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实质等同性:转基因食品安全性评估的基本原则 被引量:25
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作者 杨昌举 黄灿 高原 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第9期95-98,共4页
本文从实质等同性概念提出的背景、产生发展的历史入手,介绍了实质等同性原则的内容和应用该原则时搜集处理数据的方法。进而又探讨了一概念在应用过程中出现的争议和局限,展望了实质等同性原则今后的应用发展前景。
关键词 转基因活生物体 实质等同性 食品安全性评估 评价原则
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转基因作物的安全性评价策略、现状及发展 被引量:10
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作者 卓勤 杨晓光 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期244-248,共5页
基因重组技术赋予农业生产以巨大的活力 ,但转基因作物的安全性问题却不容忽视。有关国际组织及政府已达成共识 :在“实质等同性”原则的基础上 ,应对转基因作物进行详尽周密的安全性评价工作。有关策略包括实质等同性分析、毒性实验、... 基因重组技术赋予农业生产以巨大的活力 ,但转基因作物的安全性问题却不容忽视。有关国际组织及政府已达成共识 :在“实质等同性”原则的基础上 ,应对转基因作物进行详尽周密的安全性评价工作。有关策略包括实质等同性分析、毒性实验、致敏性研究、营养学评价等 ,随着新技术的发展 ,基因组学、蛋白质组学、代谢组学等新技术也将用于对非目标效应的监测 ,欧盟已在酝酿上市后监测的一些措施。总之 ,转基因作物的安全性评价策略是十分严格的 ,且还在逐步完善。 展开更多
关键词 转基因作物 安全性评价 实质等同性
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转基因食品及其食用安全性评价 被引量:9
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作者 吴振 顾宪红 《家畜生态学报》 2011年第2期1-4,共4页
转基因食品的安全性评价包括环境安全性评价和食用安全性评价。转基因食品最终要走向普通百姓的餐桌,在此之前的食用安全性评价显得至关重要。论文主要对转基因食品的发展、食用安全性评价的原则和内容做一综述。
关键词 转基因食品 食用安全 实质等同性 毒性评价
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“实质等同性”原则与“转基因食品”的安全性 被引量:20
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作者 毛新志 《科学学研究》 CSSCI 北大核心 2004年第6期578-582,共5页
21世纪是生物技术的世纪。转基因食品作为转基因技术的产物,其安全性评价引起人们的高度重视。"实质等同性"原则评价转基因食品的安全性合理吗?为此,我们需要对评价转基因食品安全性的"实质等同性"原则进行分析和探... 21世纪是生物技术的世纪。转基因食品作为转基因技术的产物,其安全性评价引起人们的高度重视。"实质等同性"原则评价转基因食品的安全性合理吗?为此,我们需要对评价转基因食品安全性的"实质等同性"原则进行分析和探讨,并从哲学的角度进行反思,旨在探寻更加合理的方法来评价转基因食品的安全性。 展开更多
关键词 转基因食品 实质等同性 安全
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实质等同性原则和转基因食品的安全性评价 被引量:16
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作者 陈乃用 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期44-51,共8页
讨论转基因食品安全性评价中的一些热点话题 :现代生物技术与传统育种比较 ,整体食物的动物毒性实验 ,实质等同性原则及其局限性 ,食品成分安全性评价 ,食品成分的预料外改变 ,抗生素抗性标记基因 ,过敏性问题 ,标签问题等。
关键词 同性原则 转基因食品 安全性 评价 育种 生物技术
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转基因食品——现状、前景及其安全性 被引量:4
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作者 张学文 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期82-86,共5页
转基因食品的生产前景广阔 ,发展转基因食品是我国农业战略需要 ,应正确评估转基因食品的安全性 ,根据“实质等同”的原则 ,对不同转基因食品实施“个案分析” ,对转基因技术和食品进行有效评估和监控 。
关键词 转基因食品 安全性 “实质等同” “个案分析” 评估 转基因技术
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转基因的健康发展必须超越“实质等同”评价原则 被引量:3
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作者 周则卫 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第6期1899-1904,共6页
本文围绕转基因食品的"实质等同"原则下的食用安全性评价方式存在的问题进行深入讨论,并从实验动物饲料配方的高营养性及动物体质因素与人类的差异,以及评价定位不准和标准过于宽松等方面,对"实质等同"评价的"... 本文围绕转基因食品的"实质等同"原则下的食用安全性评价方式存在的问题进行深入讨论,并从实验动物饲料配方的高营养性及动物体质因素与人类的差异,以及评价定位不准和标准过于宽松等方面,对"实质等同"评价的"严谨性"和"科学性"进行质疑。并对评价方式不科学带来的严重后果进行剖析和阐述。通过逆向思维,创新建立的损益指数及累计积分(BDI-GS)食品功效及安全性评价新体系具有明显的科学性和实用价值,并为转基因作物及食品的研究和发展指明方向。相信只有超越"实质等同"的评价原则,我国的转基因事业才会迎来灿烂的明天。 展开更多
关键词 实质等同 转基因食品 食用安全性 BDI-GS体系 评价方式
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转基因食品安全性评价综述 被引量:5
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作者 刘恺 张占吉 牛树启 《保定师范专科学校学报》 2006年第4期18-20,共3页
对转基因食品的安全性评价以及转基因食品管理进行讨论.
关键词 转基因食品 食品安全 实质等同性
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转基因食品安全性评价和安全保障 被引量:4
9
作者 王扬 张海琪 郑重莺 《广州食品工业科技》 2002年第4期57-59,共3页
本文在简述转基因食品安全性及其研究现状的基础上 ,提出的若干对应策略 ,其中重点介绍转基因食品安全性评估的基本原则———实质等同性 。
关键词 转基因食品 安全性评价 安全保障 实质等同性 PCR技术 生物芯片
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来源于转基因植物的食品安全性评估 被引量:1
10
作者 杨丽 《世界标准化与质量管理》 CSSCI 2008年第12期55-58,共4页
本文介绍了转基因食品安全评估的实质等同性原则,按国际标准中对来源于重组DNA植物的食品安全评估的框架,从重组DNA植物描述、宿主植物描述、供体生物描述、基因修饰的特征、安全评价、代谢物的评价及需要考虑的其他因素等方面,阐述了... 本文介绍了转基因食品安全评估的实质等同性原则,按国际标准中对来源于重组DNA植物的食品安全评估的框架,从重组DNA植物描述、宿主植物描述、供体生物描述、基因修饰的特征、安全评价、代谢物的评价及需要考虑的其他因素等方面,阐述了对来源于重组DNA植物进行食品安全评估的主要内容和方法。 展开更多
关键词 转基因食品 安全性评估 质量管理 国家标准
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转基因食品及其发展 被引量:8
11
作者 何宏 《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第5期4-7,共4页
介绍转基因食品的概念及其与传统食品的区别,建议性地提出新的转基因食品分类法,概述转基因食品的研究现状和安全评价体系,分析转基因食品的潜在危险性,阐述转基因食品的检测方法和技术并探讨了其发展趋势,详细叙述转基因食品标识法的... 介绍转基因食品的概念及其与传统食品的区别,建议性地提出新的转基因食品分类法,概述转基因食品的研究现状和安全评价体系,分析转基因食品的潜在危险性,阐述转基因食品的检测方法和技术并探讨了其发展趋势,详细叙述转基因食品标识法的历史进程和现状,展望转基因食品的发展前景。 展开更多
关键词 转基因食品 基因修饰生物体 水平转移 安全性评价 实质等同性 PCR 标识
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