青虾Macrobrachium nipponense对碱度及低温的耐受力

采用单因子静态急性毒性实验法研究平均体长(2.76±0.66)cm、体质量(0.26±0.22)g的太湖2号青虾Macrobrachium nipponense幼虾对碳酸盐碱度和低温的耐受力。将20尾青虾放在42.6cm×28.4cm×28.4cm的长方体透明水族箱中,用Na HCO3调节实验用水碱度由低到高逐步调至12mmol·L-1、14mmol·L-1、16mmol·L-1、18mmol·L-1和20mmol·L-1,每个碱度和空白对照组设三个重复。低温实验在无氟环保型生化培养箱内的24.8cm×17.8cm×9.8cm的长方形塑料水槽中进行,水温逐步降至10℃、9℃、8℃、7℃、6℃和5℃,每个温度设置三个重复,同时设置一个水温20~25℃的对照组。结果表明,在水温为(23.1±1.48)℃、pH=(8.9±0.30)、盐度为(0.62±0.27)、溶氧为(7.2±0.30)mg·L-1时,青虾在12h、24h、48h、72h和96h的半致死碱度(LT50)分别为27.66mmol·L-1、26.94mmol·L-1、22.51mmol·L-1、15.00mmol·L-1和14.42mmol·L-1,安全浓度为4.71mmol·L-1。在pH=(7.75±0.12)、溶氧为(7.84±0.97)mg·L-1时,青虾在12h内的半致死低温(LT50)为6.702℃。本研究可为寒区盐碱水青虾养模式的构建提供基础数据。

日本沼虾幼虾对碱度和pH的适应性

采用急性毒性实验法,研究日本沼虾(Macrobrachium nipponense)对碱度和pH的适应能力,探讨内陆盐碱水域养殖的可能性.结果表明,pH对幼虾的24、48、72、96 h半数致死值分别为10.13、9.72、9.67和9.51,安全与适应范围分别为5.26～8.67、5.10～8.84.碱度对幼虾的24 h半数有效浓度为17.96mmol/L,95%置信限14.60～22.53 mmol/L;24、48、96 h半数致死浓度分别为48.95、45.15和44.96 mmol/L,95%置信限分别为45.72～50.60、39.46～51.67及34.34～55.38 mmol/L,安全碱度11.52 mmol/L.结果表明,在pH≤9.0、碱度≤20.0 mmol/L的内陆盐碱水域,可以养殖日本沼虾.

日本沼虾精子的形态和超微结构研究

应用电子显微镜技术结合细胞化学方法对日本沼虾精子进行了形态和超微结构研究。结果显示，日本沼虾精子形似外翻的伞状。无鞭毛、不运动的精子主要由前端棘突、中间帽状体和后主体部组成。精子的核属非浓缩型，内布许多絮状物质，外无核膜包被，呈Feulgen阳性反应，位于后主体部内；中间帽状体的细胞质内含有一对中心粒和15-20根放射状排列的纤丝，纤丝在帽状体凸面中央汇聚并延伸成精子的棘突。棘突和放射状纤丝皆具间隔约35nm的环纹以及与之相垂直的、直径约4－7nm的丝状体。精子无明显的顶体区域。

青虾的虾苗培育及其稻田养殖技术

报道了青虾的虾苗培育和捕捞技术及青虾稻田养殖的具体技术和应注意的问题。

上海孙桥河道淡水青虾人工放流与群体数量的估算

本文主要研究了上海市川沙县孙桥河道的水环境条件，青虾育苗与放流后群体分布、产量及群体数量估算的结果。本河道水温适宜，多数河段水质良好，适宜青虾生长；通过青虾产量统计和群体数量估算，证明人工放流青虾的效果较好，放流后3年产量（3268．95kg）是放流前3年产量（1451．23kg）的2．25倍。

稻虾轮作种养模式研究

2007年在浙江省绍兴县采用水稻和青虾轮作种养模式试点,试验面积为8.4hm2,4月5～8日播种水稻,7月19～27日收割,8月5～17日放养青虾苗种,12月底捕捞,试验共收获水稻50400kg,获利38052元;青虾5670kg,获利151200元;鲢鳙16758kg,获利14868元,总获利204120元,投入产出比为1∶1.698。试验表明,稻虾轮作种养模式作为农民增收有效途径具有重要的推广价值。

酒类对醉虾中副溶血性弧菌及金黄色葡萄球菌杀菌效果的评价

为了解以黄酒和白酒为代表的国产料酒在短时间内对醉制品浸泡的杀菌效果,对市售日本沼虾(Macrobrachium nipponense)的细菌性污染情况进行评估后,接种7-log CFU/m L副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,Vp)或同等浓度的金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,Sa)进行实验,并取不同时间的浸制液分别按照国标进行细菌学定量检验。结果显示,当直接对酒类接种标准菌时,白酒对Vp和Sa均有彻底(5 min、30 min和60 min)的杀灭效果;黄酒对Vp有彻底(5 min、30min和60 min)的杀灭效果,而对Sa在30 min时有显著的杀菌效果,在60 min时有彻底的杀灭效果。在活虾作为生物载体时,杀菌率明显降低(≤3-log),灭菌效果与浸泡时间(5 min^60 min)的相关并不明显,且不同酒类之间存在一定差别。

青虾育苗及虾鱼套养技术

青虾是河南省本地主要虾类养殖品种,深受群众青睐。本文结合生产实践总结了青虾育苗和成虾养殖经验,介绍了青虾池塘及配套设施建设、育苗孵化培育、仔虾养殖、鱼虾混养等各阶段关键养殖技术,提出了增氧、投饵、水质调控、病害防治、轮捕轮放等技术要点,为青虾规模化养殖提供参考。

青虾“软壳综合症”病原及其特性

从患软壳综合症的濒死青虾体内分离到一株细菌QXL0711B,经人工感染试验,其对青虾的半数致死浓度(LC50)为1.47×106CFU/mL,具有较强毒力。API32E系统鉴定及16SrRNA序列分析,该病原菌为维罗纳气单胞菌温和生物变种(Aeromonas veronii biovar sobria,登录号:FJ808727)。其系统发育分析表明,菌株QXL0711B与维罗纳气单胞菌(登录号:X71120)和维罗纳气单胞菌温和生物变种(登录号:AY987729)的亲缘关系最近,其同源性都为99%。药敏实验结果表明:菌必治、复达欣、环丙沙星、恩诺沙星、氟哌酸等5种化学疗剂对该病原菌有较强的抑菌作用。