灵芝、枸杞多糖复合抗氧化作用

研究了灵芝子实体多糖和枸杞植物多糖复合对两种自由基体系的清除活性。结果表明 :灵芝多糖和枸杞多糖复合对羟基自由基 (OH·)、超氧阴离子自由基 (O2 -·)均有较强的清除作用 ,随着用量的增加清除效果增强 ,在同样的用量的情况下清除作用明显强于单种多糖的抗氧化作用 ,初步说明两种多糖的复合可以增强清除自由基的活性。

灵芝孢子受冷等静高压作用破壁提取机理的探讨

按照普通植物种子的情况,推定灵芝孢子的结构有完全充满、部分充满、有大空隙和无种仁4种形式。为此,按照这4种形式分别说明了灵芝孢子受高等静压作用时,孢子壁的破坏方式和灵芝孢子有效成分的溶出方式。

卫星灵芝液体发酵富集硒锌的研究

研究不同浓度的硒、锌对卫星灵芝菌丝体生长的影响,初步探讨卫星灵芝菌丝体生物富集硒、锌的效应。采用平板培养法及液体发酵法研究锌、硒对卫星灵芝菌丝体生长的影响及富集效应。培养基中不同浓度的亚硒酸钠对菌丝体生长均具有不同程度的抑制作用,但灵芝菌丝体的富硒量随着硒浓度的增加而提高,当亚硒酸钠浓度为40 mg/L时,菌丝体中的生物量、富硒量及富硒转化率最高,分别为1.54%、2 131.55 mg/kg、32.91%;培养基中硫酸锌浓度低于150 mg/L的范围内对卫星灵芝菌丝体生长有明显的促进作用,硫酸锌浓度为60 mg/L时菌丝体中的锌含量和富锌转化率最高,分别为1 142.91 mg/kg、1.76%。培养基中同时添加40 mg/L的亚硒酸钠和60 mg/L硫酸锌,菌丝体生长量1.60%,富硒量301.85 mg/kg,富硒率4.84%;富锌量为540.41 mg/kg,富锌率为5.72%。

灵芝菌糠对白星花金龟幼虫生长性能的影响

本试验探究了不同配比的灵芝菌糠对白星花金龟幼虫的饲喂效果。以蝗虫虫砂作为对照,测定了不同配比的灵芝菌糠(25%、50%、75%和100%)饲喂下白星花金龟幼虫的食料日减重、虫体日增重、虫砂日产量等指标并计算取食率、消化率、利用率和死亡率。结果表明:25%灵芝菌糠添加组的食料日减重、虫体日增重、虫砂日产量和白星花金龟幼虫取食率等指标显著优于其它处理组;25%灵芝菌糠组和50%灵芝菌糠组与对照组的转化率和利用率均无显著差异。进一步对产生的虫砂进行种子发芽指数测定得出:经白星花金龟幼虫转化后,添加灵芝菌糠组的白星花金龟幼虫虫砂的GI值均接近或大于80%,均高于对照组,达到了堆肥完全成熟的标准。

破壁灵芝孢子粉及灵芝提取物的混合物对改善小鼠睡眠功能的研究

目的:观察破壁灵芝孢子粉及灵芝提取物的混合物对于改善小鼠睡眠功能的作用。方法:将144只SPF级雄性昆明种小鼠按每个实验随机分为对照组和3个剂量组,每组12只。按照人体推荐量1520 mg/d,实验中成人以60 kg体重计,相当于每日每公斤体重推荐量为25.3 mg。以此剂量的10、20、30倍,即每日为253、506、759 mg/kg BW给3个剂量组经口灌胃30 d后,于末次灌胃后分别进行直接睡眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验和巴比妥钠睡眠潜伏期实验,比较对照组与不同剂量组之间的差异。结果:对照组和3个剂量组的直接睡眠实验均为阴性(P>0.01)。与对照组相比,中、高剂量组的阈下剂量戊巴比妥钠诱导实验呈阳性(P<0.01),高剂量组的延长戊巴比妥钠诱导实验呈阳性(P<0.01),低、中剂量的巴比妥钠睡眠潜伏期实验呈阳性(P<0.01)。结论:破壁灵芝孢子粉及灵芝提取物的混合物具有改善小鼠睡眠的功能。

灵芝保健软糖的研制

以灵芝、异麦芽寡糖、葡萄糖浆、琼脂、卡拉胶为主要原料,通过合理的工艺,研制生产低能量、风味独特的灵芝保健软糖,正交试验表明,产品最佳工艺参数为灵芝浓缩液25g,甜味料700g(异麦芽寡糖与葡萄糖浆比为1︰1),凝胶剂30g(琼脂与卡拉胶比为2︰1),柠檬酸0.5g。