1
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电子束辐照对鲜切西洋芹的保鲜效应 |
陈召亮
方强
王海宏
乔勇进
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《上海农业学报》
CSCD
北大核心
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2010 |
22
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2
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电子束辐照对冷鲜猪肉品质的影响 |
尚颐斌
高美须
李淑荣
裴颖
王志东
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
13
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3
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电子束辐照对美国红鱼杀菌保鲜效果的研究 |
杨文鸽
傅春燕
徐大伦
姚周麟
施惠栋
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
24
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4
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电子束辐照草莓保鲜效果研究 |
雷庆
黄敏
康菊
伍玲
莫燕
杜晓颖
谢艳
王艳
高鹏
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
25
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5
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电子束辐照对冷鲜鸡相关品质的影响研究 |
翟建青
韩燕
肖欢
高玉时
束婧婷
蒋云升
赖宏刚
曹宏
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
7
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6
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高能电子束辐照处理对鲜切哈密瓜品质及微生物控制效果的影响 |
周任佳
乔勇进
王海宏
陈召亮
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《保鲜与加工》
CAS
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2011 |
14
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7
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高能电子束辐照对鲜切哈密瓜生理生化品质的影响 |
周任佳
乔勇进
王海宏
陈召亮
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
19
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8
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电子束辐照对鲜切青椒表面食源性致病菌杀灭效果的研究 |
王少丹
陈玉贞
陈庆敏
王庆国
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
17
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9
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电子束辐照技术在生命科学中的应用 |
王梁燕
洪奇华
孙志明
华跃进
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
30
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10
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高能电子辐照对猕猴桃保鲜效果的影响 |
周慧娟
叶正文
施春晖
骆军
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《中国农学通报》
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2015 |
21
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11
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高能电子束辐照对草莓保鲜效果的影响 |
杨俊丽
陈召亮
王海宏
乔勇进
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《上海农业学报》
CSCD
北大核心
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2010 |
21
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12
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电子束辐照对进口葡萄色泽及保鲜效果的影响 |
陈志军
孔秋莲
岳玲
颜伟强
包英姿
戴旭东
戚文元
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《辐射研究与辐射工艺学报》
CAS
CSCD
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2013 |
20
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13
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电子束辐照对鲜切西蓝花冷藏保鲜的影响 |
戚文元
王海宏
岳玲
郑琦
陈志军
颜伟强
包英姿
孔秋莲
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《上海农业学报》
|
2020 |
3
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14
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电子束冷杀菌对美国红鱼冰藏品质的影响 |
刘冰冰
杨文鸽
徐大伦
张春芳
姚周麟
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
7
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15
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电子束辐照在鲜切苹果冷藏保鲜中的应用研究 |
岳玲
郑琦
王海宏
孔秋莲
颜伟强
陈志军
张艳艳
戚文元
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《上海农业学报》
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2022 |
2
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16
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电子束辐照在农产品贮藏保鲜中的应用 |
李牧
邢增涛
冯志勇
李玉
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《激光生物学报》
CAS
CSCD
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2007 |
26
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17
|
高能电子束辐照对鲜切牛蒡贮藏品质和褐变的影响 |
冯岩岩
王庆国
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《保鲜与加工》
CAS
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2013 |
9
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18
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60Coγ射线及电子束辐照对冷鲜鸡菌群多样性的影响 |
肖欢
翟建青
刘芝平
汪兴海
许亚斌
韩燕
陈秀兰
曹宏
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2020 |
2
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19
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不同剂量电子束辐照处理对甜樱桃的保鲜效果 |
代守鑫
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
10
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20
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保鲜冰在水产品保藏中的应用研究进展 |
王倩
孙晓红
蓝蔚青
张皖君
谢晶
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2016 |
14
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