鸡的全净膛率显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),各组半净膛率、胸肌率和腿肌率之间无显著差异(P>0.05);试验Ⅲ组和试验Ⅳ组生态鸡肌肉的粗脂肪显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,试验Ⅰ组、Ⅱ组生态鸡肌肉的粗灰分、剪切力和失水率显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),各组肌肉粗蛋白质含量无显著差异(P>0.05)。综上所述,本试验结果表明,为实现林下生态鸡的健康养殖,需要在养殖过程中补饲精料,可提高林下生态鸡的生长性能、屠宰性能,改善肌肉品质,且在本试验条件下,补饲精料比例为60%时效果更佳。

林下养鸡对生物多样性的影响

为研究林下养鸡对生物多样性的影响,探讨林下养鸡的可持续性,以浙江临安横路乡生态鸡场为实验点,通过典型样地调查,对生态鸡场山核桃Carya cathayensis林和早园竹Phyllostachys propinqua林下灌木层和草本层的物种多样性指数、丰富度指数、均匀度指数,以及土壤理化性质和土壤微生物数量等进行调查研究,并进行了相关性分析。结果表明:①鸡的活动强度对土壤理化性质和土壤微生物影响显著,鸡舍附近土壤速效磷、速效钾、水解氮和微生物总数有所增加。②林下养鸡降低了植物多样性,多样性指数与丰富度指数均表现为距离鸡舍越近多样性指数越低。③山核桃林比早园竹林的生物量和凋落物持水量高,有更好的涵养水源功能,更适合发展林下养鸡。这表明在林下养鸡,鸡的活动对样地生物多样性产生了影响。因此在林下养鸡时,通过调控鸡群密度与环境生物多样性的平衡,从而达到林下养鸡的可持续和高效益。

复方中草药添加剂对林下生态鸡生长性能和免疫功能的影响

本试验旨在研究复方中草药添加剂对林下生态鸡生长性能和免疫功能的影响。将200只28日龄的林下生态鸡随机分为4组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别按日粮的0.5%、1%、2%添加复方中草药制剂,空白组不添加任何药物,测定各组的生长性能、新城疫HI抗体水平、免疫器官指数及淋巴细胞转化率。结果表明,按1%、2%添加复方中草药能显著提高林下生态鸡的生长性能和成活率,显著提高HI抗体水平,延长持续时间,促进免疫器官的生长发育,显著提高淋巴细胞转化率。

冀南地区林下养鸡生态模式的研究

为了寻找发展林下经济的途径,笔者对河北临漳县的林下散养鸡进行了研究。试验结果表明,林下散养鸡林地的土壤容重降低,孔隙度、水分增加,氮磷钾有机质等营养成分增加;散养鸡试验林地林木的树高、胸径明显大于对照林地;林下养鸡的经济效益较好,优于传统家庭笼养;林下散养鸡生产系统的环境负载率和可持续发展能力方面均优于笼养鸡。林下散养鸡模式具有良好的经济效益和生态效益,是我国退耕还林后,林地充分利用的良好模式,值得推广。

海南热带木本油料作物林下文昌鸡养殖模式现状与展望

发展林下经济能够有效地增加林地附加值,结合我国热带木本油料作物油棕、椰子、油茶的种植特点,对林下发展海南本土鸡种——文昌鸡的模式进行优势分析,展望热带木本油料作物林下养鸡前景,为我国推广林下养殖提供借鉴。

黄河下游滩地林鸡复合经营模式经济效益研究

为更好利用和保护滩地生态系统,实现滩地区域生态安全与经济可持续发展。尝试将家禽养殖业和林业有机的结合起来,发展林禽复合产业。2006年在长垣县黄河滩地进行林鸡复合养殖,设置4个放养水平(每100m2林地投放5只(散养)、9只(散养)、13只(散养)、30只(舍养))。结果表明:林地内1年可养三季鸡,鸡子系统的加入使系统资金流动加快,循环周期及投资回收期缩短,可在短期内见效益,比单纯种植杨树见效快。采用林下放养的方式,鸡的体质好肉品优、价格较高、收益较多。因此,应加强农林复合系统中的次级生产以获得较高经济效益。4个放养水平鸡子系统的经济产投比分别1.69、1.62、1.21、0.15,可见放养密度与产投比呈负相关。林鸡复合经营模式,为滩地的保护、开发利用提供一个新的思路。

林下种草生态养鸡牧草品种选择及其组合试验分析

本研究旨在研究不同牧草品种组合进行林下养鸡对林地生态、鸡生长性能和屠宰性能的影响。将核桃林分为4块,按照不同的草种组合进行牧草播种;选择160只地方品种鸡随机分为4组,分别在4块核桃林下进行散养,早晚补充精料,饲养为期28 d。试验结果:与对照组相比,试验组植被覆盖率恢复情况较好;试验14~28 d期间,试验1、3组ADFI分别降低9.2%、10.1%(P<0.05),试验1、2、3组F/C分别降低8.3%、8.6%、10.2%(P<0.05);在整个试验期间,试验2、3组F/C较对照组分别下降6.3%、6.9%(P<0.05)。此外,试验3组全净膛率和胸肌率较对照组分别提高7.8%、8.2%(P<0.05),试验1、2、3组鸡腿率较对照组分别增加9.8%、8.8%、10.9%(P<0.05)。

坝上山区林下养殖对坝上长尾鸡与北京油鸡生产性能、屠宰性能及肌肉氨基酸含量的影响

为了研究坝上山区林下生态养殖对不同品种鸡生产性能、屠宰性能和肌肉氨基酸含量的影响,试验选择体重均匀一致的30日龄雌性坝上长尾鸡与北京油鸡各120只,分成坝上长尾鸡组与北京油鸡组,每组4个重复,每个重复30只,在坝上山区林下进行散养试验,试验期120 d,统计和对比分析150日龄时各重复的生产性能[成活率、平均日补饲量、平均日增重、料(补饲量)重比、产蛋率、平均蛋重以及料(补饲量)蛋比]、屠宰性能(宰前活重、屠体重、屠宰率、全净膛重、全净膛率、半净膛重、半净膛率、腿肌重、腿肌率、胸肌重、胸肌率、腹脂重、腹脂率、输卵管及卵巢指数)和肌肉氨基酸含量指标。结果表明:坝上长尾鸡成活率、平均日补饲量和平均日增重均显著高于北京油鸡(P<0.05),料(补饲量)重比显著低于北京油鸡(P<0.05);北京油鸡的产蛋率和平均蛋重均显著高于坝上长尾鸡(P<0.05),料(补饲量)蛋比显著低于坝上长尾鸡(P<0.05)。坝上长尾鸡宰前活重、屠体重、全净膛重、半净膛重、胸肌重和腿肌重分别比北京油鸡显著高0.38 kg、0.39 kg、0.33 kg、0.31 kg、43.50 g和138.20 g(P<0.05);腿肌率比北京油鸡显著高6.01百分点(P<0.05),而腹脂率比北京油鸡低0.17百分点(P>0.05);北京油鸡输卵管和卵巢指数均显著高于坝上长尾鸡(P<0.05)。两个品种鸡腿肌中均检测出14种氨基酸,北京油鸡腿肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸和必需氨基酸总量分别比坝上长尾鸡显著高0.399,0.192,0.154 mg/g(P<0.05);两个品种胸肌中均检测出13种氨基酸,坝上长尾鸡必需氨基酸总量显著高于北京油鸡(P<0.05)。说明在坝上山区林下养殖环境下,坝上长尾鸡的适应性优于北京油鸡,表现出较好的生产性能和屠宰性能,但北京油鸡的产蛋性能要优于坝上长尾鸡;两个品种鸡腿肌和胸肌中各类氨基酸含量存在明显差别,北京油鸡肌肉中氨基酸含量更丰富,营养价值更高,肉质更为鲜美。

橡胶林下饲养密度对瑶鸡生长性能的影响

在云南德宏橡胶林下开展不同饲养密度对瑶鸡生长的影响试验,结果表明:1∶1、1∶2两种饲养密度对瑶鸡的采食量和料重比有显著影响,但对瑶鸡的平均增重、总增重、出栏体重无显著影响。高密度(1∶2)的鸡数量多而获得低料重比、高出栏总重的效果。德宏橡胶林下放养瑶鸡较适的饲养密度为1∶2,即2只鸡/m^2,既能充分利用橡胶林下空间,又能使鸡群表现出较好的生长性能。

油棕林下养鸡对土壤养分和微生物数量的影响

为研究油棕林下养鸡对土壤养分和生物多样性的影响,对养鸡油棕园土壤的养分含量和微生物数量进行了测定分析。结果表明:土壤有机质、全氮、速效磷、速效钾和微生物总数随着干扰程度增大而增加;不同干扰区土壤微生物类群以细菌为主,在0~20 cm土壤中,土壤微生物总数和细菌总数随着干扰程度的减弱呈减少趋势,而放线菌和真菌数量先减少后增加。相关性分析表明,样地距离与土壤有机质含量呈极显著负相关,与全氮含量呈显著负相关,但与微生物数量相关性不显著。

林下养鸡对林地土壤特性的影响

林下养鸡为创新农作模式之一,可产生巨大的生态效益、经济效益和社会效益。为了探讨林下养鸡的可持续性,在荔枝、芒果及速生桉林下设置养鸡区和未养鸡区,研究了林下养鸡对林地土壤物理性质、土壤养分含量以及土壤微生物多样性等3个方面的影响。结果表明:林下养鸡模式使林地土壤容重降低,总孔隙度变大,非毛细管孔隙度与毛细管孔隙度的比例变大;土壤养分含量提高,而pH值降低;微生物数量明显增加。在土壤总孔隙度、土壤有机质含量、速效磷含量、速效钾含量、细菌及真菌数量上,3种树种的养鸡区与未养鸡区的差异均达到显著水平,这表明林下养鸡对林地产生了良性影响,不仅改善了林地土壤性质,而且还提高了土壤肥力,对林木的生长非常有利。

两种不同散养模式对河田鸡生长性能、肉品质及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响

为了明确林下自然草场放牧和林下人工草场放牧模式对河田鸡生长性能、肉品质及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响,试验将300只体况相近的30日龄健康河田鸡(公母各半)随机分成林下自然草场放牧组(对照组)和林下人工草场放牧组,每组150只。对照组林地不经过处理自然放牧饲养河田鸡,林下人工草场放牧组林地种植各种混播牧草品种,待草地封垄后进行放牧饲养河田鸡,两组均补饲全价颗粒饲料,均放牧100 d后出栏,出栏后测定试验鸡只生长性能指标(初始重、末重、平均日采食量、平均日增重、料重比)、肉品质指标(蛋白质、总氨基酸、粗脂肪、水分)、血清生化指标(总蛋白、白蛋白、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、谷氨酸氨基转移酶、尿酸、尿素氮、葡萄糖、三酰甘油、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇)、免疫指标[白细胞介素-2 (IL-2)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)]与抗氧化指标[超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)]。结果表明:与对照组比较,林下人工草场放牧组平均日采食量、料重比极显著降低了7.2%和10.3%(P<0.01),肌肉中总氨基酸含量,血清中IL-2、IgG、IgM质量浓度和T-AOC均分别极显著升高了121.7%、50.9%、40.2%、39.8%、42.4%(P<0.01),肌肉中粗脂肪含量和血清中MDA浓度分别显著和极显著降低了4.5%(P<0.05)和54.1%(P<0.01),SOD活性显著升高了18.8%(P<0.05),谷氨酸氨基转移酶活性显著降低(P<0.05),尿酸、尿素氮、三酰甘油、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度极显著降低(P<0.01),葡萄糖含量极显著升高(P<0.01),高密度脂蛋白胆固醇浓度显著升高(P<0.05);但林下人工草场放牧组河田鸡初始重、末重、平均日增重及肌肉中蛋白质质量浓度、水分含量和血清中总蛋白、白蛋白质量浓度,乳酸脱氢酶和碱性磷酸酶活性与对照组差异不显著(P>0.05)。说明林下人工草场放牧降低了河田鸡料重比,提高了河田鸡抗氧化性能与免疫性能。

不同品种肉鸡在林下养殖条件下的屠宰性能比较

本试验旨在探讨大恒699、大恒199、沐川乌骨鸡3个优质肉鸡品种在林下放养条件下的屠宰性能变化规律,为确定林下肉鸡养殖的最佳出栏日龄提供依据。

林下生态养鸡管理技术要点

从林地选择和鸡舍建设、鸡品种选择及管理、疾病害和天灾防御、适时出栏和合理轮牧等方面介绍林下生态养鸡关键技术。

赤水河流域毛竹林下植被生物量变化及乌骨鸡养殖技术研究

采用野外样地调查和企业(专业合作社)调研相结合的方法,研究了赤水河流域毛竹林下植被生物量变化及竹乡乌骨鸡养殖技术。结果表明:1)毛竹母竹林、丰产林、低产林和社区林的林下植被生物量分别为68.35 t/hm^2、67.90 t/hm^2、20.81 t/hm^2和56.18 t/hm^2,分别是地上植被生物量的45.39%、37.26%、10.84%和36.03%,其中灌木、草本及枯物层植物生物量所占比重分别为57.21%~74.68%、4.28%~10.24%和19.83%~32.54%;不同类型毛竹林林下植被生物量组成指标、林分结构和植物多样性指标差异显著。2)林下植被生物量受毛竹林植被一土壤系统的综合影响,与部分表层土壤理化指标、林分结构及植物多样性指标呈显著相关,林下植被生物量增加有利于毛竹林地土壤综合肥力提高,林下养殖竹乡乌骨鸡除减少林下植被生物量外,还可能增加表层土壤扰动、减少生物多样性和导致地力衰退。3)毛竹林下养殖竹乡乌骨鸡成倍增加林地产值,适宜750~1500只/hm^2、每年1~2轮的养殖模式。

基于能值分析的马尾松低效林林下种草养鸡耦合模式评价

马尾松低效林是红壤侵蚀区典型植被类型。林下种草养鸡则是林下种草与林下养鸡的耦合新模式,既能解决马尾松林下水土流失问题,又能提高经济效益,实现生态种养循环,驱动水土流失治理。为科学评价马尾松低效林林下种草养鸡模式的生态经济效益,本文应用能值分析法,测评福建省长汀县三洲镇垌坝村传统林下养鸡(对照)、林下种草养鸡两种模式的能值自给率、能值投资率、净能值产出率、环境负载率、可持续发展指数和能值反馈率。结果表明,传统林下养鸡模式的能值自给率、能值投资率、净能值产出率、环境负载率、可持续发展指数和能值反馈率分别为0.860、0.166、2.125、3.380、0.629和0.026,林下种草养鸡模式上述指标值分别为0.400、1.510、0.870、1.370、0.635和0.290。林下种草养鸡模式的能值投资率、可持续发展指数比对照提高1.344和0.006个单位,显示更强的经济活力;能值自给率、环境负载率比对照下降0.460、2.010个单位,显示更低的环境负载。林下种草养鸡模式的净能值产出率低于对照1.255个单位,而能值反馈率高出对照0.264个单位。总体而言,林下种草养鸡耦合模式经济活力更强,环境负载更低,符合脆弱区林下经济发展趋势。侵蚀区土壤结构性差,限制了从系统外导入的化肥在循环系统中功能的发挥,导致系统净能值产出率、能值反馈率较低,这为该模式的优化指明了方向。

生态放养鸡新模式—枸杞园放养乌骨鸡

简要介绍林草地放养肉鸡的研究概况及饲养管理、枸杞种植园生态放养乌骨鸡的关键技术及经济效益分析几项内容。