十株野生猴头菌菌株的栽培性状及麦角甾醇含量

考查采自黑龙江省不同地区的10个猴头菌(Hericium erinaceus)野生菌株的液体培养性状和栽培农艺性状,同时测定了菌丝体、子实体中麦角甾醇含量,为猴头菌育种筛选亲本材料。结果表明:液体培养中,5号和10号菌株菌丝产量较高,分别为2.23g/100 mL、2.39g/100 mL,麦角甾醇含量分别为0.92 mg/g、0.90mg/g;栽培中,5号和10号菌株子实体产量高,菇型圆整、商品性状好;4、6和9号菌株子实体中麦角甾醇含量相对较高。

农杆菌介导的双孢蘑菇菌丝转化技术探讨

以双孢蘑菇(Agaricus bisporus)As2796液体培养菌丝为农杆菌转化受体,经潮霉素抗性平板筛选,共获得17个阳性转化子,对转化子进行外源插入基因的PCR扩增验证。研究结果表明:以液体培养菌丝为受体的农杆菌转化效率为8%～10%,相比菌褶作为转化受体效率低,但该方法周期短,且能满足实验室的日常转化需求。

蛹虫草菌丝体中SOD提纯工艺及鉴定

深层发酵蛹虫草菌丝体中饱和硫酸铵分级沉淀法提取超氧化物歧化酶（SOD）,单因素实验基础上,运用响应面法优化提取工艺,获得最佳SOD提取工艺参数,在此条件下将粗酶液上Sephadex G-100柱和DEAESepharose FF柱纯化,并采用紫外光谱扫描、SDS-PAGE法、原子吸收分光光度法对SOD分子结构上所携带的金属辅基进行了鉴定。结果表明：SOD的最佳提取工艺条件：液料比22∶1、pH8.2、提取时间1.7h,总酶活力为142.1U/mL,纯化倍数为3.78;全波长扫描在258nm和265nm有吸收峰,SOD相对分子质量在25 000~35 000之间,Cu、Zn的含量分别为2.06%、3.88%。因此,深层发酵蛹虫草菌丝体中SOD类型为Cu/Zn-SOD。

鲍姆木层孔菌子实体与菌丝体醇提物抗氧化活性的比较

以清除超氧阴离子、H2O2和DPPH自由基的能力作为指标,对鲍姆木层孔菌PB-10子实体和发酵菌丝体的70%乙醇提取物进行抗氧化实验研究;利用反相C18柱,分析菌丝体和子实体中物质的组成和含量。结果表明:鲍姆木层孔菌(桑黄)PB-10子实体的粗黄酮含量和清除自由基活性均好于菌丝体。

真菌菌丝体处理降低紫石英水煎液重金属含量的研究

目的:探索真菌菌丝体吸附紫石英水煎液中重金属的处理方法。方法:分析菌丝体添加量、吸附时间、p H值和温度对真菌菌丝体吸附紫石英水煎液中重金属的影响,进而通过正交试验设计优化吸附工艺,并对吸附效果进行评价。结果:最佳吸附条件为:真菌菌丝体用量为1.0 g/50 m L水煎液、吸附处理3 h、p H值为5.0、温度为40℃。此时紫石英水煎液中重金属去除率可达70.12%,同时发现钙离子浓度也降低了35.99%。结论:真菌菌丝体可实现对紫石英水煎液中重金属离子的选择性吸附,为该工艺的进一步开发提供了基础。

食用菌菌丝体侵染性病害与竞争性病害研究进展

明确了食用菌菌丝体侵染性病害与竞争性病害的定义,比较了两类病害在病原种类、症状特征、病害发生时期和流行条件等方面的异同点,重点介绍了病原真菌的致病机制及真菌、病毒引起的菌丝体侵染性病害。

香菇菌丝体杆形病毒的RT-PCR检测及鉴定

根据GenBank公布的香菇杆形病毒部分基因组序列(登录号:GQ372842)设计引物,建立了香菇菌丝体病毒的反转录-聚合酶链式反应(reverse transcription polymerase chain reaction,RT-PCR)检测方法,浙江省的36个香菇栽培菌株的菌丝体经鉴定,菌株988、939、937、9319、868、66和WL-3的菌丝体不含杆形病毒;菌株灵的菌丝体可能含有杆形病毒;另外28个香菇菌株的菌丝体可能感染杆形病毒。

儿童浅部真菌感染的临床分析

目的探讨儿童浅部真菌感染的流行特征和影响因素。方法收集2018年10月~2019年9月在我院皮肤科就诊的8343例0~14岁儿童的浅部真菌检测结果,并结合患儿的性别、年龄、季节及外环境温湿度等因素,分析儿童浅部真菌的感染情况和发病特征。结果就诊儿童浅部真菌感染率为17.20%(1435/8343),其中头癣144例、体癣235例、手癣27例、甲癣183例、股癣55例、足癣791例,足癣占比最高,达55.12%。经χ^2检验,患儿菌丝总体检出率高于孢子(P<0.001),头癣患儿孢子检出率高于菌丝(P<0.001),甲癣、股癣和足癣患儿菌丝检出率高于孢子(P<0.001);就诊儿童浅部真菌感染率男性高于女性(P<0.001),0~3岁儿童感染率最低(P<0.001),夏季感染率最高而冬季感染率最低(P=0.002),不同性别、年龄和季节浅部真菌感染部位具有一定差异。经相关性分析,儿童浅部真菌感染率与月均温度明显相关,温度越高,浅部真菌感染率越高(P<0.001);儿童浅部真菌感染率与相对湿度之间不存在相关性(P=0.966)。结论浅部真菌感染是引起儿童皮肤症状的重要因素之一,不同类型浅部真菌感染的菌丝和孢子检出率具有一定差异,性别、年龄、季节和温度是影响儿童浅部真菌感染的重要因素。

菌丝/木屑复合材料的性能

利用真菌菌丝、阔叶木屑制备菌丝/木屑复合材料,考察了平菇菌丝/木屑、香菇菌丝/木屑2种复合材料的静态压缩、吸声等物理力学性能,并结合FT-IR、SEM对其化学官能团、微观形貌进行了分析。结果表明:菌丝/木屑复合材料是一种新型轻质、多孔、可降解木质复合材料;两种菌丝/木屑复合材料,均具有良好的吸声性能和压缩性能。

三株具重金属抗性油菜内生真菌对镉铅锌富集特性研究

为了筛选到对重金属具良好富集活性的微生物吸附剂,以分离于大宝山矿区重金属富集植物油菜的3株具重金属抗性的内生真菌Fusarium sp.CBRF14,Penicillium sp.CBRF65和Alternaria sp.CBSF68为研究对象,分析了Cd、Pb和Zn的初始浓度对其活菌体的生物量、富集率及富集量的影响。研究结果发现,随着重金属初始浓度(试验设置的浓度范围内)的升高,Fusarium sp.CBRF14、Penicillium sp.CBRF65和Alternaria sp.CBSF68对Cd和Zn的富集率呈下降趋势,而对Pb的富集率则存在"先升高再下降"的过程;该3株内生真菌的生物量随着Cd、Pb和Zn初始浓度增加呈下降趋势,而对Cd、Pb和Zn的富集量则不断增加,它们对Cd的最大富集量介于20.5~53.4 mg·g^(-1),对Pb的最大富集量介于188.9~356.6 mg·g^(-1),对Zn的最大富集量介于28.4~292.8 mg·g^(-1)。研究结果表明这3株油菜内生真菌可在含重金属液体条件下生长并具有良好的重金属富集能力,其在重金属污染废水的生物修复中具有潜在的应用前景,同时也表明重金属耐性植物内生真菌是获得具重金属富集能力微生物的重要资源库。

液体培养真菌菌丝体及发酵液的高效分离方法

为建立液体培养真菌菌丝体及发酵液的高效分离方法,以不同种属具代表性的真菌菌株(木霉属的棘孢木霉菌、毛壳属的球毛壳菌、核盘菌属的核盘菌、镰刀菌属的尖孢镰刀菌、链格孢属的链格孢菌和丝核菌属的立枯丝核菌)为例,采用高速离心法、减压抽滤法和多层纱布过滤法分别将菌丝体与发酵液分离,比较3种分离方法的分离效果。结果表明,高速离心和减压抽滤法操作步骤多、收集速度慢、耗电、成本高、对某些液体培养菌丝体收集效果差;多层纱布过滤法操作简单、分离速度快,节能、成本低以及收集的菌丝体含水量低,且不影响提取菌丝体的核酸质量。

真菌菌丝-木屑复合材料的物理力学性能——以灵芝菌、木耳菌为例

以木屑为基质、真菌菌丝为粘结物质,采用无胶胶合方法制备菌丝-木屑生物质复合材料;参照GB/T17657—2013《人造板及饰面人造板理化性能试验方法》,测试菌丝-木屑生物质复合材料的抗拉强度、静曲强度、内结合强度;采用扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶变换红外光谱(FTIR),分析菌丝-木屑生物质复合材料的微观结构、主要化学成分及材料成型机理。结果表明:制备的菌丝-木屑生物质复合材料,是一种新型可降解木质复合材料;灵芝菌丝-木屑材料、木耳菌丝-木屑材料的密度,分别在为0.64~0.70、0.68~0.78 g/cm^3之间;FTIR分析显示,两种菌丝对纤维素、半纤维素、木质素均有一定的降解,灵芝菌丝对木质素的降解程度略大于木耳菌丝;SEM观察显示,以三维网状结构存在于木屑表面及孔隙中,将散碎的木屑有效的粘结成为整体;力学性能测试显示,菌丝的生长情况对材料的力学强度有一定的影响,但是菌丝-木屑生物质复合材料力学性能仅为中密度纤维板的1/4。

培养条件对里氏木霉306菌体形态和t-PA生物合成的影响

里氏木霉(Trichoderma reesei)306是能够生物合成组织型纤溶酶原激活剂(t-PA)的基因工程菌株。在对其液态深层培养时,发现随培养条件和培养时间的变化,其菌体能以松散和菌丝球的两种形态存在。菌体形态和t-PA的产生密切相关。培养基中无机盐和表面活性剂的种类和添加量以及接种量和pH等培养条件是影响里氏木霉306菌体形态和t-PA合成的主要因素。在液态深层培养过程中,菌体以松散的菌丝体形态生长,形成纸浆状发酵液,利于t-PA的合成。

野生赭鳞蘑菇及其分离菌株的鉴定

依据形态学特征结合rDNA-ITS分析,对采集到的野生真菌进行分类鉴定;采用RAPD分析生物学手段快速判断其分离菌株的真实性,并通过出菇试验验证判断结果。该野生真菌鉴定为赭鳞蘑菇(Agaricus subrufescens),RAPD分析和出菇试验结果表明分离菌株为该野生真菌的纯培养物。

基于好氧丝状生物膜的白腐真菌垃圾渗滤液处理体系构建

如何实现白腐真菌好氧丝状生物膜的连续生长,是白腐真菌废水处理技术面临的难题。针对此问题,作者研发中空的脉管载体,其上固定的Phanerochaete chrysosporium好氧丝状生物膜可从载体的外部和中空内部同时获取氧和基质,实现生物膜的连续生长;继而还构建出新型的白腐真菌反应器控制气泡和废水流向,减少对生物膜的冲击,并在非灭菌条件下以批次运行的方式实现P.chrysosporium好氧丝状生物膜连续401 d的木质素过氧化物酶(33~199 U/L)表达;完成了18批次(401 d)的垃圾渗滤液的连续处理,NH3-N和COD去除率分别达83%~97%和56%~74%。这表明:固定于脉管载体的P.chrysosporium好氧丝状生物膜实现了在垃圾渗滤液中长期的连续生长,并成功构建出能连续运行的白腐真菌垃圾渗滤液处理体系,为白腐真菌废水处理技术的工程应用奠定了基础。

真菌油脂含量快速测定方法

为了快速测定真菌油脂的含量，对油脂含量的测定方法进行了研究。建立了一种真菌油脂含量快速测定方法，这种方法是将湿菌体经微波预处理后，直接皂化，生成甘油，然后再将甘油直接转化为三乙酸甘油酯，用气相色谱法分析生成的三乙酸甘油酯以检测菌体中油脂的含量。试验结果表明，所建立的真菌油脂含量快速测定方法的精密度及可靠性良好，该方法的回收率范围为97．99％～104．96％，变异系数不超过3．76％。该方法中，微波预处理的功率为420W，时间为2min；微波强化皂化的功率为140w，时间为4min；甘油酯化时间为10min。

基于菌丝体的生物质保温材料研究现状

简述了菌丝体的基本形态、构成与力学性能;对菌丝体生物质保温材料的成型技术、保温性能、力学性能等相关研究成果及存在的不足进行了综合分析,指出基于菌丝体的生物质材料具有良好的保温性能,可作为传统保温材料的替代品,发展前景较好;今后应在力学强度、耐久性、规格化等方面进行深入研究。

交替处理不同废水对白腐真菌处理体系的影响研究

白腐真菌反应器的连续运行是否与木质素过氧化物酶系直接相关是其用于处理难降解有机废水的关键问题。针对此问题,构建白腐真菌处理体系对垃圾渗滤液和焦化废水被交替处理(序批式运行),考察交替处理过程中白腐真菌处理体系的变化。结果显示:在交替处理过程中,黄孢原毛平革菌(Phanerochaete chrysosporium)好氧丝状生物膜并未出现明显的适应期,能够连续合成木质素过氧化物酶(56~376 U/L);每批废水的pH都表现为由碱性向酸性变化;COD、氨氮和磷酸盐的去除未受废水交替处理的影响,且在垃圾渗滤液中分别达到43%~44%、70%~71%和17%~25%的去除率,在焦化废水中分别达到26%、33%和57%的去除率。表明基于P.chrysosporium好氧丝状生物膜构建的难降解有机废水处理体系是以木质素过氧化物酶系为基础,可能与难降解废水的种类无关。

建筑填充类含菌复合材料的试验研究

现有建筑填充材料主要通过烧结、蒸压、水化等工艺制成,整个生命周期消耗能源、污染环境、难以降解,由菌丝复合生成的填充类材料可替代现有建筑填充材料。基于此对新型建筑含菌复合材料的塑造试验进行了设计、筛选、测试、分析,比选出真菌类生物复合材料的成型试验方案。试验表明,试件变形量为10%时,培养期在2、3周时的试件抗压强度分别可达到0.73、1.69 MPa;试件尺寸为5 cm立方体比7 cm立方体强度提高了30%~50%,透气性可明显提高菌丝生长和试件强度;增加材料的含砂量可提高试件强度,但过高的含砂量反而降低了掺合料之间的黏聚力,使其强度降低。

天然真菌及其发酵制品的延缓衰老作用研究进展

真菌中所含的天然化合物即丰富又复杂，其中已被动物试验或临床研究证实具有显着生物活性的主要成分有多糖类、三萜类、核苷类、多肽类、甾醇类等多种化合物。尤其是作为真菌细胞结构物质的高分子多糖体在抗病毒、抗肿瘤及抗衰老等方面具有明显的优势，已成为国内外众多学科领域研究的焦点．本文依据衰老机理的学说，查阅了有关药用真菌抗衰老作用的文献，对药用真菌的主要药理作用如延长细胞传代次数、改善机体代谢、改善内脏机能、增强和调节免疫功能等方面进行了叙述，皆在为真菌类药物在保障人类健康与抗衰老方面的研究和开发利用提供参考。