血红林蚁与鼎突多刺蚁营养成分的比较分析

对血红林蚁和鼎突多刺蚁中氨基醚、无机元素、粗蛋白、粗脂肪和维生素Ｂ＿１、Ｂ＿２、Ｅ、Ｂ＿（１２）进行了比较分析。结果表明，血红林蚁中游离氨基酸、水解氨基醚、部分无机元素，特别是被认为是蚂蚁活性成分之一的锌，以及粗蛋白、维生素Ｂ＿１、Ｂ＿２、Ｅ的含量均较鼎突多刺蚁高。