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Influences of Different Habitats on Asexual Propagation of Wild Gastrodia elata f. glauca being Domesticated in Ganzi
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作者 Xueqiang XIE 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2015年第10期2111-2114,共4页
[Objective] The influences of different habitats on asexual propagation of wild Geg(abbreviation for Gastrodia elata Bl. f. glauca S. Chow) being domesticated in Ganzi prefecture was studied. [Method] The research tri... [Objective] The influences of different habitats on asexual propagation of wild Geg(abbreviation for Gastrodia elata Bl. f. glauca S. Chow) being domesticated in Ganzi prefecture was studied. [Method] The research trial was carried out in the following three kinds of habitats at the same time: the plastic greenhouses, the birch forest of shady slope and the shrubbery of sunny slope, and the results were analyzed with group data average hypothesis test method. [Result] The overall tuber(the juvenile tuber, the immature tuber and the mature tuber) yield and the mature tuber yield were both very significantly higher in the plastic greenhouses than in the other two types of habitats, and respectively reached 9.52 and 6.70 kg/m2; the mature tuber drying rate was dramatically or very dramatically lower in the plastic greenhouses than in the other two types of habitats, and was 23.84%; the stabilities of the overall tuber yield, the mature tuber yield and the drying rate were all reduced in the order of greenhouses, birch forest and shrubbery; and the dry mature tuber yield of the plastic greenhouses was the highest in the three kinds of habitats, and was 1.60 kg/m2. [Conclusion] A good habitat had to be created or chosen in the domesticating cultivation of the wild Geg in Ganzi prefecture. The preferred choice was the plastic greenhouse, the alternative one was the deciduous broadleaved forest of shady slope. The imitating wild planting of the wild Geg should be done in the warm moist deciduous broad-leaved forest of shady slope. 展开更多
关键词 HABITAT gastrodia elata BI. f. glauca S. Chow Asexual propagation Domesticating cultivation Imitating wild planting Overall tuber yield sum Mature tu- ber yield Drying rate
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Effect of Tree Species and Dosage of Rhizomorph Wood on Asexual Propagation of Wild Gastrodia elata. Bl. f. glauca S. Chow in Ganzi
2
作者 Xueqiang XIE 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2015年第9期1840-1844,共5页
The effects of the tree species and the dosages of Armillariella mellea rhizomoph wood on asexual propagation of wild Gastrodia elata Bl. f. glauca S. Chow were studied in Ganzi prefecture. The results showed that tre... The effects of the tree species and the dosages of Armillariella mellea rhizomoph wood on asexual propagation of wild Gastrodia elata Bl. f. glauca S. Chow were studied in Ganzi prefecture. The results showed that tree species had a very significant effect on asexual reproduction yield of wild Gastrodia elata Bl. f. glauca S. Chow. The drying rate and yield of Gastrodia elata Bl. f. glauca S. Chow cultured by close grained woods such as Quercus spinosa David ex Fr. was extremely significant higher than that cultured by coarse grained wood such as Betula platyphylla Suk. The dosage had a very significant effect on the yield of wild Gastrodia elata Bl. f. glauca S. Chow whereas it had no influence on the drying rate. 展开更多
关键词 Tree species of Armillariella mellea rhizomoph wood Dosage of Armil- lariella mellea rhizomorph wood gastrodia elata BI. f. glauca S. Chow Asexual propagation Yield Drying rate
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不同生长期云南乌天麻活性成分分析及其微波加工工艺优化 被引量:1
3
作者 魏溱 汪海翔 +4 位作者 刘宏程 刘祥义 徐娟 林昕 侯英 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1084-1088,共5页
目的 分析不同生长期云南乌天麻活性成分,并优化其微波加工工艺。方法 分别于当年10、11、12月至次年1、2月采集样品,HPLC法测定天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷A、巴利森苷B、巴利森苷C、巴利森苷E的含量。在单因素试验基础上,以微波... 目的 分析不同生长期云南乌天麻活性成分,并优化其微波加工工艺。方法 分别于当年10、11、12月至次年1、2月采集样品,HPLC法测定天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷A、巴利森苷B、巴利森苷C、巴利森苷E的含量。在单因素试验基础上,以微波时间、微波功率、样品量为影响因素,外观评价及各活性成分总含量为评价指标,正交试验优化微波加工工艺。结果 6种活性成分在各自范围内线性关系良好(R^(2)>0.999 0),平均加样回收率86.76%~104.42%,RSD 3.70%~15.09%。最佳条件为先微波熟化(微波时间2 min,微波功率500 W)再微波干燥(微波时间4 min,微波功率200 W),各活性成分总含量在每1 g样品中的占比达3.98%。结论 11月是乌天麻最佳采摘期,微波熟化结合微波干燥后活性成分总含量最高。 展开更多
关键词 乌天麻 生长期 云南 活性成分 微波加工工艺 HPLC 正交试验
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不同热风干燥温度对乌天麻干燥特性及品质变化的影响 被引量:3
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作者 胡倩倩 王吉文 +1 位作者 黄燕俊 马宏亮 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第4期224-230,共7页
为研究不同热风干燥温度对乌天麻的干燥特性及品质的变化,以新鲜的乌天麻为原料,比较分析了不同热风干燥温度(恒温、升温、降温)对乌天麻干燥特性(干燥时间、含水量、折干比)和品质(浸出物、多糖、天麻素、对羟基苯甲醇)的影响。结果表... 为研究不同热风干燥温度对乌天麻的干燥特性及品质的变化,以新鲜的乌天麻为原料,比较分析了不同热风干燥温度(恒温、升温、降温)对乌天麻干燥特性(干燥时间、含水量、折干比)和品质(浸出物、多糖、天麻素、对羟基苯甲醇)的影响。结果表明:不同干燥温度对乌天麻干燥特性和品质的影响变化明显,且不同指标的变化多呈相反趋势,70℃恒温、40~70℃缓慢升温干燥对乌天麻的干燥时间、浸出物、天麻素含量具有显著影响(P<0.05),50℃恒温、70~40℃快速降温干燥对折干比、多糖和对羟基苯甲醇的影响优势显著(P<0.05)。综合考虑干燥特性和品质,40~70℃缓慢升温干燥在保证干燥特性(干燥时间9 d、含水量5.98%)优势前提下也保证了有效成分含量(浸出物21.81 g/100 g、多糖22.92 g/100 g、天麻素和对羟基苯甲醇总量6.04 mg/g),该研究为乌天麻初加工提供科学的理论依据,指导产地乌天麻初加工标准化。 展开更多
关键词 乌天麻 热风干燥 特性 品质
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不同栽培模式对昭通乌天麻产量及品质的影响 被引量:7
5
作者 桑正林 杨顺强 +1 位作者 赵启君 武婷 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第8期35-38,共4页
为探索适合昭通乌天麻高产、优质、便捷的栽培模式,采用不同栽培基质与不同菌材组合,在泡沫箱体中栽培天麻。栽培采收后,测定箭麻和麻种的个数、鲜质量、折干率、转化率以及箭麻中可溶性蛋白和天麻多糖的含量。结果表明:各处理间的箭麻... 为探索适合昭通乌天麻高产、优质、便捷的栽培模式,采用不同栽培基质与不同菌材组合,在泡沫箱体中栽培天麻。栽培采收后,测定箭麻和麻种的个数、鲜质量、折干率、转化率以及箭麻中可溶性蛋白和天麻多糖的含量。结果表明:各处理间的箭麻数差异不显著;以土为栽培基质的Ⅰ处理(提前培养好菌床后,将种麻播种于菌床上),箭麻总鲜质量、转化率、天麻多糖含量最高,分别为1 042.68 g/箱、9.96、5.258%;以砂+锯末为栽培基质的处理间,Ⅰ处理的箭麻总鲜质量显著高于其他处理,为1 009.26 g/箱;以土为栽培基质的箭麻折干率显著高于以砂+锯末为栽培基质,麻种折干率则相反;麻种总鲜质量在以土为栽培基质的Ⅲ处理(培养好的菌材和新材各占1/2搭配使用,播种种麻)下最高,为70.03 g/箱,麻种平均单个质量在以砂+锯末为栽培基质的Ⅰ处理下最高,为9.86 g/个;以土为栽培基质的处理,箭麻可溶性蛋白含量在Ⅰ、Ⅱ处理(提前培养好菌材,取出菌材摆放好后,播种种麻)下分别为39.610、47.659 mg/g。因此,采用当地黄土作为栽培基质,提前培养菌床,菌床培养好后,刨开覆土层,播种麻种的栽培模式可实现昭通乌天麻的优质和高产,便于应用推广。 展开更多
关键词 乌天麻 栽培模式 产量 品质 昭通
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不同定植密度和种苗等级对乌天麻地下块茎主要农艺性状和经济指标的影响 被引量:8
6
作者 王丽 马聪吉 +2 位作者 张智慧 王家金 刘大会 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第1期62-66,共5页
研究了不同定植密度与种苗等级对乌天麻地下块茎主要农艺性状和经济指标的影响。采用随机区组设计,通过Excel2003,SPSS 18.0等软件对单个块茎鲜重、块茎长、块茎宽、块茎厚等农艺性状进行均值比较和方差分析,对经济指标进行作图比较。... 研究了不同定植密度与种苗等级对乌天麻地下块茎主要农艺性状和经济指标的影响。采用随机区组设计,通过Excel2003,SPSS 18.0等软件对单个块茎鲜重、块茎长、块茎宽、块茎厚等农艺性状进行均值比较和方差分析,对经济指标进行作图比较。农艺性状均值比较显示,在定植密度8~20个/塘及种苗等级1~3级时,随着定植密度的增加和种苗等级的降低,块茎长、块茎宽、块茎厚、单个块茎鲜重都呈降低趋势。农艺性状方差分析表明,除环距和点状横环纹环数外,不同定植密度、种苗等级对乌天麻块茎长、块茎宽、块茎厚、箭芽长、单个块茎鲜重等农艺性状指标影响有差异,有些影响达到显著或极显著水平。经济指标分析结果表明,定植密度在8~20个/塘时,随着定植密度的增加,每塘乌天麻的市场经济价值呈先降低后升高再降低趋势,定植密度在8个/塘时每塘乌天麻的市场经济价最大;种苗等级在1~3级时,随着种苗等级的降低,每塘乌天麻的市场经济价值随之降低;定植混合种苗,其每塘乌天麻的市场经济价值介于2级种苗与3级种苗。本研究的结果表明,在低定植密度8个/塘和高种苗等级1级的处理下可以获得乌天麻较好的农艺性状指标和经济指标。定植混合种苗其块茎长、块茎宽、块茎厚、单个块茎鲜重等农艺性状指标和经济指标介于2级种苗与3级种苗。 展开更多
关键词 乌天麻 定植密度 种苗等级 农艺性状 经济指标 仿野生种植
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天麻中一种凝集素类似蛋白对植物病原真菌的抑制作用 被引量:7
7
作者 王晓晨 徐庆 +1 位作者 刘颖 陈章良 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期256-260,共5页
从人工栽培黄天麻(GustrodiaelataBl.f.flavidaS.Chow)皮层部分分离得到一种10kD的凝集素类似蛋白(GAFP-1),在体外对绿色木霉(Trichodermaviride),梨黑腐皮壳(Valsaambiens),立枯丝核菌(Rhizoctoniasalani),小麦赤霉菌(G... 从人工栽培黄天麻(GustrodiaelataBl.f.flavidaS.Chow)皮层部分分离得到一种10kD的凝集素类似蛋白(GAFP-1),在体外对绿色木霉(Trichodermaviride),梨黑腐皮壳(Valsaambiens),立枯丝核菌(Rhizoctoniasalani),小麦赤霉菌(Gibberellazeae)的多个生理小种如F-34,F-11,JF-10,H-28,紫芝菌(Ganodermalucidum)及灰葡萄孢(BotrvtiscinereaPersoon)等9种真菌的生长具有明显的抑制作用;对绿色木霉(Trichodermaviride)的孢子萌发和菌丝延伸有显著抑制效果,抑制率分别为30%和59.7%;加入0.8μL浓度为0.6mg/mL的GAFP-1可造成梨黑腐皮壳(Valsaambiens),绿色木霉(Trichodermaviride)菌丝生长形态异常:菌丝扭曲,分支加剧,菌丝内部细胞质分布不均,发生聚集。 展开更多
关键词 天麻 凝集素类似蛋白 植物病原真菌 抑制
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乌天麻块茎同原异位天麻素含量的研究 被引量:3
8
作者 乔怀耀 张兴国 +2 位作者 张大全 郭健 党连慧 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第18期7728-7729,共2页
[目的]检测乌天麻块茎同原异位天麻素含量。[方法]采用中国药典-HPLC法。[结果]乌天麻块茎天麻素含量大小顺序为中柱>皮层>表皮,块茎各部位的天麻素含量大小顺序为上段>中段>下段>脐点>芽苞,天麻素含量高于天麻整体... [目的]检测乌天麻块茎同原异位天麻素含量。[方法]采用中国药典-HPLC法。[结果]乌天麻块茎天麻素含量大小顺序为中柱>皮层>表皮,块茎各部位的天麻素含量大小顺序为上段>中段>下段>脐点>芽苞,天麻素含量高于天麻整体块茎的组织结构、部位有中柱、皮层、上段、中段。[结论]乌天麻是优良的天麻品种资源。该研究为乌天麻资源的开发利用提供了科学依据。 展开更多
关键词 乌天麻 同原异位 天麻素 HPLC 含量
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乌天麻挥发性成分分析及抗菌活性研究 被引量:7
9
作者 关萍 石建明 高玉琼 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期101-105,共5页
用水蒸汽蒸馏法提取乌天麻次生块茎(箭麻)的挥发性成分,用气相色谱质谱法(GC-MS)对其挥发性化学成分进行分离鉴定,并用面积归一化计算各成分相对含量.结果显示:乌天麻挥发性成分包含36种成份,20种成分已确定,大约占总质量的76.392%.乌... 用水蒸汽蒸馏法提取乌天麻次生块茎(箭麻)的挥发性成分,用气相色谱质谱法(GC-MS)对其挥发性化学成分进行分离鉴定,并用面积归一化计算各成分相对含量.结果显示:乌天麻挥发性成分包含36种成份,20种成分已确定,大约占总质量的76.392%.乌天麻中主要是4-甲基-苯酚(20.409%)、苯乙烯(12.607%)、1-甲乙醚十六烷酸(8.842%)芳香醚(6.038%).用乌天麻挥发性成分进行的抗菌试验表明:乌天麻挥发性成分对包括米曲霉、黄曲霉、小麦纹枯病、茶轮斑病和青霉在内的部分植物病源真菌有一定的抑菌活性.这将为天麻挥发油进一步开发利用提供了实验基础. 展开更多
关键词 乌天麻 挥发性成分 GC—MS 抗菌活性
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菌材树种及用量对甘孜州野生乌天麻无性繁殖的影响 被引量:7
10
作者 谢学强 彭宗杰 《湖北农业科学》 2015年第3期654-657,共4页
研究不同菌材树种、菌材用量对甘孜州野生乌天麻(Gastrodia elata Bl.f.glauca S.Chow)无性繁殖的影响。结果表明,菌材树种对甘孜州野生乌天麻无性繁殖的产量和箭麻折干率均有极显著影响,刺叶栎类材质紧密树种所培养的天麻的产量和折干... 研究不同菌材树种、菌材用量对甘孜州野生乌天麻(Gastrodia elata Bl.f.glauca S.Chow)无性繁殖的影响。结果表明,菌材树种对甘孜州野生乌天麻无性繁殖的产量和箭麻折干率均有极显著影响,刺叶栎类材质紧密树种所培养的天麻的产量和折干率极显著高于白桦类材质疏松树种;菌材用量对甘孜州野生乌天麻无性繁殖产量有极显著影响,但对箭麻折干率无影响。 展开更多
关键词 菌材树种 菌材用量 乌天麻(gastrodia elata bl.f.glauca s.chow) 无性繁殖 产量 折干率
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乌天麻与红天麻在自然条件下花期相遇调控技术 被引量:4
11
作者 谭德仁 熊冬连 +2 位作者 薛家翠 严高红 马礼成 《中南林学院学报》 CSCD 北大核心 2006年第3期38-41,共4页
在自然条件下,乌天麻和红天麻花期相差20~30d,在相同条件下试验栽培,乌天麻和红天麻花期相差7~8d,通过利用薄膜小棚和海拔高差,调控乌天麻与红天麻发育过程,促其花期相遇并获得成功,且调控成本比室内加温低,实用性强,为乌天... 在自然条件下,乌天麻和红天麻花期相差20~30d,在相同条件下试验栽培,乌天麻和红天麻花期相差7~8d,通过利用薄膜小棚和海拔高差,调控乌天麻与红天麻发育过程,促其花期相遇并获得成功,且调控成本比室内加温低,实用性强,为乌天麻和红天麻杂交育种开辟了一条新途径。 展开更多
关键词 乌天麻 红天麻 花期相遇 自然条件
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乌天麻有性繁殖块茎发育性状-产量-天麻素相关性研究 被引量:2
12
作者 廖政 程方叙 +2 位作者 张兴国 郭星 张大全 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第35期17493-17495,共3页
从四川天麻主产区采集不同发育阶段的乌天麻块茎,测定其性状、产量和天麻素含量,并建立乌天麻不同类型块茎性状-产量-天麻素的相关回归方程。结果表明,与乌天麻块茎产量和天麻素积累呈正相关的因素主要有块茎干重(y2)、鲜块茎长度(x1)... 从四川天麻主产区采集不同发育阶段的乌天麻块茎,测定其性状、产量和天麻素含量,并建立乌天麻不同类型块茎性状-产量-天麻素的相关回归方程。结果表明,与乌天麻块茎产量和天麻素积累呈正相关的因素主要有块茎干重(y2)、鲜块茎长度(x1)、鲜块茎直径(x3)、鲜块茎系数(y6)、鲜块茎周长(x2),呈负相关的因素主要为块茎数(x5)。 展开更多
关键词 乌天麻 块茎 产量 天麻素
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蜜环菌对甘孜州野生乌天麻无性繁殖的影响 被引量:6
13
作者 谢学强 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期29-31,共3页
研究蜜环菌不同菌株和不同伴播方式对甘孜州野生乌天麻无性繁殖的影响,结果表明:不同蜜环菌株对野生乌天麻无性繁殖的产量和箭麻折干率的影响有极显著差异,并且蜜环菌株与乌天麻类型之间有极显著互作效应,蜜环菌效应强弱还与自身状况关... 研究蜜环菌不同菌株和不同伴播方式对甘孜州野生乌天麻无性繁殖的影响,结果表明:不同蜜环菌株对野生乌天麻无性繁殖的产量和箭麻折干率的影响有极显著差异,并且蜜环菌株与乌天麻类型之间有极显著互作效应,蜜环菌效应强弱还与自身状况关系紧密。 展开更多
关键词 蜜环菌 乌天麻 无性繁殖 产量 折干率
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乌天麻不同生长阶段及其花和茎杆的显微特征 被引量:2
14
作者 祝洪艳 白路 包海鹰 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期2428-2429,共2页
目的研究乌天麻不同生长发育阶段的白麻、箭麻和母麻的显微组织特征,及乌天麻的花和茎杆的显微粉末特征。方法采用徒手切片结合石蜡切片法研究白麻、箭麻和母麻的组织特征,粉末制片法研究乌天麻花和茎杆的粉末特征。结果白麻、箭麻和母... 目的研究乌天麻不同生长发育阶段的白麻、箭麻和母麻的显微组织特征,及乌天麻的花和茎杆的显微粉末特征。方法采用徒手切片结合石蜡切片法研究白麻、箭麻和母麻的组织特征,粉末制片法研究乌天麻花和茎杆的粉末特征。结果白麻、箭麻和母麻均由下皮、皮层和中柱组织组成,白麻和箭麻显微结构相同,母麻和白麻、箭麻的维管束横切面有区别,白麻、箭麻和母麻相应结构的细胞体积逐渐增大;乌天麻花粉末制片可见非腺毛、螺纹导管、草酸钙针晶束及分泌道;乌天麻茎杆粉末制片可见表皮细胞、木栓细胞、草酸钙针晶束以及呈折射光的晶体。结论以上显微特征可作为乌天麻显微鉴别的参考依据。 展开更多
关键词 乌天麻 白麻 箭麻 母麻
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蜜环菌对甘孜州野生乌天麻有性繁殖的影响 被引量:6
15
作者 谢学强 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第17期3562-3565,共4页
研究蜜环菌(Armillariella mellea)不同菌株及伴播方式对甘孜州野生乌天麻(Gastrodia elata Bl.f.glauca)有性繁殖的影响。结果表明,蜜环菌是从影响原球茎膨大开始影响野生乌天麻有性繁殖的,并且蜜环菌菌株与乌天麻材料之间有极显著互... 研究蜜环菌(Armillariella mellea)不同菌株及伴播方式对甘孜州野生乌天麻(Gastrodia elata Bl.f.glauca)有性繁殖的影响。结果表明,蜜环菌是从影响原球茎膨大开始影响野生乌天麻有性繁殖的,并且蜜环菌菌株与乌天麻材料之间有极显著互作效应,蜜环菌效应强弱还与自身状况关系紧密。甘孜州野生乌天麻有性繁殖应重视本地蜜环菌菌株的分离、培育及麻菌组合的筛选。 展开更多
关键词 蜜环菌 野生乌天麻 有性繁殖 甘孜州
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乌天麻不同溶剂提取物的总多酚、总黄酮含量及其抗氧化能力 被引量:12
16
作者 廖霞 吴振 +2 位作者 杨勇 陈岗 詹永 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期157-164,共8页
为了评估食用天麻在加工和应用中主要活性成分和抗氧化活性的差异,采用5种溶剂提取云阳乌天麻,测定其总多酚和总黄酮含量,并评价其体外抗氧化活性。结果表明,70%(体积分数)甲醇提取物的总多酚和总黄酮含量最高,分别为4.006 mg GAE/g和1.... 为了评估食用天麻在加工和应用中主要活性成分和抗氧化活性的差异,采用5种溶剂提取云阳乌天麻,测定其总多酚和总黄酮含量,并评价其体外抗氧化活性。结果表明,70%(体积分数)甲醇提取物的总多酚和总黄酮含量最高,分别为4.006 mg GAE/g和1.290 mg RE/g, HPLC分析鉴定了8种主要的酚类及其苷类成分,其中70%乙醇(体积分数)提取物的天麻素含量最高(5.860 mg/g),70%甲醇(体积分数)提取物的对羟基苯甲醛(0.014 mg/g)、巴利森苷B(1.745 mg/g)和巴利森苷C(2.255 mg/g)、巴利森苷E(4.181 mg/g)含量均最高。乌天麻水提取物清除DPPH自由基能力最强,而甲醇提取物清除ABTS阳离子自由基的效果最好,且其抗氧化能力与活性成分含量之间具有较高的相关性。乌天麻甲醇提取物活性成分含量最高、抗氧化活性最佳,可作为潜在天然抗氧化剂来源。 展开更多
关键词 乌天麻 总多酚 总黄酮 抗氧化能力 相关性
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天麻不同变异类型药材中天麻素含量比较 被引量:16
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作者 李德勋 陈桂 +1 位作者 李辅碧 马跃新 《现代中药研究与实践》 CAS 2007年第3期23-24,共2页
目的比较四种天麻不同变异类型药材中天麻素的含量。方法高效液相色谱法。结果四种天麻不同变异类型中天麻素的平均含量分别为:乌天麻1.440%,绿天麻1.697%,黄天麻0.904%,红天麻1.519%。结论以乌天麻和绿天麻作为重点保护和种植品种。
关键词 乌天麻 绿天麻 黄天麻 红天麻 天麻素
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基于SSR-HRM技术的4种药用天麻变型遗传多样性及遗传结构分析
18
作者 张俊 于涵 +6 位作者 李召辉 邓佳乐 强萌 郑钰宁 张兴国 陈蓉 吕光华 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期2898-2906,共9页
目的比较乌天麻Gastrodia elata f.glauca、绿天麻G.elata f.viridis、红天麻G.elata f.elata和黄天麻G.elata f.flavida 4种药用天麻变型的遗传多样性、遗传结构和遗传信息差异,为天麻新品种选育提供依据。方法从不同产地收集了40份不... 目的比较乌天麻Gastrodia elata f.glauca、绿天麻G.elata f.viridis、红天麻G.elata f.elata和黄天麻G.elata f.flavida 4种药用天麻变型的遗传多样性、遗传结构和遗传信息差异,为天麻新品种选育提供依据。方法从不同产地收集了40份不同天麻变型的花茎。应用简单重复序列(simple sequence repeat,SSR)分子标记与高分辨率熔解曲线(high-resolution melting,HRM)相结合技术,通过聚丙烯酰胺凝胶电泳,从80对引物中筛选出15对多态性高的SSR引物。对这些天麻花茎样品进行实时荧光定量PCR扩增,统计遗传多样性参数,分析群体遗传结构,结合40份天麻的HRM数据进行聚类分析。结果从15对SSR引物检测到114个等位基因,平均每对引物7.6个。天麻样品的观测杂合度(observed heterozygosity,Ho)、期望杂合度(expected heterozygosity,He)、和Nei’s多样性指数(Nei's diversity index,Nei)的平均值分别为0.9813、0.8019和0.8121,表明天麻的遗传多样性丰富。这4种天麻变型的遗传多样性不同,从高到低依次为乌天麻、绿天麻、红天麻和黄天麻。SSR-HRM分析将这40份天麻样品分为4个基因型,各天麻变型的大多数样品分布在不同的基因型中。这4种天麻变型之间的遗传距离不同,乌天麻与绿天麻遗传距离最近,与黄天麻遗传距离最远。结论SSR-HRM技术对天麻基因分型更准确。这4种天麻变型的遗传信息不同,但存在基因交流现象。乌天麻与绿天麻亲缘关系最近,与红天麻次之,与黄天麻亲缘关系最远。可利用不同天麻变型遗传信息差异进行新品种选育。 展开更多
关键词 天麻 乌天麻 绿天麻 红天麻 黄天麻 变型 SSR HRM 遗传多样性 遗传结构 亲缘关系
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新鲜乌天麻浓缩汤料加工工艺 被引量:2
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作者 高瑞萍 冯敏 +2 位作者 王福强 吴振 李守宝 《食品工业》 CAS 2023年第1期67-72,共6页
天麻作为药食同源试点品种之一,兼具药用价值和食用价值,但传统干制天麻质地坚硬、食用不便,限制了其作为食品原料。同时考虑到干制天麻常作为炖汤料食用,试验以渝产新鲜乌天麻作为主要原料,辅助添加百合、玉竹、红枣和枸杞子等,对乌天... 天麻作为药食同源试点品种之一,兼具药用价值和食用价值,但传统干制天麻质地坚硬、食用不便,限制了其作为食品原料。同时考虑到干制天麻常作为炖汤料食用,试验以渝产新鲜乌天麻作为主要原料,辅助添加百合、玉竹、红枣和枸杞子等,对乌天麻浓缩汤料的加工工艺进行研究。结果表明,渝产乌天麻营养成分丰富。经过单因素筛选和正交试验优化发现,天麻添加量25 g/200 g、煮制功率1000 W、煮制时间30 min时,所获得的乌天麻浓缩汤料的感官评价和品质最佳。该新鲜乌天麻浓缩汤料可作为一种适合中老年人的方便食品,不但提高鲜天麻的附加值,而且为乌天麻的高效利用及普通食品开发提供指导。 展开更多
关键词 新鲜乌天麻 浓缩汤料 加工工艺 煮制 品质
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不同乌天麻炮制品中天麻素、天麻苷元和天麻多糖的含量分析 被引量:19
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作者 祝洪艳 蒋然 +4 位作者 何忠梅 赵岩 郜玉钢 包海鹰 张连学 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第23期2062-2065,共4页
目的评价乌天麻蒸制品、蒺藜制品、酒制品和姜制品等几种不同乌天麻炮制品的质量,优选乌天麻最佳炮制方法。方法采用高效液相色谱法同时检测天麻素和天麻苷元的含量,并采用苯酚-硫酸法检测天麻多糖的含量。结果乌天麻蒺藜制品中天麻素... 目的评价乌天麻蒸制品、蒺藜制品、酒制品和姜制品等几种不同乌天麻炮制品的质量,优选乌天麻最佳炮制方法。方法采用高效液相色谱法同时检测天麻素和天麻苷元的含量,并采用苯酚-硫酸法检测天麻多糖的含量。结果乌天麻蒺藜制品中天麻素和天麻多糖含量最高,分别为1.90和3.25 mg·g^(-1);姜制品中天麻苷元含量最高为0.80 mg·g^(-1);两种酒制品中天麻素含量明显较其他炮制品低,且乌天麻酒浸三日炮制品中天麻多糖含量也明显低于其他。结论传统的蒺藜子制天麻炮制法优于现代蒸制法,该研究可为天麻的古法炮制机理提供科学依据。 展开更多
关键词 乌天麻 蒺藜子 天麻素 天麻苷元 天麻多糖 含量分析
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