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亚麻籽油的超临界CO_2萃取及其脂肪酸成分的GC-MS分析
被引量:
1
1
作者
朱小燕
姜丽娜
+1 位作者
尚建疆
刘祥
《粮食与油脂》
北大核心
2016年第9期11-14,共4页
在单因素试验的基础上,通过正交试验对亚麻籽油的超临界CO_2萃取工艺进行优化,并对萃取物亚麻籽油的脂肪酸组成进行了测定与分析。试验结果表明,当萃取压力为12 MPa、萃取温度为45℃、CO_2流量为16 L/h、萃取时间为60 min时,萃取率可达6...
在单因素试验的基础上,通过正交试验对亚麻籽油的超临界CO_2萃取工艺进行优化,并对萃取物亚麻籽油的脂肪酸组成进行了测定与分析。试验结果表明,当萃取压力为12 MPa、萃取温度为45℃、CO_2流量为16 L/h、萃取时间为60 min时,萃取率可达69.55%。经GC–MS测定,共分离鉴定出9种脂肪酸,其中6种不饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的87.90%,3种饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的11.80%。与传统的压榨法相比,超临界CO_2萃取法的出油率及不饱和脂肪酸含量均有所提高。
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关键词
超临界CO2萃取
亚麻籽油
脂肪酸
gc–ms分析
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职称材料
题名
亚麻籽油的超临界CO_2萃取及其脂肪酸成分的GC-MS分析
被引量:
1
1
作者
朱小燕
姜丽娜
尚建疆
刘祥
机构
伊犁职业技术学院化学工程系
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2016年第9期11-14,共4页
基金
新疆兵团工业攻关项目(2009GG40)
文摘
在单因素试验的基础上,通过正交试验对亚麻籽油的超临界CO_2萃取工艺进行优化,并对萃取物亚麻籽油的脂肪酸组成进行了测定与分析。试验结果表明,当萃取压力为12 MPa、萃取温度为45℃、CO_2流量为16 L/h、萃取时间为60 min时,萃取率可达69.55%。经GC–MS测定,共分离鉴定出9种脂肪酸,其中6种不饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的87.90%,3种饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的11.80%。与传统的压榨法相比,超临界CO_2萃取法的出油率及不饱和脂肪酸含量均有所提高。
关键词
超临界CO2萃取
亚麻籽油
脂肪酸
gc–ms分析
Keywords
supercritical CO2 extraction
flaxseed oil
fatty acid
gc
-MS analysis
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
亚麻籽油的超临界CO_2萃取及其脂肪酸成分的GC-MS分析
朱小燕
姜丽娜
尚建疆
刘祥
《粮食与油脂》
北大核心
2016
1
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参考文献
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