《食品安全国家标准食品中污染物限量》修订前后对比

GB 2762—2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》从术语、定义及应用原则,限量指标,食品类别等方面进行了修订。详细对比了GB 2762修订前后的差异,为该标准的广泛应用提供参考。

中国与澳新食品中污染物限量标准比对研究

GB 2761、GB 2762是我国食品行业通用的污染物限量标准,对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。本文简要介绍了我国与澳新的食品中污染物限量标准概况,并从污染物种类、涉及食品种类、指标限量要求等三个方面进行了比对研究,重点列出澳新独有及更严指标,旨在为我国食品安全监管及食品进出口提供技术支撑。