人参龙眼阿胶蜜膏工艺研究

以药食同源药材人参、龙眼肉、阿胶、山楂、干姜和酸枣为原料,利用药食同源的资源特色和优势,开发出一种可以有效缓解睡眠、健脾养血、益气安神的养生产品。采用正交试验设计方案最终确定最佳提取方法,最终确定提取时间为1.5 h、加水量8倍、提取次数3次、蜂蜜添加量为60%时感官评分最高。