黄芪多糖凝胶糖果的制备及其物性研究

目的:制备黄芪多糖凝胶糖果,探究其物性特征,为中药型凝胶糖果的开发提供参考。方法:利用质构仪测定市售凝胶糖果的质构特性。根据测定结果,利用聚类分析和主成分分析确定凝胶糖果质构特性的优化范围。通过单因素和响应面实验,以凝胶糖果质构特性为优化指标,制备明胶基体。向其中添加黄芪多糖,制备黄芪多糖凝胶糖果,并测定其凝胶前的流变性质及凝胶后的质构特性。结果:黄芪多糖的添加会使明胶基体的质构特性变弱。流变学分析显示,黄芪多糖凝胶糖果糖浆表现为剪切变稀行为。相关性分析显示,黄芪多糖凝胶糖果糖浆的表观黏度与黄芪多糖凝胶糖果的质构特性显著相关。结论:成功制备了一种与市售凝胶糖果质构特性相近的黄芪多糖凝胶糖果,凝胶糖果中间体的表观黏度与质构特性相关可为凝胶糖果生产提供新思路。

河套食用葵花籽高质量标准体系研究

本文以内蒙古自治区特色产业高质量发展标准体系为建设背景,紧扣“特、小、精、实”的建设思路,通过实地调研、资料检索、专家论证等研究路径,以河套灌区优势特色农产品河套食用葵花籽为研究对象,系统梳理产业发展现状,分析标准化水平及未来发展规划,构建完成河套食用葵花籽高质量标准体系,重点提出10项急需的地方标准,为接续打造“蒙”字标区域公共品牌、实现国际互认提供标准化支撑。

“蒙”字标河套食用葵花籽团体标准比对分析

本文以“蒙”字标产品认证为建设背景,遵循“特、小、精、实”建设路径,选取河套灌区优势特色产品河套食用葵花籽为研究对象,制定了T/NMSP.MZB01.19—2023《“蒙”字标农产品认证要求河套食用葵花籽》团体标准。本文将团体标准中感官要求、质量指标、理化指标、营养指标等关键技术指标同国内同类先进标准进行比对分析,确定优(严)指标项、宽(松)指标项、一致指标项和独有指标项,为“蒙”字标农产品认证工作提供标准技术支撑,让更多的优质河套食用葵花籽拥有质量管理的“体检证”、市场经济的“信誉证”、国际贸易的“通行证”,助推河套地区经济实现高质量发展。

杀灭硫酸盐还原菌的药剂复配与杀菌效果研究

将杀菌剂A与B进行复配,测定各个不同复配比例的最低杀灭浓度,得知,当A∶B=10∶1时,对耐药型SRB的杀菌效果最好,也好于单独使用ME、BQ3和1227的杀菌效果。把按照A:B=10:1的比例配成的药剂记为JH1杀菌剂。再将杀菌剂A与B进行复配,得出杀菌效果最好的配比JH2(A∶B=20∶1)。对比JH1和JH2可知,杀灭培养基和现场水样中的具有耐药性或非耐药性的游离和固着型SRB,JH1均优于JH2。

高效絮凝剂在处理辽河油田采油污水中的实验研究

针对辽河油田的稠油污水,用氧化还原引发剂将丙烯酰胺(AM)、丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DAC)、丙烯酸(AA)、N,N-二甲基丙烯酰胺(DMAM)在水溶液中共聚合得到两亲离子型高分子絮凝剂P(AM/DAC/AA/DMAM)。在加量为5 mg/L时,除悬浮物率和除油率分别可以达到64.51%和81.05%。与其它各种絮凝剂相比,P(AM/DAC/AA/DMAM)有更好的处理效果,和无机絮凝剂复配使用时,处理效果更加理想,P(AM/DAC/AA/DMAM)是一种性能比较优良的高分子絮凝剂。

毛木耳蜜饯加工工艺研究

以毛木耳为原料,制备毛木耳蜜饯。采用多次糖煮及冷冻处理,进行正交试验设计,考察了糖液浓度、料液比、糖煮温度、时间、冷冻温度、时间和浸渍时间等因素对蜜饯风味品质的影响,确定了毛木耳蜜饯的最佳加工工艺条件为:糖液浓度65%,料液比1:2,糖煮温度160℃,时间10min,冷冻温度-15℃,时间8h,浸渍时间8h。

含氯消毒剂两种不同配制方法的对比研究

目的探讨含氯消毒剂的快速配制方法,为临床消毒工作提供指导。方法随机选择2007年6月我院经常使用含氯消毒剂的卫生保洁人员60人,对同一种剂型的含氯消毒剂用常规配制法和快速配制法进行配制,对配制所用时间、准确性、能否口算、对配制方法的满意度等方面进行对比研究。结果快速配制法配制含氯消毒剂所用时间短,准确程度高,计算方便。结论含氯消毒剂的快速配制方法适合保洁员、卫生员等各文化层次人员应用,不仅可以确保消毒效果,而且可以大大提高临床消毒工作效率。

银耳菌肉悬浮饮料的研究

以多糖浸出量为指标,对银耳、竹荪的浸提工艺进行优化研究,获得最佳浸提参数为:银耳浸提时间3 h,温度90℃,料水比1︰100;竹荪浸提时间 3 h,温度 100℃,料水比1︰110。对银耳菌肉悬浮饮料配制工艺进行优化,获得最佳参数为:银耳浸提液40 mL、竹荪浸提液30 mL、枸杞浸提液10 mL、红枣浸提液10 mL、蔗糖8.000 g/100mL、葡萄糖0.150 g/100mL、柠檬酸0.100 g/100mL、食盐0.030 g/100 mL、银耳菌肉颗粒为先去除过45目筛的小颗粒后,再过40目筛的颗粒、投入量0.300 g/100mL、煮制时间20 min、黄原胶0.010 g/100mL和羧甲基纤维素钠(CMC)0.003 g/100mL复配增稠剂,接受性检验结果表明,制成的饮料风味和口感俱佳。小鼠免疫试验结果表明,小鼠脾指数、胸腺指数、巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数均显著提高,初步证明银耳菌肉悬浮饮料有提高免疫功能的作用。

川贝枇杷膏止咳、化痰、平喘、抗炎及免疫作用研究

目的 :考察川贝枇杷膏的主要药效。方法 :通过浓氨水喷雾实验、二氧化硫刺激法、毛细玻管法、喷雾致喘法、蛋清性足肿胀法以及测量免疫器官重量等实验 ,观察川贝枇杷膏在止咳、化痰、平喘、抗炎及免疫方面的药效。结果 :川贝枇杷膏可以延长小鼠咳嗽的潜伏期 ,增加大鼠痰液的分泌量 ,延长豚鼠哮喘的潜伏期 ,减小大鼠足肿胀度 ,此外 ,小鼠的胸腺指数和脾脏指数均明显升高。结论 :川贝枇杷膏具有显著的止咳、化痰、平喘、抗炎及免疫作用。

糖膏非牛顿流体流变特性的实验研究

以甲糖膏为研究对象,考察了其流变特性及锤度、剪切速率、温度和时间对糖膏粘度的影响。在实验条件范围内,结果表明:糖膏呈现拟塑性,并且具有触变性;粘度随锤度的增大而增加;粘度先随温度的升高快速降低,当达到一定温度后粘度缓慢降低;流变指数n随温度的升高而增大,稠度系数K随锤度的增加而降低。最后绘出间歇煮糖过程中流变指数n随煮糖时间变化的曲线和粘度随煮糖时间变化的曲线,为煮糖过程中粘度作为控制参数的在线检测和控制提供理论依据和控制参数值。

充气糖果中胭脂红酸的高效液相色谱测定

建立充气糖果中胭脂红酸的高效液相色谱方法。糖果经乙醇／氨杉水超声提取，水浴蒸至近干，氨水溶液定容。采用C18柱（4．6mm×250mm，5μm），流动相为0．01％磷酸溶液和甲醇／乙腈，梯度洗脱，流速1．0mL/min，检测波长494nm。胭脂红酸在2．5—40．0mg／L线性良好，回收率为87％～102％，RSD为1．75％，检出限为0．3mg／kg。该方法操作简便、准确，适于充气糖果中胭脂红酸的测定。

甘草苹果复合饮料的研制

以甘草和苹果为原料,制备复合饮料。确定了甘草汁的提取方法以回流法较佳,最佳的甘草浸提条件是温度90℃、时间3h、加水量12倍。通过L9(34)正交试验确定最佳的饮料配方为:甘草汁25.2%、蔗糖6%、柠檬酸0.02%、苹果汁8.4%。研究了甘草饮料的稳定性,确定了稳定剂为CMC和黄原胶,添加量分别为0.1%和0.4%。

采用气相色谱法同步测定糖果内薄荷醇和桉叶油含量

利用气相色谱法(GC),以聚乙二醇(10%)涂布的高纯硅藻土(80/100目)为色谱柱载体,采用癸醇为内标,可同步测定糖果中薄荷醇、桉叶油的含量。该法显示出良好准确度和精确度。

双掺硅粉粉煤灰高性能混凝土的配制技术

结合使用高效减水剂,采用硅粉和粉煤灰双掺,不仅克服了单掺粉煤灰混凝土早期强度低和单掺硅粉混凝土早强但后期强度增长缓慢的缺点,可赋予混凝土高强、抗冲磨、抗空蚀等一系列高性能,使混凝土具备良好的和易性和流动性,还能减少单位水泥用量,减轻温控负担。介绍了硅粉、粉煤灰的特性、作用机理及其对混凝土性能的影响,结合工程实例总结了硅粉粉煤灰双掺C70高性能混凝土的配制技术及其应用经验。

2004～2006年兰州市干果和蜜饯中二氧化硫残留量分析

目的:对送检的百合干、杏肉等蜜饯制品进行亚硫酸盐检测,以了解其二氧化硫含量,并提出合理建议。方法:采用GB/T5009.34-2003盐酸副玫瑰苯胺法检测。结果:149份样品中符合国家卫生标准的61份,超标88份。结论:兰州市场销售的干果和杏肉制品中亚硫酸盐的含量超标严重,特别是杏肉制品。

神经网络在配制高强预拌泵送混凝土中的应用

基于人工神经网络的原理 ,提出了解决高强预拌泵送混凝土配制问题的BP神经网络方法 ,据此开发的混凝土配合比设计应用软件 。

模拟海市蜃楼实验的配液新方案

分析了配制传统模拟海市蜃楼溶液的方法的不足,提出了新的配制溶液的方案,推导出了所配制的溶液浓度梯度随高度的分布公式,从而使实验过程中配液的时间大大缩短,实验现象更加明显,提高了实验的成功率.

混凝土搅拌站自动控制系统的研制

本文介绍了一种以工控机为上位机,配料仪表及PLC为下位机的混凝土搅拌站自动配料控制系统。同时简要叙述了自动配料系统控制方法的设计及实现。

不同皮试液配制方法对皮试液浓度影响的研究

目的研究现配皮试液浓度的影响因素,探讨能达到理论要求的皮试液浓度的正确配制方法,确保病人用药安全。方法利用紫外分光光度计,以头孢唑啉钠为例,正确测量9种临床上常用及本人改进后不同方法配制的皮试液浓度,与理论浓度进行比较,并对影响因素也进行比较。结果方法1、3、5与理论浓度比较,差异有显著意义(P＜0．05),方法2、4、6、7、8、9与理论浓度比较,差异无显著意义(P＞0．05)。影响因素与第一次稀释液量、是否减去针头与乳头内的容量、稀释次数之间差异有显著意义(P＜0．05)。结论现配皮试液时应注意第一次密封瓶内稀释液量、针头与乳头内的容量、稀释次数对皮试液浓度的影响,根据临床情况选择合适方法。

食用型向日葵杂交种主要性状的典型性相关分析

试验针对食用向日葵育种中存在的实际问题,对其主要性状进行典型性相关分析研究。结果表明:食用向日葵产量性状与形态性状、生育期之间的相关主要是由产量性状中的单盘粒数、籽实产量和形态性状中的株高、叶片数及生育期的相关引起。以上结果可为食用向日葵杂交育种研究提供依据。