《食品标签通用标准》利国利民──浅谈对GB7718-94的认识

食品标签通用标准︾利国利民浅谈对ＧＢ７７１８－９４的认识马显庆︵国内贸易部科学研究院︶最近几年，中国的零售业发展迅猛，超级市场、自选商场在大城市里建造了许多。当人们从货架上挑选包装精美的食品时，食品标签也逐渐被消费者所认识。与在传统的副食商店或是农贸...

来自GB7718实施监督工作的借鉴

来自ＧＢ７７１８实施监督工作的借鉴柳州市技术监督局宁桂娴规范的食品标签反映着一个国家的管理水平和社会的文明程度，以及食品企业的素质。ＧＢ７７１８—９４。《食品标签通用标准》颁布，再次对我国的预包装食品标签的内容作出了更详细的强制性明示的要求，柳州市标...

食品标签通用标准GB7718—1994

本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。

《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)解读

食品标签是向消费者传递产品信息的载体。了解《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）,既是学会如何利用标签选购合格食品的途径,也是维护消费者权益,保障行业健康发展的手段。以下为《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）部分规定解读,仅供参考。如果产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,是否允许在标签上标示该种食品实物图案。

从新标准看预包装食品的定义

什么是预包装食品,这是监管工作实践中非常具体的问题。准确界定预包装定义的内涵和界限,对于依法开展食品安全日常监管具有非常重要的作用。本文通过对《GB7718—2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中预包装食品定义的分析,阐述了预包装食品的两大特征。认为预包装食品具有两个根本的特征,首先是"预先定量",其次是"包装或者制作在包装材料和容器中"。同时具备这两个特征的加工食品就是预包装食品。任何一个特征不具备,则不成为预包装食品。本文还进一步分析了在预包装食品与散装食品、裸装食品的联系和区别,以及实践中对预包装食品定义的把握问题。

正确理解GB 7718—2011 探讨食品标签流通领域存在的问题

食品标签是食品质量安全监管的重要内容之一,为了维护经济秩序和食品卫生安全,适应社会发展的需要,卫生部对GB 7718—2004《预包装食品标签通则》进行了修订。新发布的GB 7718—2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》将于2012年4月20日正式实施。

食品标签的“误区”

作为明智的消费者,你会掏钱购买一盒没有具体的厂名、厂址的饼干吗?作为正规的生产厂家,你会毫无根据地标榜自己的产品“防癌治癌”?作为守法的经营者,你会把1993年过期的食品再贴上1994年的标签吗?

我国颁布绿色食品分级标准

记者从黑龙江省绿色食品办公室获悉,中国绿色食品发展中心最近颁布了绿色食品分级标准,即A级绿色食品和AA级绿色食品。 食品标准:A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质;AA级绿色食品在生产过程中禁止使用任何有害化学合成肥料、化学农药及化学合成食品添加剂。

答复邢向东对GB 7718—94提出的问题

一、关于GB 7718—94的编写格式 GB 7718—94是1994年2月4日批准发布的,GB/T1.1—1993的实施日期是1995年1月1日,而且是推荐标准。因此在起草GB 7718—94时,仍按GB/T 1.1—87规定的格式。二、关于GB 7718—94中3.7条个别用词问题 3.7条中指明,超过保存期的食品,产品质量(品质)可能发生变化。这里不能用'已经发生变化'。

食品标签仍需规范

食品标签作为一种传递产品质量信息、介绍产品特征、方便用户选购食品的重要手段,越来越引起厂家、商家的重视.但笔者发现,一些问题应引起重视.

郫县古城食品厂不服判决 两度上诉 成都技术监督局义正气壮 状状获胜

1992年3月成都市技术监督局受理了群众对郫县古城食品厂生产香肠质量问题的投诉。经成都市产品质量监督检验站质量检验,结论为:该产品按照GB7718-87、GB10147-88检验标准检验,标签、感官不合格。成都市技术监督局判郫县古城食品厂生产的“金鹊”牌香肠625箱13.4吨违反了《标准化法》第23条规定,并依据第33条规定作出如下行政处罚决定:

小议“GB 7718—94”之不足

GB 7718—94《食品标签通用标准》颁布以后,我们企业组织了技术、质检、供应等部门进行了认真地学习。按此标准,在很短的时间内对产品标签进行了重新设计,但在执行标准中也发现了标准本身一些不足之处。下面谈谈我的一些看法,限于水平,仅供修改标准时参考。

各地动态

去年12月6日,湖南省技术监督局成立。省委书记王茂林题词:“质量兴湖,人人有责”。国家技术监督局副局长李志民题词:“举质量兴国大旗,创湖南经济新路”。省委常委罗海藩题词:“振三湘质量、兴四水经济”。常务副省长王克英题词;“努力做好技术监督工作,为振兴湖南经济作贡献”。省人大常委副主任董志文签了名,副省长周伯华题词:“加强技术监督,推进质量兴湘”。(晏守华)

鲜奶风波症结何在

时光荏苒,日历翻过最后一页,2004年又结束了。这一年里,"热点追踪"继续以"剖析基层读者普遍关心的热点和难点问题,揭露阴暗面,树立行业新风,指导畜牧业健康持续发展"为重点,踏实走完了2004年的365个台阶。希望在2005年里,读者能一如既往地支持本栏目,多提意见,多投稿件。来稿要求内容真实,语言流畅,并配发相关照片,谢谢!

饮料市场亟待规范化管理

夏日将至,随着天气热起来的恐怕还有饮料市场。饮料虽然普通,但它毕竟关系到千家万户的生活,也关系到千万人的健康。所以,“重点整顿饮料市场秩序”成为今年第三季度专项治理的主题。这篇文章对饮料市场的状况做了一些思考,提出了一些对策,现登出供大家参考——