不同剂型Ge-132对鸡蛋中锗的富集和胆固醇含量的影响

35周龄108只依沙蛋鸡随机分为3组,每组36只,第1组做对照仅喂基础日粮,第2、3组分别在基础日粮中添加等量的Ge-132粉剂和水溶液,检测蛋中锗和胆固醇含量,称取全蛋、蛋白、蛋黄、蛋壳重量,统计各组产蛋量并进行临床观察。结果表明:1 试验期间各组鸡的精神状态良好,组间产量无显著差异(P>0.05);2 第2、3组鸡蛋中均有明显的锗富集,每枚蛋的含锗量波动在26.16±48.91μg之间,惟两组蛋中锗含量,水溶剂组明显高于粉剂组,差异显著(P<0.05);3 喂锗两组蛋中胆固醇含量明显降低(P<0.05),但2、3组间差异不显著。试验进一步证实:饲料中添加适量的Ge-132可以生产出富锗低胆固醇的鸡蛋,采用水溶液添加Ge-132为佳,易被鸡体吸收和蛋中生物富集。