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分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油
被引量:
12
1
作者
范衍琼
《光谱实验室》
CAS
CSCD
2005年第2期304-306,共3页
研究了分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的实验条件 ,提高了方法的稳定性、精密度和准确度。杂醇油浓度在 0— 0 .0 4 0 mg/ m L范围内线性关系良好 ,检出限为 2 μg/ m L,相对标准偏差在 1 .5 8%—3.5 7%之间 ,样品加标回收率在 9...
研究了分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的实验条件 ,提高了方法的稳定性、精密度和准确度。杂醇油浓度在 0— 0 .0 4 0 mg/ m L范围内线性关系良好 ,检出限为 2 μg/ m L,相对标准偏差在 1 .5 8%—3.5 7%之间 ,样品加标回收率在 94 .0 %— 1 0 4 .0 %之间 ,方法简单、快速 ,用于酒样中杂醇油的测定 ,结果令人满意。
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关键词
分光光度法测定
杂醇油
配制酒
蒸馏酒
相对标准偏差
加标回收率
实验条件
线性关系
稳定性
准确度
精密度
检出限
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职称材料
气相色谱法分析白酒中甲醇、杂醇油和乙酸乙酯的含量
被引量:
6
2
作者
孟佩俊
梁青青
+6 位作者
张丽萍
和彦苓
张艾华
苏晓静
靳敏
李淑荣
杨兰
《包头医学院学报》
CAS
2011年第6期27-28,33,共3页
目的:通过对包头市区酒市场中76种白酒的调查分析,及时了解当地市场白酒中残留物的含量,为健康合理饮酒和卫生监管提供参考和建议。方法:采用随机抽样方法在包头市区抽取76种日常饮用白酒,用蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法(GB/T 5009...
目的:通过对包头市区酒市场中76种白酒的调查分析,及时了解当地市场白酒中残留物的含量,为健康合理饮酒和卫生监管提供参考和建议。方法:采用随机抽样方法在包头市区抽取76种日常饮用白酒,用蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法(GB/T 5009.48—2003)对其残留物甲醇、杂醇油(以异丁醇与异戊醇计)、乙酸乙酯的含量进行测定。结果:76种白酒中甲醇和杂醇油含量均符合国家卫生标准,没有发现超标样品;乙酸乙酯含量范围为0.115~6.691 g/L。结论:本次调查中未发现市场上的白酒有超标现象。
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关键词
气相色谱法
白酒
甲醇
杂醇油
乙酸乙酯
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职称材料
题名
分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油
被引量:
12
1
作者
范衍琼
机构
江门市新会区疾病预防控制中心
出处
《光谱实验室》
CAS
CSCD
2005年第2期304-306,共3页
文摘
研究了分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的实验条件 ,提高了方法的稳定性、精密度和准确度。杂醇油浓度在 0— 0 .0 4 0 mg/ m L范围内线性关系良好 ,检出限为 2 μg/ m L,相对标准偏差在 1 .5 8%—3.5 7%之间 ,样品加标回收率在 94 .0 %— 1 0 4 .0 %之间 ,方法简单、快速 ,用于酒样中杂醇油的测定 ,结果令人满意。
关键词
分光光度法测定
杂醇油
配制酒
蒸馏酒
相对标准偏差
加标回收率
实验条件
线性关系
稳定性
准确度
精密度
检出限
Keywords
fusel oil
,
spectrophtometry
,
distilled wines
,
mixed wines.
分类号
O657.34 [理学—分析化学]
S816.17 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
气相色谱法分析白酒中甲醇、杂醇油和乙酸乙酯的含量
被引量:
6
2
作者
孟佩俊
梁青青
张丽萍
和彦苓
张艾华
苏晓静
靳敏
李淑荣
杨兰
机构
包头医学院公共卫生学院
出处
《包头医学院学报》
CAS
2011年第6期27-28,33,共3页
文摘
目的:通过对包头市区酒市场中76种白酒的调查分析,及时了解当地市场白酒中残留物的含量,为健康合理饮酒和卫生监管提供参考和建议。方法:采用随机抽样方法在包头市区抽取76种日常饮用白酒,用蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法(GB/T 5009.48—2003)对其残留物甲醇、杂醇油(以异丁醇与异戊醇计)、乙酸乙酯的含量进行测定。结果:76种白酒中甲醇和杂醇油含量均符合国家卫生标准,没有发现超标样品;乙酸乙酯含量范围为0.115~6.691 g/L。结论:本次调查中未发现市场上的白酒有超标现象。
关键词
气相色谱法
白酒
甲醇
杂醇油
乙酸乙酯
Keywords
Gas chromatography
distilled
wine
Methanol
fusel oil
Ethyl acetate
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
O657.71 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油
范衍琼
《光谱实验室》
CAS
CSCD
2005
12
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职称材料
2
气相色谱法分析白酒中甲醇、杂醇油和乙酸乙酯的含量
孟佩俊
梁青青
张丽萍
和彦苓
张艾华
苏晓静
靳敏
李淑荣
杨兰
《包头医学院学报》
CAS
2011
6
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