两种土壤条件下荒漠盐生植物根际系统养分分布的实验研究

采用水平根垫法对四种不同类型的荒漠盐生植物进行栽培实验,应用冰冻薄层切片法对距根表不同距离的土壤进行分层取样,并测定不同层次土壤中pH值、总盐、速效N、有效P、速效K、交换性Ca和Mg的含量。结果表明,在盐土中,距根表不同距离的土壤中,pH值均呈有规律的梯度分布,即根际微区pH值较土体下降,且距根表越近,pH值越低,而在棉田土中却没有显著变化;总盐在根际出现较大的亏缺区。在盐土中,四种植物根际的速效N都呈现出亏缺的趋势,在0—3 mm范围内变化幅度最大。四种植物根际速效N在棉田土壤中的变化趋势与盐土中相似,也呈现出亏缺,但亏缺的程度稍低。四种植物根际有效P的变化与速效N不同,在盐土中,四种植物根际有效P呈现富集的趋势,但富集程度不高,最大富集范围出现在距根表0—5 mm范围内,芦苇的富集率最低。在棉田土中,根际有效P的变化与在盐土中相反,表现为亏缺,并且亏缺幅度很大;四种植物根际速效K的变化与有效P相似。根际交换性Ca的在盐土和棉田土中的分布有差异。在盐土中,根际中交换性Ca分布较均匀,没有显著的变化,而在盐土中却富集。在荒漠盐土中,N、P和K在几乎所有植株中地上部分都显著大于地下部分,N和K尤为显著;除芦苇外,Ca和Mg则是地下部分大于地上部分,琵琶柴尤为显著,这可能与它们各自的生理类型有关。

速冻莲藕片贮藏过程中品质变化动力学模型

为了探寻贮藏温度对速冻莲藕片品质的影响及预测其货架期,该文研究在贮藏温度?5、?15和?25℃条件下,速冻莲藕片维生素C、色泽和硬度随着贮藏时间的变化,建立了3个指标变化动力学模型。结果表明:随着贮藏温度的升高,速冻莲藕片维生素C、色泽和硬度的变化速率逐渐增加,?5℃条件下贮藏的速冻莲藕片品质快速下降,?15和?25℃条件下贮藏前期莲藕片品质下降不显著(P>0.05),随着时间的延长,?25℃部分玻璃态贮藏的莲藕片品质最佳;不同贮藏温度下速冻莲藕片维生素C和硬度变化符合一级反应,总色差和亮度变化符合零级反应,速冻莲藕片维生素C、色泽和硬度反应速率常数符合Arrhenius方程,并建立莲藕片货架期动力学模型,通过对其验证发现模型拟合度良好(R2>0.9),能预测速冻莲藕片贮藏期各品质指标变化和不同温度下的货架期寿命。研究结果可为速冻莲藕片低温贮藏品质变化和货架寿命预测提供理论依据。

冷冻甘薯片的护色工艺

冷冻甘薯片在贮藏过程中发生的褐变与多酚氧化酶(PPO)的活性呈正相关.实验研究了甘薯片中多酚氧化酶的性质,并采用各种护色剂抑制甘薯片在冷冻加工过程中产生的褐变.结果表明,甘薯中多酚氧化酶在70 ℃下很不稳定,随着恒温时间的延长,活性迅速降低;甘薯中多酚氧化酶的最适pH值分别为5.0和7.5;甘薯片的最佳护色方法为热处理结合护色剂,L 半胱氨酸是较理想的护色剂,它不仅能够很好地抑制甘薯片在冷冻过程中发生的褐变,而且对甘薯的营养成分如VC具有保护作用.

冰冻切片等待期心理干预对妇科肿瘤患者应激反应的影响

目的探讨冰冻切片等待期心理干预对妇科肿瘤患者术中应激反应的影响。方法随机选取2011年间100例行妇科肿瘤手术患者,术中冰冻切片等待期对其进行综合心理干预,分别于入室后麻醉前及肿瘤切除送冰冻30 min后(冰冻结果报告前)测定其生命体征和血糖、皮质醇、肾上腺素等应激激素数值进行对比分析。结果冰冻切片等待期经心理干预后患者的心率、收缩压、舒张压、呼吸等数值均显著低于麻醉前,差异具有统计学意义(P<0.01);血糖、皮质醇、肾上腺素等数值差异无统计学意义(P>0.05)。结论冰冻切片等待期心理干预可有效降低术中应激反应的强度,应引起临床护理工作的高度关注。

美拉德反应产物抑制冷冻甘薯片的褐变

氨基酸与葡萄糖形成的美拉德反应产物(MRPs)对甘薯中的多酚氧化酶(PPO)以及冷冻甘薯片的褐变均具有一定的抑制作用。氨基酸与葡萄糖在不同的反应条件下(氨基酸的种类、pH值、反应时间以及氨基酸与葡萄糖之比)所形成的美拉德反应产物对甘薯中多酚氧化酶的抑制作用不同。其最佳的美拉德反应条件是反应pH值为3.0,L-半胱氨酸,氨基酸与葡萄糖的质量比为1∶2,反应时间为5 h。

用于激光捕获显微切割的组织冰冻切片制作方法探讨

目的:探讨经样本保存液处理的组织用于激光捕获显微切割技术冰冻切片的制作技术与方法。方法:以手术中切取的子宫内膜组织为标本。经样本保存液处理后,置于冰箱冷冻保存,经切片、染色,用于激光捕获显微切割。结果:在传统切片的基础上,改良后的切片更适用于激光捕获显微切割及相关实验。结论:改良的切片满足了激光捕获显微切割技术的要求和组织学观察的精确性。

冻结立井爆破冻结壁成形控制与井壁减振研究

控制爆破动载荷对冻结管、冻结壁及井壁的扰动和破坏是冻结井筒施工的重要环节。以万福矿井筒掘进工程为依托,采用周边眼普通光面爆破、半圈切缝药包和整圈切缝药包3种形式,运用多重分形理论,提取了3种条件下冻结壁成形图像多重分形谱特征参数;利用频率切片小波实现了3方案下不同频带信号重构;通过小波包算法对井壁爆破振动进行了监测分析,获取了相应信号频带能量分布。结果表明：多重分形谱可用来客观评价切缝药包对冻结壁的护壁作用;井壁振动信号主频较地面爆破振动高,通常在150 Hz左右;随着频率的升高,井壁振动信号振幅和能量都不断降低;在低频段（0-250 Hz）,相对于周边眼普通光面爆破,半圈切缝药包能量降低了41.54%,整圈切缝药包能量降低了52.42%,切缝药包在低频段具有显著的＂吸能＂作用;在中频段（300-500 Hz）,由于半圈切缝药包装药能量释放不均衡及井筒结构体非严格对称导致频带能量出现了＂选择放大＂效应;在高频段（700-900 Hz）,能量沿高程＂区域集中＂现象说明切缝药包的减振效果更多地体现在爆破近区。验证了切缝药包的减振和对冻结壁的护壁作用。

HACCP体系对微波速冻草鱼片微生物控制

采用HACCP系统,分析微波速冻草鱼片工艺过程中的危害因素和关键点控制,抽样检测(样本容量63),然后用数理统计方法对数据进行处理,结果发现:菌落总数数据符合维布尔分布,109 cfu/g为标准,在置信水平为95%时,菌落总数合格率达到100%,而大肠菌群的合格率为98.6%,大肠杆菌的合格率为100%,金黄色葡萄球菌的合格率为100%,表明HACCP体系在速冻草鱼片微生物控制方面具有很好的效果,值得在速冻鱼产品中推广应用。

改良冷冻组织方法对术中切片质量及诊断的意义

目的 探讨冷冻组织方法对术中冷冻切片质量及诊断的影响。方法 选取2019-09—2021-10符合入组条件的2070例冷冻标本,分别使用传统法、模具法和改良法冷冻组织,分析冷冻方法对切片质量及诊断的影响。结果 改良法质量评分最高15.39,优片数(评分≥14)621张,传统法14.73(528张),模具法14.44(412张),切片质量评分的差异有统计学意义(P<0.001),无冰晶、裂隙、褶皱,厚薄均匀及组织结构清晰片数的差异有统计学意义(P<0.01)。改良法无冰晶片数最高628张,传统法540张、模具法421张,差异有统计学意义(P<0.01),淋巴结、甲状腺、肺组织易产生冰晶,改良法减少冰晶产生优于其他方法(P<0.001),冷冻时间和返工率方面也占明显优势[(30±5)s, 1.88%]。结论 改良冷冻组织方法能有效改善术中切片质量,加快制片速度并降低返工率,保证了术中病理诊断结果准确性并减少用时。

人体内耳冰冻切片免疫组织化学染色技术探讨

目的通过对人内耳冰冻切片免疫组织化学染色制作过程中防脱片和抗原修复方法的探讨,寻找获得满意染色效果的最佳技术方法。方法取无已知耳科疾病的尸检颞骨标本,经取材、固定、脱钙、脱水、包埋后,行冰冻切片,-20℃冷冻保存。染色前的防脱片处理分为Ⅰ组(后固定组)、Ⅱ组(烤片组)和Ⅲ组(后固定联合烤片组)。处理后,每组再行抗原修复,分别分为A组(热修复组)、B组(酶消化组)和C组(Triton组)。应用间接荧光免疫组织化学技术检测WARP、NF200、CD68及IBA1这4种抗体在各组中的表达,激光共聚焦显微镜下观察,并对其脱片情况进行结果分析。结果在防脱片处理的3组中,Ⅲ组(后固定联合烤片组)的防脱片效果最佳,基本无脱片现象。抗原修复的3组中,A组和C组的抗原修复作用较为满意,B组修复作用不佳,且对组织的细胞结构产生了破坏作用。结论应用后固定联合烤片法防止脱片和应用热修复或Triton进行抗原修复在本研究中取得了良好的效果,适当的防脱片处理和抗原修复方法对提高内耳冰冻切片免疫组织化学染色的敏感性和制片质量起着至关重要的作用。

冷冻羊肉片在贮藏期间的品质变化及货架期预测

针对冷冻羊肉片在贮藏期间品质容易变质的问题,本研究采用恒温贮藏试验,研究不同贮藏温度下,冷冻羊肉片的菌落总数、挥发性盐基氮(TVBN)、酸价变化与贮藏时间的关系,获得了恒定温度下各品质指标变化的速率常数,对冷冻羊肉片的货架期进行了预测。结果发现,经菌落总数、TVBN和酸价的增长速率常数的计算,预测冷冻羊肉片在-25℃下贮藏530 d后的菌落总数和酸败程度与其在25℃下贮藏1 d相当,在-25℃下贮藏470 d后的TVBN值与其在25℃下贮藏1 d时相当,并即将超过安全食用的标准限量。在不同贮藏温度下,冷冻羊肉片的菌落总数、TVB-N值和酸价随贮藏时间的变化规律均符合一级反应动力学初级模型,拟合度分别为0.97、0. 97和0.95。其中,贮藏温度越高,模型拟合的K值就越大。随着贮藏温度的升高,描述冷冻羊肉片中菌落总数、TVBN值和酸价随贮藏时间变化得到的回归方程的相关系数大于0.9。

基于液态空气喷雾速冻鲜枣片的数值分析

为拓展食品速冻方式,提出液态空气喷雾速冻鲜枣片的方法。利用数值仿真软件COMSOL Multiphysics建立液态空气喷雾速冻罐模型,对鲜枣片速冻过程的速度场、温度场进行模拟,使用域探针及边界探针获取鲜枣片不同时刻的温度变化。对比不同液态空气喷入速度(0.02,0.04,0.06,0.08,0.1,0.2 m/s)下的速冻效果,得出鲜枣片达到速冻要求的时间随流速的增大而减少,流速为0.06 m/s时冻结速率较快,冷能利用充分。建立了(右下、右上、正上、左上、左下)5种出口位置的速冻罐模型,结果表明,出口位于左上的模型能够更高效实现鲜枣片速冻,鲜枣片温度分布更均匀。对比分析液态空气喷雾速冻与现有低温液氮隧道式速冻,结果液态空气喷雾速冻达到速冻要求的时间更短,在传热与节能方面具有突出优势。

不同品种红枣冻干片的理化品质及抗氧化性比较

为比较不同品种红枣冻干片的理化品质及抗氧化能力,分析7个品种红枣冻干片的总酸、糖、VC、环磷酸腺苷(adenosine cyclic 3,5-monophosphate,cAMP)、游离氨基酸、总酚、总黄酮、DPPH自由基清除能力、ABTS+自由基清除能力,利用Unscramble10.1软件对数据进行主成分分析。结果表明,不同红枣品种的理化品质及抗氧化能力差异显著(p<0.05),其中骏枣的总酸、总酚、总游离氨基酸和必需氨基酸含量最高,分别为13.47 mg/g DW、11.94 mg GAE/g DW、24.08 mg/g DW和4.33 mg/g DW;冬枣的果糖、葡萄糖、VC和总黄酮含量最高,分别为250.31、235.49、10.42 mg/g DW和2.57 mg RE/g DW;灰枣的蔗糖和总糖含量最高,分别为422.91、786.75 mg/g DW;骏优2号的cAMP最高(600.92μg/g DW);骏枣的抗氧化能力最强,DPPH自由基和ABTS+自由基清除力分别为25.09、63.69μmol TE/g DW。

光弹性法测定圆轴弯扭组合变形复合应力强度因子

带环形裂纹的圆轴在弯扭组合变形时,离中性轴最远的裂纹尖端处于Ⅰ、Ⅲ型复合裂纹状态.三维光弹性应力冻结法是测定复杂三维问题的有效方法.本文采用机加工方法制作圆轴模型的裂纹,并利用双参数法测定I型应力强度因子,利用切片逐次削去法测定III型应力强度因子.与数值解比较,本文的实验结果误差较小,而且实验方法简便易行.

术中快速冰冻切片环保封片剂封片效果的探讨

目的探讨术中快速冰冻切片制作中Mounting Medium环保封片剂的封片效果。方法分别于12杯5 mL中性树胶中依次滴加0.1~1.2 m L(以0.1 m L/杯递增)二甲苯,配制成不同浓度的封片液,对快速冰冻切片进行封固试验,对比观察不同浓度封片液间气泡数量的变化情况,得出最佳二甲苯中性树胶封片液浓度,再以最佳封片浓度的二甲苯中性树胶封片液与环保封片剂效果进行对比,从而判断后者的封片效果。试验于2019年6月18日完成。结果 (1)中性树胶与二甲苯最佳的配比度为12.5:1(5 m L:0.4 m L),此时封片产生的气泡量最少、效果最佳;(2)在封片时气泡产生量的影响方面,环保封片剂与0.4 m L二甲苯中性树胶封片液之间的差异无统计学意义(P>0.05)。结论 Mounting Medium环保封片剂可以作为传统二甲苯中性树胶封片液的良好替代品,是一种值得推广的术中快速冰冻切片环保封片剂。

立井爆破振动信号混沌特征研究

采用传感器井壁预埋法对冻结立井爆破井壁振动信号进行了准确采集,运用混沌理论研究了频率切片小波各频带重构子信号的混沌动力学特征。通过吸引子轨迹变化对立井爆破信号特征进行了直观描述和定性分析。结果表明:立井爆破振动信号具有混沌特征,混沌吸引子在相空间的形态以主振频率所处的频带为分界线,在低于主振频率的子频带范围内,随着频率的增加混沌吸引子在相空间体积逐渐扩展并稳定;高于主振频率的子频带,随着频率的增加混沌吸引子体积收缩且离散。爆破混沌吸引子体积的变化有助于信号主频、幅值和能量信息的精确提取和识别。

甲状腺冰冻切片与石蜡切片病理检查在甲状腺疾病中的诊断价值

目的分析甲状腺冰冻切片与石蜡切片病理检查对甲状腺疾病的诊断价值。方法选取凉山州会理县人民医院2016年3月—2017年5月收治的甲状腺疾病手术患者88例,均进行甲状腺冰冻切片(观察组)与石蜡切片(对照组),比较两种诊断所需时间及病理诊断结果。结果观察组诊断所需时间短于对照组(P<0.05)。88例患者中,对照组病理诊断结果:恶性甲状腺肿瘤36例(甲状腺髓样癌3例、甲状腺滤泡状癌10例、甲状腺乳头状癌23例),良性甲状腺肿瘤15例,非甲状腺肿瘤37例。观察组病理诊断结果:恶性甲状腺肿瘤33例(甲状腺髓样癌2例、甲状腺滤泡状癌9例、甲状腺乳头状癌22例),良性甲状腺肿瘤14例,非甲状腺肿瘤37例。两组误诊率、延迟诊断率、检出率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论对于甲状腺疾病患者,术中冰冻切片进行病理诊断具有一定的临床价值,可提高甲状腺肿瘤检出率,缩短病理诊断所需时间,有利于术中及时进行治疗,改善患者预后,但若诊断过程中存在疑问,应待石蜡切片检查结果再确定下一步的治疗方案。

豚鼠颞骨三维重建的冰冻连续切片技术

本文介绍了一种改进的豚鼠颞骨冰冻连续切片技术。将颞骨标本用甲酸脱钙,在标本两侧放置定位线,然后将定位线与标本一起用明胶包埋。此技术具有切片薄、制片周期短、定位准确等优点,所得图像既具备切片的细节性,又能反映颞骨的空间特性,对颞骨解剖研究具有重要意义。

4种固定液对甲状腺冷冻切片固定效果的比较

目的探讨不同固定液对甲状腺冷冻切片的固定效果。方法收集福建省立医院南院2017年5月—2018年5月新鲜甲状腺手术切除标本30例,通过徕卡CM1950-1冷冻切片机行快速冷冻切片,分别用4种不同固定液固定,并通过HE染色观察4种固定液对甲状腺冷冻切片的固定效果。结果经10%中性福尔马林固定的冷冻切片,组织结构模糊,核质对比度差,核固缩,核染色模糊,大部分胶质脱落。经95%乙醇固定的冷冻切片染色效果一般。组织结构尚清晰,核质对比度一般,胞核染色不佳,核收缩,滤泡胶质很少着色,部分胶质滤泡缺失。经AF液固定的冷冻切片,组织结构较清晰,核质对比度一般,核轻微收缩,胶质滤泡几乎全部着色。经AFA液固定的冷冻切片,组织结构清晰,颜色鲜艳,细胞核呈蓝色,细胞质呈淡粉色,细胞形态清晰,核质对比度良好,滤泡胶质全部着色。结论 AFA液固定的甲状腺冷冻切片,固定效果好,镜下最接近石蜡切片HE染色,有助于提高诊断的准确性。

脱细胞猪真皮基质中胶原纤维编织结构的计算机三维重构

目的:建立脱细胞猪真皮基质中胶原纤维三维编织结构的计算机模型。方法:将脱细胞猪真皮基质固定进行序列冷冻切片后用碱性品红染色并在光学显微镜下获取切片图像数据,经Photoshop CC软件处理和自动配准后采用3D-Doctor软件进行三维重构。结果:成功重建出脱细胞猪真皮的胶原纤维结构的面绘制和体绘制模型,可以进行任意的切割、旋转等操作。结论:运用3D-Doctor软件可以实现猪皮组织冷冻切片胶原纤维结构的三维重建。