菌株LPF-1(Brevibacillus brevis LPF-1)降解猪粪过程中降解物质的GS-MS分析

利用气-质联用(GS-MS)分析猪粪污降解菌LPF-1(Brevibacillus brevis LPF-1)降解猪粪过程中挥发性物质的变化。以匹配度大于80(最大为100),含量大于5%为标准,在3个处理中共检测到各类物质23种,其中菌株LPF-1发酵液检测到的物质种类最多,有16种;猪粪+水溶液处理检测到12种,其中苯类物质3种(1,2-二甲苯、对二甲苯、间二甲苯),酚类物质4种(2,4-二叔丁基苯酚、苯酚、2,5-二叔丁基酚、4-甲基苯酚);猪粪+LPF-1发酵液处理检测到物质10种,其中苯类物质1种(对二甲苯),酚类物质3种(2,4-二叔丁基苯酚、苯酚、4-甲基苯酚),菌株LPF-1能有效减少猪粪降解过程中苯类和酚类等有害物质种类的产生,具有进一步开发成粪污降解微生物菌剂潜力。

河北产北柴胡挥发油化学成分的GS-MS分析

本文研究了河北产北柴胡药材中挥发油的化学成分。利用水蒸气蒸馏法提取河北产北柴胡药材中的挥发油,利用GSMS(气象色谱-质谱)法对挥发油的成分进行分析鉴定,并利用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对百分含量及其相似度。结果表明,共鉴定出55种化合物,其中含量较高的成分有L-抗坏血酸-2,6-二棕榈酸酯(23.85%)、2,4-癸二烯醛(7.02%)、炔醇(9.55%)、顺,顺-9,12-十八碳二烯-1-醇(5.63%)等。河北产北柴胡中挥发油成分较多,但相对含量不高,为北柴胡的质量控制和进一步开发利用提供依据。

窄叶鲜卑花果穗挥发油成分分析

目的:对窄叶鲜卑花果穗的挥发油成分进行研究。方法:采用水蒸气回流法提取窄叶鲜卑花果穗挥发油,通过气相色谱-质谱联用(GS-MS)技术对其挥发油中化学成分进行分析鉴定,并用峰面积归一化法确定各化学成分的相对百分含量。结果:从窄叶鲜卑花果穗中分离鉴定得到50种化合物,占挥发油总量的99.32%,主要成分为:邻苯二甲酸二异辛酯(17.42%)、二十酸乙酯(9.08%)、叶绿醇(6.29%)、山嵛酸乙酯(6.21%)、正三十四烷(5.15%)、植酮(4.69%)、正二十三烷(4.14%)、二十五烷(3.85%)、亚麻酸乙酯(3.76%)、棕榈酸(3.73%)、抗坏血酸二棕榈酸酯(2.59%)、亚油酸乙酯(2.53%)等。结论:窄叶鲜卑花果穗挥发油种类较多,以酯类物质和烷烃类为主。

窄叶鲜卑花叶挥发油成分分析

采用水蒸气蒸馏法提取窄叶鲜卑花叶挥发油,通过气相色谱-质谱联用(GS-MS)技术对其挥发油中化合物成分进行分析鉴定,并用峰面积归一化法确定各组分的相对含量。共鉴定出50种化合物,主要成分为:亚油酸(12.85%)、植酮(11.4%)、二十八烷(10.81%)、棕榈酸(9.22%)、正二十三烷(7.58%)、法尼基丙酮(5.62%)、邻苯二甲酸二异辛酯(3.29%)、邻苯二甲酸二异丁酯(3.21%)、肉豆蔻酸(3.03%)、反式-橙花叔醇(2.14%)、月桂酸(2.11%)、雌二醇(1.9%)等。窄叶鲜卑花叶挥发油种类较多,以脂肪酸、烷烃类和萜类物质为主。

鼻咽癌诊断和治疗的新标志物(英文)

目的采用代谢组学技术寻找鼻咽癌诊断和治疗的标志物。方法采用气-质联用(GS-MS)技术,检测了49例鼻咽癌患者(Ⅰ期19例,Ⅱ期17例,Ⅲ期13例),37例喉癌患者和40个健康人血清中52种内源性代谢物。结果代谢谱比较分析结果显示,犬氨酸、N-乙酰葡萄酰胺、硬脂酸、甘氨酸、N-乙酰半乳糖胺、N-乙酰葡萄胺和对羟基丙酮酸在鼻咽癌患者血清中显著升高(～3倍)(P<0.05),其中犬氨酸、N-乙酰葡萄酰胺、N-乙酰半乳糖胺、N-乙酰葡萄胺和对羟基丙酮酸在鼻咽癌Ⅰ到Ⅲ逐步升高(P<0.05),治疗后该5种内源性代谢物逐步降低,且恢复到正常水平(P<0.05)。其中4种代谢物犬氨酸、N-乙酰葡萄酰胺、N-乙酰葡萄胺和对羟基丙酮酸水平降低与鼻咽癌治疗后肿瘤减小率成正相关,因此其可作为鼻咽癌潜在标志物。此外,这4个代谢物还与鼻咽癌复发转移有关。结论犬氨酸、N-乙酰葡萄酰胺、N-乙酰葡萄胺和对羟基丙酮酸是鼻咽癌变和侵袭重要的代谢产物。

酸性电解水对苹果表面毒死蜱降解效果及降解途径分析

目的:通过研究不同条件下的酸性电解水对苹果表面毒死蜱的降解效果以及分析毒死蜱的降解途径,为苹果生产加工行业提供理论支持。方法:使用毒死蜱模拟污染苹果表面,在不同有效氯浓度(10、50、100 mg/L)和pH(pH为2.80和5.80)的酸性电解水条件下,采取浸泡处理或振荡清洗苹果的清洗方法,用气相色谱和气质联用方法测定毒死蜱残留和降解产物。结果:通过强酸性电解水降解苹果表面的毒死蜱实验,发现其降解效率与反应时间、有效氯浓度有直接关系,随着反应时间的延长或有效氯浓度的增加,降解效率也增加。当有效氯浓度达到50 mg/L时,浸泡15 min会降解55%以上的毒死蜱残留,并且与对照组自来水浸泡有极显著差异(P<0.01)。当有效氯浓度为100 mg/L时对毒死蜱的降解率超过了70%。在相同条件下强酸性电解水与微酸性电解水在降解毒死蜱的效果上无显著差异(P>0.05),并且浸泡处理和振荡处理对实验结果没有显著影响(P>0.05)。酸性电解水处理对苹果主要品质指标没有显著影响(P>0.05)。经GC-MS分析,毒死蜱被强酸性电解水降解后,在降解产物中发现毒死蜱氧化物(CPO)和3,5,6-三氯吡啶-2-醇(TCP)。其可能的降解途径为毒死蜱→CPO→TCP→小分子有机物→无机物。结论:该研究结果对苹果加工产业在消除农药残留方面提供一种新方法。

酵母添加在酱油浇淋工艺中的应用

应用顶空-固相微萃取(HS-SPME)结合气质色谱连用(GS-MS)的方法、高效液相色谱法(HPLC)以及滴定法等检测方法,研究通过外源性酵母添加在酱油浇淋工艺中产品的最终应用效果。检测结果显示在外源性添加了酱油酿造用酵母后,酱油主要香气挥发物、甘油以及总酯等都有了显著变化,酱油品质总体得到了明显提升。

香紫苏渣超临界二氧化碳萃取工艺及GC-MS分析

本文研究了超临界CO2 对香紫苏渣的萃取工艺 ,详细分析论述了温度、压力、CO2 流量、堆积密度、颗粒度、时间等对香紫苏渣萃取率的影响及原因 ,采用四因素 ,三水平的正交设计 ,得出香紫苏渣萃取率最佳工艺条件 ,并用GC -MS分析了香紫苏渣萃出物的主要组成 ,得出了 5种主要组分 ,其中香紫苏醇的含量最高。最佳工艺条件为温度 30℃ ,堆积密度 0 .31g/ml,压力 30MPa ,CO2 流量

成都地区3种桉树叶挥发油成分与体外抗肿瘤活性的初步研究

【目的】蓝桉、巨桉和大叶桉是成都地区广泛引种栽培的绿化植物,本文挖掘了桉树植物资源的利用潜力。【方法】用水蒸气蒸馏法提取叶挥发油后,用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析了其成分和相对含量,同时采用四甲基偶氮唑蓝比色法(MTT)评价了3种桉树叶挥发油的体外抗肿瘤活性。【结果】蓝桉、巨桉和大叶桉叶的挥发油得率分别为3.67%、1.21%和0.43%;分别从它们的叶挥发油中鉴定出34、34和31种化合物;α-蒎烯、莰烯、右旋柠檬烯、桉油精、葑醇、龙脑烯醛、龙脑、香芹酮、别香橙烯、石竹烯、邻伞花烃等共17种化合物是3种挥发油的共有成分。含量最高的成分均为α-蒎烯和桉油精,在蓝桉、巨桉、大叶桉叶挥发油中,α-蒎烯的相对含量分别为17.18%、17.89%、41.91%,桉油精的相对含量分别为59.55%、50.49%、7.68%;3种桉树叶挥发油对人肝癌SMMC-7721细胞和人正常肝L02细胞的增殖均具有一定的抑制作用,但对SMMC-7721细胞的抑制效应大于L02细胞;大叶桉、巨桉、蓝桉叶挥发油对SMMC-7721细胞的IC50为4.66、7.36、13.53μg·mL^-1,以大叶桉挥发油抗肿瘤活性最佳。【结论】同一地区桉属不同种类的挥发油组成成分和含量具有一定的差异,桉树挥发油具有开发为抗肿瘤药物的潜力。

云南元宝枫种子含油量及其脂肪酸成分分析

测定了元宝枫 (AcertruncatumBuge)种仁的油脂含量 ,含油量为 4 2 6 0 %。其油经甲酯化后 ,用GC/MS仪器鉴定 ,共检出十二种脂肪酸 ,并测定了含量。其中不饱和脂肪酸含量达 92 % ,神经酸 (15 二十四碳烯酸 )含量为 5 2 5 %。

固相微萃取-气质联用法分析五种新疆风干牛肉中的挥发性风味成分

分析五种新疆风干牛肉样品中的挥发性风味成分和主要差异。采用固相微萃取-气质联用法(SPME-GS/MS)测定五种风干牛肉样品中的挥发性风味成分,并采用因子分析法对样品中的挥发性风味成分进行分析。五种样品中有48种化合物被鉴定和定量,包括16种烃类、10种醛类、8种醇类、4种含硫化合物、2种醚类、2种呋喃、2种酮类、2种酚类、1种腈类和1种酯类。因子分析结果显示,前三个主成分因子的累积方差贡献率达86.305%,能有效表征挥发性成分的来源,区分了五种样品在挥发性风味物质组成上的差异。本研究为新疆风干牛肉的风味品质评价及调控技术提供了理论基础。

响应面法优化微波辅助合成中碳链甘油三酯工艺（英文）

以对甲苯磺酸为催化剂,在微波环境下合成辛酸癸酸甘油三酯,并利用响应面法优化辛酸癸酸甘油三酯的合成过程条件。首先,通过单因素灵敏度分析法对催化剂的选择、酸/醇摩尔比、反应温度、微波功率、催化剂用量、反应时间6个因素进行实验考察,确定了酸/醇摩尔比、反应温度、催化剂用量3个关键因素的优化值及取值范围。采用中心组合设计原则对3个关键因素进行实验设计。以产品羟值为响应值,基于响应实验结果,利用响应面法对实验结果进行了方程回归,得到3个关键因素与响应值的二次关联模型。通过方差分析和平行实验,证明该模型准确可用。确定了中碳链甘油三酯(MCTs)最佳合成条件为:酸/醇摩尔比为3.33∶1,反应温度为190℃,催化剂用量为甘油质量的4.30%,微波功率为500 W,反应时间为3h,得到产品羟值为1.12mg KOH·g^(-1),酯化率高达99.7%,与理论预测值基本相符。与传统加热方式对比,微波辅助合成MCT大大缩短了反应时间。测定了精制提纯后MCT产品的各项物化性能指标,均已达到企业标准。通过红外光谱表征和GC/MS进一步表征产物结构和混合物油脂的组成,甘油三酯得率达到95.7%。

不同苗龄梭梭根系分泌物组分分析

以梭梭幼苗为供试材料,采用循环灌溉技术收集梭梭不同苗龄近自然状态下根系分泌物,利用气相色谱质谱联用技术分析了根系分泌物的组分和含量,探讨梭梭幼苗不同发育时期根系分泌物的差异.实验结果表明:不同苗龄梭梭幼苗根系分泌物化合物的种类组成相似,主要由酚醌类、醛酮类、醇类、有机酸类、酯类和胺类化合物组成;30 d梭梭幼苗根系分泌物主要以有机酸和酯类化合物为主,占梭梭幼苗根系分泌物总量的81.57%;60 d梭梭幼苗根系分泌物主要以酯类和含氮化合物为主,占梭梭幼苗根系分泌物总量的65.08%.

刚果12号桉叶片化感物质的初步分离分析

对刚果12号桉鲜叶中的化感物质采用水蒸气蒸馏和超临界二氧化碳萃取2种方法进行提取分离,并运用GC/MS分析技术对提取物进行分析鉴定。2种方法共分离鉴定出119个化学组分,其中20个组分完全相同,其它的完全不同,主要成分有α-桉叶油醇(α-eudesmol)、β-桉叶油醇(β-eudesmol)、对伞花烃(p-cymene)、香树烯(aromadendrene)、水芹烯(phellandrene)、4-萜品醇(4-terpineol)、苍术醇(hinesol)、反式石竹烯(trans-caryophellene)等。其中桉叶油醇类的含量在这2种提取方法中分别占了34.36%和31.40%。因此,桉叶油醇在刚果12号桉的化感作用中可能处于举足轻重的地位。是否如此有待今后进一步的研究。

气-质联用仪法对蔬菜中农药残留量的分析

用气相色谱 -质谱联用仪测定了武汉市区市售 15种时令蔬菜中的 8种农药的残留量。分析结果表明 ,其中菠菜、青菜、卷心菜等水叶菜中甲胺磷、甲基对硫磷、氧乐果、乐果的残留量超过国家标准。检出率为 6 0 .0 %。

黄连木叶挥发油化学成分研究

采用水蒸气蒸馏法提取中药黄连木叶挥发油.通过气相色谱/质谱联用技术测定了提取物的化学成分,从中鉴定出99个化合物,主要含有多种长链脂肪烃、棕榈酸及芳樟醇等多种萜类化合物.初步分析了所含成分的药效.结果显示,黄连木叶有一定的药用价值.

甲基毒死蜱在甘蓝及土壤上的残留动态研究

采用气质联机(GC-MS)分析技术测定甲基毒死蜱在甘蓝及土壤上的残留消解动态和最终残留量.结果表明:喷施40%甲基毒死蜱乳油(有效成分720 g/hm2),甘蓝和土壤上的原始沉积量分别为3.50～5.82 mg/kg和1.10～2.21 mg/kg,半衰期为0.4～1.2 d和3 d,对甘蓝施药3次,最后1次施药距采收7 d,采收时测得甘蓝上残留量为0.02～0.03 mg/kg,说明甲基毒死蜱属于易降解农药.

桂花精油化学成分研究

用水蒸汽蒸馏法对江苏产桂花精油进行了提取,并用GC-MS联用仪对其有效成分进行了测定。结果表明:江苏产桂花精油的香味成分主要是萜烯、醇类、氧化芳樟醇类、5-己基二氢呋喃-2-酮、紫罗兰酮类、邻苯二甲酸酯类,其中邻苯二甲酸酯类含量最大。对水蒸汽蒸馏后的桂花水溶液进行萃取和GC-MS测试,进一步证实了邻苯二甲酸酯的存在。与其它产地的桂花精油化学成分比较,其主要的香味成分基本相同,但邻苯二甲酸酯含量不同,这一研究结果表明:研究不同产地的香料香味成分时需要将多种提取方法结合;对现有应用于化妆品和食用香精的桂花精油是否含有邻苯二甲酸酯需作进一步的研究。

冰片单剂量、多剂量的体内动力学

目的研究冰片单剂量、多剂量的体内动力学。方法应用GC-MS测定大鼠单剂量、多剂量给予冰片药后一系列时间点的冰片血药浓度,求得冰片在两种给药方案的体内药物动力学参数。结果与结论两种给药方案的体内动力学情况有较明显的差异。

红枣挥发性物质在烘干过程中的变化研究

新鲜成熟的团枣在 2 5～ 75℃逐渐烘干 ,当温度在 4h升高到 5 0℃后 ,控制升温速率为每 4h升高 5℃ ,直到 75℃。取鲜枣 10 0 g及从 5 0℃开始每隔 5℃取样 10 0 g,去核、切碎 ,分别用 95 %乙醇浸泡 ,蒸去乙醇得膏 ,然后用除去过氧化物的乙醚萃取 ,醚液用无水硫酸钠干燥 ,低温下蒸发除去乙醚后得到挥发性物质 ,再用气相色谱—质谱联用仪测定了上述样品的挥发性化学成分。结果表明 ,新鲜成熟的团枣的挥发性成分主要为 13种酯类 ,以棕榈烯酸乙酯、肉豆蔻烯酸乙酯、亚油酸乙酯、棕榈酸乙酯、油酸乙酯、月桂酸乙酯、肉豆蔻酸乙酯等的含量较高 ,且其含量随着温度的升高和时间的延长而逐渐略有减少 ;5 -羟甲基 - 2 -呋喃甲醛和 5 -羟基 - 5 ,6-二氢 -麦芽酚在 5 5℃以上检出 ,2 -呋喃甲醛在 65℃以上检出 ,随着烘干温度逐步升高和时间增长其残留含量逐渐增高 ;65℃时干枣的品质最好 ,烘干红枣的最高温度不宜超过 70℃。